Quynh Nhai ผู้จัดการความปลอดภัยด้านอาหาร

ควบคู่ไปกับการส่งเสริมงานโฆษณาชวนเชื่อ เขตกวี๋ญไห่ให้ความสำคัญกับการบริหารจัดการของรัฐในด้านความปลอดภัยอาหาร การเสริมสร้างการตรวจสอบและการกำกับดูแลในสถานที่ต่างๆ การรับประกันความปลอดภัยและสุขอนามัยของอาหารในพื้นที่

ทีมตรวจสอบสหวิชาชีพของคณะกรรมการกำกับดูแลความปลอดภัยด้านอาหารประจำจังหวัดได้ตรวจสอบการจัดการด้านความปลอดภัยด้านอาหารของรัฐในเมืองเหมื่องซาง อำเภอกวี๋นไห่

ปัจจุบัน Quynh Nhai มีสถานประกอบการผลิต การแปรรูป และการค้าอาหารที่เปิดดำเนินการอยู่ 686 แห่ง โดยมีสถานประกอบการผลิตและการค้าอาหาร จำนวน 327 แห่ง 120 สถานประกอบการที่ให้บริการอาหารและเครื่องดื่ม อาหารริมทาง ครัวส่วนรวม และการผลิตอาหารและเครื่องดื่ม 239 สถานประกอบการผลิตและจำหน่ายผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ป่าไม้ และสัตว์น้ำ สถานประกอบการส่วนใหญ่มีขนาดเล็ก โดยให้บริการตามความต้องการของคนในท้องถิ่นเป็นหลัก

นางสาวเลือง ถิ เซือยน รองประธานคณะกรรมการประชาชนเขตกวี๋ญไห่ แจ้งว่า ทุกปี คณะกรรมการประชาชนเขตจะสั่งให้หน่วยงานและแผนกเฉพาะทางพัฒนาแผนการจัดการด้านความปลอดภัยทางอาหาร โดยมุ่งเน้นด้านการโฆษณาชวนเชื่อ ให้คำแนะนำประชาชนเรื่องการใช้อาหาร การแปรรูปอาหาร และการป้องกันอาหารเป็นพิษ เลือกอาหารอย่างไรให้มีแหล่งกำเนิดชัดเจน; กฎระเบียบข้อบังคับของกฎหมายว่าด้วยความปลอดภัยด้านอาหาร... การโฆษณาชวนเชื่อในรูปแบบต่างๆ เช่น การประชุม พิธีเปิดตัวผลิตภัณฑ์ การประชุมหมู่บ้าน การปาฐกถา การโฆษณาชวนเชื่อโดยตรงในระดับรากหญ้า การแจกแผ่นพับ หนังสือพับ การแขวนป้าย โปสเตอร์ ริบบิ้น คำขวัญ การโฆษณาชวนเชื่อผ่านเครื่องขยายเสียงในสองภาษา คือ ภาษาจีนกลางและภาษาไทย พร้อมกันนี้ ให้จัดตั้งทีมตรวจสอบสหวิชาชีพ เพื่อตรวจสอบและติดตามตลาดอาหาร จัดการกับการละเมิดอย่างเคร่งครัด และปกป้องสิทธิของผู้บริโภค

ในการดำเนินการ "เดือนแห่งการดำเนินการเพื่อความปลอดภัยด้านอาหาร" ในปีพ.ศ. 2568 คณะกรรมการประชาชนเขตกวี๋ญไห่ได้จัดตั้งคณะตรวจสอบจำนวน 12 คณะเพื่อดำเนินการตรวจสอบและกำกับดูแลสถานประกอบการผลิตและการค้าอาหารจำนวน 88 แห่ง ผลการตรวจสอบไม่พบการละเมิดใด ๆ โรงงานได้ปฏิบัติตามข้อกำหนดเกี่ยวกับการผลิตและการค้าอาหารอย่างเคร่งครัดเพื่อความปลอดภัย ตั้งแต่ต้นปีที่ผ่านมาไม่มีกรณีอาหารเป็นพิษหรือละเมิดความปลอดภัยด้านอาหารในอำเภอเลย

เจ้าหน้าที่ชุดบริหารตลาดที่ 5 ตรวจสอบสินค้า ณ ร้านค้าแห่งหนึ่งในเขตอำเภอกวีญญไห่

นายโล วัน ฮวา รองผู้อำนวยการศูนย์ การแพทย์ เขต กวินห์ ญาย กล่าวว่า ตั้งแต่ต้นปีนี้ หน่วยงานได้ตรวจสอบ ประเมินผล และออกใบรับรองการมีสิทธิ์ได้รับการรับรองความปลอดภัยอาหารให้กับสถานประกอบการจำนวน 33 แห่ง ประสานงานกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้องในการตรวจสอบและกำกับดูแลความปลอดภัยอาหารในสถานประกอบการบริการอาหารรายย่อย โรงครัวรวม และร้านอาหารริมทางอย่างสม่ำเสมอ

เนื่องจากเป็นครัวเรือนที่ประกอบธุรกิจอาหารและร้านขายของชำในพื้นที่ย่อยที่ 1 เมืองเหมื่องซาง ครอบครัวของนาย Bui Dinh Toan จึงได้รับแจ้งและสั่งสอนเกี่ยวกับกฎระเบียบด้านความปลอดภัยของอาหารอยู่เป็นประจำ คุณโตนเล่าว่า เนื่องจากเป็นธุรกิจที่ยาวนาน ครอบครัวของเขาจึงปฏิบัติตามกฎระเบียบอย่างเคร่งครัดในการจำหน่ายผลิตภัณฑ์ที่มีแหล่งกำเนิดที่ชัดเจน การรับประกันความปลอดภัยและสุขอนามัยของอาหาร และสร้างความไว้วางใจกับลูกค้า

ด้วยการแก้ปัญหาอย่างพร้อมเพรียงและเข้มข้นดังกล่าว งานด้านความปลอดภัยอาหารในเขต Quynh Nhai จึงมีประกันได้เกือบสมบูรณ์ นอกจากการมีส่วนร่วมของหน่วยงานต่างๆ แล้ว ประชาชนยังต้องรณรงค์สร้างความตระหนักรู้ในการเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพ แหล่งที่มาที่ชัดเจน และเป็นผู้บริโภคที่ชาญฉลาดเพื่อปกป้องสุขภาพของครอบครัวอีกด้วย

ที่มา: https://baosonla.vn/xa-hoi/quynh-nhai-quan-ly-an-toan-thuc-pham-ZcipCIBNg.html