เทศกาลฤดูหนาวที่น่าตื่นเต้นและการแข่งขันทำอาหาร Muong Kitchen 2025 ที่ Cau Thia

ในช่วงบ่ายและเย็นวันที่ 16 พฤศจิกายน ณ วิทยาเขตฟาร์มสเตย์เมืองหล่ม คณะกรรมการประชาชนเขตเก่าเทียะเป็นประธานและประสานงานกับสหกรณ์เมืองหล่ม โฮมสเตย์ และชมรมวัฒนธรรมพื้นบ้านท้องถิ่น เพื่อจัดงานเทศกาลฤดูหนาวและการแข่งขันทำอาหารครัวเมืองหล่ม ประจำปี 2568

กิจกรรมนี้ดึงดูดผู้เข้าร่วมประมาณ 200 คน ศิลปินพื้นบ้าน ทีมแข่งขัน และคนในท้องถิ่นและนักท่องเที่ยวจำนวนมาก

ตัวแทนจาก Muonglo Farmstay ได้ทำพิธีตีกลองเพื่อเปิดงานเทศกาล

หลังจากพิธีเปิดด้วยพิธีตีกลอง บรรยากาศของเทศกาลก็เริ่มน่าตื่นเต้นด้วย "เทศกาลตกปลาฤดูหนาวแบบดั้งเดิม"

ท่ามกลางเสียงฆ้อง เสียงกลอง และเสียงเชียร์ ทีมงานและคนในพื้นที่ก็ตรงไปที่ทุ่งนาเพื่อสัมผัสประสบการณ์การตกปลา

การแข่งขันตกปลาได้ดึงดูดผู้คนและนักท่องเที่ยวให้เข้าร่วมเป็นจำนวนมาก

กิจกรรมหลักคือ "การแข่งขัน ทำอาหาร ครัวชาวม้ง" ทีมต่างๆ ได้นำวัตถุดิบที่เพิ่งจับได้ มาผสมผสานกับวัตถุดิบท้องถิ่น เพื่อนำมาปรุงอาหารจานเด็ดของชาวม้ง เช่น ปลาย่าง ปลานึ่ง ข้าวหลอด ข้าวเหนียวนึ่ง ผักป่า น้ำจิ้ม ฯลฯ

คณะกรรมการให้คะแนนตามรสชาติ การนำเสนอ ความหมายทางวัฒนธรรม และเรื่องราวของแต่ละจาน

ผลการประกวด “อาหารเมือง” เป็นเมนูอาหารที่มีเอกลักษณ์ทางวัฒนธรรมเมือง

ในช่วงค่ำ พื้นที่จัดงานจะอบอุ่นด้วยโปรแกรมศิลปะ “ม้งสีสันในค่ำคืนฤดูหนาว”

การแสดงในชุดพื้นเมือง การเต้นรำเชอ และการเต้นรำไม้ไผ่ ทำให้ผู้มาเยี่ยมชมได้สัมผัสประสบการณ์ทางวัฒนธรรมพื้นเมืองอันล้ำลึก

ในงานเทศกาลนี้ ผู้จัดงานได้ให้เกียรติและมอบรางวัลให้กับศิลปินและทีมงานที่มีผลงานดีที่สุด

การแสดงชุดพื้นเมืองเมืองม้ง

งานนี้จัดขึ้นเพื่อเป็นเกียรติแก่วัฒนธรรมและอาหารแบบดั้งเดิมของชาวม้ง อีกทั้งยังช่วยกระตุ้น การท่องเที่ยว ฤดูหนาวและส่งเสริมภาพลักษณ์การท่องเที่ยวที่ยั่งยืนในท้องถิ่น

ที่มา: https://baolaocai.vn/soi-dong-le-hoi-mua-dong-va-hoi-thi-am-thuc-bep-muong-2025-tai-cau-thia-post886946.html