คาดการณ์ว่าภายในปี 2050 จะมีประชากรโลกเกือบ 10 พันล้านคน ทำให้การผลิต ทางการเกษตร มีความสำคัญมากขึ้นเรื่อยๆ ในการเลี้ยงดูประชากรที่เพิ่มขึ้นนี้
ในช่วงหกทศวรรษที่ผ่านมา การเติบโตของการผลิตอาหารส่วนใหญ่เกิดจากความก้าวหน้าทางเทคโนโลยี รวมถึงการพัฒนาและการใช้พันธุ์พืชที่ดีขึ้นอย่างแพร่หลาย แต่บางการศึกษาชี้ให้เห็นว่าการเติบโตของการผลิตหยุดชะงักลง ทำให้เกิดความกังวลเกี่ยวกับปัญหาการขาดแคลนอาหารในอนาคต โดยเฉพาะอย่างยิ่งในประเทศที่มีรายได้ต่ำและปานกลางซึ่งมีอัตราการเติบโตของประชากรสูงที่สุด
ในการศึกษาครั้งใหม่ นักวิจัยได้พัฒนามาตรวัดมาตรฐาน โดยใช้ดัชนีผลผลิตและประสิทธิภาพการผลิตที่ครอบคลุมและอิงตามแคลอรีสำหรับพืชผล 144 ชนิด ซึ่งครอบคลุมพื้นที่การเกษตรและการผลิตอาหารทั่วโลกถึง 98% การศึกษานี้แสดงให้เห็นว่า โดยรวมแล้ว การเติบโตของประสิทธิภาพการผลิตทั่วโลก ซึ่งเป็นตัวชี้วัดสำคัญของประสิทธิภาพการผลิตทางการเกษตร ไม่ได้ชะลอตัวลงในช่วงหกทศวรรษที่ผ่านมา
มาตรการเหล่านี้ช่วยให้ นักวิทยาศาสตร์ และผู้กำหนดนโยบายสามารถเปรียบเทียบผลผลิตทางการเกษตรระหว่างประเทศและภูมิภาคต่างๆ ได้ นักวิจัยยังพบว่า การชะลอตัวที่เกิดขึ้นในพืชผล ภูมิภาค หรือประเทศใดประเทศหนึ่งนั้น จะถูกชดเชยด้วยการเพิ่มขึ้นในที่อื่นๆ
"การเติบโตอย่างต่อเนื่องนี้เทียบเท่ากับการเพิ่มขึ้นของผลผลิตข้าวสาลีประมาณ 33 กิโลกรัมต่อเฮกตาร์ต่อปี ซึ่งบ่งชี้ถึงการเพิ่มขึ้นของผลผลิตอย่างยั่งยืน ทั่วโลก " นักวิจัยกล่าวเพิ่มเติม
แม้ว่าผลการศึกษาจะดูน่าเชื่อถือจากมุมมองของอุปทานอาหารทั่วโลก แต่นักวิจัยเตือนว่าการผลิตอาหารที่ยั่งยืนและความสามารถในการเข้าถึงอาหารจะยังคงเป็นความท้าทายต่อความมั่นคงทางอาหารทั่วโลกต่อไป นักวิจัยเน้นย้ำว่าข้อกังวลเหล่านี้เห็นได้ชัดเจนเป็นพิเศษเมื่อพิจารณาถึงผลกระทบที่เพิ่มขึ้นของการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศและความต้องการอาหารที่เพิ่มขึ้นซึ่งเกิดจากการเพิ่มขึ้นของประชากรและรายได้
งานวิจัยนี้เป็นผลมาจากการร่วมมือกันระหว่างธนาคารโลกและมหาวิทยาลัยไอดาโฮ สหรัฐอเมริกา
[โฆษณา_2]
ที่มา: https://www.mard.gov.vn/Pages/san-luong-luong-thuc-toan-cau-tang-deu-trong-60-nam-qua.aspx
การแสดงความคิดเห็น (0)