ราคาพริกไทยวันนี้ 7 ธันวาคม 2567 ในตลาดภายในประเทศพุ่งสูงในบางพื้นที่สำคัญ โดยซื้อขายอยู่ที่ 143,000 - 144,000 บาท/กก.
 |
| ราคาพริกวันนี้ 7 ธันวาคม 2567 ตลาดพุ่งแรง สัญญาณบวกผลผลิตปี 2568 คาดผลผลิตสูง (ที่มา: Food and Wine) |
ราคาพริกไทยวันนี้ 7 ธันวาคม 2567 ในตลาดภายในประเทศพุ่งสูงในบางพื้นที่สำคัญ โดยซื้อขายอยู่ที่ 143,000 - 144,000 บาท/กก.
โดยเฉพาะราคาพริกไทยวันนี้ใน ย่าลาย อยู่ที่ 143,000 ดอง/กก.
ราคาพริกไทยวันนี้ในจังหวัดด่งนาย (143,000 VND/กก.) ดักหลัก (144,000 VND/กก.); ดักนอง (143,000 VND/กก.); บ่าเสีย - หวุงเต่า (143,000 VND/กก.) และบินห์เฟื้อก (143,000 VND/กก.)
ราคาพริกไทยในประเทศในปัจจุบันจึงพุ่งสูงขึ้นอย่างรวดเร็วในพื้นที่เพาะปลูกหลักส่วนใหญ่ โดยเพิ่มขึ้น 2,000 - 3,000 ดองต่อกิโลกรัม ราคาพริกไทยสูงสุดเพิ่มขึ้นเป็น 144,000 ดองต่อกิโลกรัม
ตามรายงานพืชผลล่าสุดของ Nedspice คาดว่าการผลิตพริกไทยทั่วโลกจะอยู่ที่ประมาณ 449,000 ตันในปีการเพาะปลูก 2023-2024 ซึ่งลดลงประมาณ 5% จากปีการเพาะปลูกก่อนหน้า
พื้นที่เพาะปลูกที่ลดลงในเวียดนามและสภาพอากาศที่เลวร้ายในบราซิลอันเนื่องมาจากผลกระทบของปรากฏการณ์เอลนีโญ ถือเป็นปัจจัยหลักที่นำไปสู่การลดลงดังกล่าวข้างต้น
ราคาที่สูงขึ้นจะกระตุ้นให้เกษตรกรเพิ่มความพยายามในการทำการเกษตร ซึ่งจะช่วยเพิ่มผลผลิตต่อเฮกตาร์ในปีต่อๆ ไป
อย่างไรก็ตาม การปลูกพืชใหม่จะต้องใช้เวลาพอสมควรจึงจะได้ผล ดังนั้น ประเทศผู้ผลิต เช่น เวียดนาม จึงไม่น่าจะฟื้นตัวอย่างมีนัยสำคัญในระยะสั้น อย่างไรก็ตาม สัญญาณเบื้องต้นสำหรับพืชผลปี 2025 ในเวียดนามนั้นถือว่าดี โดยมีศักยภาพที่จะให้ผลผลิตสูงหากสภาพอากาศเอื้ออำนวย
การส่งออกพริกไทยของเวียดนามในช่วง 11 เดือนแรกของปี 2024 อยู่ที่ 235,000 ตัน ทำรายได้ 1,220 ล้านเหรียญสหรัฐ ในเดือนสุดท้ายของปี คาดว่าเวียดนามจะส่งออกพริกไทยได้มากกว่า 20,000 ตัน ดังนั้น คาดว่ามูลค่าการส่งออกพริกไทยทั้งหมดในปี 2024 จะอยู่ที่เกือบ 1,400 ล้านเหรียญสหรัฐ ซึ่งถือเป็นสถิติสูงสุดจนถึงปัจจุบัน
ราคาพริกไทยเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่าเมื่อเทียบกับช่วงก่อนหน้า ส่งผลให้เกษตรกรมีแรงจูงใจอย่างมากที่จะลงทุนกับพริกไทย อย่างไรก็ตาม พืชชนิดนี้ยังเผชิญกับความท้าทายมากมาย เช่น การเปลี่ยนแปลงของสภาพอากาศ แมลงและโรคพืชที่มีความซับซ้อนมากขึ้น การแข่งขันกับพืชชนิดอื่น และต้นทุนการผลิตที่สูง
ในปี 2025 อุตสาหกรรมพริกไทยจะเน้นสนับสนุนเกษตรกรและธุรกิจให้บรรลุมาตรฐานสากลด้านคุณภาพและความปลอดภัยของอาหาร ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของกลยุทธ์ระยะยาวในการเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์และขยายตลาดต่างประเทศ ส่งผลให้พริกไทยของเวียดนามมีสถานะที่แข็งแกร่งขึ้นในระดับโลก
อย่างไรก็ตาม เกษตรกรควรหลีกเลี่ยงการขายพริกในช่วงเช้าหรือกู้ยืมเงินเพื่อเก็บพริกไว้ เพื่อหลีกเลี่ยงความเสี่ยงจากความผันผวนของราคา แต่ควรหาสมดุลทางการเงินเพื่อกักตุนสินค้าและรอให้ราคาพริกสูงขึ้นในช่วงปลายปี 2568
ณ สิ้นการซื้อขายล่าสุด สมาคมพริกไทยนานาชาติ (IPC) ระบุราคาพริกไทยดำลัมปุง (อินโดนีเซีย) อยู่ที่ 6,657 เหรียญสหรัฐต่อตัน ลดลง 0.41% ราคาพริกไทยดำบราซิล ASTA 570 อยู่ที่ 6,225 เหรียญสหรัฐต่อตัน และราคาพริกไทยดำกูชิง (มาเลเซีย) ASTA อยู่ที่ 8,300 เหรียญสหรัฐต่อตัน
ราคาพริกไทยขาว Muntok อยู่ที่ 9,086 เหรียญสหรัฐต่อตัน ลดลง 0.41% ส่วนราคาพริกไทยขาว ASTA ของมาเลเซียอยู่ที่ 10,500 เหรียญสหรัฐต่อตัน
ราคาพริกไทยดำเวียดนามซื้อขายที่ 6,200 เหรียญสหรัฐต่อตันสำหรับ 500 กรัมต่อลิตร 550 กรัมต่อลิตร ซื้อขายที่ 6,500 เหรียญสหรัฐต่อตัน พริกไทยขาวราคาซื้อขายที่ 9,300 เหรียญสหรัฐต่อตัน
ที่มา: https://baoquocte.vn/gia-tieu-hom-nay-7122024-thi-truong-tang-manh-tin-hieu-tich-cuc-cho-vu-mua-2025-du-bao-nang-suat-cao-296466.html
การแสดงความคิดเห็น (0)