อุตสาหกรรมการผลิตลูกกุ้งต้อนรับฤดูใบไม้ผลิปี 2566 ด้วยความสำเร็จมากมาย ผลผลิตลูกกุ้งเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว แตะระดับมากกว่า 4 หมื่นล้านลูก เพิ่มขึ้น 4.7% เมื่อเทียบกับปี 2565 ตอบสนองความต้องการลูกกุ้งของประเทศได้มากกว่า 35% ทำให้นิญถ่วนเป็นแหล่งผลิตลูกกุ้งที่ใหญ่ที่สุดในประเทศ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง การผลิตพ่อแม่พันธุ์กุ้งขาวและกุ้งกุลาดำเชิงรุกจำนวน 9,500 คู่ ช่วยลดการพึ่งพาการนำเข้าจากต่างประเทศ ในปี 2566 ความต้องการพ่อแม่พันธุ์กุ้งในประเทศจะอยู่ที่ประมาณ 180,000-185,000 คู่ ขณะที่สามารถผลิตได้ภายในประเทศเพียง 50,000 คู่ ส่วนที่เหลือส่วนใหญ่นำเข้าจากสหรัฐอเมริกาและไทย พ่อแม่พันธุ์กุ้งมีบทบาทสำคัญในห่วงโซ่การผลิตกุ้งน้ำกร่อย ดังนั้น ความสำเร็จของนิญถ่วนจึงได้รับการยกย่องอย่างสูงจากกรมประมง เพื่อจัดหาพ่อแม่พันธุ์กุ้งเชิงรุกเพื่อลดการพึ่งพาแหล่งกุ้งธรรมชาติและนำเข้า กรมประมงจึงสนับสนุนให้ Ninh Thuan ซึ่งเป็นพื้นที่ที่มีสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติที่เอื้ออำนวย ให้ขยายการผลิต ปรับปรุงผลผลิตและคุณภาพของเมล็ดกุ้งเพื่อตอบสนองความต้องการทางการเกษตรของประชาชน
หนึ่งในปัจจัยที่สร้างความก้าวหน้าให้กับอุตสาหกรรมการผลิตลูกกุ้งคือ บริษัท โมอานา นิญถ่วน จำกัด ซึ่งได้ลงทุนขยายศูนย์ผลิตพ่อแม่พันธุ์กุ้งกุลาดำในหมู่บ้านเซินไฮ 2 ตำบลเฟื้อกดิญ (ถ่วนนาม) เพื่อให้ได้มาตรฐานสากล บริษัทนี้เป็นบริษัทเดียวที่ได้รับอนุญาตจากบริษัท โมอานา เทคโนโลยีส์ แอลแอลซี ฮาวาย (สหรัฐอเมริกา) ให้จัดหาพ่อแม่พันธุ์กุ้งกุลาดำโดยตรงสู่ตลาดทั้งในและต่างประเทศ การร่วมมือกับต่างประเทศเพื่อผลิตพ่อแม่พันธุ์กุ้งกุลาดำ ทำให้บริษัทเป็นผู้นำด้านการวิจัยและการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีขั้นสูง (CNC) ในการผลิตกุ้งกุลาดำ ในทางปฏิบัติ กุ้งกุลาดำที่ได้จากพ่อแม่พันธุ์ของบริษัทได้รับการประเมินจากเกษตรกรว่าเหมาะสมกับสภาพแวดล้อมทางนิเวศวิทยาในนิญถ่วน สามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง ... เจริญเติบโตอย่างรวดเร็ว แข็งแรง และมีอัตราการรอดตายสูง ในปี พ.ศ. 2566 บริษัทจะจัดหาพ่อแม่พันธุ์กุ้งกุลาดำจำนวน 5,000 คู่ สู่ตลาด โดยมีอัตราการสืบพันธุ์ 500,000 ตัว/ระยะวางไข่ นอกจากนี้ เพื่อสนับสนุนเป้าหมายในการสร้างจังหวัดนิญถ่วนให้เป็นศูนย์กลางการผลิตลูกกุ้งในประเทศ ศูนย์ผลิตลูกกุ้งพ่อแม่พันธุ์รุ่น G3 ในหมู่บ้านเซินไฮ 2 ของบริษัทเวียด-อุก กรุ๊ป ยังได้ผลิตลูกกุ้งพ่อแม่พันธุ์จำนวน 4,000 คู่ และตั้งเป้าที่จะเพิ่มผลผลิตในอนาคต คุณภาพของลูกกุ้งพ่อแม่พันธุ์และกุ้งกุลาดำที่ผลิตในจังหวัดนิญถ่วนได้รับการยืนยันจากการใช้งานจริง มีบริษัท 20 แห่งนำไปใช้บริโภค และส่งออกไปยังประเทศต่างๆ เช่น จีน ไทย บังกลาเทศ ไนจีเรีย...
พนักงานบริษัท โฮ จุง อควาติก บรีดดิ้ง โปรดักชั่น จำกัด กำลังตรวจสอบคุณภาพเมล็ดกุ้ง ภาพโดย: Van Ny
กิจกรรมการผลิตเมล็ดพันธุ์กุ้งในจังหวัดมีการพัฒนาอย่างต่อเนื่อง และได้รับการยอมรับอย่างสูงจากตลาดทั่วประเทศในด้านคุณภาพ ผู้ประกอบการได้ส่งเสริมการประยุกต์ใช้เทคนิคขั้นสูงมากมายในการผลิตเมล็ดพันธุ์กุ้ง เช่น การเพาะเลี้ยงสาหร่ายบริสุทธิ์ในระบบหมุนเวียนปิด เทคโนโลยีการตกตะกอน การกรองน้ำ การบำบัดด้วยโอโซนและรังสีอัลตราไวโอเลต การเลี้ยงตัวอ่อนโดยใช้เทคโนโลยีจุลชีววิทยา และการนำเทคนิคทางชีววิทยาโมเลกุลมาใช้เพื่อวินิจฉัยและทดสอบโรคกุ้งด้วยวิธีการที่ทันสมัยและทันสมัยที่สุด ทั่วทั้งจังหวัดมีโรงงานผลิตเมล็ดพันธุ์กุ้งที่ดำเนินงานอยู่ 425 แห่ง ซึ่ง 27 แห่งใช้ระบบ CNC โรงงานผลิตเมล็ดพันธุ์กุ้ง 100% ได้รับการรับรองว่าเป็นไปตามเงื่อนไขการผลิตและการเพาะเลี้ยงเมล็ดพันธุ์กุ้งน้ำ และมีการตรวจสอบความปลอดภัยจากโรค สมาชิกส่วนใหญ่ของสมาคมเมล็ดพันธุ์กุ้งน้ำนิญถ่วนใช้เครื่องหมายรับรอง "เมล็ดพันธุ์กุ้งนิญถ่วน" บนฉลากเพื่อติดตามแหล่งที่มา ส่งเสริมแบรนด์ และยืนยันชื่อเสียงในตลาด การพัฒนาอย่างต่อเนื่องของอุตสาหกรรมเมล็ดพืชกุ้งยังแสดงให้เห็นได้จากข้อเท็จจริงที่ว่าเมื่อเร็ว ๆ นี้ บริษัท ขนาดใหญ่ได้ร่วมมือกันเพื่อขยายจุดแข็งของแต่ละฝ่ายให้สูงสุดเพื่อผลิตเมล็ดพันธุ์คุณภาพสูงเพื่อตอบสนองความต้องการของครัวเรือนเกษตรกร ฟาร์มเมล็ดพืชกุ้งขนาดเล็กและขนาดกลางยังรวมตัวกันเพื่อลงทุนในอุปกรณ์การทำฟาร์มขั้นสูงใหม่ ๆ
เพื่อให้บรรลุเป้าหมายในการสร้างจังหวัดนิญถ่วนให้เป็นศูนย์กลางการผลิตเมล็ดพันธุ์กุ้งคุณภาพสูงของประเทศ ในปี พ.ศ. 2566 จังหวัดจึงได้กำหนดแนวทางการดำเนินการแบบประสานกัน โดยเน้นที่การจัดทำผังพื้นที่ 1/2000 ของพื้นที่ผลิตเมล็ดพันธุ์กุ้งคุณภาพสูงในจังหวัดอานไห่และจังหวัดเซินไห่ให้แล้วเสร็จ ปรับพื้นที่ผลิตเมล็ดพันธุ์กุ้งน้ำเข้มข้นในจังหวัดอานไห่เป็น 186.6 เฮกตาร์ และพื้นที่ผลิตเมล็ดพันธุ์กุ้งน้ำในจังหวัดเญินไห่เป็นมากกว่า 100 เฮกตาร์ มุ่งเน้นการลงทุนในการก่อสร้างแบบประสานกันและการสร้างโครงสร้างพื้นฐานที่จำเป็นสำหรับการผลิตเมล็ดพันธุ์กุ้งให้เสร็จสมบูรณ์ ปรับเปลี่ยนแผนการผลิตในพื้นที่วางแผนให้เป็นระบบ CNC คณะกรรมการประชาชนจังหวัดยังได้ออกคำสั่งเลขที่ 635/QD-UBND ลงวันที่ 17 พฤศจิกายน 2566 รับรองพื้นที่ผลิตเมล็ดพันธุ์กุ้งของบริษัทซีเอ็นซี อันไห่ มีขนาด 168 เฮกตาร์ และคำสั่งเลขที่ 639/QD-UBND ลงวันที่ 20 พฤศจิกายน 2566 รับรองพื้นที่ผลิตเมล็ดพันธุ์กุ้งพ่อแม่พันธุ์ของบริษัทซีเอ็นซี ซอนไห่ มีขนาด 37.7 เฮกตาร์ บริษัท เวียด-อุ๊ก นิญถ่วน จำกัด และบริษัท เอส6 อินเวสต์เมนต์ จอยท์ สต็อก ได้รับการยอมรับให้เป็นองค์กรผลิตเมล็ดพันธุ์กุ้งขนาดใหญ่นอกจังหวัดในฐานะบริษัทแกนนำ
ในอนาคตอันใกล้นี้ มณฑลส่งเสริมให้องค์กร วิสาหกิจ และบุคคลทั่วไปนำความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์และเทคนิคมาใช้ ประยุกต์ใช้ระบบควบคุมคุณภาพ ความปลอดภัยทางชีวภาพ และความปลอดภัยจากโรคในการผลิตและการเลี้ยงกุ้ง เพื่อผลิตเมล็ดพันธุ์กุ้งคุณภาพสูง ดำเนินโครงการเพาะเลี้ยงกุ้งกุลาดำและกุ้งขาวอย่างมีประสิทธิภาพ เพื่อจัดหาพ่อแม่พันธุ์กุ้งคุณภาพสูงที่ผลิตในประเทศสู่ตลาดการเพาะเลี้ยงอย่างแข็งขัน ด้วยแนวทางที่ถูกต้อง คาดว่าอุตสาหกรรมการผลิตเมล็ดพันธุ์กุ้งจะประสบความสำเร็จอย่างก้าวกระโดดในอนาคตอันใกล้นี้
ปีแห่งความสำเร็จของอุตสาหกรรมการผลิตเมล็ดพันธุ์กุ้งมีส่วนสำคัญอย่างยิ่งในการเอาชนะปัญหาการขาดแคลนเมล็ดพันธุ์ในปัจจุบัน ส่งผลให้ธุรกิจ โรงงานผลิตเมล็ดพันธุ์กุ้ง และครัวเรือนผู้เลี้ยงกุ้งหลายพันครัวเรือนทั่วประเทศมีความสุขมากขึ้นในปีใหม่ 2567
จังหวัดของเรามีเป้าหมายมุ่งมั่นผลิตลูกกุ้งให้ได้ 50,000 ล้านตัว ภายในปี 2568 โดยจะผลิตพ่อแม่พันธุ์กุ้งขาวขาขาวร้อยละ 30 และกุ้งกุลาดำร้อยละ 40 ที่มีคุณภาพและปราศจากโรคอย่างจริงจัง
คุณตุง
แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)