โรงงานมีกำลังการผลิตประมาณ 200 ตัน/วัน ช่วยเพิ่มความหลากหลายให้กับผลิตภัณฑ์ส่งออกปศุสัตว์และอาหารทะเลไปยังจังหวัดชายฝั่งทะเลภาคตะวันตก
นอกจากความแข็งแกร่งของกุ้งแล้ว ซ็อกตรัง ยังส่งเสริมการพัฒนารูปแบบการเลี้ยงปลานิลเพศเดียวเพื่อการส่งออก - ภาพ: KHAC TAM
เมื่อวันที่ 30 มีนาคม นาย Ngo Thai Chan ผู้อำนวยการกรม เกษตร และสิ่งแวดล้อม จังหวัด Soc Trang กล่าวว่า นอกเหนือจากการเป็นผู้นำในการเพาะเลี้ยงกุ้งขาวและกุ้งกุลาดำแล้ว ขณะนี้ Soc Trang ยังส่งเสริมการพัฒนารูปแบบการเพาะเลี้ยงปลานิลเพศเดียวเพื่อการส่งออกอีกด้วย
นายชานแจ้งว่า จังหวัดซอกตรังมีพื้นที่เพาะเลี้ยงกุ้งน้ำกร่อยประมาณ 50,000 เฮกตาร์ โดยดำเนินตามรูปแบบอุตสาหกรรมเป็นหลัก ส่งผลให้มีการจัดหาวัตถุดิบให้กับโรงงานแปรรูปเพื่อการส่งออกในท้องถิ่นและภูมิภาค
ใน ปี 2024 มูลค่าการส่งออกกุ้งของจังหวัดซ็อกตรังจะสูงถึง 1 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ สถานการณ์การส่งออกกุ้งในปี 2025 ยังคงเป็นไปในเชิงบวก โดยในช่วงสองเดือนแรกของปี 2025 การส่งออกกุ้งของจังหวัดซ็อกตรังอยู่ที่ประมาณ 143 ล้านดอลลาร์สหรัฐ เพิ่มขึ้นกว่า 17% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกัน
"พื้นที่ชายฝั่งทะเลของจังหวัดซ็อกตรังมีศักยภาพในการพัฒนารูปแบบการเลี้ยงปลานิลเพศเดียวได้อย่างยอดเยี่ยม จากการทดลองพบว่าเกษตรกรประสบความสำเร็จอย่างมาก เมื่อเทียบกับการเลี้ยงกุ้ง การเลี้ยงปลานิลมีความเสี่ยงน้อยกว่าและต้นทุนการลงทุนก็ต่ำกว่าด้วย
“นอกจากจะมุ่งเน้นพัฒนาพื้นที่การเกษตรแล้ว ยังมีสัญญาณบวกคือมีผู้ประกอบการรายใหม่เข้ามาตั้งโรงงานแปรรูป ซึ่งไม่เพียงแต่ช่วยให้บริโภควัตถุดิบ ทำให้ปศุสัตว์หลากหลายขึ้น รองรับการส่งออก แต่ยังสร้างงานให้กับคนงานในท้องถิ่นอีกด้วย” นายชานกล่าว
นาย Do Ngoc Tai กรรมการผู้จัดการบริษัท Tai Kim Anh จำกัด กล่าวว่า การก่อสร้างโรงงานแปรรูปปลานิลในเขตอุตสาหกรรม An Nghiep (เขต Chau Thanh จังหวัด Soc Trang) ได้เริ่มต้นขึ้นแล้ว โดยโรงงานคาดว่าจะเปิดดำเนินการได้ในเดือนกรกฎาคม 2568 โดยมีกำลังการผลิต 200 ตัน/วัน ซึ่งรวมถึงสินค้าประเภทเนื้อปลานิล ปลาทั้งตัว และผลิตภัณฑ์มูลค่าเพิ่มอีกมากมาย
นอกเหนือจากบริษัท ไท คิม อันห์ จำกัด แล้ว ยังมีธุรกิจอื่นๆ อีกหลายแห่งในภาคตะวันตกที่เลี้ยงกุ้งและแปรรูปกุ้งเพื่อส่งออก ต่างก็สนใจโมเดลการเลี้ยงปลานิลเพศเดียวเช่นกัน
คุณโว วัน ฟุก กรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษัท Vietnam Clean Seafood Joint Stock Company กล่าวว่า นอกเหนือจากการเลี้ยงกุ้งด้วยเทคโนโลยีขั้นสูงอย่างประสบความสำเร็จแล้ว เรายังลงทุนเลี้ยงปลานิลเพศเดียวอีกด้วย
นายฟุก กล่าวว่า เนื้อปลานิลเพศเดียวที่เลี้ยงในแถบชายฝั่งนั้นทั้งหอมและหวาน “หลังจากที่เนื้อปลาถูกแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าแล้ว ลูกค้าต่างชาติก็ได้ลองชิมและชื่นชมในความอร่อยและพึงพอใจมาก เราจะขยายพื้นที่การเลี้ยงปลาเพื่อรองรับการส่งออก ทั้งการจัดหาวัตถุดิบเชิงรุกและเพื่อจุดประสงค์ในการติดตาม” นายฟุก กล่าว
ที่มา: https://tuoitre.vn/soc-trang-lan-dau-xay-nha-may-che-bien-ca-ro-phi-xuat-khau-20250330102110035.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)