ทดสอบรูปแบบการเลี้ยงหมูเสริมชาเขียวไทยเหงียน

เมื่อวันที่ 16 ตุลาคม กรม เศรษฐกิจ เมืองซ่งกงได้ประสานงานกับมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์และป่าไม้ไทเหงียน เพื่อนำร่องรูปแบบการเลี้ยงสุกรเชิงพาณิชย์โดยใช้อาหารธรรมชาติเสริมด้วยชาเขียวไทเหงียน ณ ฟาร์มของครอบครัวนายเหงียน วัน หงู ผู้อำนวยการสหกรณ์สีเขียว แขวงเลืองเซิน เกษตรกรผู้เลี้ยงสุกรบางส่วนในตำบลบิ่ญเซิน (เมืองซ่งกง) ก็ได้เข้าร่วมในโครงการนี้ด้วย

ฟาร์มสุกรกำลังทดลองเลี้ยงสุกรเชิงพาณิชย์โดยใช้อาหารธรรมชาติเสริมด้วยส่วนผสมชาเขียว ไทยเหงียน

แบบจำลองการทดลองนี้ดำเนินการที่ฟาร์มของคุณเหงียน วัน งู โดยมีหมูทั้งหมด 20 ตัว อาหารหมูเป็นอาหารธรรมชาติทั้งหมด ได้แก่ รำข้าว รำข้าวโพด ถั่วเหลือง วิตามินรวม... หมักด้วยโปรไบโอติกส์ ผสมกับผงชาเขียวไทเหงียน (อัตราส่วน 3%)

ก่อนนำแบบจำลองไปใช้ กรมเศรษฐกิจของเมืองซ่งกงได้ดำเนินการสำรวจฟาร์มสุกรจริงของครัวเรือนที่เลี้ยงสุกรเชิงพาณิชย์ด้วยอาหารธรรมชาติที่เสริมด้วยส่วนผสมชาเขียว เพื่อให้มั่นใจว่าได้มาตรฐานสำหรับการประยุกต์ใช้ในท้องถิ่น กรมเศรษฐกิจของเมืองยังได้ให้คำแนะนำทางเทคนิคเกี่ยวกับการเติมผงชาเขียวในปริมาณที่เหมาะสมและเทคนิคการหมักจุลินทรีย์ให้กับครัวเรือนที่เข้าร่วมในแบบจำลอง

เจ้าหน้าที่ภาควิชาเศรษฐศาสตร์เมืองซ่งกงและอาจารย์มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์และป่าไม้ไทเหงียน ผสมตัวอย่างอาหารหมูกับผงชาเขียวอัตราส่วน 3%

ผู้แทนจากมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์และป่าไม้ไทเหงียน ระบุว่า สุกรที่ได้รับอาหารธรรมชาติเสริมด้วยชาเขียวจะมีภูมิคุ้มกันที่ดีขึ้นและลดโรคทั่วไปในระบบทางเดินอาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่งโพลีฟีนอลในชาเขียวสามารถลดปริมาณไขมันในร่างกาย ลดความหนาเฉลี่ยของไขมันส่วนหลัง ลดการสะสมของคอเลสเตอรอลในร่างกาย

ที่มา: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202410/thu-nghiem-mo-hinh-nuoi-lon-bo-sung-nguyen-lieu-che-xanh-thai-nguyen-f482043/