เทศกาลตรุษจีนกำลังจะมาถึง แต่ราคาไก่บ้านกลับลดลงอย่างรวดเร็ว เกษตรกรผู้เลี้ยงไก่ในห่าติ๋ญจะรับมืออย่างไร ช่างน่าสังเวชจริงๆ!

ปัจจุบันราคาขายส่งไก่บ้านเลี้ยงปล่อยมีราคาผันผวนอยู่ระหว่าง 42,000 - 55,000 ดอง/กก. ส่งผลให้เกษตรกรหลายครัวเรือนใน อำเภอห่าติ๋ญ เสี่ยงต่อการขาดทุน

เนื่องจากเป็นหนึ่งในครัวเรือนที่มีไก่เลี้ยงปล่อยมากที่สุดในหมู่บ้านฟูฮวา (ตำบลเอียนฮวา, Cam Xuyen) นาย Phan Danh Chi คาดว่าจะมีไก่มากกว่า 3,000 ตัวไว้ขายในช่วงเทศกาลเต๊ตอัตตี

หากก่อนหน้านี้ตั้งแต่ต้นเดือนธันวาคม คุณชีได้รับคำสั่งซื้อจากพ่อค้าแล้ว ตอนนี้เขาต้องแสวงหาตลาดแบบเชิงรุก

ราคาไก่เลี้ยงปล่อยอยู่ที่ระดับต่ำเป็นประวัติการณ์ คือ 42,000 - 55,000 ดอง/กก. ทำให้คุณชีลังเลที่จะขายไก่ของเขา

นายฟาน ดาญ ชี เปิดเผยว่า “ในปีที่ผ่านมา ไก่ถูกขายส่งที่สวนในราคา 60,000 - 70,000 ดอง/กก. ซึ่งเป็นตลาดที่มีการบริโภคสูง แต่ตั้งแต่เดือนตุลาคม 2567 จนถึงปัจจุบัน ราคาไก่ได้ลดลงอย่างต่อเนื่อง จาก 50,000 ดอง/กก. เหลือเพียง 42,000 ดอง/กก.

ปัจจุบันไก่ของผมมีน้ำหนักอยู่ที่ 1.8-2.5 กก. ซึ่งก็รับประกันคุณภาพเพื่อจำหน่ายได้ แต่การหาช่องทางจำหน่ายยังคงยาก ถึงแม้ว่าเราจะขายได้ทั้งหมด 3,000 อันในราคาปัจจุบัน ครอบครัวของฉันก็จะมีเงินทุนแค่พอเพียง แทบไม่มีกำไรเลย"

นายชี เปิดเผยว่า สาเหตุที่ราคาไก่ตกต่ำ เนื่องมาจากประชาชนหันมาเลี้ยงไก่กันเองมากขึ้น ทำให้ปริมาณไก่มีมากขึ้นอย่างรวดเร็ว ขณะที่การบริโภคไก่ช่วงปลายปีไม่ได้เพิ่มขึ้นมากนักเมื่อเทียบกับช่วงวันปกติ

คุณชีทำความสะอาดสวนและเลี้ยงไก่ด้วยความหวังว่าจะทำให้บริโภคได้ง่ายขึ้นในอนาคต

“ผมคาดว่าจะขายไก่ได้เพื่อส่งขายในตลาดเต๊ตในวันที่ 20 ธันวาคม โดยคาดว่าจะทำรายได้ได้ประมาณ 100 ล้านดอง ขณะที่ต้นทุนอาหาร ยา และไฟฟ้าสำหรับให้แสงสว่างอยู่ที่มากกว่า 90 ล้านดอง รายได้นี้ลดลงประมาณ 30-40 ล้านดองจากปีก่อนๆ” นายชีกล่าว

ไก่เลี้ยงปล่อยหลายฝูงในตำบลเอียนหว่าถึงน้ำหนักพร้อมขายแล้ว

ด้วยประสบการณ์การเลี้ยงไก่มากกว่า 10 ปี คุณโฮ ซวน หุ่ง (หมู่บ้านฟู่ฮวา ตำบลเอียนฮวา) แสดงความเห็นว่า ไม่เคยมีครั้งใดเลยที่ราคาไก่จะตกลงมาอยู่ที่ระดับ "ต่ำสุด" เหมือนปีนี้

“ก่อนหน้านี้ในช่วงเทศกาลเต๊ด ครอบครัวผมมีไก่มากกว่า 1,000 ตัวที่ต้องขาย ปีนี้เนื่องจากกังวลเรื่องการบริโภคที่ลดลง ผมจึงเลี้ยงไก่แบบหมุนเวียนไปเรื่อยๆ โดยปล่อยไก่เดือนละ 500 ตัว ปัจจุบันไก่ลูกผสมอ้อยและจิ้งจอกเติบโตได้ดี โดยมีน้ำหนัก 2-2.5 กิโลกรัม อย่างไรก็ตาม ราคาขายส่งที่ฟาร์มอยู่ที่ 52,000 ดองต่อกิโลกรัมสำหรับไก่ลูกผสมจิ้งจอก และ 55,000 ดองต่อกิโลกรัมสำหรับไก่อ้อย ดังนั้น ผมจึงยังไม่ต้องการขายไก่เหล่านี้ โดยหวังว่าราคาอาจจะสูงขึ้นเมื่อใกล้เทศกาลเต๊ด” คุณหุ่งเล่า

ตรงกันข้ามกับที่นายหุ่งคาดการณ์ไว้ นายฟาน ดาญ วินห์ (หมู่บ้านฟูฮหว่า) กังวลว่าราคาไก่จะยังคงลดลงต่อไป ดังนั้นแม้ว่าจะเหลือเวลาอีกเพียง 2 สัปดาห์ก่อนถึงวันตรุษจีน คุณวินห์ก็ตัดสินใจขายไก่จำนวน 1,000 ตัวในราคากิโลกรัมละ 48,000 - 50,000 บาท ทำรายได้เกือบ 100 ล้านบาท

คุณวินห์เป็นหนึ่งในครัวเรือนที่มีประสบการณ์เลี้ยงไก่มานานหลายสิบปี แต่ยังต้อง “ขาดทุน” จากไก่ชุดล่าสุดที่ขายไป

“หากประเมินเบื้องต้นว่าราคาอาหารอยู่ที่ประมาณ 85 ล้านดอง ราคาเมล็ดพันธุ์อยู่ที่ 15 ล้านดอง ค่ายาและค่าไฟฟ้าสำหรับให้แสงสว่างอยู่ที่เกือบ 10 ล้านดอง ครอบครัวของผมสูญเงินไปเกือบ 10 ล้านดอง หลังจากเลี้ยงสัตว์มานานกว่า 3 เดือน นอกจากนี้ยังไม่รวมค่าดูแลประจำวันอีกด้วย

แม้จะมีประสบการณ์ในการเลี้ยงไก่มาหลายปี แต่ปีนี้เป็นปีแรกที่ครอบครัวต้อง "ประสบกับความสูญเสีย" ปัจจุบันผมยังเลี้ยงปลาอยู่ 2,000 ตัว วางแผนจะขายหลังเทศกาลเต๊ต” – คุณวินห์กล่าว

นาย Phan Van Duc รองประธานสมาคมเกษตรกรตำบล Yen Hoa เปิดเผยว่า “ปัจจุบันในพื้นที่มีครัวเรือนที่เลี้ยงไก่จำนวนประมาณ 120 ครัวเรือน โดยมีจำนวนมากถึงชุดละ 500 ตัวขึ้นไป โดยส่วนใหญ่กระจุกตัวอยู่ในหมู่บ้าน Phu Hoa, Bac Hoa...

คาดว่าในช่วงเทศกาลเต๊ตอัตตี๋ ตำบลเอียนหว่าจะจำหน่ายหมูส่งตลาดได้ประมาณ 145,000 ตัว ในปัจจุบันราคาไก่เลี้ยงปล่อยอยู่ในระดับต่ำ อยู่ที่ประมาณ 42,000 - 55,000 ดอง/กก. หากเทียบกับปีก่อนและช่วงพีค ราคาจะลดลง 10,000 - 20,000 บาท/กก.

พ่อค้าแม่ค้าหลายๆ คนซื้อที่บ้านเป็นจำนวนน้อย เพียง 1-2 ควินทัลต่อครั้ง

ในตำบลทาควัน (เมืองห่าติ๋ญ) เกษตรกรผู้เลี้ยงไก่เนื้อจำนวนมากก็อยู่ในภาวะ "ขาดทุน" เช่นกัน เนื่องจากราคาขายส่งได้ลดลงสู่ระดับต่ำสุดในรอบหลายเดือน

คุณเหงียน วัน เจิว (หมู่บ้านเติน วัน) เล่าว่า “ตั้งแต่เดือนตุลาคม 2024 ครอบครัวของผมได้ปล่อยไก่ลูกผสมออกไป 2,000 ตัว เพื่อส่งขายให้กับตลาดเต๊ต ปัจจุบันไก่ที่ผมปล่อยมีน้ำหนัก 2-2.5 กก. และพ่อค้าแม่ค้าก็ขอซื้อในราคา 50,000-55,000 ดอง/กก. ซึ่งราคาค่อนข้างต่ำ ดังนั้นผมจึงยังไม่ได้ขายออกไป หวังว่าอีก 1-2 สัปดาห์ข้างหน้า ราคาไก่จะเพิ่มขึ้น ช่วยให้เกษตรกรมีกำไรมากขึ้น”

นายเหงียน วัน บัง รองประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลท่าช วัน กล่าวว่า "ในตำบลปัจจุบันมีครัวเรือนที่เลี้ยงไก่ประมาณ 200 ครัวเรือน ขนาดตั้งแต่ 50-500 ตัว/ชุดขึ้นไป กระจุกตัวอยู่ใน 4 หมู่บ้าน คือ หมู่บ้านตัน วัน, หมู่บ้านจุง วัน, หมู่บ้านบั๊ก วัน, หมู่บ้านด่ง วัน คาดว่าในเทศกาลเต๊ตอาตตี้ 2025 เทศบาลจะจัดหาไก่เข้าสู่ตลาดประมาณ 80,000 ตัว"

หากในปีที่ผ่านมาราคาขายส่งไก่มีราคาผันผวนอยู่ที่ 65,000 - 70,000 ดอง/กก. ปีนี้ถือเป็น “จุดต่ำสุด” อยู่ที่เพียง 50,000 - 55,000 ดอง/กก. หลายครัวเรือนจำเป็นต้องขายไก่เพื่อชดเชยส่วนที่ขาดทุน โดยแทบจะไม่มีกำไรเลย

นายเหงียน วัน เจา คาดว่าราคาไก่จะเพิ่มขึ้นเล็กน้อยในช่วง 1-2 สัปดาห์ข้างหน้า

ความจริงแล้วไก่เป็นอาหารที่ราคามีการเปลี่ยนแปลงขึ้นอยู่กับความต้องการของตลาดและการบริโภค ดังนั้นผู้คนจึงจำเป็นต้องพิจารณาถึงเวลาการขายเพื่อให้ได้ทั้งคุณภาพและราคาที่เหมาะสม สำหรับกรงที่ยังไม่ได้ขายนั้นจำเป็นต้องเน้นการดูแลเสริมแร่ธาตุ วิตามิน สารอาหาร และการฉีดวัคซีนเพื่อช่วยให้ไก่เจริญเติบโตดี น้ำหนักขึ้นสูง และมีคุณภาพดี หลายครัวเรือนคาดหวังว่าเมื่อถึงเทศกาลตรุษจีน ราคาไก่จะเพิ่มขึ้น ช่วยให้เกษตรกรมีรายได้มากขึ้นและสามารถนำไก่มาเลี้ยงเพิ่มเพื่อพัฒนา เศรษฐกิจ ได้

ที่มา: https://danviet.vn/tet-den-noi-ma-ga-tha-vuon-rot-gia-manh-nong-dan-nuoi-ga-ha-tinh-xoay-kieu-gi-day-den-kho-20250116085801437.htm