กำลังซื้อเพิ่ม ราคาขายคงที่ช่วงเทศกาลเต๊ดอ่องกง อองเต๋า

แผงขายหนังสือพิมพ์แน่นไปด้วยผู้ซื้อ ภาพ : TP

ตามปฏิทินจันทรคติ เดือนธันวาคมของปีแมวมี 3 วันดีสำหรับการบูชาเทพเจ้าแห่งครัว คือ วันที่ 20, 21 และ 23 ธันวาคม ดังนั้นตั้งแต่วันที่ 19 ธันวาคมเป็นต้นไป ผู้คนในตลาดท้องถิ่นจะมาจับจ่ายซื้อของเซ่นไหว้เพื่อเตรียมใส่ถาดเซ่นไหว้เพื่อส่งเทพเจ้าแห่งครัวขึ้นสวรรค์ อย่างไรก็ตาม จนกระทั่งเช้านี้ (23 ธันวาคม) ตลาดจึงเริ่มมีความเคลื่อนไหวจริงๆ

ตามบันทึก ระบุว่าในปีนี้ ตลาดเครื่องเซ่นไหว้เทพเจ้าแห่งครัวนั้นมีความอุดมสมบูรณ์และหลากหลายมาก โดยราคาบางรายการเพิ่มขึ้นเล็กน้อย โดยราคาขายชุดเต้าฉวนจะอยู่ที่ชุดละ 20,000 - 60,000 ดอง (ขึ้นอยู่กับขนาดและคุณภาพ) เหรียญทอง ทองคำแท่ง... ราคาตั้งแต่ 10,000 - 25,000 ดอง/พิธี

ปลาตะเพียนทองและปลาตะเพียนแดง ถือเป็นสิ่งของที่ขาดไม่ได้ในพิธีบูชาขององครักษ์และองครักษ์ ภาพ : TP

นอกจากเครื่องเซ่นไหว้แล้ว ปลาคาร์ปยังเป็นสิ่งของที่ขาดไม่ได้ในวันหยุดนี้อีกด้วย นางสาวเหงียน ถิ เกวี๋ยน พ่อค้าอาหารทะเลที่ตลาดคอย กล่าวว่า "เพื่อบริการผู้คนที่มาบูชาปลา Ong Cong และ Ong Tao ในช่วงเทศกาลตรุษจีน ตั้งแต่วันที่ 20 มีนาคมเป็นต้นมา ฉันได้นำเข้าปลาคาร์ปแดงและปลาคาร์ปเหลืองที่มีน้ำหนักต่างกันจำนวน 50 กิโลกรัม"

ราคาปลาคาร์ปปีนี้ไม่ได้เพิ่มขึ้นเมื่อเทียบกับปีก่อนๆ ขายที่ราคา 35,000 - 60,000 VND/3 (ขึ้นอยู่กับขนาด) ในช่วง 3 วันที่ผ่านมา ผมขายปลาไปได้ 30 กก. ส่วนที่เหลือ 20 กก. จะขายหมดในเช้านี้”

ถั่วหมากมีราคาเป็นสองเท่าของราคาปกติ ภาพ : TP

นอกจากปลาคาร์ปเป็นๆ แล้ว ปลาคาร์ปที่ทำจากข้าวเหนียว วุ้น และบั๋นตรอย ซึ่งมีราคาตั้งแต่ 30,000 - 100,000 ดอง ก็ "น่าดึงดูด" มากเช่นกัน นาย Pham Cong Thanh ชาวบ้านเล่าว่า “บ้านผมอยู่ในอาคารชุดซึ่งอยู่ค่อนข้างไกลจากแม่น้ำและทะเลสาบ ดังนั้นจึงไม่สะดวกในการปล่อยสัตว์ จึงได้ซื้อปลาตะเพียนถวายและปลาตะเพียนขาวมาบูชาบนแท่นบูชาของ Ong Cong และ Ong Tao”

ในวันนี้ดอกไม้สดก็เป็นอีกหนึ่งสินค้ายอดนิยม เมื่อถึงปลายปีกำลังซื้อก็เพิ่มมากขึ้นจนทำให้ราคาสินค้าชนิดนี้เพิ่มเป็นสองเท่าเมื่อเทียบกับช่วงวันปกติ ในปัจจุบันดอกเบญจมาศมีราคาตั้งแต่ 10,000 - 12,000 VND/ดอก ส่วนดอกกุหลาบมีราคาตั้งแต่ 10,000 - 12,000 VND/ดอก หมากพลูราคาจานละ 15,000 ดอง

ราคาผลไม้คงที่ ยกเว้นกล้วยที่ปรับราคาขึ้นมาก ภาพ : TP

ผลิตภัณฑ์ผลไม้สดมีความผันผวนน้อยมาก แตงโม กก.ละ 35,000 บาท ส้มราคา 40,000 - 50,000 บาท/กก. แก้วมังกรเนื้อสีแดงราคา 50,000 - 60,000 บาท/กก. มะม่วงราคา 50,000 - 65,000 บาท/กก. โดยเฉพาะกล้วยมีราคาสูงขึ้นอย่างมากเมื่อเทียบกับสมัยก่อน โดยปัจจุบันขายกันที่ราคา 100,000 - 150,000 บาท/กำ มือพระพุทธเจ้ามีราคาค่อนข้างแพง โดยมีตั้งแต่ 80,000 - 150,000 ดอง/ผล

ตามประเพณี ในวันส่งเทพเจ้าแห่งครัวขึ้นสวรรค์ แต่ละครอบครัวจะเตรียมอาหารคาวและดอกไม้เป็นเครื่องเซ่นไหว้ เพื่อตอบสนองความต้องการของผู้บริโภค ร้านอาหารและบุคคลต่างๆ จำนวนมากได้จัดเตรียมบริการบูชาเต๋ากวนแบบครบครัน รวมถึงเครื่องเซ่นไหว้ ปลาทอง หมาก หมาก อาหารมังสวิรัติ อาหารที่ไม่ใช่มังสวิรัติ... โดยมีราคาตั้งแต่ 500,000 ถึง 1.3 ล้านดอง/ถาด ขึ้นอยู่กับความต้องการของลูกค้าแต่ละคน

เครื่องเซ่นที่เตรียมไว้ก็ได้รับความนิยมมากเช่นกัน ภาพ : TP

นอกจากการขายในตลาดแบบดั้งเดิมแล้ว ฟอรั่มและเว็บไซต์เครือข่ายสังคมเช่น Zalo และ Facebook ยังขายสินค้าให้กับ Ong Cong และ Ong Tao อีกด้วย เพื่อดึงดูดลูกค้า หน่วยงานเหล่านี้จึงมีนโยบายจัดส่งฟรีและได้รับความนิยมจากหลายๆ คน โดยเฉพาะข้าราชการ

“ช่วงปลายปี คนส่วนใหญ่มักยุ่งกับทั้งงานบ้านและงานประจำ จึงมักเลือกสั่งถาดเครื่องเซ่นไหว้ครบชุดสำหรับเทพเจ้าครัวผ่าน Zalo, Facebook หรือโทรศัพท์ โดยขึ้นอยู่กับคำขอของลูกค้าและจำนวนเงินที่ลูกค้าต้องการ ทางเราจะจัดเตรียมเครื่องเซ่นไหว้ที่เหมาะสมและจัดส่งถึงบ้าน เพียงลูกค้าวางบนแท่นบูชาเท่านั้น”

เมนูข้าวเหนียวไก่สำเร็จรูป ราคาจานละ 450,000 - 550,000 บาท ได้รับความนิยมจากคนจำนวนมาก ภาพ : TP

ในปีนี้จำนวนลูกค้าที่สั่งซื้อแบบแพ็กเกจเต็มเพิ่มขึ้นอย่างมาก ในวันที่ 20, 21 และ 23 สถานประกอบการของเราจะได้รับอาหารสูงสุด 30 ถาดต่อวัน โดยมีผู้คนจำนวนมากสั่งข้าวเหนียวไก่ราคาตั้งแต่ชุดละ 450,000 - 550,000 ดอง” นางสาวเหงียน ไฮ ฮา เจ้าของร้านอาหารแห่งหนึ่งในแขวงหุ่งดุง กล่าว

แหล่งที่มา