ตลาดฮาลาล โอกาสทองของสมุนไพรและผลิตภัณฑ์เกษตรลำดง

พันธมิตรต่างประเทศเยี่ยมชมกระบวนการผลิตอาร์ติโช๊คมาตรฐานฮาลาลที่บริษัท Lam Dong Pharmaceutical Joint Stock Company

• การรับรองฮาลาล - ประตูเปิดโอกาสใหม่ๆ

ตลาดฮาลาล (รวมถึงผลิตภัณฑ์ที่ผลิต แปรรูป และจัดจำหน่ายตามระเบียบข้อบังคับศาสนาอิสลามที่เคร่งครัด) ซึ่งมีผู้บริโภคมากกว่า 1.8 พันล้านคนในประเทศมุสลิม กำลังกลายเป็นตลาดผู้บริโภคที่มีศักยภาพสูงสุดแห่งหนึ่งสำหรับผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรและยา

Lam Dong Pharmaceutical Joint Stock Company (Ladophar) เป็นหนึ่งในบริษัทเภสัชกรรมชั้นนำในจังหวัด และได้ผ่านการรับรองฮาลาลในไตรมาสแรกของปี 2568 สำหรับผลิตภัณฑ์หลักหลายรายการ เช่น แคปซูลยา ชาสมุนไพร และสารสกัดจากพืชสมุนไพรของเวียดนาม นายเล เตียน ทินห์ กรรมการบริหารบริษัท Lam Dong Pharmaceutical Joint Stock Company กล่าวว่า “เราได้เจรจากับพันธมิตรในตะวันออกกลางและเอเชียตะวันออกเฉียงใต้อย่างจริงจัง โดยมีเป้าหมายในปี 2568 ที่จะเพิ่มการส่งออกไปยังตลาดฮาลาลอย่างน้อย 30% ปัจจุบัน Ladophar กำลังดำเนินโครงการวิจัยและผลิตผลิตภัณฑ์มาตรฐานฮาลาลเพิ่มเติมอีก 8 โครงการเพื่อตอบสนองความต้องการของลูกค้าชาวมุสลิมโดยเฉพาะ” นอกจากนี้ Ladophar ยังคงลงทุนในกระบวนการควบคุมคุณภาพตามมาตรฐานสากล โดยผสมผสานเทคโนโลยีการสกัดที่ทันสมัย ​​เพื่อให้มั่นใจว่าผลิตภัณฑ์ไม่เพียงแต่ตรงตามมาตรฐานฮาลาลเท่านั้น แต่ยังสามารถแข่งขันได้ในด้านประสิทธิภาพและการออกแบบบรรจุภัณฑ์อีกด้วย

จุดสว่างอีกจุดหนึ่งบนแผนที่เกษตรกรรม Lam Dong คือ บริษัท Vien Son Joint Stock ซึ่งเป็นบริษัทที่ประสบความสำเร็จในการนำผลิตภัณฑ์มันเทศญี่ปุ่นเข้าสู่ตลาดมาเลเซียและสิงคโปร์ ซึ่งเป็นประเทศที่มีข้อกำหนดที่เข้มงวดมากเกี่ยวกับเกณฑ์สำหรับตลาดฮาลาล ปัจจุบันบริษัทแห่งนี้ลงทุนควบคู่กับการควบคุมกระบวนการแบบปิดตั้งแต่การเพาะปลูก การแปรรูป ไปจนถึงการขนส่ง โดยมั่นใจได้ว่าไม่มีปัจจัยปนเปื้อนข้ามกัน และปฏิบัติตามกฎระเบียบที่คู่ค้ากำหนดไว้เสมอ ผลลัพธ์ดังกล่าวนำมาซึ่งผลลัพธ์อันน่าทึ่งเมื่อมันเทศชุดแรกวางจำหน่ายในซูเปอร์มาร์เก็ตชั้นนำในมาเลเซียและสิงคโปร์

ส่วนบริษัท ฮวงเหงียน จำกัด ซึ่งเชี่ยวชาญด้านการส่งออกผัก หัวมัน และอาหารแปรรูป ตัวแทนของหน่วยงานนี้กล่าวว่า ขณะนี้กำลังดำเนินการยื่นขอมาตรฐานฮาลาลอยู่ และคาดว่าจะส่งออกล็อตแรกไปยังตลาดมาเลเซียได้ในไตรมาสที่ 3 ของปีนี้ นอกจากนี้ บริษัทกำลังสร้างความสัมพันธ์เชิงกลยุทธ์กับพันธมิตรในกัวลาลัมเปอร์ (มาเลเซีย) เพื่อพัฒนาช่องทางการจัดจำหน่ายที่มั่นคงและระยะยาว ผลิตภัณฑ์ที่มีชื่อเสียงของเมืองดาลัต เช่น ผัก สตรอเบอร์รี่ อาติโช๊ค และชาสมุนไพร เป็นที่ให้ความสนใจเป็นพิเศษสำหรับผู้นำเข้าในมาเลเซีย อินโดนีเซีย สหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ ตุรกี และอื่นๆ

ตามข้อมูลของกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อมประจำจังหวัด ในปี 2567 จำนวนวิสาหกิจในอำเภอลัมดงที่ได้รับใบรับรองฮาลาลเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ โดยส่วนใหญ่ดำเนินงานในด้านการผลิตและแปรรูปผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร เช่น ผัก หัวมัน ผลไม้ ชาชนิดต่างๆ และเสาวรส โดยมีผลผลิตประมาณ 19,336 ตัน/ปี ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ส่วนใหญ่ส่งออกไปยังมาเลเซีย อินโดนีเซีย และสิงคโปร์ การรับรองฮาลาลช่วยให้ผลิตภัณฑ์เข้าถึงตลาดผู้บริโภคชาวมุสลิมจำนวนมาก

• ศักยภาพมหาศาลจากตลาดฮาลาล

เพื่อเข้าสู่ตลาดฮาลาลได้สำเร็จ วิสาหกิจลัมดงไม่เพียงแค่ต้องปฏิบัติตามข้อกำหนดด้านคุณภาพและการรับรองฮาลาลเท่านั้น แต่ยังต้องใช้กลยุทธ์การส่งออกที่มีระบบวิธีปฏิบัติอีกด้วย “ประการแรก การวิจัยตลาดมีความสำคัญมาก ธุรกิจต่างๆ จำเป็นต้องเข้าใจความต้องการ พฤติกรรมการบริโภค และกฎระเบียบการนำเข้าของแต่ละประเทศในภูมิภาคมุสลิมอย่างถ่องแท้ ต่อมา การสร้างเครือข่ายพันธมิตรเชิงกลยุทธ์ถือเป็นปัจจัยสำคัญ ธุรกิจต่างๆ จำเป็นต้องร่วมมือกับผู้จัดจำหน่ายและพันธมิตรทางธุรกิจในตลาดเป้าหมายเพื่อส่งเสริมการบริโภคผลิตภัณฑ์ การส่งเสริมการขายและการสร้างแบรนด์ก็มีความสำคัญมากเช่นกันในการสร้างความไว้วางใจกับผู้บริโภคชาวมุสลิม” นางสาวเหงียน ถิ ทู เหยิน รองประธานสมาคมธุรกิจลัมดองกล่าว

อย่างไรก็ตาม ไม่หยุดอยู่แค่การวางแนวทางเชิงกลยุทธ์ ล่าสุดสมาคมธุรกิจ Lam Dong ได้ประสานงานกับโครงการเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันของภาคเอกชนในเวียดนาม (IPSC) ที่ได้รับทุนจาก USAID โดยเชิญผู้เชี่ยวชาญมาแบ่งปันโดยตรงกับธุรกิจในท้องถิ่น ด้วยวิธีนี้ ชุมชนธุรกิจจึงมีความเข้าใจที่ลึกซึ้งมากขึ้นเกี่ยวกับศักยภาพของตลาดฮาลาล รวมถึงข้อกำหนดและมาตรฐานเฉพาะที่จำเป็นต้องปฏิบัติตาม โดยเฉพาะอย่างยิ่ง สมาคมยังประสานงานอย่างใกล้ชิดกับกระทรวงการวางแผนและการลงทุนในการจัดการประชุมปรึกษาหารือเชิงลึก โดยเชิญผู้เชี่ยวชาญมาให้คำแนะนำที่ชัดเจนในแต่ละขั้นตอนของการเตรียมเอกสาร กระบวนการ และมาตรฐานเพื่อรับการรับรองฮาลาล สิ่งนี้ช่วยให้ธุรกิจท้องถิ่นลดความเสี่ยงและประหยัดเวลาในกระบวนการเจาะตลาด

ผู้เชี่ยวชาญ Ta Viet Hang รองกรรมการผู้จัดการใหญ่บริษัท HalalTrip Vietnam Joint Stock Company ให้ความเห็นว่า “ตลาดมุสลิมเป็นตลาดที่มีศักยภาพมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งประเทศมุสลิมหลายประเทศที่มีสภาพทางภูมิศาสตร์ในภูมิภาคเดียวกับเวียดนาม เช่น มาเลเซียและอินโดนีเซีย” นางสาวต้าเวียดฮังแนะนำว่าในอนาคตอันใกล้นี้ ลัมดองควรส่งเสริมการสนับสนุนให้ธุรกิจต่างๆ ก่อสร้างและให้การรับรองฮาลาล รวมถึงขยายตลาดส่งออกต่อไป

ในโลกที่มีการบูรณาการเพิ่มมากขึ้น การเข้าสู่ตลาดต่างประเทศ โดยเฉพาะตลาดฮาลาล ถือเป็นกลยุทธ์ที่จำเป็น และจะนำมาซึ่งผลประโยชน์ระยะยาวมากมายให้กับธุรกิจทางการเกษตรและยาของลัมดง ธุรกิจต้องเตรียมความพร้อมอย่างดีตั้งแต่การผลิต การรับรองฮาลาล ไปจนถึงการสร้างเครือข่ายพันธมิตรเชิงกลยุทธ์เพื่อประสบความสำเร็จในตลาดที่มีศักยภาพนี้

ที่มา: https://baolamdong.vn/kinh-te/202505/thi-truong-halal-co-hoi-lon-cho-duoc-lieu-va-nong-san-lam-dong-492135a/