เทศกาลตรุษจีนกำลังจะมาถึง แต่ราคาไก่ปล่อยกลับลดลงอย่างรวดเร็ว เกษตรกรผู้เลี้ยงไก่ในห่าติ๋ญจะรับมืออย่างไร ช่างน่าเศร้าเหลือเกิน!

ปัจจุบันราคาขายส่งไก่ปล่อยอิสระผันผวนอยู่ระหว่าง 42,000 - 55,000 ดอง/กก. ทำให้เกษตรกรหลายครัวเรือนใน ห่าติ๋ญ เสี่ยงขาดทุน

เนื่องจากเป็นหนึ่งในครัวเรือนที่มีจำนวนไก่ที่เลี้ยงแบบปล่อยอิสระมากที่สุดในหมู่บ้านฟูฮวา (ตำบลเอียนฮวา, กามเซวียน) นายฟาน ดาญ ชี คาดว่าจะมีไก่มากกว่า 3,000 ตัวเพื่อขายเนื่องในเทศกาลเต๊ตอัตตี

หากก่อนหน้านี้ตั้งแต่ต้นเดือนธันวาคม คุณชีได้รับคำสั่งซื้อจากผู้ค้า ตอนนี้เขาต้องมองหาตลาดเชิงรุก

ราคาไก่ปล่อยอิสระอยู่ที่ระดับต่ำสุดเป็นประวัติการณ์ อยู่ระหว่าง 42,000 - 55,000 ดองต่อกิโลกรัม ทำให้คุณชีลังเลที่จะขายไก่ของเขา

คุณฟาน ดันห์ ชี เล่าว่า “เมื่อหลายปีก่อน ไก่ถูกขายส่งที่สวนในราคา 60,000 - 70,000 ดอง/กก. ซึ่งเป็นตลาดที่มีการบริโภคสูง อย่างไรก็ตาม ตั้งแต่เดือนตุลาคม 2567 จนถึงปัจจุบัน ราคาไก่ได้ลดลงอย่างต่อเนื่อง จาก 50,000 ดอง/กก. เหลือเพียง 42,000 ดอง/กก.

ตอนนี้ไก่ของผมมีน้ำหนักอยู่ที่ 1.8-2.5 กิโลกรัม ซึ่งรับประกันคุณภาพพร้อมขาย แต่การหาช่องทางจำหน่ายก็ยังยากอยู่ดี ต่อให้ขายไก่ได้ครบ 3,000 ตัวในราคาปัจจุบัน ครอบครัวผมก็คงมีเงินทุนไม่พอ แทบไม่มีกำไรเลย

นายชี กล่าวว่า สาเหตุที่ราคาไก่ตกต่ำนั้น เป็นเพราะประชาชนหันมาเลี้ยงไก่กันมากขึ้นที่บ้าน ทำให้ปริมาณไก่เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว ในขณะที่การบริโภคไก่ในช่วงปลายปีกลับไม่เพิ่มขึ้นมากนักเมื่อเทียบกับช่วงวันปกติ

คุณชีทำความสะอาดสวนและเลี้ยงไก่ด้วยความหวังว่าจะทำให้ง่ายต่อการบริโภคในอนาคต

“ผมคาดว่าจะขายไก่เพื่อส่งขายให้กับตลาดเต๊ตภายในวันที่ 20 ธันวาคม โดยคาดว่าจะมีรายได้ประมาณ 100 ล้านดอง ขณะที่ต้นทุนอาหาร ยา และไฟฟ้าสำหรับให้แสงสว่างอยู่ที่มากกว่า 90 ล้านดอง ซึ่งรายได้นี้ลดลงจากปีก่อนๆ ประมาณ 30-40 ล้านดอง” คุณชีกล่าว

ไก่ปล่อยอิสระหลายฝูงในตำบลเอียนหว่าถึงน้ำหนักที่สามารถขายได้แล้ว

ด้วยประสบการณ์การเลี้ยงไก่มากกว่า 10 ปี คุณโฮ ซวน ฮุง (หมู่บ้านฟู่ ฮั่ว ตำบลเอียน ฮั่ว) แสดงความเห็นว่า ไม่เคยมีครั้งใดที่ราคาไก่จะตกต่ำถึงขีดสุดเหมือนปีนี้มาก่อน

ก่อนหน้านี้ ช่วงเทศกาลเต๊ด ครอบครัวผมมีไก่ขายมากกว่า 1,000 ตัว ปีนี้ เนื่องจากกังวลเรื่องปริมาณการบริโภคที่ลดลง ผมจึงเลี้ยงไก่แบบหมุนเวียน โดยปล่อยไก่เดือนละ 500 ตัว ปัจจุบันไก่พันธุ์อ้อยและไก่ลูกผสมกำลังเจริญเติบโตดี น้ำหนัก 2-2.5 กิโลกรัม แต่ราคาขายส่งที่ฟาร์มอยู่ที่ 52,000 ดองต่อกิโลกรัมสำหรับไก่ลูกผสม และ 55,000 ดองต่อกิโลกรัมสำหรับไก่อ้อย ผมจึงยังไม่อยากขายไก่พันธุ์นี้ เพราะหวังว่าราคาจะสูงขึ้นในช่วงเทศกาลเต๊ด" คุณฮังกล่าว

ตรงกันข้ามกับที่นายฮุงคาดการณ์ไว้ นายฟาน ดาญ วินห์ (หมู่บ้านฟูฮวา) กังวลว่าราคาไก่จะยังคงลดลงต่อไป ดังนั้น แม้จะเหลือเวลาอีกเพียง 2 สัปดาห์กว่าๆ ก็จะถึงเทศกาลเต๊ด นายวินห์จึงตัดสินใจขายไก่ 1,000 ตัว ในราคา 48,000 - 50,000 ดอง/กก. สร้างรายได้เกือบ 100 ล้านดอง

คุณวินห์เป็นหนึ่งในครัวเรือนที่มีประสบการณ์เลี้ยงไก่มาหลายสิบปี แต่ยังต้อง "ขาดทุน" จากไก่ชุดล่าสุดที่ขายออกไป

"หากประเมินเบื้องต้นว่าค่าอาหารอยู่ที่ประมาณ 85 ล้านดอง ค่าเมล็ดพันธุ์อยู่ที่ 15 ล้านดอง ค่ายาและค่าไฟฟ้าสำหรับให้แสงสว่างอยู่ที่เกือบ 10 ล้านดอง ครอบครัวของฉันสูญเสียเงินไปเกือบ 10 ล้านดองหลังจากเลี้ยงสัตว์มานานกว่า 3 เดือน นอกจากนี้ยังไม่รวมค่าดูแลประจำวันอีกด้วย

แม้จะมีประสบการณ์เลี้ยงไก่มาหลายปี แต่นี่เป็นปีแรกที่ครอบครัวต้อง "ประสบกับความสูญเสีย" ปัจจุบันผมยังคงเลี้ยงไก่อยู่ 2,000 ตัว และวางแผนจะขายหลังเทศกาลเต๊ด - คุณวินห์กล่าว

นาย Phan Van Duc รองประธานสมาคมเกษตรกรตำบล Yen Hoa กล่าวว่า “ในพื้นที่ปัจจุบันมีครัวเรือนที่เลี้ยงไก่ประมาณ 120 หลังคาเรือน โดยมีจำนวนไก่ต่อชุดมากกว่า 500 ตัว โดยส่วนใหญ่กระจุกตัวอยู่ในหมู่บ้าน Phu Hoa, Bac Hoa...

คาดว่าในช่วงเทศกาลตรุษจีน เทศบาลเมืองเอียนฮวาจะสามารถจำหน่ายไก่ได้ประมาณ 145,000 ตัว ปัจจุบันราคาไก่ปล่อยอิสระอยู่ในระดับต่ำ อยู่ที่ประมาณ 42,000 - 55,000 ดอง/กก. เมื่อเทียบกับปีก่อนๆ และช่วงพีค ราคาลดลง 10,000 - 20,000 ดอง/กก.

พ่อค้าแม่ค้าส่วนใหญ่ซื้อของที่บ้านเป็นจำนวนน้อย เพียง 1-2 ควินทัลต่อครั้ง

ในตำบลทากวัน (เมืองห่าติ๋ญ) เกษตรกรผู้เลี้ยงไก่จำนวนมากก็อยู่ในภาวะ "ขาดทุน" เช่นกัน เนื่องจากราคาขายส่งลดลงสู่ระดับต่ำสุดในรอบหลายเดือน

คุณเหงียน วัน เจิว (หมู่บ้านเติน วัน) เล่าว่า "ตั้งแต่เดือนตุลาคม พ.ศ. 2567 ครอบครัวผมได้ปล่อยไก่ลูกผสมออกไป 2,000 ตัว เพื่อส่งขายให้กับตลาดตรุษเต๊ต ปัจจุบันไก่ของผมมีน้ำหนัก 2-2.5 กิโลกรัม และพ่อค้าแม่ค้าขอซื้อในราคา 50,000-55,000 ดอง/กิโลกรัม ซึ่งราคานี้ค่อนข้างต่ำ ผมจึงยังไม่ได้ขาย หวังว่าอีก 1-2 สัปดาห์ข้างหน้า ราคาไก่จะสูงขึ้น ช่วยให้เกษตรกรได้กำไรมากขึ้น"

นายเหงียน วัน บ่าง รองประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลทาช วัน กล่าวว่า "ปัจจุบันในตำบลมีครัวเรือนที่เลี้ยงไก่ประมาณ 200 ครัวเรือน โดยมีไก่ตั้งแต่ 50-500 ตัวต่อชุดขึ้นไป กระจุกตัวอยู่ใน 4 หมู่บ้าน ได้แก่ เติน วัน จุง วัน บั๊ก วัน และด่ง วัน คาดว่าในเทศกาลเต๊ตอาตตี ปี 2568 ทางตำบลจะจัดหาไก่เข้าสู่ตลาดประมาณ 80,000 ตัว"

หากในปีก่อนๆ ราคาขายส่งไก่มีการผันผวนอยู่ระหว่าง 65,000 - 70,000 ดองต่อกิโลกรัม ปีนี้ถือเป็น "จุดต่ำสุดเป็นประวัติการณ์" เหลือเพียง 50,000 - 55,000 ดองต่อกิโลกรัมเท่านั้น หลายครัวเรือนหลังจากขายไก่ออกไปแล้ว จำเป็นต้องชดเชยกำไรที่ขาดทุน โดยแทบจะไม่มีกำไรเลย

นายเหงียน วัน เชา คาดว่าราคาไก่จะเพิ่มขึ้นเล็กน้อยในช่วง 1-2 สัปดาห์ข้างหน้า

ในความเป็นจริง ไก่เป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่ราคาผันผวนตามความต้องการและการบริโภคของตลาด ดังนั้น ผู้คนจึงจำเป็นต้องพิจารณาช่วงเวลาการขายเพื่อให้ได้ทั้งคุณภาพและราคาที่เหมาะสม สำหรับกรงไก่ที่ยังขายไม่ได้ จำเป็นต้องให้ความสำคัญกับการดูแล เสริมแร่ธาตุ วิตามิน โภชนาการ และการฉีดวัคซีน เพื่อช่วยให้ไก่เจริญเติบโตได้ดี น้ำหนักตัวสูง และมีคุณภาพที่ดี หลายครัวเรือนคาดว่าเมื่อถึงเทศกาลเต๊ด ราคาไก่จะสูงขึ้น ช่วยให้ครัวเรือนมีรายได้เพิ่มขึ้น และยังคงเลี้ยงไก่เพื่อพัฒนา เศรษฐกิจ ต่อไป

ที่มา: https://danviet.vn/tet-den-noi-ma-ga-tha-vuon-rot-gia-manh-nong-dan-nuoi-ga-ha-tinh-xoay-kieu-gi-day-den-kho-20250116085801437.htm