6 สุดยอดประสบการณ์เที่ยวฮานอยช่วงฤดูใบไม้ร่วง: การเดินทางเพื่อค้นพบความงดงามของวัฒนธรรมพันปี

ฮานอย เมืองหลวงแห่งวัฒนธรรมพันปี ไม่เพียงแต่มีชื่อเสียงในด้านสถาปัตยกรรมโบราณและถนนที่เรียงรายไปด้วยต้นไม้เท่านั้น แต่ยังมีชื่อเสียงในด้านการอนุรักษ์แก่นแท้ทางวัฒนธรรม อาหาร และวิถีชีวิตดั้งเดิมของชาวเหนืออีกด้วย การสัมผัสประสบการณ์การท่องเที่ยวฮานอยเปิดโอกาสให้นักท่องเที่ยวได้ดื่มด่ำกับความงดงามของการผสมผสานระหว่างความทันสมัยและประเพณี ระหว่างจังหวะชีวิตที่คึกคักและช่วงเวลาอันเงียบสงบและลึกซึ้ง ไม่ว่าจะเป็นครั้งแรกหรือครั้งที่สอง ฮานอยก็มีสิ่งใหม่ๆ และน่าดึงดูดใจให้นักท่องเที่ยวได้ค้นพบอยู่เสมอ

1. เดินเล่นใต้ต้นไม้บนถนน Phan Dinh Phung ในฤดูใบไม้ร่วง ที่ฮานอย

สีสันฤดูใบไม้ร่วงอันอ่อนโยนบนถนน Phan Dinh Phung (ที่มาของภาพ: รวบรวม)

ไม่ใช่เรื่องบังเอิญที่ถนนฟานดิ่ญฟุงติดอันดับถนนที่สวยที่สุดในเมืองหลวงเสมอมา ทุกฤดูใบไม้ร่วง ถนนสายนี้จะดูเหมือนใหม่เอี่ยมด้วยพรมใบไม้สีเหลืองที่แผ่กระจายไปทั่วทางเท้า ก่อเกิดเป็นภาพที่งดงามราวกับบทกวีและหวนรำลึกถึงอดีต แสงแดดอ่อนๆ ส่องผ่านต้นไม้เก่าแก่ ส่องประกายสีเหลืองอบอุ่นอันเป็นเอกลักษณ์ของฤดูใบไม้ร่วง ทำให้ใครก็ตามที่ผ่านไปมาอยากหยุดแวะพักนานๆ สำหรับผู้ที่ชื่นชอบความโรแมนติก นี่คือจุดแวะพักที่คุณไม่ควรพลาดเมื่อมา เยือน ฮานอยในฤดูใบไม้ร่วง

2. เพลิดเพลินกับอาหารพิเศษประจำฤดูใบไม้ร่วง - Com Lang Vong, ฮานอย

ข้าวหลามวงษ์ - ของขวัญจากข้าวอ่อน (ที่มาของภาพ: รวบรวม)

ทุกฤดูใบไม้ร่วง ท่ามกลางอากาศหนาวเย็นและสายลมเย็นสบายที่พัดผ่านเมืองเก่า กลิ่นหอมของข้าวต้มกอมหลางวองจะปลุกความทรงจำอันแสนหวานของชาวฮานอย ข้าวต้มกอมหลางวองถือเป็นแก่นแท้ของ อาหาร ประจำฤดูใบไม้ร่วง รสชาตินุ่มละมุน เขียวขจี และมีกลิ่นหอมอ่อนๆ ของข้าวอ่อน นักชิมมักเพลิดเพลินกับข้าวต้มกอมหลางวองอย่างช้าๆ ลิ้มรสชาติหวานละมุนละไมและกลิ่นหอมอ่อนๆ ที่ลอยอบอวลอยู่บนปลายลิ้น หนึ่งในวิธีการรับประทานข้าวต้มกอมหลางวองแบบดั้งเดิมที่ได้รับความนิยมคือการรับประทานคู่กับกล้วยสุก ผสมผสานรสชาติแบบชนบทแต่แฝงไว้ด้วยเสน่ห์ สำหรับผู้ที่ชื่นชอบการท่องเที่ยวในฤดูใบไม้ร่วงของฮานอย ข้าวต้มกอมหลางวองไม่เพียงแต่เป็นอาหารจานอร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นสัญลักษณ์ทางวัฒนธรรมที่เป็นสัญลักษณ์ของเมืองหลวงอีกด้วย

3. เพลิดเพลินกับน้ำจระเข้บนทางเท้าในช่วงบ่ายฤดูใบไม้ร่วงที่ฮานอย

น้ำจระเข้เย็นๆ แก้วหนึ่งเป็นของขวัญยอดนิยมสำหรับนักท่องเที่ยวหลายคนเมื่อมาเยือนเมืองหลวง (ที่มาของภาพ: รวบรวม)

ไม่ใช่เรื่องยากที่จะเห็นรถเข็นขายน้ำจระเข้จอดอยู่ริมถนนหรือตามตรอกซอกซอยเล็กๆ ที่คุ้นเคยของฮานอย เครื่องดื่มพื้นเมืองนี้แม้จะดูเรียบง่าย แต่กลับมีสัญลักษณ์ของฤดูใบไม้ร่วงในเมืองหลวง น้ำจระเข้จากผลจระเข้อ่อนที่แช่ด้วยน้ำตาลและขิง ให้รสชาติหวานอมเปรี้ยวที่ลงตัว พร้อมกลิ่นขิงอุ่นๆ ที่ทำให้หัวใจของผู้คนสั่นไหวในอากาศหนาว สำหรับนักท่องเที่ยวหลายคน การนั่งจิบน้ำจระเข้บนทางเท้า พูดคุยกับเพื่อนฝูง เป็นหนึ่งในช่วงเวลาที่น่าจดจำในการเดินทางสัมผัสประสบการณ์การท่องเที่ยวฤดูใบไม้ร่วงของฮานอย ซึ่งอาหารและเครื่องดื่มแต่ละแก้วล้วนอบอวลไปด้วยบรรยากาศแห่งความทรงจำ

4. เดินเล่นริมทะเลสาบตะวันตกตอนพลบค่ำ

ชมพระอาทิตย์ตกที่ทะเลสาบตะวันตก ดื่มด่ำกับของขวัญจากธรรมชาติในยามเย็น (ที่มาของภาพ: รวบรวม)

ไม่ใช่เรื่องบังเอิญที่ทะเลสาบตะวันตก (West Lake) ขึ้นชื่อว่าเป็นสถานที่ชมพระอาทิตย์ตกที่เหมาะที่สุดในฮานอย เมื่อแสงยามบ่ายสาดส่องผิวน้ำสีทองอร่าม ลมเย็นสบายในฤดูใบไม้ร่วงพัดผ่านผิวกายอย่างแผ่วเบา ราวกับกำลังผ่อนคลายท่ามกลางชีวิตที่วุ่นวาย ไม่ว่าคุณจะยืนอยู่มุมไหนรอบทะเลสาบ ตั้งแต่ถนนถั่นเนียนไปจนถึงถนนเญิ๋ตเจียว (Nhat Chieu) ทิวทัศน์พระอาทิตย์ตกดินก็งดงามจับใจเสมอ สำหรับผู้ที่ต้องการสัมผัสประสบการณ์การท่องเที่ยวในฤดูใบไม้ร่วงอย่างเต็มรูปแบบในฮานอย การชมพระอาทิตย์ตกดินริมทะเลสาบตะวันตก (West Lake) ถือเป็นช่วงเวลาที่ไม่ควรพลาด ให้ความรู้สึกทั้งโรแมนติกและอ่อนโยน สมกับเป็นฤดูใบไม้ร่วงของฮานอยอย่างแท้จริง

5. อุ่นท้องด้วยบั๋นดึ๊กร้อนๆ สักถ้วย

เค้กข้าวสวยร้อน ของขวัญง่ายๆ จากฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาวของฮานอย (ที่มาของภาพ: รวบรวม)

แม้จะไม่ใช่อาหารเลิศรส แต่บั๋นดึ๊กร้อนๆ ก็เป็นของว่างยามบ่ายที่ใครๆ ก็หลงใหลในทุกฤดูใบไม้ร่วง ชามเต็มๆ ประกอบด้วยเค้กข้าวเหนียวเนื้อแน่น ห่อด้วยเนื้อหอม รสชาติเข้มข้นของน้ำซุปผสมผสานกับกลิ่นหอมของหัวหอมทอดและผักชี กลายเป็นบั๋นดึ๊กแสนอร่อยที่ทำให้วันแรกๆ ของฤดูใบไม้ร่วงอบอุ่นยิ่งขึ้น

6. เพลิดเพลินกับน้ำข้าวคั่ว

หากมีเครื่องดื่มที่บ่งบอกถึงบรรยากาศฤดูใบไม้ร่วงของฮานอย น้ำข้าวคั่วคือตัวเลือกที่ไม่ควรพลาด แม้ว่าเครื่องดื่มพื้นบ้านชนิดนี้อาจจะไม่ใช่เครื่องดื่มที่ถูกใจทุกคน แต่สำหรับผู้ที่หลงรักกลิ่นหอมและรสชาติอันเข้มข้นของข้าวคั่วแต่ละเมล็ด รสชาตินั้นจะติดตรึงอยู่ในความทรงจำไปอีกนาน น้ำข้าวคั่วมาตรฐานหนึ่งถ้วยต้องอาศัยความพิถีพิถันในทุกขั้นตอน ตั้งแต่การเลือกข้าวที่อร่อย การคั่วให้ทั่วถึง ไปจนถึงการหุงด้วยความร้อนที่พอเหมาะเพื่อให้ได้กลิ่นหอมที่เต็มเปี่ยม ในช่วงต้นฤดูใบไม้ร่วงที่อากาศเย็นสบาย การจิบข้าวคั่วอุ่นๆ สักถ้วยถือเป็นประสบการณ์อันล้ำค่าและน่าจดจำของการท่องเที่ยวฮานอยในฤดูใบไม้ร่วง ไม่เพียงแต่ช่วยให้ร่างกายอบอุ่นเท่านั้น แต่ยังช่วยทำความสะอาดร่างกาย ส่งเสริมการย่อยอาหาร และเสริมสร้างสุขภาพตับ เหมาะสำหรับผู้ที่รักสุขภาพเมื่อเดินทาง

7. ดื่มด่ำกับกลิ่นหอมของดอกนมในช่วงต้นฤดูใบไม้ร่วง

ฮานอยในฤดูดอกนม (ที่มาของภาพ: รวบรวม)

ในช่วงต้นฤดูใบไม้ร่วง เมื่ออากาศในฮานอยเริ่มอบอุ่นและน่ารื่นรมย์ขึ้น กลิ่นหอมฉุยของดอกนมก็เริ่มอบอวลไปทั่วทุกมุมถนน กลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์นี้ไม่เพียงแต่ทำให้เราหวนนึกถึงวันวาน แต่ยังเป็นส่วนหนึ่งของจิตวิญญาณแห่งฤดูใบไม้ร่วงของฮานอยอีกด้วย แม้ว่าหลายคนจะยังคงถกเถียงกันว่าชอบหรือ "กลัว" กลิ่นนี้ แต่หากคุณกำลังมองหาประสบการณ์การท่องเที่ยวในฤดูใบไม้ร่วงที่เปี่ยมไปด้วยอารมณ์ในฮานอย ลองเดินเล่นไปตามถนนต่างๆ เช่น ถนนเหงียนดู่ กวางจุง หรือตรันไดเงีย ที่ซึ่งดอกนมเบ่งบานและกลิ่นหอมราวกับอบอวลไปในอากาศ นี่ไม่เพียงแต่เป็นช่วงเวลาแห่งการดื่มด่ำกับความงามอันเงียบสงบของฮานอยเท่านั้น แต่ยังเป็นโอกาสที่จะสัมผัสถึงสิ่งที่เรียกว่า "จิตวิญญาณแห่งฤดูใบไม้ร่วง" ของเมืองหลวงได้อย่างชัดเจนที่สุด

8. เดินเล่นรอบตลาดกลางคืนดงซวนและเพลิดเพลินกับโจ๊กกระดูกอ่อนร้อนๆ

หนึ่งในประสบการณ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดของการท่องเที่ยวฮานอยในฤดูใบไม้ร่วงคือการเดินเล่นในตลาดกลางคืนดงซวน ซึ่งยังคงรักษาบรรยากาศทางวัฒนธรรมของย่านเมืองเก่าเอาไว้ ต่างจากฤดูร้อนที่ร้อนอบอ้าว ฤดูใบไม้ร่วงมีอากาศเย็นสบาย เหมาะสำหรับการเดินเล่นไปตามแผงลอยที่สว่างไสว สัมผัสบรรยากาศคึกคักแต่ไม่อึดอัดจนเกินไป หลังจากเดินเล่นจนทั่วแล้ว อย่าลืมแวะชิมโจ๊กกระดูกอ่อนซี่โครงของฮานอย ซึ่งเป็นอาหารขึ้นชื่อที่รสชาติเข้มข้นและเผ็ดร้อน ใครที่ได้ลองสักครั้งจะติดใจไม่รู้ลืม นี่คือตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับการปิดท้ายค่ำคืนอันแสนสุขของอาหารริมทางฮานอยท่ามกลางสายลมเย็นสบายของต้นฤดู

การสัมผัสประสบการณ์การท่องเที่ยวฮานอยไม่ใช่แค่การเดินทางเพื่อชมทัศนียภาพอันเลื่องชื่อเท่านั้น แต่ยังเป็นโอกาสที่จะได้สัมผัสจังหวะชีวิต ผู้คน และวัฒนธรรมของฮานอยอย่างเต็มเปี่ยม ตั้งแต่รสชาติของเฝอแบบดั้งเดิม ไปจนถึงบรรยากาศอันเก่าแก่ของทะเลสาบฮว่านเกี๋ยม เดินเล่นชิลล์ๆ ในย่านเมืองเก่ายามเช้า ไปจนถึงค่ำคืนอันเงียบสงบที่ส่องประกายแสงไฟระยิบระยับตามท้องถนน ทั้งหมดนี้ผสมผสานกันอย่างลงตัว สร้างสรรค์ฮานอยที่มีเอกลักษณ์และน่าจดจำ หากคุณกำลังวางแผนเดินทางครั้งต่อไป ฮานอยคือจุดหมายปลายทางที่ไม่ควรพลาด

 

ที่มา: https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/trai-nghiem-du-lich-ha-noi-mua-thu-v17751.aspx