เพื่อดำเนินการตามภารกิจที่ได้รับมอบหมาย กรมอุตสาหกรรมและการค้าได้สั่งการให้หน่วยงานเฉพาะทางทำการตรวจสอบ เข้าใจสถานการณ์และกิจกรรม ประสานงานการตรวจสอบ ตรวจสอบ และการตรวจสอบภายหลังการผลิต การแปรรูป และการค้าอาหารภายใต้การบริหารจัดการ เพื่อให้แน่ใจถึงสุขอนามัยและความปลอดภัยของอาหาร และคุ้มครองผู้บริโภค
ปัจจุบันมีสถานประกอบการผลิตและการค้าอาหาร 10,755 แห่งในจังหวัดที่อยู่ภายใต้การบริหารจัดการของกรมอุตสาหกรรมและการค้า นายเหงียน วัน บั๊ก ผู้อำนวยการกรมอุตสาหกรรมและการค้า กล่าวว่า ทุกปี กรมอุตสาหกรรมและการค้าได้ดำเนินการตามคำสั่ง โปรแกรม และแผนของรัฐบาลกลางและจังหวัดเกี่ยวกับการจัดการด้านความปลอดภัยของอาหาร พัฒนาแผนและโปรแกรมการตรวจสอบและการตรวจสอบสำหรับกลุ่มสินค้าที่ได้รับมอบหมายให้บริหารจัดการและในตลาด ซูเปอร์มาร์เก็ต และศูนย์การค้าอย่างเป็นเชิงรุก ประสานงานกับกรมการจัดการตลาดจังหวัด คณะกรรมการประชาชนของเขต เมือง และหน่วยงานที่เกี่ยวข้องเพื่อเร่งดำเนินการตรวจสอบและจัดการกับการละเมิด เผยแพร่ ระดม และเผยแพร่กฎหมายไปยังองค์กรและบุคคลที่ผลิตและค้าอาหาร ไม่ให้ค้า ขนส่ง และค้าอาหารที่ลักลอบนำเข้า อาหารปลอม อาหารไม่ทราบแหล่งที่มา คุณภาพต่ำ บังคับใช้กฎหมายเกี่ยวกับรายการราคา นอกจากนี้ กรมอุตสาหกรรมและการค้ายังประสานงานอย่างใกล้ชิดกับทีมตรวจสอบอื่นๆ ในพื้นที่ที่จัดตั้งโดยคณะกรรมการกำกับดูแลความปลอดภัยทางอาหารจังหวัดและเขตและเมือง
ตั้งแต่ปี 2023 ถึงปัจจุบัน คณะกรรมการกำกับดูแลความปลอดภัยด้านอาหารประจำจังหวัดและกรมอุตสาหกรรมและการค้าได้จัดตั้งทีมตรวจสอบสหวิชาชีพและเฉพาะทาง 3 ทีม ดำเนินการตรวจสอบสถานประกอบการ 1,191 แห่ง พบการละเมิด 89 ครั้ง และปรับเงินกว่า 254 ล้านดอง กรมอุตสาหกรรมและการค้าเป็นประธานในการตรวจสอบและหลังการตรวจสอบสถานประกอบการผลิตอาหาร 2 แห่งและสถานประกอบการค้าอาหาร 2 แห่ง ประเมินและออกใบรับรองสถานประกอบการที่มีคุณสมบัติ 4 ใบ
ในช่วงต้นเดือนเมษายน คณะผู้แทนสหสาขาวิชาชีพจากกรมอุตสาหกรรมและการค้า กรมอนามัย และกรม เกษตร และพัฒนาชนบทได้ดำเนินการประเมินเงื่อนไขด้านความปลอดภัยของอาหารสำหรับซูเปอร์มาร์เก็ต WinMart ศูนย์การค้า Vincom Son La และเมือง คณะผู้แทนได้ตรวจสอบความถูกต้องตามกฎหมายของเอกสาร ดำเนินการประเมินในสถานที่ และประเมินการบังคับใช้กฎระเบียบสำหรับสถานประกอบการที่ผ่านการรับรองด้านความปลอดภัยของอาหาร จากการประเมินของคณะผู้แทน สถานประกอบการได้ปฏิบัติตามเงื่อนไขด้านความปลอดภัยของอาหารเป็นอย่างดี
นายเหงียน ฮวง เฮียป กรรมการบริหารซูเปอร์มาร์เก็ต WinMart กล่าวว่า ระบบซูเปอร์มาร์เก็ต WinMart มีแบรนด์ระดับประเทศ โดยหน่วยงานมีพันธสัญญาที่จะรักษาเสถียรภาพราคา รับประกันการจัดหาสินค้าที่มีคุณภาพ มีแหล่งที่มาที่ชัดเจน ไม่ให้เกิดสินค้าคุณภาพต่ำ และรับประกันด้านสุขอนามัยและความปลอดภัยของอาหารอย่างแน่นอน
การจัดการด้านความปลอดภัยอาหารของกระทรวงอุตสาหกรรมและการค้าประสบความสำเร็จในเชิงบวกมากมายในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา อย่างไรก็ตาม การประสานงานในการตรวจสอบระหว่างหน่วยงานเฉพาะทางยังไม่สอดคล้องกันอย่างแท้จริง สถานประกอบการผลิต การแปรรูป และการค้าอาหารบางแห่งยังคงละเมิดบทบัญญัติของกฎหมายว่าด้วยความปลอดภัยอาหาร การจัดสรรงบประมาณสำหรับการดำเนินการจัดซื้อเครื่องมือและเครื่องมือสำหรับการทดสอบสารบางชนิดอย่างรวดเร็ว การจัดสรรงบประมาณสำหรับการสุ่มตัวอย่างและการทดสอบตัวอย่างยังไม่เป็นไปตามข้อกำหนด
เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพและประสิทธิผลของการบริหารจัดการด้านความปลอดภัยอาหารของรัฐ กรมอุตสาหกรรมและการค้าได้ขอให้กรม อนามัย ซึ่งเป็น หน่วยงานที่รับผิดชอบในการให้คำปรึกษาแก่หน่วยงานที่มีอำนาจหน้าที่ จัดทำองค์กรและเครื่องมือสำหรับการทำงานด้านความปลอดภัยและความมั่นคงของอาหารโดยเร็ว เพื่อรวมหน่วยงานที่ปรึกษาเพียงหน่วยงานเดียว เพื่อช่วยให้คณะกรรมการประชาชนระดับจังหวัดสามารถปฏิบัติหน้าที่บริหารจัดการด้านความปลอดภัยอาหารของรัฐในจังหวัดได้ เพื่อให้เกิดหลักวิทยาศาสตร์ ความเข้มงวด และมีประสิทธิภาพ เอาชนะสถานการณ์การจัดการที่ซ้ำซ้อนและหย่อนยาน ดำเนินการจัดหาแหล่งเงินทุนเพื่อดำเนินการติดตามอันตรายและการทดสอบตัวอย่างของคุณภาพผลิตภัณฑ์ จัดการฝึกอบรมเจ้าหน้าที่ที่รับผิดชอบการจัดการคุณภาพผลิตภัณฑ์ ปรับปรุงคุณสมบัติและความสามารถในการจัดการของมืออาชีพ
บทความและภาพ : ตุ้ย เงิน
แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)