ถ่วนโจวเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรในท้องถิ่น

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา อำเภอถ่วนเจามุ่งเน้นการลงทุนในการปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ส่งเสริมการวางแผนพื้นที่การผลิต พัฒนาห่วงโซ่อุปทาน สร้างแบรนด์สินค้าเกษตรที่สำคัญ และส่งเสริมการบริโภคสินค้าเกษตรให้กับประชาชน

ซึ่งเป็นท้องถิ่นที่มีจุดแข็งด้านการพัฒนา การเกษตร มีผลผลิต เช่น มังกร ชา กาแฟ เผือก มะเฟือง มะม่วง... ซึ่งเป็นผลผลิตทางการเกษตรที่สำคัญของอำเภอที่มีข้อได้เปรียบด้านการพัฒนาและมุ่งเน้นการส่งออก นายเหงียน ซวน ฮวง รองประธานคณะกรรมการประชาชนอำเภอถ่วนเจา กล่าวว่า อำเภอได้ดำเนินนโยบายส่งเสริมการพัฒนาความร่วมมือและเชื่อมโยงระหว่างการผลิตและการบริโภคผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร สนับสนุนการสร้างและพัฒนาแบรนด์และเครื่องหมายการค้าผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ใช้ประโยชน์จากข้อดีของแต่ละภูมิภาคและท้องถิ่นเพื่อดำเนินการโครงการ OCOP ได้อย่างมีประสิทธิภาพ เสริมสร้างการเชื่อมโยง ส่งเสริม แนะนำ และโฆษณาผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของอำเภอ โดยเฉพาะผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่สำคัญและมูลค่าสูง

ผู้นำกรม วิทยาศาสตร์ และเทคโนโลยี และผู้นำ อ.ตวนเจา ตรวจเยี่ยมต้นแบบการปลูกเผือก ณ ต.เชียงผา

ทุกปีเขตได้ประสานงานเชิงรุกกับกรมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีในการสร้างแบรนด์สินค้าหลัก เพิ่มขีดความสามารถการแข่งขัน และมุ่งสู่การส่งออก จนถึงปัจจุบันนี้ เขตได้ดำเนินการจัดทำมาตรฐานผลิตภัณฑ์ OCOP ให้กับผลิตภัณฑ์กาแฟอาราบิก้ามินห์ตรีแล้ว เนื้อรมควันทงโค; น้ำผึ้งฟองไหล; สำนักงานทรัพย์สินทางปัญญาได้ออกหนังสือรับรองการคุ้มครองผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร 5 รายการ คือ กาแฟซอนลา ชาฟองไล เผือกถวนเจา มะยมซอนลา และปลาแม่น้ำดา มีผลิตภัณฑ์ OCOP ที่ได้รับ 3 ดาวขึ้นไป จำนวน 5 รายการ รวมถึง ผาดิน สถานที่ ท่องเที่ยวยอดนิยม ; ชาอู่หลงทูดาน; เนื้อปลานิลแม่น้ำดา ปลาตะเพียนรมควันเชียงลา; ชาตงเหงียน

คนงานบริษัท ธู่ดานที จำกัด ปฏิบัติงานสายการผลิตชา

จากศักยภาพและข้อได้เปรียบของแต่ละภูมิภาค อำเภอได้วางแผนพัฒนาเขตเศรษฐกิจไว้ 3 เขต ได้แก่ เขตเศรษฐกิจริมทางหลวงแผ่นดินหมายเลข 6 เน้นการปลูกชา กาแฟ เผือก และไม้ผลเป็นหลัก ชุมชนที่สูงและห่างไกลพัฒนาการเกษตร ป่าไม้ และบริการ พื้นที่ริมแม่น้ำดาเป็นแหล่งพัฒนาพืชผลทางอุตสาหกรรม เช่น กาแฟ ยางพารา ปลูกป่า และใช้พื้นที่ผิวน้ำของทะเลสาบแม่น้ำดาในการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ ให้ความสำคัญกับการส่งเสริมการค้า การบริโภค และการส่งออกผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรในท้องถิ่น เช่น การจัดการห่วงโซ่การส่งเสริมการค้าในสัปดาห์การค้า และการประชุมส่งเสริมการค้า สื่อสาร ส่งเสริม แนะนำสินค้า นำสินค้าเกษตรของอำเภอสู่ตลาดในประเทศและต่างประเทศ; ร่วมมือกับวิสาหกิจและสหกรณ์ภายในและภายนอกจังหวัดเพื่อส่งออกชา เมล็ดกาแฟ มะม่วง แก้วมังกร ไปยังตลาดในไต้หวัน จีน ยุโรปตะวันตก และยุโรปกลาง ปัจจุบันเขตได้จัดกลุ่มห่วงโซ่การผลิตตามห่วงโซ่มูลค่าที่เกี่ยวข้องกับการแปรรูปและการบริโภคผลิตภัณฑ์ จำนวน 11 กลุ่ม ได้แก่ มะม่วง ส้ม อะโวคาโด มังกรเนื้อแดง เสาวรส ลำไย เผือก ลำไยออร์แกนิก กาแฟ และผักและผลไม้นอกฤดูกาล โรงงานเพาะปลูก 25 แห่งได้รับใบรับรอง VietGAP มีพื้นที่มากกว่า 400 เฮกตาร์ รหัสพื้นที่ปลูกผลไม้ 10 รหัส รวมทั้งรหัสพื้นที่ปลูกมะม่วง 2 รหัส พื้นที่ 17 เฮกตาร์ ตอบสนองมาตรฐานคุณภาพส่งออกไปยังตลาดต่างๆ เช่น สหรัฐอเมริกา สหภาพยุโรป ออสเตรเลีย ดูไบ ญี่ปุ่น...

ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่มีตราสินค้าของอำเภอที่ได้รับการตอบรับที่ดีจากตลาดคือเผือก Thuan Chau ตามสถิติ ในปัจจุบันทั้งอำเภอมีพื้นที่ปลูกเผือกมากกว่า 150 เฮกตาร์ โดยมีผลผลิต 1,500 ตันต่อปี โดยปลูกส่วนใหญ่ในตำบลเชียงลี เชียงบอม และน้ำเลา เผือกถ่วนโจวได้รับใบรับรองเครื่องหมายการค้าส่วนรวมจากกรมทรัพย์สินทางปัญญา กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบทได้รวมไว้ในรายชื่อแหล่งพันธุกรรมอันทรงคุณค่าของเวียดนามที่จำเป็นต้องได้รับการอนุรักษ์และพัฒนา เพื่อสร้างและยกระดับแบรนด์เผือก อำเภอได้ชี้แนะสหกรณ์ กลุ่มสหกรณ์ และประชาชนในการผลิตเผือกแบบห่วงโซ่เพื่อเพิ่มคุณภาพและผลผลิต ประสานงานกับหน่วยงานเฉพาะทางเพื่อจัดการฝึกอบรมและแนะนำประชาชนเกี่ยวกับการปลูก เก็บเกี่ยว และถนอมอาหารมันฝรั่งให้ถูกต้องและปลอดภัย การวางแผนพื้นที่การผลิต การวิจัย และถ่ายทอดการประยุกต์ใช้ทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีในการผลิตเผือก จากพื้นที่ปลูกเผือกทั้งหมด 150 ไร่ในอำเภอนี้ 82 ไร่เป็นเผือกพันธุ์พื้นเมืองที่ฟื้นฟูโดยใช้เทคโนโลยีการเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อ กรองเอายีนที่ดีที่สุดออกไป เชื่อมโยงกับห่วงโซ่คุณค่าที่เกี่ยวข้องกับการบริโภคผลิตภัณฑ์ และจำหน่ายในซูเปอร์มาร์เก็ตชั้นนำทั่วประเทศ

นายเลือง ก๊วก ฮุย ผู้อำนวยการสหกรณ์หุ่งถิญ ตำบลมั่วโหย แจ้งว่า เนื่องจากสหกรณ์เป็นหน่วยงานเดียวที่ได้รับสิทธิใช้แบรนด์เผือก Thuan Chau จากอำเภอ จึงได้ร่วมมือกับครัวเรือนกว่า 500 ครัวเรือนในตำบล Nam Lau, Chieng Bom และ Chieng Ly ในการปลูกเผือกตามมาตรฐาน VietGAP ทุกปีสหกรณ์ซื้อมันฝรั่งเกือบ 1,000 ตันในราคา 25,000 ดองต่อกิโลกรัม พร้อมกันนี้ดำเนินการแปรรูปเผือกด้วยผลิตภัณฑ์เผือกบรรจุสูญญากาศแช่แข็ง เผือกอบแห้งน้ำผึ้ง และไวน์เผือก

ผลิตภัณฑ์น้ำผึ้ง Phong Lai Thuan Chau ได้รับการยอมรับว่าเป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 4 ดาว

โดยใช้ประโยชน์จากแหล่งดอกไม้ท้องถิ่นที่มีอยู่มากมาย โดยเฉพาะดอกกระวานและดอกลำไย ครัวเรือนในตำบลฟองไหลได้พัฒนารูปแบบการเลี้ยงผึ้งเพื่อผลิตน้ำผึ้งและเชื่อมโยงกันจัดตั้งสหกรณ์ผึ้งฟองไหล นายเหงียน วัน ถันห์ ผู้อำนวยการสหกรณ์ผึ้งฟองไหล เปิดเผยว่า หลังจากดำเนินกิจการมาเป็นเวลา 5 ปี ปัจจุบันสหกรณ์มีสมาชิก 13 ราย และเลี้ยงผึ้งมากกว่า 1,000 รัง ด้วยการสนับสนุนจากหน่วยงานมืออาชีพ สหกรณ์ได้นำกระบวนการและการผลิตตามมาตรฐาน VietGAP มาใช้ในการดูแลผึ้ง การเลี้ยงผึ้ง และการผลิตน้ำผึ้งได้สำเร็จ ในปี 2565 ผลิตภัณฑ์น้ำผึ้งผ่องไหลของสหกรณ์จะได้รับการยกย่องเป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 4 ดาว ในแต่ละปีสหกรณ์จะเก็บเกี่ยวน้ำผึ้งได้ 30 ตัน ราคาลิตรละ 130,000-170,000 ดอง และหลังหักค่าใช้จ่ายแล้ว จะมีรายได้เกือบ 3 พันล้านดอง

โดยการนำแนวทางต่างๆ มากมายมาใช้เพื่อเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ทำให้อำเภอถ่วนเจาเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรในตลาด สร้างแรงผลักดันให้กับการพัฒนาการผลิตทางการเกษตร ส่งผลให้คุณภาพชีวิตของประชาชนดีขึ้นและเพิ่มรายได้

เหงียน ทู

แหล่งที่มา