ดึงดูดการลงทุนในภาคการแปรรูปทางการเกษตร

การแปรรูปถือเป็นก้าวสำคัญในห่วงโซ่คุณค่าทางการเกษตร ช่วยเพิ่มความหลากหลายของผลิตภัณฑ์และเพิ่มผลกำไรสูงสุด จังหวัดเซินลาส่งเสริมการดึงดูดการลงทุนในภาคการแปรรูปทางการเกษตร สร้างรากฐานที่มั่นคงสำหรับการเปลี่ยนแปลงโครงสร้างทางการเกษตร สร้างแบรนด์สินค้าเกษตร และเพิ่มรายได้ให้กับเกษตรกร

โรงงานแปรรูปอาหาร VFI Son La ในนิคมอุตสาหกรรม Mai Son

ตั้งแต่ต้นปี จังหวัดเซินลาได้เปิดดำเนินการโรงงานแปรรูปใหม่สองแห่ง ได้แก่ โรงงานแปรรูปอาหาร VFI เซินลา และโรงงานแปรรูปแป้งดัดแปร BHL นอกจากนี้ ศูนย์แปรรูปผัก DOVECO เซินลา ยังได้ติดตั้งสายการผลิตกระดาษบรรจุกระป๋อง Tetra Recart ซึ่งเป็นเทคโนโลยีสวีเดนรายแรกในเวียดนามสำหรับผักและผลไม้ ซึ่งเปิดโอกาสอันดีในการเพิ่มมูลค่าผลผลิตทางการเกษตรและสร้างความมั่นใจในผลผลิตที่ยั่งยืนสำหรับเกษตรกร

สายการผลิตที่โรงงานแป้งดัดแปร BHL นิคมอุตสาหกรรม Mai Son

การเปิดโรงงานแป้งดัดแปร BHL ถือเป็นการเปลี่ยนแปลงเชิงกลยุทธ์ครั้งสำคัญในอุตสาหกรรมแปรรูป หลีกเลี่ยงการพึ่งพาวัตถุดิบที่มีมูลค่าต่ำ แป้งดัดแปรแตกต่างจากแป้งทั่วไปอย่างสิ้นเชิง ผลิตโดยใช้เทคโนโลยีขั้นสูง สร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณสมบัติโดดเด่นทั้งในด้านความทนทานต่อความร้อนและการยึดเกาะสูง ผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงนี้กลายเป็นวัตถุดิบสำคัญสำหรับอุตสาหกรรมระดับไฮเอนด์ เช่น อาหาร ยา กระดาษ และสิ่งทอ ช่วยให้ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของ Sơn La มีความสามารถในการแข่งขันและส่งออกสู่ห่วงโซ่อุปทานทั่วโลกอย่างกว้างขวาง

คุณหวู่ หุ่ง บิ่ญ กรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษัท บีเอชแอล ซอน ลา กรุ๊ป กล่าวว่า ด้วยประสบการณ์เกือบ 10 ปีในการผลิตและแปรรูปแป้ง เราได้ลงทุนและยกระดับเทคโนโลยีอย่างแข็งขัน โดยมุ่งเป้าไปที่การแปรรูปเชิงลึกเพื่อยกระดับคุณภาพและมูลค่าของผลิตภัณฑ์ ในช่วงต้นปี พ.ศ. 2568 โครงการโรงงานผลิตแป้งดัดแปร บีเอชแอล ซอน ลา ได้เริ่มต้นขึ้น และหลังจากการก่อสร้างเกือบ 8 เดือน ก็เสร็จสมบูรณ์และเริ่มดำเนินการผลิต โรงงานตั้งอยู่บนพื้นที่ 1.64 เฮกตาร์ ในเขตอุตสาหกรรมไมซอน ด้วยกำลังการผลิตตามการออกแบบ 300 ตัน/วัน/คืน พร้อมด้วยสายการผลิตที่ทันสมัยชั้นนำของเอเชีย 2 สาย และระบบควบคุมอัตโนมัติ ทำให้สามารถผลิตสินค้าได้มากกว่า 1,000 รายการ จาก 5 สายหลัก นับเป็นความก้าวหน้าครั้งสำคัญที่จะช่วยให้ผลิตภัณฑ์ของบีเอชแอลได้มาตรฐานสากล และสามารถผลิตได้อย่างรวดเร็วในปีการผลิตมันสำปะหลัง พ.ศ. 2568-2569

พนักงานที่ศูนย์แปรรูปผักและผลไม้โดเวโก้ ซอน ลา ในระหว่างกะการผลิต

หลังจากเปิดศูนย์แปรรูปผักและผลไม้โดเวโก ซอนลา เป็นเวลา 2 ปี บริษัท ตงเกียว ฟู้ด เอ็กซ์พอร์ต จอยท์สต็อค ได้เปิดดำเนินการอย่างเป็นทางการ พร้อมด้วยโรงงานแปรรูปสินค้าเกษตรที่ทันสมัย ​​มีกำลังการผลิตรวม 52,000 ตันต่อปี ในปี 2568 โดเวโก ซอนลา จะยังคงดำเนินสายการผลิตกระดาษบรรจุกระป๋องเทคโนโลยีสวีเดน (Tetra Recart) เป็นครั้งแรกในเวียดนาม ด้วยกำลังการผลิต 6,000 กล่องต่อชั่วโมง หรือเทียบเท่ากับ 6-8 ล้านกล่องต่อปี

นาย Pham Ngoc Thanh รองกรรมการผู้จัดการบริษัท Dong Giao Food Export Joint Stock กล่าวว่า สายการผลิตใหม่นี้สามารถบรรจุผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรคุณภาพสูงของเวียดนามและ Son La ได้หลายชนิด เช่น ข้าวโพดหวาน น้ำสับปะรด ถั่ว... ซึ่งจะช่วยส่งเสริมการบริโภค การส่งออก และสร้างงาน เพิ่มมูลค่าของห่วงโซ่อุปทาน ทางการเกษตร สำหรับเกษตรกรและสหกรณ์ในภูมิภาค

สายการคัดแยกและแปรรูปผักและผลไม้ ณ ศูนย์แปรรูปผักและผลไม้ Doveco Son La

ความสำเร็จของโครงการแปรรูปใหม่ ๆ เป็นผลโดยตรงจากความพยายามของจังหวัดในการวางแผนและพัฒนาโครงสร้างพื้นฐานแบบซิงโครนัสในเขตอุตสาหกรรมและคลัสเตอร์ ซึ่งสร้างรากฐานให้ธุรกิจต่าง ๆ เข้ามาลงทุน ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2564 จนถึงปัจจุบัน จังหวัดได้ดำเนินโครงการใหม่แล้ว 10 โครงการ ทำให้จำนวนโรงงานแปรรูปรวมเป็น 21 โรงงาน และโรงงานขนาดเล็กเกือบ 600 แห่ง โดยมีบริษัทชั้นนำทั้งในและต่างประเทศเข้าร่วมโครงการ ปัจจุบัน จังหวัดมีโรงงานแปรรูปกาแฟขนาดใหญ่ 9 แห่ง คิดเป็นสัดส่วนมากกว่า 50% ของผลผลิตกาแฟสดทั้งหมดของจังหวัด มีวิสาหกิจและสหกรณ์แปรรูปชามากกว่า 20 แห่ง โรงงานน้ำตาล 1 แห่ง กำลังการผลิตอ้อย 5,000 ตันต่อวัน โรงงานแปรรูปมันสำปะหลัง 2 แห่ง โรงงานแปรรูปผักและผลไม้ 4 แห่ง และโรงงานแปรรูปนมวัว 1 แห่ง มูลค่าการส่งออกสินค้าเกษตรและอาหารในช่วงปี 2564-2568 เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว จาก 104.1 ล้านเหรียญสหรัฐฯ ในปี 2564 เป็นประมาณ 208 ล้านเหรียญสหรัฐฯ ในปี 2568 โดยสินค้าหลัก ได้แก่ กาแฟ ชา มันสำปะหลังและผลิตภัณฑ์มันสำปะหลัง กล้วย มะม่วง ลำไย และเสาวรส

คนงานและวิศวกรกำลังติดตั้งสายการผลิตที่โรงงานแปรรูปอาหาร VFI Son La

นายฮาญู เว้ ผู้อำนวยการกรมอุตสาหกรรมและการค้า กล่าวว่า ปัจจุบัน กรมฯ กำลังดำเนินการแก้ไขปัญหาอย่างสอดประสานกันเพื่อสร้างสภาพแวดล้อมการลงทุนที่เอื้ออำนวยและมีประสิทธิภาพ โดยมุ่งเน้นการดึงดูดการลงทุนในกระบวนการผลิตเชิงลึก การเพิ่มกำลังการผลิตที่มีอยู่ให้สูงสุด และการเร่งความก้าวหน้าของโครงการสำคัญๆ ในเขตอุตสาหกรรมไมเซิน ขณะเดียวกัน กรมฯ ให้ความสำคัญกับการพัฒนาโครงสร้างพื้นฐานทางเทคนิคของคลัสเตอร์อุตสาหกรรม ส่งเสริมให้ผู้ประกอบการขยายขนาด ประยุกต์ใช้เทคโนโลยีขั้นสูง ปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์ และปฏิบัติตามข้อกำหนดด้านสิ่งแวดล้อม เป้าหมายคือการนำผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของเซินลาเข้าสู่ห่วงโซ่อุปทานโลกอย่างลึกซึ้งและยั่งยืน ก่อให้เกิดประโยชน์ในทางปฏิบัติแก่ประชาชนและภาคธุรกิจ

อุตสาหกรรมแปรรูปทางการเกษตรได้กลายเป็นเครื่องมือสำคัญที่ช่วยให้ภาคเกษตรกรรมของเซินลาประสบความสำเร็จ ในอนาคตอันใกล้นี้ จังหวัดจะมุ่งเน้นไปที่การดึงดูดการลงทุน เร่งรัดความคืบหน้าของโครงการ และพัฒนาคุณภาพผลิตภัณฑ์ โดยมุ่งหวังที่จะนำผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของเซินลาออกสู่ตลาดต่างประเทศอย่างมั่นคง และเพิ่มรายได้ให้กับเกษตรกร

ที่มา: https://baosonla.vn/cong-nghiep-ttcn/thu-hut-dau-tu-vao-linh-vuc-che-bien-nong-san-ZQbFySmvR.html