ตลาดเกษตร : ราคาข้าวส่งออกเพิ่มขึ้นเล็กน้อย

คำบรรยายภาพ — โกดังข้าวที่บริษัท Hoang Gia Nhat Quang จำกัด เตรียมส่งออก ภาพถ่าย: “Thanh Binh/VNA”

ราคาข้าวสารหัก 5% เสนอขายที่ 365-370 เหรียญสหรัฐฯ ต่อตัน เพิ่มขึ้นจาก 359-363 เหรียญสหรัฐฯ ต่อสัปดาห์ก่อน ซึ่งถือเป็นราคาสูงสุดนับตั้งแต่ต้นเดือนพฤศจิกายน พ.ศ. 2568

ในตลาดภายในประเทศ ตามสถาบันกลยุทธ์และนโยบาย ด้านการเกษตร และสิ่งแวดล้อม ในเมืองกานเทอ ราคาข้าวหอมมะลิยังคงอยู่ในระดับ 8,400 ดอง/กก. เท่ากับสัปดาห์ที่แล้ว ข้าว IR 5451 อยู่ที่ 6,200 ดอง/กก. ข้าว ST25 อยู่ที่ 9,400 ดอง/กก. ข้าว OM 18 อยู่ที่ 6,600 ดอง/กก.

ที่ ด่งทาบ , IR 50404 ข้าวราคา 6,700 ดอง/กก., OM 18 ราคา 6,900 ดอง/กก. ที่หวิญลอง, OM 5451 ข้าวราคา 6,300 ดอง/กก., OM 4900 ข้าวราคา 7,000 ดอง/กก.

ใน เขตอานซาง ราคาข้าวสารสดส่วนใหญ่ยังคงทรงตัวเมื่อเทียบกับสัปดาห์ที่แล้ว โดยข้าว IR 50404 ซื้อได้ที่ราคา 5,100-5,300 ดอง/กก. ข้าว OM 18 ซื้อได้ที่ราคา 5,600-5,700 ดอง/กก. ข้าว Dai Thom 8 ซื้อได้ที่ราคา 6,400-6,600 ดอง/กก. เฉพาะข้าว OM 5451 ซื้อได้ที่ราคา 5,400-5,600 ดอง/กก. เพิ่มขึ้น 200 ดอง/กก.

ณ วันที่ 30 พฤศจิกายน กระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม ระบุว่า พื้นที่เพาะปลูกข้าวในฤดูใบไม้ร่วง-ฤดูหนาว ปี 2568 ครอบคลุมพื้นที่สามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงทั้งหมด 621,000 เฮกตาร์ คิดเป็น 97% ของแผน โดยเก็บเกี่ยวไปแล้ว 387,000 เฮกตาร์ ให้ผลผลิตเฉลี่ย 57.77 ควินทัลต่อเฮกตาร์ คิดเป็นผลผลิตประมาณ 2.237 ล้านตัน ส่วนพื้นที่เพาะปลูกข้าวในฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วง ท้องถิ่นต่างๆ ได้ปลูกข้าวไปแล้ว 160,000 เฮกตาร์ คิดเป็น 91% ของแผน และเริ่มเก็บเกี่ยวแล้วประมาณ 1,000 เฮกตาร์

เฉพาะพื้นที่เพาะปลูกฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิปี 2568-2569 ทั้งภูมิภาคได้ปลูกไปแล้ว 167,000 เฮกตาร์ คิดเป็น 13.17% ของแผนทั้งหมด 1.266 ล้านเฮกตาร์

ในตลาดขายปลีกของอานซาง ราคาข้าวค่อนข้างคงที่ ข้าวสารทั่วไป 11,000-12,000 ดอง/กก. ข้าวหอมไทย 20,000-22,000 ดอง/กก. ข้าวหอมมะลิ 16,000-18,000 ดอง/กก. ข้าวขาว 16,000 ดอง/กก. ข้าวนางฮัว 21,000 ดอง/กก. ข้าวหอมไหล 22,000 ดอง/กก. ข้าวหอมไต้หวัน 20,000 ดอง/กก. ข้าวซกเทือง 17,000 ดอง/กก. ข้าวซกไทย 20,000 ดอง/กก. ข้าวญี่ปุ่น 22,000 ดอง/กก.

ราคาข้าวสาร IR 50404 ยังคงอยู่ที่ 7,550 - 7,650 VND/กก. ข้าวสาร IR 504 อยู่ที่ 9,500 - 9,700 VND/กก. ข้าวสาร OM 380 อยู่ที่ 7,200 - 7,300 VND/กก. ข้าวสาร OM 380 อยู่ที่ 8,800 - 9,000 VND/กก.

สำหรับผลิตภัณฑ์พลอยได้ ราคาผลิตภัณฑ์พลอยได้ทุกชนิดจะอยู่ระหว่าง 7,400 - 10,000 ดอง/กก. ส่วนราคารำแห้งจะอยู่ที่ 9,000 - 10,000 ดอง/กก.

ขณะเดียวกัน ตลาดข้าวในเอเชีย ราคาข้าวไทยพุ่งขึ้นแตะระดับสูงสุดในรอบกว่า 4 เดือนเมื่อสัปดาห์ที่แล้ว เนื่องจากความกังวลเกี่ยวกับอุปทานจากปัญหาน้ำท่วมในภาคใต้ ในทางกลับกัน ราคาข้าวจากทั่วอินเดียลดลงเกือบแตะระดับต่ำสุดในรอบ 1 เดือน

ผู้ค้ารายหนึ่งในกรุงเทพฯ ระบุว่า ราคาข้าวสารหัก 5% ของไทยในสัปดาห์นี้อยู่ที่ 375 ดอลลาร์สหรัฐฯ ต่อตัน เพิ่มขึ้นจาก 370 ดอลลาร์สหรัฐฯ ต่อตันในสัปดาห์ที่แล้ว เนื่องจากปัญหาน้ำท่วม นับเป็นราคาสูงสุดนับตั้งแต่วันที่ 24 กรกฎาคม ผู้ค้ารายนี้อธิบายว่าการปรับขึ้นราคามีผลเฉพาะกับข้าวไทยในภาคใต้เท่านั้น เนื่องจากปัญหาน้ำท่วม

ในอินเดีย ข้าวพันธุ์ข้าวกล้อง 5% หักแบบพาร์บอยล์ ร่วงลงมาอยู่ที่ 347-354 ดอลลาร์สหรัฐฯ ต่อตันในสัปดาห์นี้ จาก 348-356 ดอลลาร์สหรัฐฯ สัปดาห์ที่แล้ว ซึ่งเป็นระดับต่ำสุดในรอบเกือบหนึ่งเดือน ส่วนข้าวขาว 5% หักราคาอยู่ที่ 340-345 ดอลลาร์สหรัฐฯ ต่อตัน ความต้องการข้าวอินเดียปรับตัวดีขึ้นเล็กน้อยในสัปดาห์นี้ เนื่องจากราคาลดลงสอดคล้องกับค่าเงินรูปีที่ร่วงลงแตะระดับต่ำสุดเป็นประวัติการณ์ บี.วี. กฤษณะ ราว ประธานสมาคมผู้ส่งออกข้าวอินเดีย กล่าวว่า ค่าเงินรูปีที่อ่อนค่าลงทำให้ผู้ส่งออกมีช่องทางในการลดราคาเพื่อดึงดูดความต้องการได้มากขึ้น

ในส่วนอื่นๆ ราคาข้าวภายในประเทศของบังกลาเทศยังคงสูง แม้จะมีสต็อกข้าวจำนวนมากและผลผลิตข้าวที่อุดมสมบูรณ์ บังกลาเทศนำเข้าข้าว 1.437 ล้านตันในปีการเพาะปลูก 2567-2568 และอีก 500,000 ตันระหว่างเดือนกรกฎาคมถึงพฤศจิกายน แต่ราคาข้าวยังไม่มีทีท่าว่าจะลดลง

สัญญาถั่วเหลืองล่วงหน้าตลาดชิคาโกปรับตัวลดลงในวันพฤหัสบดี และอยู่ในเส้นทางของการลดลงรายสัปดาห์เป็นครั้งแรกในรอบ 8 สัปดาห์ เนื่องจากตลาดยังคงระมัดระวัง ท่ามกลางความไม่แน่นอนว่าจีนจะซื้อถั่วเหลืองของสหรัฐฯ ได้จริงเท่าใดภายใต้ข้อตกลงสงบศึกทางการค้า

ในเซสชั่นนี้ ราคาถั่วเหลืองในสัญญาซื้อขายล่วงหน้าที่ใกล้ที่สุดบนกระดานซื้อขายชิคาโก (CBOT) ลดลง 0.3% เหลือ 11.165 ดอลลาร์สหรัฐต่อบุชเชล (ข้าวสาลี 1 บุชเชลต่อถั่วเหลือง = 27.2 กิโลกรัม; ข้าวโพด 1 บุชเชล = 25.4 กิโลกรัม)

กระทรวงเกษตรสหรัฐฯ (USDA) รายงานเมื่อเร็วๆ นี้ว่า การส่งออกถั่วเหลืองสุทธิของสหรัฐฯ อยู่ที่ 1,248,500 ตัน ในสัปดาห์สิ้นสุดวันที่ 30 ตุลาคม ซึ่งรวมถึง 232,000 ตันที่ส่งออกไปยังจีน นับเป็นการซื้อครั้งแรกของจีนนับตั้งแต่การเก็บเกี่ยวของสหรัฐฯ ในปี 2025

อย่างไรก็ตาม ปริมาณการซื้อทั้งหมดยังต่ำกว่าเป้าหมาย 12 ล้านตันที่เจ้าหน้าที่ระดับสูงของสหรัฐฯ กล่าวไว้ก่อนหน้านี้มาก รัฐมนตรีกระทรวงการคลังสหรัฐฯ สก็อตต์ เบสเซนต์ ก็ได้เลื่อนวันเป้าหมายออกไปในสัปดาห์นี้จากปลายเดือนธันวาคม 2568 เป็นปลายเดือนกุมภาพันธ์ 2569

เช่นเดียวกับถั่วเหลือง ราคาข้าวสาลีและข้าวโพดก็ลดลงเช่นกัน เนื่องมาจากอุปทานทั่วโลกที่มีมากมายบดบังแรงกระตุ้นจากกิจกรรมการส่งออกข้าวโพดที่คึกคักของสหรัฐฯ

ราคาข้าวสาลีล่วงหน้าของตลาด CBOT ลดลง 0.5% อยู่ที่ 5.375 ดอลลาร์ต่อบุชเชล ขณะที่ราคาข้าวโพดล่วงหน้าลดลง 0.3% อยู่ที่ 4.46 ดอลลาร์ต่อบุชเชล

สำนักงานสถิติแคนาดารายงานเมื่อเร็วๆ นี้ว่า ผลผลิตข้าวสาลีรวมของประเทศเกือบ 40 ล้านตัน สูงกว่าที่ตลาดคาดการณ์ไว้ ข้อมูลนี้แสดงให้เห็นว่าอุปทานข้าวสาลีทั่วโลกมีมาก จึงสร้างแรงกดดันต่อราคา

ขณะเดียวกัน เมื่อวันที่ 5 ธันวาคม องค์การอาหารและเกษตรแห่งสหประชาชาติ (FAO) ยังได้ปรับเพิ่มคาดการณ์ผลผลิตและสินค้าคงคลังธัญพืชของโลกในปีการเพาะปลูกนี้สู่ระดับสูงสุดเป็นประวัติการณ์อีกด้วย

อย่างไรก็ตาม ราคาข้าวโพดล่วงหน้าในชิคาโกยังคงอยู่ที่ระดับสูงสุดในรอบ 6 เดือนซึ่งเกิดขึ้นเมื่อต้นสัปดาห์นี้ โดยได้รับแรงหนุนจากกิจกรรมการส่งออกที่แข็งแกร่งและความกังวลเกี่ยวกับสภาพอากาศหนาวเย็นที่อาจขัดขวางการขนส่งธัญพืชของสหรัฐฯ

ในตลาดกาแฟระหว่างประเทศ ราคากาแฟมีการปรับตัวที่หลากหลาย แต่แนวโน้มโดยรวมปรับตัวเพิ่มขึ้นเล็กน้อย ตลาดหลักทรัพย์ลอนดอนบันทึกราคากาแฟโรบัสต้าส่งมอบในเดือนมกราคม 2569 เพิ่มขึ้น 16 ดอลลาร์สหรัฐ เป็น 4,331 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน สัญญาเดือนมีนาคม 2569 เพิ่มขึ้น 32 ดอลลาร์สหรัฐ เป็น 4,244 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน ตลาดหลักทรัพย์นิวยอร์กบันทึกราคากาแฟอาราบิก้าส่งมอบในเดือนธันวาคม 2568 เพิ่มขึ้น 5.45 เซนต์สหรัฐ/ปอนด์ เป็น 409.2 เซนต์สหรัฐ/ปอนด์ สัญญาเดือนมีนาคม 2569 เพิ่มขึ้น 3.7 เซนต์สหรัฐ/ปอนด์ เป็น 376.15 เซนต์สหรัฐ/ปอนด์ (1 ปอนด์ = 0.4535 กิโลกรัม)

แม้จะมีการปรับขึ้นราคา แต่ราคากาแฟโรบัสต้ายังคงทรงตัวอยู่ในระดับต่ำสุดในรอบ 1.5 สัปดาห์ เนื่องจากตลาดยังคงติดตามผลกระทบของพายุและฝนตกหนักในเวียดนาม สภาพอากาศที่เลวร้ายในช่วงไม่กี่วันที่ผ่านมาทำให้การเก็บเกี่ยวล่าช้าและเพิ่มความเสี่ยงที่ผลผลิตจะร่วง ทำให้เกิดความกังวลเกี่ยวกับผลผลิตที่ลดลงในฤดูกาลนี้ ปัจจุบัน ผู้ค้ามีความคิดเห็นที่แตกต่างกันสองฝ่าย ฝ่ายหนึ่งเชื่อว่าผลผลิตสามารถทรงตัวได้เนื่องจากอุปทานในช่วงปลายฤดูกาล ขณะที่อีกฝ่ายคาดการณ์ว่าผลผลิตอาจลดลง 5-10% ขึ้นอยู่กับภูมิภาค ความเห็นที่ขัดแย้งกันนี้ทำให้ราคาผันผวนอย่างต่อเนื่องตามข้อมูลใหม่จากแหล่งวัตถุดิบ

สำหรับกาแฟอาราบิก้า ราคาได้รับแรงหนุนจากค่าเงินเรียลบราซิลที่พุ่งขึ้นอย่างแข็งแกร่ง ซึ่งแตะระดับสูงสุดในรอบสองสัปดาห์ สกุลเงินท้องถิ่นที่แข็งค่าขึ้นทำให้เกษตรกรไม่สามารถขายกาแฟได้ ส่งผลให้ราคากาแฟอาราบิก้าทรงตัว การส่งออกกาแฟของบราซิลไปยังสหรัฐอเมริกายังคงชะลอตัวแม้จะมีการยกเลิกภาษีศุลกากร แต่คาดว่าจะปรับตัวดีขึ้นเร็วที่สุดในปี 2569 เนื่องจากอุปทานภายในประเทศเริ่มทรงตัว

ในตลาดภายในประเทศ ราคากาแฟในวันที่ 6 ธันวาคม เพิ่มขึ้นเล็กน้อยอีก 400 - 500 ดองต่อกิโลกรัม โดยขึ้นลงอยู่ระหว่าง 103,300 - 104,000 ดองต่อกิโลกรัม ในพื้นที่สำคัญของที่ราบสูงภาคกลาง

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ราคากาแฟในจังหวัดดั๊กลักวันนี้เพิ่มขึ้นเล็กน้อย 400 ดอง/กก. เมื่อเทียบกับเมื่อวาน อยู่ที่ 104,000 ดอง/กก. ดั๊กลักยังเป็นพื้นที่ที่มีราคากาแฟสูงที่สุดในประเทศในวันนี้ เช่นเดียวกัน ราคากาแฟในจังหวัดเจียลายวันนี้อยู่ที่ 103,600 ดอง/กก. เพิ่มขึ้น 400 ดอง/กก. ส่วนในจังหวัดเลิมด่ง ราคากาแฟเพิ่มขึ้น 500 ดอง/กก. อยู่ที่ 103,300 ดอง/กก.

ที่มา: https://baotintuc.vn/thi-truong-tien-te/thi-truong-nong-san-gia-gao-xuat-khau-tang-nhe-20251207162908003.htm