การศึกษาที่นำโดยดร. มาเรีย โมราเลส-ซัวเรซ-วาเลรา จากมหาวิทยาลัยวาเลนเซียและสถาบัน สุขภาพ Carlos III (สเปน) แสดงให้เห็นว่าการบริโภคปลาเป็นประจำมีผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญต่อความเสี่ยงในการเกิดภาวะซึมเศร้า
การกินข้าวกับปลาเป็นวิธีหนึ่งที่มีประสิทธิภาพในการลดความเสี่ยงของภาวะซึมเศร้า (ภาพประกอบจากอินเทอร์เน็ต)
ตามบทความที่ตีพิมพ์ในวารสาร วิทยาศาสตร์ Nutrients นักวิจัยได้ศึกษากลุ่มนักศึกษา 11,485 คนจากมหาวิทยาลัย 11 แห่งทั่วสเปนเป็นระยะเวลา 10 ปี องค์การอนามัยโลก (WHO) ระบุว่านักศึกษาในมหาวิทยาลัย 1 ใน 5 คนเคยประสบกับภาวะซึมเศร้ารุนแรง ดังนั้น นักวิทยาศาสตร์จึงเลือกกลุ่มนี้เพื่อทำการวิจัย
นักศึกษาร้อยละ 67 ปฏิบัติตามคำแนะนำในการรับประทานปลา ส่วนที่เหลือรับประทานเพียงเล็กน้อยหรือไม่รับประทานเลย
ผลการศึกษาพบว่ากลุ่มที่ไม่กินปลาเลยมีความเสี่ยงเป็นโรคซึมเศร้าเพิ่มขึ้น 31% ประโยชน์นี้อาจมาจากกรดไขมันโอเมก้า 3 และวิตามินดี ซึ่งมีมากในปลา
มีการศึกษาแสดงให้เห็นว่าชุมชนกินปลาบางแห่ง เช่น ประเทศชายฝั่งเอเชียหรือเมดิเตอร์เรเนียน เป็นชุมชนที่มีความสุขสูง
แน่นอนว่าการพัฒนาของภาวะซึมเศร้านั้นเกิดจากปัจจัยต่างๆ มากมาย แต่การค้นพบสิ่งง่ายๆ เช่น อาหารที่คุ้นเคยและหาได้ง่ายก็มีความสำคัญ เนื่องจากเป็นวิธีง่ายๆ และมีค่าใช้จ่ายน้อยในการลดความเสี่ยง
นักวิจัยยังเน้นย้ำถึงปัจจัยของวิตามินดี แม้ว่าจะมีมากในปลาและอาหารทะเลอื่นๆ แต่ส่วนใหญ่แล้ววิตามินดีสามารถสังเคราะห์ได้จากแสงแดด การออกไปข้างนอกมากขึ้นและออกกำลังกายภายใต้แสงแดดก็เป็นคำแนะนำที่ดีเช่นกันหากคุณรู้สึกอารมณ์ไม่ดี
แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)