สถานการณ์ “บ่อพักน้ำ” เพิ่มมากขึ้น กระทรวงเกษตรฯ กังวล

ส.ก.ป. 08/08/2023 22:09

สถานการณ์ของเกษตรกรที่ "แขวนบ่อ" กำลังทวีความรุนแรงขึ้นเนื่องจากปัญหาการส่งออก กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบทได้ขอให้ท้องถิ่นส่งเสริมให้ประชาชนเพิ่มการทำเกษตรกรรมเพื่อให้ทันกับแนวโน้มตลาดปลายปี

กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท แนะท้องถิ่นส่งเสริมการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ

เมื่อวันที่ 8 สิงหาคม รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท ฟุง ดึ๊ก เตียน ลงนามในหนังสือแจ้งอย่างเป็นทางการเลขที่ 5386 เพื่อร้องขอให้คณะกรรมการประชาชนของจังหวัดและเมืองที่บริหารโดยส่วนกลางเสริมสร้างทิศทางการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ ในช่วงปลายปี 2566 โดยรับรองแผนการเติบโต

รองรัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงประมง ฟุง ดึ๊ก เตียน ระบุว่า ภาคประมงมีทั้งข้อดีและข้อเสีย แต่สิ่งที่ยากที่สุดคือตลาดส่งออก ผลผลิตประมงในช่วง 6 เดือนแรกของปี 2562 คาดการณ์ไว้ที่ 4.27 ล้านตัน คิดเป็น 47.2% ของแผน มูลค่าการส่งออกประมงคาดการณ์ไว้ที่ 4.13 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ ลดลง 27.4% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปี 2565

กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท ระบุว่า ราคาอาหารทะเลในปัจจุบันยังอยู่ในระดับต่ำ กำไรไม่สูง ประชาชนมีทัศนคติแบบ “บ่อแขวน” รอสัญญาณจากตลาด ส่งผลให้มีความเสี่ยงที่ในช่วงเดือนสุดท้ายของปีอาจเกิดการขาดแคลนวัตถุดิบอาหารทะเลสำหรับการแปรรูปและส่งออก ส่งผลกระทบต่อเป้าหมายแผนการเติบโตในปี 2566

เพื่อให้การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำพัฒนาได้อย่างมั่นคงในช่วงปลายปี 2566 ตอบสนองความต้องการวัตถุดิบทั้งปริมาณและคุณภาพเพื่อการแปรรูปและส่งออก กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบทจึงแนะนำให้ท้องถิ่นต่างๆ ยึดครองและรักษาเสถียรภาพการผลิตพันธุ์สัตว์น้ำที่สำคัญ ส่งเสริมการพัฒนาการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำทางทะเลและพันธุ์สัตว์น้ำที่มีมูลค่า เศรษฐกิจ สูง

บำรุงรักษาพื้นที่เกษตรนิเวศน์ เกษตรอินทรีย์ พื้นที่เลี้ยงกุ้งนา และพื้นที่เลี้ยงกุ้งป่า ปรับปรุงพื้นที่ ผสมผสานมาตรการเพิ่มผลผลิตและผลผลิตในพื้นที่เหล่านี้ ส่งเสริมให้ผลิตภัณฑ์กุ้งกุลาดำได้ประโยชน์ พัฒนาพื้นที่เลี้ยงกุ้งขาวในพื้นที่ที่มีโครงสร้างพื้นฐานเพียงพอและควบคุมขั้นตอนการผลิตได้ดี

กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบทยังได้เสนอให้มุ่งเน้นการพัฒนาห่วงโซ่อาหารปลาสวายตั้งแต่สายพันธุ์ ไปจนถึงการเพาะเลี้ยงเชิงพาณิชย์ พัฒนาการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำนอกชายฝั่งด้วยสายพันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูง (เช่น ปลากะพงขาว ปลาปอมปาโนครีบเหลือง ปลาโคเบีย ฯลฯ)

ดำเนินการแก้ไขเพื่อลดต้นทุนการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ: ใช้เทคนิคขั้นสูงในทุกขั้นตอนของกระบวนการเพาะเลี้ยงเพื่อเพิ่มอัตราการรอด ลดอัตราการเปลี่ยนอาหารเป็นเนื้อ (FCR) จัดระเบียบการเชื่อมโยงการผลิตเพื่อลดขั้นตอนกลาง ให้แน่ใจว่าวัตถุดิบปัจจัยการผลิต (สายพันธุ์ อาหาร ผลิตภัณฑ์บำบัดสิ่งแวดล้อมสำหรับการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ ฯลฯ) ไปถึงเกษตรกรได้เร็วที่สุด ใกล้เคียงที่สุด และมีต้นทุนต่ำที่สุด

เสริมสร้างการติดตามและเตือนภัยสิ่งแวดล้อมในพื้นที่เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำหนาแน่น ออกคำแนะนำและเตือนภัยให้เกษตรกรอย่างทันท่วงที ดำเนินการป้องกันโรคในเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำให้ดี เพื่อลดความสูญเสียในการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำให้น้อยที่สุด

ดำเนินงานการจัดการความปลอดภัยอาหารและการตรวจสอบย้อนกลับในอุตสาหกรรมการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำให้ดี

แหล่งที่มา