หลังพายุผ่านพ้นไป ราคาเนื้อสัตว์และปลาคงที่ ผักใบเขียวก็เพิ่มขึ้นเล็กน้อย

(Baohatinh.vn) - หลังจากพายุลูกที่ 5 เกิดขึ้น ตลาดสดในเมืองห่าติ๋ญ อุปทานและราคาของสินค้าอาหาร เช่น เนื้อสัตว์และปลา อยู่ในระดับที่แทบจะคงที่ โดยราคาผักใบเขียวเพิ่มขึ้น 20-50% เมื่อเทียบกับวันปกติ

หลังพายุผ่านพ้นไป กิจกรรมทางการค้าต่างๆ ก็เริ่มกลับมาให้บริการแก่ผู้บริโภคอีกครั้ง

ตามความเป็นจริงของตลาดดั้งเดิมบางแห่ง เมื่อพายุลูกที่ 5 ผ่านไป พ่อค้าแม่ค้าก็กลับมาทำความสะอาด ฆ่าเชื้อแผงขายของ และนำสินค้าไปจำหน่ายให้ผู้บริโภค

การจัดหาอาหารที่จำเป็น เช่น เนื้อสัตว์ ปลา และอาหารทะเล สามารถตอบสนองความต้องการของประชาชนได้ ราคาอาหารพื้นฐานทรงตัวเมื่อเทียบกับช่วงก่อนเกิดพายุ จากการสำรวจเมื่อวันที่ 27 สิงหาคม พบว่าราคาเนื้อหมูอยู่ที่ 100,000 - 120,000 ดอง/กก. เนื้อวัวอยู่ที่ 200,000 - 230,000 ดอง/กก. และไก่สำเร็จรูปอยู่ที่ 130,000 ดอง/กก....

ราคาเนื้อหมูและเนื้อวัวทรงตัวเมื่อเทียบกับก่อนเกิดพายุ

ในส่วนของปลาและอาหารทะเล สินค้าหลักที่จำหน่าย ได้แก่ ปลาย่าง ปลาเค็ม ปลาแช่แข็ง และอาหารทะเลแปรรูป เช่น หอยลายและหอยแมลงภู่ อย่างไรก็ตาม วัตถุดิบสดยังมีจำกัด ราคาพื้นฐานยังคงเท่าเดิมก่อนเกิดพายุ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ปลาแมคเคอเรลย่างตัวใหญ่ ราคา 25,000-35,000 ดอง/ตัว ปลาแมคเคอเรลย่าง ราคา 300,000 ดอง/กก. ปลาจาระเม็ดสด ราคา 130,000-180,000 ดอง/กก. ปลาหมึก ราคา 220,000-250,000 ดอง/กก. กุ้งเลี้ยง ราคา 200,000-300,000 ดอง/กก. และปลาคาร์พตัด ราคา 250,000 ดอง/กก.

คุณเหงียน ถิ ลาน พ่อค้าปลาที่ตลาดหวู่นอึม เล่าว่า “เช้าวันที่ 26 สิงหาคม ดิฉันกลับมาขายสินค้าหลังพายุสงบ แต่นำเข้าสินค้าน้อยลงกว่าปกติ เพราะช่วงนี้ส่วนใหญ่ขายแต่ของแช่แข็งที่เคยแช่แข็งมาก่อน ราคาสินค้ายังคงเท่าเดิมเหมือนก่อนพายุเข้า ลูกค้าประจำหลายคนโทรมาขอซื้อปลาสด แต่ช่วงนี้ไม่มีปลาเลย เพราะเรือประมงใกล้ฝั่งยังไม่ออกทะเล”

โซนปลาและอาหารทะเล สินค้าหลักที่ขายได้แก่ ปลาเผา ปลาเค็ม...

แม้ว่าธุรกิจจะกลับมาเป็นปกติหลังพายุ แต่จำนวนผู้ซื้อยังคงจำกัด ผู้ค้าปลีกกล่าวว่าหลังพายุกำลังซื้อลดลงมาก สาเหตุคือคนส่วนใหญ่ยังคงให้ความสำคัญกับการทำความสะอาด และก่อนเกิดพายุ หลายคนซื้ออาหารสำรองไว้ นอกจากนี้ หลายพื้นที่ยังไม่มีไฟฟ้าใช้ ทำให้ไม่สามารถเก็บรักษาอาหารไว้ได้ ทำให้การซื้อของมีข้อจำกัดมากขึ้น

คุณ Trinh Thang Loi พ่อค้าอาหารแห้งในตลาด Ha Tinh กล่าวว่า "มีคนมาตลาดน้อย เพราะความต้องการยังไม่สูงนัก เพราะยังคงใช้ของที่ซื้อไว้ก่อนพายุจะพัดผ่าน หลังพายุผ่านไป แผงขายของบางส่วนได้รับผลกระทบ พ่อค้าแม่ค้ารีบทำความสะอาดและซ่อมแซมเพื่อกลับมาเปิดร้านอีกครั้ง อย่างไรก็ตาม นับตั้งแต่พายุพัดผ่านมาจนถึงปัจจุบัน ตลาดยังคงประสบปัญหาไฟฟ้าดับ ทำให้การดำเนินธุรกิจเป็นไปอย่างยากลำบาก"

หลังพายุผ่านไป การบริโภคผลิตภัณฑ์อาหารยังคงมีจำกัด

ในขณะเดียวกัน กำลังซื้อของผักและผลไม้ก็ดีขึ้น และราคาก็เพิ่มขึ้นเล็กน้อยเมื่อเทียบกับวันปกติ ราคาผักในตลาดปรับตัวสูงขึ้นประมาณ 20-50% เมื่อเทียบกับช่วงก่อนเกิดพายุ ผักที่ได้รับความนิยม ได้แก่ ผักโขมมาลาบาร์ ผักกาดเขียว 15,000 ดอง/กำ ผักโขมน้ำ 10,000 ดอง/กำ บวบ แตงกวา กะหล่ำปลี 25,000 ดอง/กก. บวบเขียว มะเขือม่วงเขียว 20,000 ดอง/กก. มะเขือเทศ 30,000 ดอง/กก. ผักกาดหอม 45,000 ดอง/กก....

คุณบุ่ย ถิ เฟือง (แขวงถั่น เซิน) เล่าว่า “เช้าวันที่ 27 สิงหาคม ดิฉันไปตลาดเพื่อซื้อสควอช 2 ลูก มะเขือเทศ 3 ลูก และสับปะรด 1 ลูก รวมเป็นเงิน 50,000 ดอง เมื่อเทียบกับราคาปกติ ราคาจะสูงกว่านี้ แต่หลังจากเกิดภัยพิบัติทางธรรมชาติ เช่น พายุและน้ำท่วม ผู้คนเริ่มคุ้นเคยกับราคาผักที่สูงขึ้น เพราะผักได้รับความเสียหาย ทำให้การผลิตและการเก็บเกี่ยวเป็นเรื่องยาก”

หลังพายุฝนราคาผักใบเขียวเพิ่มขึ้นประมาณ 20-50%

พ่อค้าแม่ค้ากล่าวว่า สาเหตุที่ราคาเพิ่มขึ้นเป็นเพราะพื้นที่ปลูกผักบางส่วนได้รับความเสียหายจากพายุและต้นทุนการขนส่งที่สูงขึ้น อย่างไรก็ตาม ในช่วงภัยพิบัติทางธรรมชาติครั้งนี้ ราคาผักไม่ได้เพิ่มขึ้นมากเท่าช่วงก่อนหน้า

“พายุลูกนี้เกิดขึ้นเพียงช่วงสั้นๆ ไม่ก่อให้เกิดน้ำท่วมมากนัก และส่งผลกระทบต่อจังหวัดทางตอนเหนือตอนกลางเท่านั้น ขณะที่ผักใบเขียวที่ส่งไปยังตลาดห่าติ๋ญ นอกเหนือจากผักที่ปลูกในท้องถิ่นแล้ว ส่วนใหญ่นำเข้าจากจังหวัด เหงะอาน จังหวัดทางตอนเหนือ และพื้นที่ดาลัต นอกจากจังหวัดเหงะอานแล้ว ผลผลิตในพื้นที่เหล่านี้ไม่ได้รับผลกระทบ ดังนั้นอุปทานพื้นฐานจึงเพียงพอต่อตลาด อย่างไรก็ตาม เนื่องจากความยากลำบากในการขนส่งในช่วงที่มีฝนตกและลมแรง ราคานำเข้าจึงสูงกว่าปกติ เราจึงจำเป็นต้องปรับราคาขายขึ้น” คุณเหงียน ถิ ล็อก พ่อค้าผักในตลาดโกดัม (ตำบลโกดัม) อธิบาย

ตามที่พ่อค้าได้กล่าวไว้ หากสภาพอากาศเอื้ออำนวยต่อการฟื้นฟูการผลิตและการเก็บเกี่ยว และการขนส่งสินค้ามีเสถียรภาพ ประมาณหนึ่งสัปดาห์หลังจากพายุผ่านไป ราคาผักก็จะกลับมามีเสถียรภาพอีกครั้ง

ที่มา: https://baohatinh.vn/sau-bao-gia-thit-ca-on-dinh-rau-xanh-tang-nhe-post294508.html