ความร้อนจากแหล่งปลูกทุเรียนภาคกลาง (ตอนที่ 1)

หมายเหตุบรรณาธิการ: ในช่วงบ่ายของวันที่ 19 สิงหาคม ณ กรุงปักกิ่ง โดยมีเลขาธิการและประธานาธิบดีโท ลัม และเลขาธิการและประธานาธิบดีจีน สีจิ้นผิง เป็นพยาน กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท เวียดนามและสำนักงานศุลกากรจีน (GACC) ได้ลงนามในพิธีสารอนุญาตให้ส่งออกทุเรียนแช่แข็งจากเวียดนามไปยังจีน นับเป็นโอกาสอันดีในการเพิ่มมูลค่าการส่งออกทุเรียนเวียดนาม ส่งเสริมการพัฒนาอย่างยั่งยืนของอุตสาหกรรมนี้ และเปิดโอกาสให้เกษตรกรผู้ปลูกทุเรียนร่ำรวย

ด้วยพิธีสารที่สำคัญนี้และการส่งออกทุเรียนสดอย่างเป็นทางการครั้งก่อนในปี 2565 เวียดนามมั่นใจอย่างเต็มที่ในการก้าวหน้าต่อไปในอุตสาหกรรมทุเรียน ซึ่งก็คือการสร้างแบรนด์ระดับโลกสำหรับผลไม้ราชาที่มีมูลค่าหลายหมื่นล้านดอลลาร์สหรัฐ

ชาวบ้านในตำบลเอเกะญห์ อำเภอกรองปัก (จังหวัด ดักหลัก ) เก็บเกี่ยวทุเรียนในปี 2567 ภาพโดย: MH

บทที่ 1: ความร้อนจากแหล่งปลูกทุเรียนของที่ราบสูงภาคกลาง

ใน "เมืองหลวง" ทุเรียนในบริเวณที่ราบสูงตอนกลาง ตั้งแต่เกษตรกรไปจนถึงสหกรณ์และธุรกิจ ทุกคนแสดงความยินดีกับข่าว "ร้อนแรง" ที่ว่าจีนตกลงนำเข้าทุเรียนแช่แข็งจากเวียดนามอย่างเป็นทางการ

เพราะจากตรงนี้ ผลิตภัณฑ์ทุเรียนเวียดนาม รวมถึงผลิตภัณฑ์ทุเรียนแช่แข็ง สามารถขายสู่ตลาดประชากรพันล้านคนได้ตลอดปี เจาะลึกเข้าสู่จีนแผ่นดินใหญ่อันกว้างใหญ่...

การส่งออกทุเรียนแช่แข็งอย่างเป็นทางการ: ชาวไร่และธุรกิจต่างรอคอยมานาน

นาย Phan Van Duoc (อายุ 52 ปี ชาวหมู่บ้าน Phuoc Trung ตำบล Phuoc Loc อำเภอ Da Huoai จังหวัด Lam Dong ) แบ่งปันความสุขกับผู้สื่อข่าว Dan Viet ว่าเขาทำทุเรียนแช่แข็งและบรรจุหีบห่อมาหลายสิบปีแล้ว

อย่างไรก็ตาม ผลิตภัณฑ์ทุเรียนแช่แข็งของนายดูคยังคงจำหน่ายในตลาดภายในประเทศเป็นหลัก หลังจากได้ยินข่าวว่าทุเรียนแช่แข็งของเวียดนามสามารถส่งออกไปยังจีนได้อย่างเป็นทางการ นายดูคก็รู้สึกดีใจมาก เพราะจากนี้ไปเขาจะมีโอกาสขยายการผลิตและเพิ่มมูลค่าการปลูกและแปรรูปทุเรียน

“หากสามารถสร้างการค้าได้ ก็จะส่งผลดีต่อหน่วยการผลิตและการค้าทุเรียนแช่แข็งในเวียดนามมาก ในระยะยาวจะดีมาก เพราะหากมีปัญหาในการบริโภคทุเรียนสด เราก็สามารถปอกเปลือก แปรรูปทุเรียนแช่แข็ง แล้วส่งออกได้”

“จากผลทุเรียน เรามีวิธีการแปรรูปได้หลากหลาย เช่น การปอกเปลือกและแช่แข็งเนื้อทุเรียน การทำส่วนผสมต่างๆ เพื่อเพิ่มความหลากหลายให้กับสินค้าส่งออกของเรา” คุณดูออคกล่าว

คุณ Phan Van Duoc เป็นหนึ่งในผู้บุกเบิกการแช่แข็งทุเรียนในจังหวัดลัมดงเพื่อส่งไปยังตลาด

อย่างไรก็ตาม ในการส่งออกทุเรียนแช่แข็งอย่างเป็นทางการ ข้อกำหนดแรกคือบริษัทจะต้องมีรหัสบรรจุภัณฑ์ ในขณะเดียวกัน ปัจจุบัน บริษัทหลายแห่งไม่มีรหัสพื้นที่เพาะปลูก แต่จะต้องเชื่อมโยงกับเกษตรกร บริษัท และสหกรณ์อื่นๆ ที่มีรหัสพื้นที่เพาะปลูกจึงจะสามารถส่งออกได้

“ดังนั้น หากต้องการมีสินค้าสำหรับการส่งออก ธุรกิจจะต้องเสริมสร้างความสัมพันธ์กับเกษตรกรและสหกรณ์ให้แข็งแกร่งขึ้น ความร่วมมือระยะยาวเท่านั้นที่จะทำให้สามารถแข่งขันและรักษาความสัมพันธ์เอาไว้ได้” นายดูอ็อกกล่าว

เกษตรกรรายเก่าจากลัมดงยังหวังว่าหลังจากลงนามในพิธีสารแล้ว ทางการจะให้คำแนะนำเฉพาะเจาะจงแก่ธุรกิจ สหกรณ์ และฟาร์มเกี่ยวกับมาตรฐาน เทคนิค และคุณภาพของทุเรียนเพื่อให้มั่นใจว่าเป็นไปตามกฎระเบียบของจีนเมื่อส่งออก จากนั้น ชาวสวนแต่ละคนจะมีแนวทางในการผลิตและดูแลทุเรียนตามมาตรฐานที่กำหนด

คุณ Phan Van Duoc เป็นหนึ่งในเกษตรกรที่ได้รับการโหวตจากสมาคมเกษตรกรกลางให้เป็นเกษตรกรเวียดนามดีเด่นประจำปี 2562

ปัจจุบันเขาดำรงตำแหน่งผู้อำนวยการสหกรณ์การผลิตและแปรรูปผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร Da Huoai ของแบรนด์ทุเรียน Minh Hoang Khoi สหกรณ์ของนาย Duoc ยังเป็นหน่วยงานชั้นนำด้านการแช่แข็งทุเรียนใน Da Huoai เพื่อการบริโภคเชิงรุก ทุกปี สหกรณ์ของนาย Duoc ขายทุเรียนแช่แข็งหลายสิบตันสู่ตลาด

คุณ Trinh Dinh Duc ซึ่งเกิดเมื่อปี 1972 รองกรรมการผู้จัดการใหญ่บริษัท Duc Hue Lam Dong จำกัด (เมือง Bao Loc จังหวัด Lam Dong) มีความรู้สึกตื่นเต้นเช่นเดียวกัน โดยเขาได้กล่าวว่าในช่วงไม่กี่วันที่ผ่านมา มีเพื่อนฝูงและลูกค้าจำนวนมากส่งข้อความมาแสดงความยินดีกับเขาและบริษัทในการลงนามพิธีสารว่าด้วยการส่งออกทุเรียนแช่แข็งอย่างเป็นทางการระหว่างเวียดนามและจีน

“นี่คือสิ่งที่ธุรกิจของเรามุ่งหวังมานานแล้ว เมื่อสวนทุเรียนที่ปลูกตามกระบวนการที่ถูกต้อง โดยปกติแล้วจะมีทุเรียนเพียงประมาณ 60% เท่านั้นที่จะมีขนาดและรูปลักษณ์ที่เหมาะสมต่อการส่งออกเป็นผลไม้สด ส่วนที่เหลือจะมีรูปร่างผิดรูป ใหญ่หรือเล็กเกินไป จึงต้องนำไปบริโภคภายในประเทศในราคาที่ถูกกว่าหรือแบ่งเป็นชิ้นๆ”

ดังนั้น เมื่อจีนอนุญาตให้ส่งออกทุเรียนแช่แข็งได้ เราก็จะสามารถใช้ประโยชน์จากทุเรียนได้อย่างเต็มที่ ส่งผลให้ผลผลิตส่งออกเพิ่มขึ้น นอกจากนี้ ในช่วงฤดูที่ผลผลิตสูงซึ่งเราไม่สามารถบริโภคได้ทันเวลา ผลไม้ที่ผ่านการรับรองสามารถแช่แข็งทั้งผลโดยใช้ก๊าซไนโตรเจน ช่วยให้ธุรกิจต่างๆ สามารถจัดหาสินค้าเพื่อส่งออกในช่วงปลายฤดูกาลได้” คุณดึ๊กกล่าว

คุณดึ๊ก กล่าวว่า การทำเช่นนี้จะส่งผลดีอย่างมากต่อพื้นที่ปลูกทุเรียน เพราะในปัจจุบันทุเรียนถือเป็นผลไม้ที่มีคุณภาพสูงที่สุดในเวียดนาม ด้วยปริมาณผลผลิตที่มากและคุณภาพที่อร่อย

“คุณภาพทุเรียนแช่แข็งจากเวียดนามไม่ด้อยไปกว่าของไทยหรือมาเลเซีย โดยมีปริมาณน้ำตาล 28-34% แต่ที่ผ่านมาเราต้องส่งออกแบบอ้อมค้อมมาตลอด ในความเป็นจริง ผู้ประกอบการไทยยังคงมาเวียดนามเพื่อซื้อทุเรียนเพื่อนำกลับมาแปรรูปในเบื้องต้น จากนั้นจึงส่งออกไปยังจีน” นายดึ๊ก เปิดเผย

ทุกปี สหกรณ์ของนายดู๊กในตำบลฟื๊อกล็อค (เขตดาฮัวไห่ จังหวัดลัมดง) ส่งมอบทุเรียนแช่แข็งสำเร็จรูปให้กับตลาดจำนวนหลายสิบตัน

นายดึ๊ก ให้สัมภาษณ์กับนายดาน เวียด ว่า การปอกเปลือกทุเรียน 1 ตัน ต้องใช้ผลทุเรียน 3-4 ตัน ซึ่งทุเรียนแช่แข็ง 1 ลัง (25-30 ตัน) จะเทียบเท่ากับผลทุเรียนประมาณ 90-100 ตัน ซึ่งช่วยให้ธุรกิจลดต้นทุนการขนส่งและลดความเสี่ยงจากแมลงและโรคจากเปลือกทุเรียนได้

ข้อดีอีกประการหนึ่งตามที่คุณดุ๊กกล่าวไว้ ทุเรียนผ่าซีกมักจะแบ่งออกเป็น 4 ประเภท คือ ประเภท AB มีผลใหญ่ สีเหลืองสวย ผลสุกกำลังดี มักขายเพื่อบริโภคโดยตรง ส่วนที่เหลือเป็นเนื้อที่ถูกบังคับให้สุก ไหม้ น้ำตาลน้อย หรือดิบ สามารถปั่นทำไอศกรีมหรือขนมหวานได้...

ดังนั้นทุกอย่างในทุเรียนจึงสามารถนำไปใช้ประโยชน์และส่งออกได้ แม้แต่เปลือกทุเรียนหากมีเทคโนโลยีในการบดให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ เพื่อทำปุ๋ยอินทรีย์ก็ถือว่าดีมากเช่นกัน

ตอนที่โทรไปสอบถาม คุณดุ๊กกำลังไปสวนทุเรียนเพื่อเตรียมตัด คุณดุ๊กบอกว่าการปลูกทุเรียนแบบเข้มข้นของชาวนาเวียดนามยังไม่ดีเท่าของไทยและมาเลเซีย เพราะคนปลูกกันตามประสบการณ์และการบอกต่อกันปากต่อปากเป็นหลัก สัดส่วนการปลูกพืชแซมมีสูง

สหกรณ์และฟาร์มบางแห่งกำลังวางแผนใหม่เพื่อมุ่งเน้นการลงทุนและนำมาตรฐาน VietGAP และ GlobalGAP มาใช้เพื่อปรับปรุงคุณภาพทุเรียนและตอบสนองความต้องการของตลาดส่งออก

สิ่งที่ทำให้นายดึ๊กมั่นใจได้ คือ เกษตรกรผู้ปลูกทุเรียนให้ความร่วมมือกับภาคธุรกิจอย่างแข็งขันในการดูแลอย่างถูกต้อง และไม่มีสารตกค้างจากยาฆ่าแมลงที่ไม่อยู่ในรายการ

ปัจจุบัน บริษัท ดุกฮิวลัมดง จำกัด มีพื้นที่วางวัตถุดิบมากกว่า 300 ไร่ ซึ่งเป็นพื้นที่วางวัตถุดิบที่กรมศุลกากรจีนและทางการเวียดนามเลือกให้ตรวจสอบโดยตรง ผลผลิตเฉลี่ย 1 ไร่อยู่ที่ 25-30 ตัน/ไร่

นายดึ๊ก กล่าวว่า บริษัทกำลังซื้อทุเรียนจากชาวสวนในราคา 60,000 ถึง 70,000 ดองต่อกิโลกรัม โดยประมาณ 50% ของผลผลิตเป็นผลไม้สดส่งออก ส่วนที่เหลือจะนำไปใช้ในการแปรรูป แยกเป็นชิ้น และแช่แข็ง ปีที่แล้ว บริษัทดึ๊กเว้ส่งออกทุเรียนสด 4,000 ตัน

จนถึงปัจจุบัน จังหวัดลัมดองมีผลผลิตทุเรียนรวมเกือบ 124,000 ตัน

“เมืองหลวง” ทุเรียนของจังหวัดดั๊กลักเข้าสู่ฤดูกาล คนงานต้องทำงานล่วงเวลา

ในขณะเดียวกัน แหล่งปลูกทุเรียนที่ใหญ่เป็นอันดับสองของประเทศอย่างดั๊กลักก็อยู่ในช่วงฤดูเก็บเกี่ยวเช่นกัน และบรรยากาศตามฤดูกาลที่นี่ดูเหมือนว่าจะ "ร้อนแรง" มากกว่าที่เคย

นอกจากทุเรียนแช่แข็ง “อย่างเป็นทางการ” จะเข้าสู่ประเทศจีนแล้ว จังหวัดดั๊กลักยังเตรียมจัดเทศกาลทุเรียนกร็องปากครั้งที่ 2 ในปี 2567 ที่เมืองบวนมาถวต ชาวสวน เกษตรกร สหกรณ์ และธุรกิจต่างๆ ที่นี่พร้อมต้อนรับนักท่องเที่ยวให้เข้ามาเยี่ยมชมสวน เข้าร่วมการแข่งขันชาวไร่ทุเรียนฝีมือดี...

นางสาวเหงียน ถิ ทานห์ เธาว ผู้สื่อข่าวแดนเวียด ให้สัมภาษณ์กับนักข่าวสาวบ้านตานบั๊ก ต.เอีย เคนห์ อ.กรองปัก (เกษตรกรดีเด่นเวียดนาม 2565) ว่าขณะนี้ทุเรียนดั๊กลักกำลังเข้าสู่ฤดูพีค พ่อค้าชาวจีนจึงแห่กันมาที่สวนเพื่อซื้อกันเป็นจำนวนมาก ทุกวันนี้เธอต้องจ้างคนงานมากถึง 50 คนเพื่อทำงานหนักตั้งแต่เช้าตรู่จนถึง 22.00 น.

นอกจากสวนทุเรียนของครอบครัวที่มีพื้นที่ 5 ไร่ซึ่งให้ผลผลิตสูงแล้ว คุณท้าวยังเป็นเจ้าของโกดังรับซื้อทุเรียนชื่อดังในอำเภอกรงปักอีกด้วย ดังนั้นทุกวัน คุณท้าวจึงยุ่งอยู่กับการไปเยี่ยมชมสวน ทำงานร่วมกับคนงานในการเก็บเกี่ยวทุเรียน คัดแยก และประมวลผลคำสั่งซื้อ

คนงานกำลังขนทุเรียนไปที่โกดังที่สวนทุเรียนขนาด 5 เฮกตาร์ของนางสาวเหงียน ถิ ทานห์ เธาว ตำบลเออะ เคนห์ อำเภอกรองปัก จังหวัดดั๊กลัก ภาพโดย: Thao Thanh

“ตั้งแต่ต้นฤดูทุเรียนมา ผมได้ซื้อทุเรียนไปแล้วประมาณ 2,000 ตัน โดยครึ่งหนึ่งขายสดให้ลูกค้าชาวจีน ส่วนที่เหลือแช่แข็งเป็นชิ้นๆ ราคาทุเรียนที่สวนรับซื้ออยู่ที่ 40,000 - 70,000 ดอง/กก. ซึ่งราคาเฉลี่ยของทุเรียนสวยๆ อยู่ที่ 70,000 - 80,000 ดอง/กก. ราคานี้ต่ำกว่าปีที่แล้ว แต่ชาวสวนทุเรียนก็ยังทำกำไรได้สูง” คุณเถากล่าวอย่างมีความสุข

ทุเรียนพันธุ์ดั๊กลักเป็นพันธุ์คุณภาพดี เช่น พันธุ์โดนาและพันธุ์หมอนทอง คุณท้าว กล่าวว่า ปีนี้สวนส่วนใหญ่ให้ผลผลิตดีและออกผลมาก แต่สภาพอากาศไม่เอื้ออำนวยเกิดขึ้นในช่วงที่ทุเรียนสุกพอดี ทำให้สวนหลายแห่งมีคุณภาพลดน้อยลง เนื้อไม่เหลือง และแข็งมาก เมื่อเทียบกับปีที่แล้ว ราคาทุเรียนในสวนปีนี้ลดลง 20,000-30,000 ดอง/กก. แต่ในทางกลับกัน ผลิตภัณฑ์ก็ขายได้ง่ายขึ้น

“ปีนี้จีนได้ซื้อทุเรียนแช่แข็งอย่างเป็นทางการแล้ว ทำให้คนตื่นเต้นกันมาก ทุเรียนกลายเป็นสินค้าที่ไม่ต้องกลัวว่าจะขายไม่ออกหรือติดตลาด เกษตรกรจึงมั่นใจได้ว่าจะผลิตได้ ตราบใดที่เนื้อทุเรียนผ่านมาตรฐานก็สามารถส่งออกได้ ราคาขายก็จะสูงขึ้นและมั่นคงยิ่งขึ้น” นางสาวเถากล่าว

ในความเป็นจริงแล้ว ทุกปี คุณท้าว ยังคงเลือกทุเรียนที่รูปร่างผิดปกติ แยกเนื้อและแช่แข็งเพื่อส่งออก แต่ต้องอ้อมมาที่เมืองไทย ซึ่งทำให้ต้นทุนเพิ่มขึ้นและราคาขายลดลง

“ในอดีต เกษตรกรปล่อยให้ต้นไม้เติบโตอย่างอิสระภายใต้สายฝนและแสงแดด แต่ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา สภาพอากาศไม่แน่นอน ทำให้ผู้คนต้องหาวิธีดูแลสวนของตนให้ดีขึ้น ซึ่งส่งผลให้ต้นทุนสูงขึ้น ปัจจุบัน ผู้คนสามารถปลูกทุเรียนได้อย่างสบายใจ ผลไม้ที่สวยงามสามารถส่งออกได้ในราคาสูง ในขณะที่ผลไม้ที่ไม่น่ากินก็ยังคงขายได้ ในพื้นที่สูงตอนกลาง สวนทุเรียนต้องขายเพียง 30,000 ดองต่อกิโลกรัมเท่านั้นจึงจะอร่อย” Thao แบ่งปันอย่างมีความสุขกับ Dan Viet

ต้นทุเรียนอายุหลายปีที่ออกผลดกในสวนของนางสาวเหงียน ถิ ทานห์ เธา ชุมชนเออะ เคนห์ อำเภอกรองปัก (จังหวัดดั๊กลัก) ภาพโดย: Thao Thanh

ตามข้อมูลของกรมการเพาะปลูกและการคุ้มครองพันธุ์พืชของจังหวัด Dak Lak ระบุว่าจังหวัดทั้งหมดมีพื้นที่ปลูกทุเรียนประมาณ 32,700 เฮกตาร์ โดย 9,556 เฮกตาร์เป็นพื้นที่ปลูกเชิงเดี่ยวและอีกกว่า 23,200 เฮกตาร์เป็นพื้นที่ปลูกพืชผสมผสาน โดยมีผลผลิตมากกว่า 281,000 ตัน ซึ่งอยู่ในอันดับสองของประเทศรองจากจังหวัดเตี่ยนซาง ในปี 2022 การส่งออกทุเรียนของจังหวัด Dak Lak ไปยังตลาดจีนมีมูลค่า 11.7 ล้านเหรียญสหรัฐ และในปี 2023 เพิ่มขึ้นเป็น 160 ล้านเหรียญสหรัฐ

ณ ปัจจุบัน จังหวัดดั๊กลักได้อนุมัติรหัสพื้นที่ปลูกทุเรียนไปแล้ว 266 รหัส โดยมีพื้นที่รวมทั้งหมด 7,292 เฮกตาร์ ซึ่งรหัสพื้นที่ปลูก 68 รหัส (พื้นที่ 2,521 เฮกตาร์) ได้รับการอนุมัติจากสำนักงานศุลกากรแห่งประเทศจีนแล้ว และพื้นที่ปลูก 198 รหัส (พื้นที่ 4,771 เฮกตาร์) อยู่ระหว่างการรอการอนุมัติจากประเทศจีน

นอกเหนือจากโรงงานบรรจุภัณฑ์ 23 แห่งที่ได้รับการอนุมัติรหัสแล้ว จังหวัดดั๊กลักยังมีโรงงานบรรจุภัณฑ์ผลไม้สด 10 แห่งที่กำลังรอการอนุมัติจากสำนักงานบริหารทั่วไปของศุลกากรจีน และโรงงานบรรจุภัณฑ์ทุเรียนแช่แข็ง 16 แห่งที่ได้ให้ข้อมูลแก่กรมคุ้มครองพันธุ์พืชเพื่อเจรจากับสำนักงานบริหารทั่วไปของศุลกากรจีน

ปัจจุบัน “เมืองหลวง” ของทุเรียนในพื้นที่สูงตอนกลางของประเทศมีโรงงานรับซื้อจำนวน 251 แห่ง ได้แก่ ในเขต Krong Pac จำนวน 101 แห่ง ในเขต Cu M'gar จำนวน 64 แห่ง ในเขต Krong Buk จำนวน 11 แห่ง และในเขตตัวเมือง Buon Ho จำนวน 10 แห่ง... ในพื้นที่นี้มีโรงงานแช่เย็นทุเรียนทั้งหมด 37 แห่งในพื้นที่ โดยกระจุกตัวอยู่ในหลายอำเภอ เช่น Krong Pac, Cu M'gar, ตัวเมือง Buon Ho, เมือง Buon Ma Thuot... โดยมีกำลังการผลิตรวมทั้งสิ้น 3,170 ตัน

นางสาวโง ถิ มินห์ ตรินห์ รองประธานคณะกรรมการประชาชนอำเภอกรองปาก กล่าวว่า สถานการณ์การค้าทุเรียนในปีนี้มีเสถียรภาพ ไม่มีการแข่งขันในการซื้อขาย และไม่มีนายหน้าทุเรียนเหมือนปีที่แล้ว นอกจากนี้ ผู้ประกอบการยังคัดเลือกสินค้าอย่างระมัดระวังเพื่อให้ได้มาตรฐานตั้งแต่ขั้นตอนการซื้อ สินค้าที่มีคุณภาพจะถูกซื้อในราคาสูงโดยผู้ประกอบการ ในขณะที่สินค้าที่ไม่มีคุณสมบัติจะถูกซื้อในราคาต่ำ

ฤดูกาลทุเรียนปีที่แล้ว เนื่องจากราคาทุเรียนพุ่งสูงขึ้นอย่างกะทันหัน ทำให้สถานการณ์การซื้อทุเรียนมีความซับซ้อน หลายคนไม่เข้าใจสถานการณ์ที่แท้จริง จึงสร้างโกดังเก็บสินค้าเป็นจำนวนมาก แต่ก็ไม่มีผู้เช่า มีบางหน่วยงานที่ไม่ค่อยมีความรู้เกี่ยวกับทุเรียนมากนัก แต่ก็ยังเช่าโกดังเพื่อซื้อสินค้า ทำให้ขาดทุน

“ปีนี้สถานการณ์ดังกล่าวไม่มีอีกแล้ว โรงงานหลายแห่งมีชื่อโกดังแต่ไม่ได้เปิดดำเนินการ สวนทุเรียนที่ดำเนินการแบบไร้ระเบียบและคุณภาพต่ำสามารถขายผลผลิตของปีที่แล้วได้ แต่ปีนี้จะไม่มีพ่อค้าเข้ามาซื้อ” นางโง ถิ มินห์ ตรีนห์ กล่าวในการแถลงข่าวเกี่ยวกับเทศกาลทุเรียนครั้งที่ 2

ภายในสิ้นปี 2566 จังหวัดลัมดองจะมีพื้นที่ปลูกทุเรียนมากกว่า 20,000 เฮกตาร์ โดยกว่า 9,000 เฮกตาร์เป็นพื้นที่ปลูกทุเรียนเชิงพาณิชย์

เพื่อเตรียมความพร้อมในการส่งออกทุเรียนแช่แข็ง นายเหงียน วัน ฮา รองอธิบดีกรมเกษตรและพัฒนาชนบทดักลัก กล่าวว่า กรมได้เข้าไปติดต่อกับผู้ประกอบการแล้ว และพร้อมที่จะลงทุนในคลังสินค้าแช่แข็งตามมาตรฐานและข้อกำหนดของคู่ค้าในการส่งออกทุเรียนแช่แข็งในปี 2568

“ดั๊กลัก มีโครงการพัฒนาอุตสาหกรรมทุเรียนอย่างยั่งยืนจนถึงปี 2573 โดยท้องถิ่นจะกำหนดพื้นที่สำคัญ พื้นที่หวงห้าม และพื้นที่ที่ไม่ควรปลูกทุเรียน เพื่อกำหนดแนวทางการบริหารจัดการ นอกจากนี้ ท้องถิ่นยังมุ่งหวังที่จะยกระดับมาตรฐานคุณภาพการส่งออกทุเรียน รวมถึงควบคุมสารพิษตกค้างและโลหะหนักให้เป็นไปตามข้อกำหนดของตลาด” นายฮา กล่าว

ขณะเดียวกัน นายเหงียน วัน เจา รองอธิบดีกรมเกษตรและพัฒนาชนบทจังหวัดลัมดง (ปัจจุบันดำรงตำแหน่งเลขาธิการคณะกรรมการพรรคเขตดัม รอง รองอธิบดีจังหวัดลัมดง) ให้สัมภาษณ์กับนายดาน เวียด ว่าพิธีสารที่อนุญาตให้ส่งออกทุเรียนแช่แข็งของเวียดนามไปยังจีนอย่างเป็นทางการ จะเปิดโอกาสอันยิ่งใหญ่ให้กับอุตสาหกรรมการผลิตทุเรียนของจังหวัดลัมดง นอกจากการส่งออกผลไม้สดแล้ว พิธีสารยังช่วยแก้ปัญหาต่างๆ ของอุตสาหกรรมการผลิตอีกด้วย

จากสถิติในปี 2566 พื้นที่ปลูกทุเรียนในจังหวัดลัมดงทั้งหมดมีมากกว่า 20,300 ไร่ โดยพื้นที่ปลูกทุเรียนบริสุทธิ์มีมากกว่า 12,600 ไร่ โดยมีพื้นที่ปลูกทุเรียนเชิงพาณิชย์มากกว่า 9,100 ไร่ พื้นที่ปลูกแซมเบียมีมากกว่า 7,700 ไร่ พื้นที่ปลูกเชิงพาณิชย์ 1,723 ไร่ ผลผลิตทุเรียนทั้งหมดที่เก็บเกี่ยวได้ในปี 2566 อยู่ที่ 123,974 ตัน

นายโจวยังกล่าวอีกว่าภายในปี 2566 จังหวัดลัมดองจะมีทุเรียนสดแปรรูป ปอกเปลือก และแช่แข็งเกือบ 14,000 ตัน (คิดเป็น 11.2% ของผลผลิตทุเรียนทั้งหมดของจังหวัด) ซึ่งยังถือเป็นตัวเลขที่ค่อนข้างน้อย ดังนั้น หากมีการส่งออกทุเรียนแช่แข็งอย่างเป็นทางการ ผลผลิตทุเรียนแปรรูปของลัมดองก็จะเพิ่มขึ้น

เกษตรกรทุเรียนส่วนใหญ่รู้สึกตื่นเต้นเมื่อทราบว่าทุเรียนแช่แข็งสามารถส่งออกไปยังประเทศจีนได้อย่างเป็นทางการ

จากข้อมูลของกรมการผลิตพืช พื้นที่ปลูกทุเรียนทั่วประเทศปัจจุบันอยู่ที่ประมาณ 151,000 เฮกตาร์ กระจายอยู่ในบริเวณที่สูงตอนกลาง สามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง ภาคตะวันออกเฉียงใต้ และภาคกลางตอนใต้ ซึ่งพื้นที่ปลูกทุเรียนในบริเวณที่สูงตอนกลางมีประมาณ 75,488 เฮกตาร์ คิดเป็นประมาณร้อยละ 50 ของพื้นที่ทั้งประเทศ

ที่มา: https://danviet.vn/mo-vang-sau-rieng-trai-cay-vua-cua-viet-nam-suc-nong-tu-thu-phu-trong-sau-rieng-tay-nguyen-20240822145809983.htm