Heebab (อายุ 28 ปี) เป็นหนึ่งใน YouTuber ชื่อดังที่ทำคลิป mukbang (กินและถ่ายวิดีโอไปพร้อมๆ กัน) ในประเทศเกาหลี โดยมีช่องส่วนตัวที่มีผู้ติดตามมากกว่า 1.6 ล้านคน

ใน วิดีโอ ล่าสุดที่โพสต์นี้ ฮีบับแนะนำการเดินทางครั้งแรกของเขาไปยังเวียดนาม และเลือกนครโฮจิมินห์เป็นจุดแวะพักเพื่อเพลิดเพลินกับอาหารจานเด็ดที่น่ารับประทานมากมาย

ยูทูบเบอร์สาวชาวเกาหลีผู้สามารถ "กินและดื่มได้อย่างแชมป์" ยังเปิดเผยอีกว่าจุดประสงค์ของทริปนี้คือการลองชิมอาหารเฝอและบุนที่คุ้นเคยของคนในท้องถิ่น

ดังนั้นเมื่อเดินทางมาถึงนครโฮจิมินห์ ฮีบับและทีมงานก็ออกเดินทางทัวร์ชิมอาหารรอบเขต 7 ทันที โดยแวะร้านอาหาร 5 แห่งเพื่อลิ้มลองอาหารประเภทเฝอ 4 อย่าง และเมนูบุ๋นจ๋าชื่อดัง 1 อย่าง

ลูกค้าเกาหลีกิน pho.gif
“นักชิม” ชาวเกาหลี ฮีบับ เดินทางมาเวียดนามเพื่อกินก๋วยเตี๋ยวและเฝอ

สถานที่แรกที่ "นักชิม" ชาวเกาหลีไปเยือนคือร้านอาหารเฝอบนถนน Ly Long Tuong

ที่ร้าน เธอเลือกเฝอชามพิเศษตามคำแนะนำของเพื่อน ราคา 95,000 ดอง ซึ่งเป็นเมนูที่ลูกค้าหลายคนชื่นชอบและเลือกใช้เมื่อมาทานที่ร้าน

นอกจากเฝอแล้ว หญิงสาววัย 28 ปี ยังสั่งข้าวพร้อมซี่โครงราคา 75,000 ดอง และไข่ลวกหนึ่งชามอีกด้วย

อาหารเกาหลี อาหารริมทางเวียดนาม.png
ยูทูบเบอร์สาววัย 28 ปี ชื่นชมเฝอจานแรกที่เธอได้ลิ้มลองในนครโฮจิมินห์

ขณะที่กำลังเพลิดเพลิน ฮีบับก็อุทานว่า "อร่อยมาก" และแสดงความเห็นว่าเฝอที่เวียดนามนั้นแตกต่างจากเฝอที่เธอเคยลองทานในบ้านเกิดอย่างชัดเจน

“จนถึงตอนนี้ นี่คือภาพถ่ายที่ดีที่สุดในชีวิตของฉัน” ฮีบับเล่า

YouTuber สาวชาวเกาหลียังชื่นชอบรสชาติของไข่ลวกและข้าวซี่โครงเป็นอย่างมาก โดยสามารถทำอาหารทุกจานเสร็จภายในเวลาอันสั้น

ฮีบับได้ลองชิมเมนู pho จานที่สอง ซึ่งเป็นเมนูที่แปลกใหม่ ห่อด้วยหัวหอมใหญ่และขนมปังกรอบทอด

สถานที่ต่อไปที่ฮีบับแวะคือร้านเฝอบนถนนเถียวนาม เธอสั่งไท่หลาน ซึ่งเป็นเมนูขายดีของร้านมาหนึ่งชาม และแสดงความดีใจที่เห็นเฝอเสิร์ฟพร้อมต้นหอมและกระเทียมเจียวจำนวนมาก

ฮีบับชิมน้ำซุปครั้งแรกแล้วรู้สึกประหลาดใจกับรสชาติที่อร่อย ต่างจากเฝอที่เธอเคยลองมาก่อน “เส้นก๋วยเตี๋ยวที่นี่บางกว่าร้านเดิมและนุ่มมาก” เธอกล่าว

ยูทูบเบอร์สาวคนนี้ก็กินเฝอที่สั่งไปจนหมดชามอย่างรวดเร็ว ซดน้ำซุปอย่างเอร็ดอร่อย เธอยังชอบเฝอโรลและกาแฟไข่อีกด้วย

แขกเกาหลีทานอาหาร 5 อย่าง 0.gif
นักท่องเที่ยวสาวชาวเกาหลีกินเฝอรวมจานแปลกๆ ไม่หยุด และกินหมดภายในเวลาเพียงไม่กี่นาที

ฮีบับเดินทางต่อไปยังร้านเฝอแห่งที่สามบนถนน Pham Thai Buong เธอได้ลิ้มรสเฝอที่คลุกเคล้าด้วยน้ำซุปสูตรพิเศษ

เมื่อได้ชิมแล้ว ฮีบับก็ต้องแปลกใจ เพราะน้ำซุปมีรสชาติที่แตกต่างจากสองร้านก่อนหน้านี้

สำหรับเมนูเฝอรวมมิตร นักท่องเที่ยวหญิงชาวเกาหลีคนหนึ่งแสดงความคิดเห็นว่า “เส้นบะหมี่บางลงเรื่อยๆ” และรสชาติก็คล้ายกับก๋วยเตี๋ยวหมูที่เกาะเชจู “อร่อยมากค่ะ ชอบเฝอจานนี้มาก เผ็ดนิดหน่อย” เธอกล่าว

Thanh อัน โพธิ์เกาหลี เวียดนาม 0.png
ฮีบับบอกว่านี่น่าจะเป็นครั้งแรกที่เธอได้ทานบุ๋นฉารสชาติต้นตำรับ และยอมรับว่าเธอชอบอาหารจานนี้มาก

หลังจากเยี่ยมชมร้านอาหาร 3 แห่งและเพลิดเพลินกับอาหารประเภท pho 3 จานแล้ว Heebab ก็ย้ายไปที่ร้าน bun cha ที่อยู่ไม่ไกล

เธอประหลาดใจที่เห็นนักทานชาวเกาหลีจำนวนมากมาที่นี่เพื่อลิ้มลองอาหารสไตล์ ฮานอย ด้วย

เธอรู้สึกซาบซึ้งใจกับความมีน้ำใจของชาวเวียดนามที่เสิร์ฟอาหารปริมาณมาก ตั้งแต่เส้นก๋วยเตี๋ยวไปจนถึงสมุนไพร

“ดูน่ากินจังเลยค่ะ น้ำจิ้มก็เปรี้ยวอมหวาน เนื้อมีทโลฟย่างก็เหมือนหมูย่างถ่าน” ยูทูบเบอร์สาววัย 28 ปี เล่าความรู้สึกของเธอ

แขกชาวเกาหลีกิน pho 5 ชาม
นักชิมชาวเกาหลีเพลิดเพลินกับเฝอหม้อหิน

จุดหมายปลายทางสุดท้ายของทัวร์ชิมอาหารคือร้านอาหารเฝอบนถนนบุยบ่างโดน ซึ่งดึงดูดลูกค้าด้วยเฝอหม้อหินที่มีเอกลักษณ์เฉพาะ

ฮีบับยังสั่งชามเนื้อรวมร้อน ๆ อีกด้วย ซึ่งมีเนื้อหลากหลายชนิด เช่น เนื้อหน้าอก เนื้อสันใน เนื้อหาง และซี่โครงวัว

นักท่องเที่ยวหญิงรายหนึ่งเล่าว่าเฝอหม้อหินทำให้เธอคิดถึงคัลบีทัง (ซุปซี่โครงเนื้อ) ของเกาหลี

“เฝอที่นี่รสชาติค่อนข้างคล้ายกับร้านแรกที่ผมไปเลยครับ ผมชอบน้ำซุปของที่นี่ที่สุด แต่โดยรวมแล้วร้านนี้ทำให้ผมพอใจครับ” ฮีบับกล่าว

ภาพหน้าจอ 2024 12 12 094804.png
หญิงสาวคนหนึ่งกินเฝอหินหมดชามและเนื้ออีก 2 ชามที่ร้านเฝอแห่งสุดท้ายของทัวร์ชิมอาหารที่นครโฮจิมินห์

หลังจากจบทริปด้วยการไปชิม 5 ร้านและเมนูเฝอและขนมปัง 5 อย่างที่ได้ลิ้มลอง ฮีบับเปิดเผยว่าเขาชอบร้านเฝอร้านแรกและร้านสุดท้ายมากที่สุด

“ทั้ง 5 สถานที่ต่างก็มีเสน่ห์เฉพาะตัวและอาหารก็อร่อยเช่นกัน” เธอกล่าว

ภาพโดย : ฮีบับ

นักท่องเที่ยวชาวอเมริกันลองชิมชามเฝอ 'ยักษ์' ในโฮจิมินห์ ชมน้ำซุปที่ 'ซาบซึ้งถึงใจ' อาหารจานเฝอที่มีเอกลักษณ์เฉพาะในโฮจิมินห์เสิร์ฟมาในชาม "ยักษ์" ที่มีขนาดใหญ่กว่าปกติถึง 4 เท่า ทำให้นักท่องเที่ยวชาวตะวันตกตื่นเต้นที่จะได้ลิ้มลองและชื่นชมว่าอร่อย