ส้มโอพันธุ์พิเศษ 'ขายหมด' ต้อนรับเทศกาลตรุษจีน 2024

มะระขี้นกเป็นผลิตภัณฑ์อันเป็นเอกลักษณ์ที่สร้างสรรค์โดยคุณ Do Thi Mai ที่อาศัยอยู่ในเมือง Me So (Van Giang, Hung Yen ) เมื่อประมาณ 4 ปีที่แล้ว คุณไมได้ทดลองปลูกต้นคัมควอทให้มีผลเป็นรูปฟักทอง

เนื่องจากรูปร่างที่เป็นเอกลักษณ์ทำให้คัมควอทประเภทนี้ได้รับความสนใจจากผู้บริโภคทันที มีคนจำนวนมากมาถ่ายรูป ชื่นชม และซื้อต้นคัมควอตที่มีเอกลักษณ์เฉพาะเหล่านี้

ในปีนั้น แขกที่มาเยี่ยมชมได้เห็นต้นคัมควอตที่มีลักษณะเฉพาะและเสนอขอซื้อ โดยยินดีจ่ายเงิน 2-3 เท่าของราคาเดิม แต่คุณไมปฏิเสธที่จะขายเพราะกระถางคัมควอตที่เธอทำทั้งหมดถูกจองไว้ล่วงหน้าแล้ว

เนื่องในโอกาสวันตรุษจีนปี 2567 เนื่องในโอกาสนี้ ครอบครัวของนางสาวไมจึงเตรียมต้นกล้าตั้งแต่ต้นปีและผลิตกระถางฟักทองประมาณ 3,000 กระถางเพื่อจำหน่ายในตลาดเต๊ต แต่ก็ยังไม่สามารถขายได้เพียงพอ

ส้มโอหม้อใหญ่ (ภาพ: NVCC)

จนกระทั่งบัดนี้ผลิตภัณฑ์ที่ครอบครัวเธอจัดทำขึ้นก็ขายหมดแล้ว กระถางส้มจี๊ดเล็กๆ สวยๆ บางกระถางใหญ่ประมาณฝ่ามือ มีต้นส้มจี๊ดสูงประมาณ 30 ซม. มีผลสีเหลืองและเขียวเป็นรูปฟักทอง ขายในราคากระถางละ 120,000 - 150,000 ดอง ประเภทใหญ่ที่ปลูกในแจกันอาจมีราคาสูงถึง 500,000 ดอง

“ด้วยราคาที่ผู้บริโภคเอื้อมถึง ประกอบกับรูปทรงผลไม้ที่เป็นเอกลักษณ์ ทำให้กระถางต้นไม้ขนาดเล็กสามารถนำไปประดับตกแต่งบนโต๊ะกาแฟได้อย่างง่ายดาย จึงทำให้ “ขายหมด” อย่างรวดเร็ว” นายเวียด ลูกชายของนางไม กล่าว

เป็นที่ทราบกันดีว่าการสร้างรูปทรงส้มจี๊ดคล้ายน้ำเต้านั้นไม่ใช่เรื่องง่ายเลย จำเป็นต้องอาศัยประสบการณ์และเทคนิคบางอย่าง โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่ต้องใช้เวลาและความพยายามเป็นอย่างมาก ดังนั้น ในดินแดนประดับของวานซาง จึงมีครอบครัวเพียงไม่กี่ครอบครัวเท่านั้นที่จะทำเช่นนั้นได้

ต้นส้มจี๊ดที่ครอบครัวคุณนายไหมทำส่วนใหญ่จะเป็นขนาดเล็กเพื่อให้ขายให้ลูกค้าได้สะดวกยิ่งขึ้น (ภาพ: NVCC)

ก่อนพยายามนางไมก็ล้มเหลวหลายครั้งเช่นกัน ในปีแรกที่เธอทำ ส้มจี๊ดหลายต้นได้รับความเสียหายจากสาย และบางต้นที่ประสบความสำเร็จก็ไม่มีรูปร่างเหมือนน้ำเต้า ทุกครั้งที่เธอประสบความล้มเหลว เธอจะเรียนรู้จากความผิดพลาดของเธอและในที่สุดก็ประสบความสำเร็จ

ตามคำบอกเล่าของคุณ Mai มะนาวแป้นเป็นพืชที่ปลูกและดูแลง่ายมาก แต่มะนาวแป้นต้องอาศัยเทคนิคขั้นสูง ผู้ปลูกต้องรู้เวลาที่เหมาะสมในการใช้การรัดผลไม้ หากไม่ได้กำหนดเวลาที่ถูกต้อง คัมควอตอาจเสียได้

“ผู้ทำต้องผูกเชือกให้ส่วนบนมีขนาดเล็กกว่าส่วนล่าง เช่น ผูกฟักทอง ถ้าผูกตรงกลางก็จะง่ายมาก แต่จะไม่เป็นรูปฟักทอง นอกจากนี้ หากผูกเชือกแน่นเกินไป ฟักทองก็จะเสียหายได้” นางสาวมายกล่าว

เมื่อเห็นส้มจี๊ดรูปร่างสวยงาม ก็มีผู้คนมากมายมาที่บ้านคุณนายไมเพื่อเรียนรู้วิธีทำ แต่เธอบอกว่ามีเพียงไม่กี่คนที่สามารถทำส้มจี๊ดประเภทนี้ได้สำเร็จ ด้วยเหตุนี้จำนวนกระถางส้มจี๊ดที่ขายในท้องตลาดจึงไม่มากนัก

กงเฮี่ยว

แหล่งที่มา: https://vtc.vn/quat-ho-lo-la-mat-chay-hang-dip-tet-2024-ar847398.html