ความสำเร็จเกิดจากการกล้าที่จะคิดและกล้าที่จะลงมือทำ

ในตำบลฟูบิ่ญ ซึ่งเป็นภูมิภาคที่มีชื่อเสียงในเรื่องไก่ภูเขาฟูบิ่ญ เมื่อพูดถึงนายเหงียน วัน ดือง เกษตรกรทุกขนาด ตั้งแต่รายใหญ่ไปจนถึงรายย่อย และพ่อค้าแม่ค้าในพื้นที่ ต่างก็ชื่นชมในความมุ่งมั่น ความเด็ดเดี่ยว นวัตกรรม และจิตวิญญาณที่กล้าหาญของเกษตรกรผู้นี้ ซึ่งก่อนหน้านี้คุ้นเคยแต่กับการทำนาข้าวเท่านั้น

ด้วยตู้ฟักไข่อัตโนมัติ 13 ตู้ จึงใช้พนักงานเพียง 2 คนในการควบคุมการทำงาน

จากพ่อค้าสู่เจ้าของฟาร์มเพาะฟักไข่ไก่

เมื่อมองดูบ้านหลังใหญ่โตของนายเหงียน วัน ดือง ในตำบลฟูบิ่ญในปัจจุบัน ไม่มีใครนึกภาพออกเลยว่าเขาต้องผ่านช่วงเวลาที่ยากลำบากและเหน็ดเหนื่อยเพียงใดในการขายสินค้าจากตะกร้า

นายดวงเล่าเรื่องราวของเขาให้เราฟังด้วยน้ำเสียงที่เต็มไปด้วยอารมณ์ว่า "กว่าจะประสบความสำเร็จอย่างทุกวันนี้ ผมต้องฝ่าฟันอุปสรรคมากมาย นอกจากจะได้รับผลกระทบอย่างมากจากปัจจัยทางการตลาดแล้ว ราคาไก่เนื้อเชิงพาณิชย์ที่ผันผวนเมื่อราคาต่ำ คนก็ไม่ขยายการเลี้ยง ทำให้ปริมาณพันธุ์ไก่ลดลง ยังไม่นับรวมโรคระบาดที่ทำให้เกษตรกรต้องชะลอการเลี้ยงด้วย..."

การที่นายดวงเข้าสู่ธุรกิจฟักไข่ไก่เป็นเรื่องบังเอิญอย่างมาก ในปี 1991 หลังจากปลดประจำการจากกองทัพ นายดวงกลับบ้านเพื่อพัฒนา เศรษฐกิจ ของครอบครัว เมื่อเห็นว่าการขายไข่ให้กับโรงฟักไข่ไก่นั้นมีกำไรสูงและไม่ค่อยมีคนทำ นายดวงและภรรยาจึงตัดสินใจเปลี่ยนรูปแบบธุรกิจ

หลังจากอยู่ในธุรกิจค้าไข่มาหลายปี เมื่อเห็นว่าชาวบ้านในอำเภอตันเยน จังหวัดบักเกียง (ปัจจุบันคือจังหวัด บักนิญ ) ทำธุรกิจฟักไข่ เขาจึงริเริ่มศึกษาหาความรู้เพิ่มเติม และเมื่อเห็นว่าอำเภอฟูบิ่ญมีพื้นที่เนินเขาขนาดใหญ่เหมาะแก่การเลี้ยงสัตว์ปีก เขาจึงตัดสินใจกู้ยืมเงินจากญาติเพื่อลงทุนในการเปิดโรงฟักไข่

ด้วยคุณภาพผลผลิตที่ยอดเยี่ยมและการบอกต่อปากต่อปาก ไม่เพียงแต่คนในท้องถิ่นเท่านั้น แต่พ่อค้าจำนวนมากยังสั่งซื้อสัตว์ปีกจากฟาร์มของเขาเพื่อส่งไปยังจังหวัดใกล้เคียง เมื่อเล็งเห็นถึงความต้องการของตลาด นายดวงจึงตัดสินใจลงทุนขยายโรงฟักไข่สัตว์ปีกของเขาอย่างค่อยเป็นค่อยไป

ในการสนทนากับเรา นายเหงียน วัน โคอา อดีตประธานสมาคมเกษตรกรเมืองหวงเซิน (ปัจจุบันคือตำบลฟูบิ่ญ) กล่าวว่า ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ครอบครัวของนายดวงได้ขยายกิจการโรงฟักไข่ ไม่เพียงแต่จำหน่ายในตลาดภายในจังหวัดเท่านั้น แต่พ่อแม่พันธุ์ไก่ของพวกเขายังถูกนำเข้าในปริมาณมากโดยพ่อค้าจากจังหวัดทางภาคเหนืออีกด้วย

สิ่งที่น่าชื่นชมในตัวคุณดวงคือ การที่เขามอบพันธุ์ไก่ให้แก่ครอบครัวที่ด้อยโอกาสโดยให้ชำระเงินภายหลัง ช่วยเหลือพวกเขาจนกว่าไก่จะพร้อมจำหน่าย จากนั้นพวกเขาจึงชำระเงินค่าลูกไก่ ด้วยวิธีการนี้ คุณดวงได้ช่วยเหลือครอบครัวที่ยากลำบากหลายครอบครัวในพื้นที่ให้สามารถดิ้นรนและพัฒนาชีวิตของตนเองได้

หลังจากใช้เครื่องฟักไข่แบบใช้แรงงานคนและจ้างคนงานจำนวนมากมานานหลายปีโดยมีประสิทธิภาพต่ำ นายเหงียน วัน ดือง จึงตัดสินใจที่จะสร้างนวัตกรรมโดยการนำเทคโนโลยีมาใช้และเปลี่ยนมาใช้เครื่องฟักไข่แบบหมุนไข่อัตโนมัติ

เครื่องฟักไข่ "ผลิตในเวียดนาม"

คุณดวงได้ตัดสินใจอย่างกล้าหาญที่จะเปลี่ยนเครื่องฟักไข่แบบใช้มือทั้งหมดให้เป็นแบบอัตโนมัติ ระบบฟักไข่ใหม่นี้ไม่เพียงแต่ช่วยลดต้นทุนแรงงานเท่านั้น แต่การพลิกไข่อัตโนมัติ รวมถึงการควบคุมอุณหภูมิและความชื้นให้คงที่ ยังช่วยเพิ่มอัตราการฟักลูกไก่ให้ทันเวลาและอัตราความสำเร็จโดยรวมอีกด้วย

นอกจากนี้ เขายังร่วมมือกับเกษตรกรรายอื่นในภูมิภาคเพื่อให้คำแนะนำทางเทคนิคเกี่ยวกับการเลี้ยงไก่ไข่ และรับซื้อไข่ทั้งหมดที่ผลิตโดยฟาร์มพันธมิตรเหล่านั้น

เครื่องฟักไข่ไก่แบบอัตโนมัติได้รับการวิจัยและพัฒนาโดยนายดวง ร่วมกับบริษัท เวียดถัง จำกัด (มหาชน)

ในปี 2021 บนพื้นที่กว่า 20,000 ตารางเมตร เขาได้ลงทุนเพิ่มเติมในการสร้างฟาร์มไก่พ่อแม่พันธุ์อีกสองแห่ง เพื่อจัดหาไข่ให้กับเครื่องฟักไข่ของเขาอย่างต่อเนื่องโดยใช้กระบวนการแบบวงปิด ในการเลี้ยงไก่ เขาได้ลงทุนในเทคโนโลยีเพื่อสร้างระบบวงปิดที่มีทั้งระบบทำความเย็น การควบคุมอุณหภูมิ เครื่องให้อาหารและน้ำอัตโนมัติ เป็นต้น

นายเหงียน วัน ดือง แสดงความตื่นเต้นเกี่ยวกับการเปลี่ยนจากเครื่องฟักไข่แบบใช้แรงงานคนไปเป็นเครื่องฟักไข่อัตโนมัติ โดยกล่าวว่า "เครื่องฟักไข่แบบใช้แรงงานคนต้องใช้กำลังคนจำนวนมากในการพลิกไข่เพื่อให้แน่ใจว่าอุณหภูมิกระจายอย่างทั่วถึง ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับอัตราการฟักไข่ที่สูง แต่ด้วยเครื่องฟักไข่รุ่นล่าสุดที่ผมใช้ ผมสามารถทำอัตราการฟักไข่ได้สูงถึง 99% ในวันที่กำหนด ดังนั้น ครอบครัวของผมจึงสามารถตอบสนองความต้องการของผู้ค้าเมื่อนำเข้าลูกไก่จำนวนมากได้เสมอ โดยรับประกันว่าลูกไก่จะฟักออกมาตรงเวลาและมีคุณภาพสูงสุด นี่คือปัจจัยที่สำคัญที่สุดในการสร้างชื่อเสียงทางธุรกิจของโรงงานของเรา"

ระหว่างที่พาคุณดวงไปชมบริเวณเครื่องฟักไข่อัตโนมัติ เรารู้สึกเหมือนกำลังเดินอยู่ในโรงงาน เพราะความสะอาด ความเป็นระเบียบเรียบร้อย และกระบวนการผลิตที่เป็นอัตโนมัติอย่างสมบูรณ์ ต้องใช้เครื่องฟักไข่ไก่ถึง 13 เครื่อง แต่ใช้คนงานเพียง 2 คนเท่านั้น เนื่องจากกระบวนการส่วนใหญ่เป็นระบบอัตโนมัติ

ด้วยโรงเพาะฟักลูกไก่ 13 แห่ง ธุรกิจครอบครัวของนายดวงไม่เพียงแต่จัดหาลูกไก่ภายในจังหวัดเท่านั้น แต่ยังส่งไปยังจังหวัดและเมืองใกล้เคียงอีกหลายแห่ง โดยเฉลี่ยแล้ว ครอบครัวของเขาจัดหาลูกไก่ประมาณ 200,000 ตัวสู่ตลาดในแต่ละเดือน ด้วยราคาขายเฉลี่ย 10,000 ดงต่อตัว หลังจากหักค่าใช้จ่ายแล้ว เขามีกำไร 2-3 พันล้านดงต่อปี และสร้างงานให้กับคนงานในท้องถิ่น 13 คน โดยมีรายได้เฉลี่ยประมาณ 7-8 ล้านดงต่อคนต่อเดือน

ในระหว่างกระบวนการผลิต นายเหงียน วัน ดือง มีความกังวลอยู่เสมอ เนื่องจากเครื่องฟักไข่ทั้งหมดนำเข้าจากจีน ทำให้มีต้นทุนสูงและซ่อมแซมยากเมื่อชำรุด ซึ่งต้องเสียเวลาและค่าใช้จ่ายสูง ความกังวลของเขาได้รับการรับรู้และสนับสนุนจากผู้นำระดับจังหวัดและกรม วิทยาศาสตร์ และเทคโนโลยี ด้วยการสนับสนุนอย่างแข็งขันของนายเหงียน วัน ดือง ในเวลาไม่ถึงสามเดือน เครื่องฟักไข่อัตโนมัติ "ผลิตในเวียดนาม" ที่วิจัยและพัฒนาโดยวิศวกรชาวเวียดนาม ก็ถูกสร้างขึ้นได้สำเร็จ

คุณเหงียน ไทย บินห์ รองผู้อำนวยการฝ่ายพัฒนาผลิตภัณฑ์ บริษัท เวียดถัง จำกัด (มหาชน) กล่าวว่า "เมื่อได้ทำงานร่วมกับเกษตรกรเหงียน วัน ดือง โดยตรง เราสัมผัสได้ถึงความมุ่งมั่นของเขาในการสร้างสรรค์นวัตกรรมและความคิดสร้างสรรค์ ทีมวิศวกรรมของเรายังได้รับคำแนะนำและข้อมูลเชิงลึกที่เป็นประโยชน์มากมายจากเขาด้วย"

ด้วยความร่วมมืออันราบรื่นนั้น เราจึงสามารถเปิดตัวผลิตภัณฑ์เครื่องฟักไข่อัตโนมัติ "ผลิตในเวียดนาม" ได้ก่อนกำหนดและประสบความสำเร็จเกินคาด เพื่อผลิตในปริมาณมากและลดต้นทุนการผลิตให้สามารถแข่งขันกับเครื่องฟักไข่ไก่ที่นำเข้าจากจีนได้ เราจะยังคงทำงานร่วมกับคุณเหงียน วัน ดือง ต่อไปเพื่อปรับปรุงผลิตภัณฑ์เครื่องฟักไข่ให้ดียิ่งขึ้นในอนาคต

หลังจากช่วงเวลาของการวิจัย ในต้นปี 2025 เครื่องฟักไข่อัตโนมัติที่พัฒนาโดยวิศวกรและนักวิทยาศาสตร์ของบริษัท เวียดถัง จำกัด (มหาชน) ร่วมกับเกษตรกร เหงียน วัน ดือง ได้ถูกนำมาใช้งานด้วยอัตราการฟักไข่ตรงเวลาที่สูง ผลลัพธ์นี้แสดงให้เห็นว่าเกษตรกรมีความคิดสร้างสรรค์และเต็มใจที่จะคิดนอกกรอบและยอมรับความเสี่ยงในกระบวนการผลิตของตน

เมื่อไม่นานมานี้ จังหวัดไทเหงียนได้จัดการแข่งขัน "นวัตกรรมเพื่อไทเหงียนอันเป็นที่รัก" ครั้งแรกในปี 2025 และนายเหงียน วัน ดือง ก็เป็นหนึ่งในเกษตรกรตัวอย่างที่โดดเด่นหลายท่าน ด้วยความสำเร็จด้านการผลิตและธุรกิจ นายดืองได้รับเกียรติด้วยเหรียญแรงงานชั้นที่สาม ใบประกาศเกียรติคุณจากนายกรัฐมนตรี และได้รับการยกย่องจากคณะกรรมการกลางสมาคมเกษตรกรเวียดนามให้เป็นเกษตรกรดีเด่นระดับประเทศ

ที่มา: https://baothainguyen.vn/nghi-quyet-57/202509/thanh-cong-nho-dam-nghi-dam-lam-869369a/