เดือนพฤษภาคมมาถึงต้นข้าวจะออกดอก

เราขับรถผ่านถนนและตรอกซอกซอยในหมู่บ้านไดตู ฟูลือง โวญาย ฟูบิ่ญ... ทุกที่ที่เรามองเห็นทุ่งนาเขียวขจี ในขณะที่ทุ่งนาที่ปลูกในภายหลังในพื้นที่ภูเขาและที่สูงกำลังอยู่ในระยะออกดอกและออกผล ทุ่งนาหลายแห่งในฟู้บิ่ญและโฟ่เอียนก็ได้ออกดอกไปแล้ว

บนสนามในตำบลตันกิม (ภูบิ่ญ)

ในเวลาเพียงเดือนเศษ ทุ่งนาใน Thai Nguyen จะเต็มไปด้วยเสียงเก็บเกี่ยวและเสียงหัวเราะอีกครั้ง ด้วยอากาศที่เย็นสบายในปัจจุบันและมีแมลงศัตรูพืชน้อยลง เกษตรกรผู้ทำงานหนักต่างก็คาดหวังว่าจะได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์

ทุ่งหญ้าสีเขียว

หลังจากเดินตามถนนคอนกรีตคดเคี้ยวในหมู่บ้าน Cay Hong ตำบล Lau Thuong (Vo Nhai) เราก็สูดกลิ่นหอมของข้าวและทุ่งนาในยามรุ่งอรุณ ขณะนี้ทุ่งนาในเกาะห้องได้ผ่านพ้นช่วงเวลาที่สาวๆ ยืนทำหูไปแล้ว นางสาวมา ทิ ฮิ่ว ชาวบ้านในหมู่บ้านเล่าว่า ปีนี้สภาพอากาศดี พระอาทิตย์มาช้าลง น้ำสำหรับปลูกข้าวไม่ได้ขาดแคลนเหมือนทุกปี โดยเฉพาะแมลงศัตรูพืชและโรคพืชมีน้อยลงกว่าช่วงเดียวกันของปีก่อนจึงทำให้ข้าวเจริญเติบโตได้ดี ด้วยอัตรานี้ ผลผลิตข้าวฤดูใบไม้ผลิของปีนี้จะเพิ่มขึ้นเกินกว่าปีที่แล้วมาก

ราวกับจะพิสูจน์คำพูดของเธอ นางฮิ่วเอื้อมมือออกไปลูบต้นข้าวเขียวขจีแต่ละต้นที่อยู่ใกล้ชายฝั่ง หมดสมัยที่ต้องคุ้นเคยกับวิธีคิดการผลิตแบบล้าสมัยแล้ว เป็นเวลาเกือบสิบปีแล้วที่นางสาว Hieu และครัวเรือนโดยเฉพาะในตำบล Lau Thuong และทั่วทั้งจังหวัดได้เปลี่ยนจากการปลูกข้าวพันธุ์พื้นเมืองที่ให้ผลผลิตต่ำไปปลูกข้าวพันธุ์ใหม่ที่ให้ผลผลิตสูงและคุณภาพดี เช่น ข้าวพันธุ์แท้ Dai Thom 8, Thien Uu 8, Sumo, J02, TBR225; ข้าวลูกผสม SL8H-GS9, TH3-7, TH3-5, B-TE1, Syn98, HK T99... ทำให้ผลผลิตข้าวเพิ่มขึ้นอย่างเห็นได้ชัด (จาก 1.5 ควินทัล/ซาว เป็นประมาณ 2.2 ควินทัล/ซาว)

ชาวนาที่ทำงานหนักตลอดทั้งปีในไทเหงียนได้เรียนรู้เทคนิคการเพาะปลูกเพื่อช่วยให้ข้าวเจริญเติบโตได้ดีและให้ผลผลิตสูง

นายเหงียน วัน มานห์ จากตำบลห่าเทือง (ได ตู) กล่าวว่า ไม่เพียงแต่การเปลี่ยนโครงสร้างพันธุ์ข้าวเท่านั้น ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา เรายังเน้นการปลูกข้าวปลายฤดูใบไม้ผลิเพื่อป้องกันข้าวไม่หนาวอีกด้วย หลังจากย้ายกล้าแล้ว เราจะทำการตัดแต่งบริเวณที่มีข้าวตาย หอยเชอรี่ หรือหนูตาย โดยมีความหนาแน่นที่เหมาะสม เพื่อลดความเสียหายที่อาจเกิดขึ้นจากแมลงศัตรูพืชให้เหลือน้อยที่สุด ทุกครัวเรือนจะเพิ่มการตรวจสอบภาคสนาม ติดตามการเปลี่ยนแปลงของสภาพอากาศอย่างใกล้ชิด และฉีดพ่นยาฆ่าแมลงอย่างทันท่วงทีในเวลาเดียวกัน โดยใช้ปริมาณและเทคนิคที่ถูกต้อง โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ทุกครัวเรือนมีการดำเนินการเชิงรุกในการป้องกันและแก้ไขปัญหาภัยแล้ง ควบคุมการใช้น้ำอย่างเหมาะสม ดูแลให้ทุ่งนาได้รับความอบอุ่นเพียงพอ อำนวยความสะดวกในการดูแล และให้ข้าวเจริญเติบโต ออกดอก และออกผลได้ในช่วงเวลาที่ดีที่สุด

ตามประสบการณ์ของเกษตรกร ในปีนี้จะมีเดือนอธิกสุรทิน 2 เดือนในเดือนจันทรคติที่สอง ดังนั้นพายุจะมาช้าลง จำได้ว่าช่วงต้นเดือนพฤษภาคมของปีที่แล้ว ฝนตกหนักติดต่อกันหลายวัน ทำให้เกิดน้ำท่วมทุ่งนาต่ำ และดินถล่มในทุ่งสูง ทำให้ครัวเรือนจำนวนมากในดิ่ญฮวา หวอญาย ไดตู... ประสบปัญหาหลังฝนตก และครอบครัวหลายครอบครัวได้รับความสูญเสียอย่างหนัก ดังนั้นทุกคนจึงหวังว่าผลผลิตข้าวฤดูใบไม้ผลิของปีนี้คงจะดีกว่าปีที่แล้ว

หวังให้เก็บเกี่ยวผลผลิตได้อุดมสมบูรณ์

นายเหงียน ต้า หัวหน้ากรมการผลิตและการคุ้มครองพืชผลจังหวัด กล่าวว่า พืชผลฤดูใบไม้ผลิปีนี้ ทั้งจังหวัดปลูกข้าวไปแล้วกว่า 28,000 เฮกตาร์ เกินแผนไปร้อยละ 2 ประเมินว่ามีข้อดีหลายประการในการผลิต โดยเฉพาะการควบคุมแหล่งน้ำในการปลูกและบำรุงข้าว ตลอดจนการประมาณการและพยากรณ์สถานการณ์ศัตรูพืชและโรคพืชที่เป็นอันตรายได้ดี ทำให้ผลผลิตข้าวที่คาดหวังอยู่ที่มากกว่า 56 ควินทัลต่อเฮกตาร์ เกินแผน 1 ควินทัลต่อเฮกตาร์

โดยมีระยะการเจริญเติบโต 120 ถึง 135 วัน ณ จุดนี้ ต้นข้าวได้ผ่านไปแล้ว 2 ใน 3 ของการเดินทางทั้งหมด อย่างไรก็ตาม เพื่อให้มี “ฤดูทอง” ที่อุดมสมบูรณ์ เกษตรกรยังคงต้องใช้ความพยายามอย่างมากในการดูแลทุ่งนาของตน

กรม วิชาการเกษตร ประเมินว่าพื้นที่ปลูกข้าวฤดูใบไม้ผลิของจังหวัดไทเหงียนส่วนใหญ่จะออกดอกและจะออกดอกในช่วงเวลา "ทอง" ตามคำแนะนำ คือ วันที่ 5 พฤษภาคม ถึง 20 พฤษภาคม และช่วงระหว่างวันที่ 1 พฤษภาคม ถึง 25 พฤษภาคม

นายเหงียน ตา แสดงความเห็นว่า ช่วงที่ข้าวออกดอกจะมีความถี่ที่ปลอดภัยมากกว่า 90% ส่วนที่เหลือจะอยู่ในช่วงที่ไม่ปลอดภัย กล่าวคือ ข้าวจะออกดอกและแห้งในช่วงนี้ แต่ยังคงได้รับผลกระทบจากอุณหภูมิ ฝน หรือพายุที่ผิดปกติ อย่างไรก็ตาม เราเชื่อว่าสภาพอากาศในปีนี้จะอบอุ่นจากการพยากรณ์อากาศของศูนย์พยากรณ์อุทกวิทยาแห่งชาติ

หลังจากออกดอกแล้ว การดูแลปกป้องข้าวต้องได้รับการดูแลมากขึ้นกว่าเดิม ในฤดูนี้โรคไหม้ข้าวถือเป็น “ศัตรู” ที่ใหญ่ที่สุด สร้างความเสียหายและแพร่กระจายได้ง่าย ก่อให้เกิดโรคระบาด โดยทำลายใบข้าวตั้งแต่ช่วงที่ข้าวกำลังแตกกิ่งเป็นต้น

บัดนี้ระยะเวลาที่โรคนี้จะแพร่ระบาดเป็นโรคระบาดใหญ่ได้ผ่านพ้นไปแล้ว อย่างไรก็ตาม เกษตรกรยังคงติดตามสถานการณ์ทุ่งนาของตนเองอย่างใกล้ชิด เฝ้าระวังอย่างต่อเนื่องเพื่อป้องกันโรคใบม้วนอย่างทันท่วงที โดยเฉพาะป้องกันโรคไหม้ข้าวและแมลงศัตรูพืชอื่นๆ ไม่ให้เกิดขึ้นและสร้างความเสียหายเพิ่มมากขึ้น

การที่จะประสบความสำเร็จในการปลูกข้าวฤดูใบไม้ผลิได้นั้น นอกจากการเลือกพันธุ์และฤดูกาลปลูกที่ถูกต้องแล้ว การให้สารอาหารแก่พืชยังมีความสำคัญอย่างยิ่ง เพราะ "การปลูกคือแรงงาน การใส่ปุ๋ยและกำจัดวัชพืชคือแรงงาน" ดังนั้นการใส่ปุ๋ยอย่างเหมาะสมจะกำหนดปริมาณผลผลิตและคุณภาพของข้าวฤดูใบไม้ผลิเป็นอย่างมาก ซึ่งโดยทั่วไปแล้วจะเป็นข้าวที่ให้ผลผลิตสูงสุดของปี

นายนงซีกวาง เทศบาลกอลุง (ฝูลวง) กล่าวว่า เพื่อช่วยให้ข้าวเจริญเติบโตได้ดี ตั้งแต่ต้นฤดู เราจึงเลือกใช้ปุ๋ยที่มีไนโตรเจนสูง เพื่อช่วยให้ต้นข้าวเจริญเติบโตได้ดี แตกใบและลำต้น

เกษตรกรที่คุ้นเคยกับการปลูกข้าวต่างเข้าใจดีว่าสารอาหารที่มีในปุ๋ยหมักมีปริมาณสูง ซึ่งยังเป็นวิธี "เตรียมดิน" สำหรับการแตกกอในระดับปานกลางอีกด้วย ปริมาณโพแทสเซียมช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการสังเคราะห์แสง สร้างผลผลิตอินทรีย์หลายชนิด ลำเลียงน้ำเลี้ยงไปหล่อเลี้ยงกิ่งใหม่ ช่วยให้กิ่งก้านพัฒนาเป็นดอกไม้ที่แข็งแรง ช่วยให้ทุ่งนาโปร่งสบาย แต่กอข้าวจะมีดอกจำนวนมาก การใส่ปุ๋ยตามเทคนิคที่ถูกต้องตามความต้องการของต้นข้าว(ขึ้นอยู่กับแต่ละระยะ) ช่วยให้ต้นข้าวเจริญเติบโตสมบูรณ์ ต้านทานแมลงและสภาพแวดล้อมที่ไม่เอื้ออำนวย...

หลังจากทำงานหนักมาอย่างยาวนาน เกษตรกรก็สามารถ “ฝัน” ถึงพืชผลอุดมสมบูรณ์ด้วยทุ่งนาที่เต็มไปด้วยเมล็ดพืชได้ หวังว่าตั้งแต่นี้ไปจนถึงฤดูเกี่ยวข้าว สภาพอากาศจะเอื้ออำนวย มีฝนตกเพียงพอ และไม่มีพายุ เพื่อที่เมล็ดข้าวสีทองจะได้ถูกนำกลับมาตากแห้งที่สนามหญ้าหน้าบ้านของชาวนาที่ “ขยันขันแข็ง” ที่ได้รับแสงแดดรำไร

ลิงค์ที่มา