ต้นแบบการปลูกโสม

Ông Sáu Biển đang thu hoạch hoa và lá cây sâm bố chính.

คุณซาวเบียนกำลังเก็บดอกและใบของต้นโสม

เมื่อตระหนักว่าโสมเป็นพันธุ์ใหม่ที่แปลกประหลาดและเป็นผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่มีมูลค่าทางเศรษฐกิจสูง คุณซาวเบียนจึงตัดสินใจปลูกมัน ในเดือนพฤศจิกายน พ.ศ. 2565 บริษัท Tree and Land Production, Trade and Service จำกัด (หมู่บ้านโกโอ๊ต ตำบลเตวียนถั่น เมืองเกียนเติง จังหวัดล็องอัน) ได้เชื่อมโยงกับตำบลเติ่นถั่นบิ่ญ เพื่อจัดการประชุมเพื่อนำต้นกล้าใหม่ไปใช้ในท้องถิ่น เดือนมีนาคม พ.ศ.2566 คุณเซาเบียน ได้ไปเยี่ยมชมต้นแบบของบริษัท ผลิตต้นไม้และที่ดิน การค้าและบริการ จำกัด

ในระยะที่ 1 คุณซาวเบียนปลูกต้นโสมจำนวน 500 ต้น เนื่องมาจากความใหม่และขาดความเข้าใจในเทคนิคและประสบการณ์การทำฟาร์ม ทำให้ต้นไม้มากกว่าร้อยละ 90 (450 ต้น) ตายไป อย่างไรก็ตาม เขาไม่ได้ท้อถอยและตัดสินใจปลูกต้นโสมใหม่ในระยะที่ 2 (เกือบ 1 ปี) จากประสบการณ์พบว่า จากต้นไม้ 500 ต้นที่คุณซาวเบียนปลูกในระยะที่ 2 มีต้นไม้รอดและเติบโตได้มากกว่า 400 ต้น (80%) เขาซื้อต้นกล้า (ราคาต้นละ 25,000 บาท) และเรียนรู้เทคนิคการเพาะปลูกจากบริษัท Plant and Land Production, Trade and Service Company Limited บริษัทจัดหาเมล็ดพันธุ์และต้นกล้า และจัดซื้อผลิตภัณฑ์เพื่อให้ผู้ปลูกได้เก็บเกี่ยว

หลังจากได้รับต้นกล้าแล้ว ผู้ปลูกจะนำไปปรับสภาพภายใต้ร่มเงา (ประมาณ 3 - 10 วัน) และพ่นยาฆ่าแมลงเพื่อป้องกันจุดลาย โรคลำต้นและรากเน่า เมื่อการเตรียมพื้นผิวและสร้างแปลงเสร็จสมบูรณ์แล้ว ต้นไม้ก็จะถูกปลูกและควบคุมดูแลเพื่อให้ต้นไม้สามารถเจริญเติบโตและพัฒนาได้ เกษตรกรผสมดิน ปุ๋ยหมัก พีทมะพร้าว เถ้า และแกลบเข้าด้วยกันเพื่อสร้างวัสดุปลูกที่สะอาด คุณซาวเบียน เผยว่า หลังจากปลูกได้ 3 เดือน ต้นโสมก็จะแตกหน่อและออกดอก ผู้ปลูกสามารถเก็บเกี่ยวได้โดยการตัดกิ่ง แต่งใบและดอก และทำให้แห้ง เมื่อต้นไม้ออกดอกต้องเก็บในวันเดียวกันเพราะดอกจะเหี่ยวเฉาในวันถัดไป

“Panax glabra เป็นพืชที่เหมาะกับทุกคน ผมจะเป็นซัพพลายเออร์หลักในการจัดหาพันธุ์พืช (เมล็ดพันธุ์และต้นไม้) ติดต่อกับบริษัทต่างๆ เพื่อซื้อผลิตภัณฑ์ และเต็มใจที่จะแบ่งปันประสบการณ์กับผู้ที่หลงใหลและทุ่มเทในการปลูก Panax glabra” นายซาวเบียนเปิดเผย

ทุกวันเวลาประมาณบ่าย 3 โมง คุณซาวเบียนจะเก็บดอกไม้และใบแล้วตากแห้งด้วยแสงแดดประมาณ 2 วัน โดยเฉลี่ยเขาเก็บดอกไม้แห้งและใบโสมได้ประมาณ 100 กรัมต่อวัน โดยมีรายได้ประมาณ 50,000 - 70,000 ดองต่อวัน ปริมาณยังไม่มาก จึงขายปลีกให้ชาวบ้านในพื้นที่เป็นหลัก ในราคา 500,000 ดองต่อกิโลกรัม มีทั้งลำต้น ดอก และใบแห้ง

ตั้งแต่ 9 เดือนขึ้นไป ผู้ปลูกสามารถเก็บเกี่ยวหัวหรือรากของต้นโสมได้ ราคาหัวและรากขึ้นอยู่กับคุณภาพ รูปร่าง และระยะเวลาการเจริญเติบโตของต้นไม้: 200,000 บาท/กก. (ที่ 9 เดือน) 500,000 บาท/กก. เมื่อต้นมีอายุ 12 – 15 เดือน รากหรือหัวไม่มีรูปทรงพิเศษ แต่จะมีลักษณะเรียบเหมือนหัวไชเท้าสีขาว อายุ 15 ถึง 24 เดือน หัวหรือรากจะมีรูปร่างพิเศษ ราคาตั้งแต่ 5 ถึง 30 ล้านดอง/หลอด น้ำหนักตั้งแต่ 0.5 ถึง 0.8 กก./หลอด

เมื่อปลูกได้ 2 ปีแล้ว ผู้ปลูกสามารถเก็บเกี่ยวเมล็ดพันธุ์ได้ และบริษัท Plant and Land Production, Trade and Service จำกัด จะรับซื้อผลผลิตในราคา 20 ล้านดอง/กก.

Huynh Van Truong รองประธานสมาคมเกษตรกรประจำตำบล Tan Thanh Binh กล่าวว่า Sam Bo เป็นโรงงานใหม่ที่กำลังปลูกแบบนำร่องในท้องถิ่น ที่นี่มี 8 ครัวเรือน ปลูกต้นไม้ประมาณ 10 - 50 ต้น/ครัวเรือน คุณเหงียน วัน เบียน เป็นเกษตรกรที่ปลูกโสมจำนวนมากเพื่อสร้างรายได้ให้กับครอบครัวของเขา รูปแบบนี้มีผลใช้บังคับในระยะเริ่มแรก ต้นไม้เจริญเติบโตดีมาก สร้างมูลค่าทางเศรษฐกิจสูงจากการเก็บเกี่ยวผลผลิตเพื่อส่งตลาดทั้งในและต่างประเทศ ในอนาคตสมาคมจะขยายพื้นที่เพาะปลูกและสร้างโมเดลพัฒนาเศรษฐกิจให้กับคนท้องถิ่น

ผลิตภัณฑ์จากต้นโสม (ดอก ใบ และลำต้น) นำมาตากแห้งแล้วนำมาชงเป็นชา เพื่อช่วยคลายความร้อนในร่างกาย ลดไขมันในเลือดหรือไขมันพอกตับ ลดความดันโลหิต หัวหรือรากของต้นโสมนำมาแช่ไวน์และทำเค้ก การแปรรูปผงโภชนาการ ผงบำรุงผิวจากดอกไม้

บทความและภาพ : เลอ เดอ

ลิงค์ที่มา