สัมผัสประสบการณ์ฮานอยเพียงลำพัง

วันเสาร์ที่ 15 เมษายน 2566 เวลา 14:33 น. (GMT+7)
14:33 15 เมษายน 2566

ฮานอย มีประสบการณ์และพื้นที่ที่น่าสนใจมากมายที่แม้แต่เมื่อเดินทางคนเดียวคุณก็ยังสามารถเพลิดเพลิน รู้สึกสบายใจ และมีประโยชน์ได้

การได้สัมผัสฮานอยเพียงลำพังทำให้รู้สึกแตกต่างออกไป

สำหรับคนที่อาศัยและทำงานในฮานอย สถานที่แห่งนี้ดูเหมือนจะกลายเป็นสถานที่คุ้นเคยเกินไป บางทีสักวันหนึ่งพวกเขาอาจไม่พบประสบการณ์ใหม่ๆ และความสุขที่แตกต่างในเมืองนี้อีกต่อไป

อย่างไรก็ตาม สิ่งเดิมๆ สถานที่เดิมๆ ที่เราเคยไป อาจกลายเป็นประสบการณ์ใหม่ได้เมื่อเราลองทำอะไรที่แตกต่างออกไป นั่นคือ การออกไปคนเดียว แล้วการเดินเที่ยวฮานอยคนเดียวจะเป็นอย่างไร? ต่อไปนี้คือคำแนะนำเล็กๆ น้อยๆ ที่จะช่วยให้คุณได้สัมผัสประสบการณ์ฮานอยด้วยตัวเอง

เช้า - รับประทานอาหารเช้า เดินเล่นรอบทะเลสาบฮว่านเกี๋ยม ย่านเมืองเก่า

เช้าตรู่ในฮานอยมักจะเงียบสงบ ถนนหนทางไม่พลุกพล่านเกินไป และผู้คนก็ไม่เร่งรีบ ในช่วงเวลาเช่นนี้ การได้ไปร้านอาหารริมทางเท้าที่คุ้นเคยและเพลิดเพลินกับอาหารเช้าแบบฉบับฮานอย ให้ความรู้สึกสงบสุขอย่างแท้จริง

คุณสามารถลองแวะไปที่ Pho Tu Lun ใน Au Trieu หรือ Pho Khoi Hoi ใน Hang Vai ซึ่งเป็นร้านอาหารเฝอแบบดั้งเดิมสองร้านที่สืบทอดกันมายาวนานในฮานอย รสชาติเฝอที่เป็นเอกลักษณ์ของเมืองหลวง Pho Tu Lun เปิดเฉพาะช่วงเช้า เวลา 6:30 - 10:00 น. ราคาตั้งแต่ 40,000 - 65,000 ดอง ส่วน Pho Khoi Hoi มีราคาตั้งแต่ 35,000 - 80,000 ดอง เปิดตั้งแต่ 6:00 - 21:30 น.

ที่อยู่ที่แนะนำสองแห่งคือ Pho Tu Lun และ Khoi Hoi ภาพโดย: Minh Khue

หลังอาหารเช้า เดินเล่นรอบย่านเมืองเก่าเพื่อสัมผัสประสบการณ์ฮานอยที่แตกต่าง ผ่านถนนหลานอ่อง กลิ่นหอมอ่อนๆ ของยาแผนโบราณอบอวลไปทั่ว บ้านเรือนเก่าแก่ยังคงรักษาสถาปัตยกรรมดั้งเดิมเอาไว้ ถนนทั้งสายดูเหมือนจะอยู่นอกเขตเมืองของฮานอย

มุมถนน Lan Ong และ Hang Ma ยังคงรักษา "จิตวิญญาณแห่งฮานอย" ไว้ ภาพโดย Minh Khue

เมื่อผ่านย่านฮังหม่า เราจะสัมผัสได้ถึงบรรยากาศเก่าๆ ของฮานอยที่ประดับประดาด้วยสีแดงสดตลอดทั้งปี ถนนสายนี้คึกคักไปด้วยการค้าขาย แต่ก็เงียบสงบด้วยจิตวิญญาณของสถานที่ซึ่งยังคงรักษาประเพณีดั้งเดิมของฮานอยเอาไว้

เที่ยง - อาหารกลางวัน, กาแฟ

ฮานอยมีอาหารกลางวันให้เลือกมากมาย บั๋นเกวียนเป็นตัวเลือกที่เหมาะสม ด้วยรสชาติเข้มข้นของน้ำจิ้ม ความนุ่มของแป้งปอเปี๊ยะ และกลิ่นหอมของเห็ดหูหนูและเห็ดชิตาเกะ บั๋นเกวียนมีรสชาติเบาบาง เหมาะสำหรับรับประทานเดี่ยวๆ โดยไม่รู้สึกอิ่มหรือง่วงนอน

มีสองร้านที่น่าลิ้มลองคือร้านข้าวห่อฮังกาและร้านข้าวห่อแบบดั้งเดิมบนถนนดอยกัน ข้าวห่อฮังกามีรสชาติกลมกล่อมแบบฮานอยโบราณ เป็นสูตรดั้งเดิมของครอบครัวตั้งแต่ปี พ.ศ. 2516 เปิดให้บริการตั้งแต่ 7.00 น. ถึง 13.00 น. และ 17.00 น. ถึง 21.00 น. ราคาตั้งแต่ 30,000 ถึง 50,000 ดอง ส่วนข้าวห่อร้อนที่ดอยกันจะรสชาติเข้มข้นแบบฮานอยในปัจจุบัน เปิดให้บริการตั้งแต่ 6.00 น. ถึง 23.30 น. ราคาตั้งแต่ 25,000 ถึง 50,000 ดอง

ร้านข้าวห่อโบราณ Thanh Van บนถนน Hang Ga หรือร้านข้าวห่อโบราณบนถนน Doi Can เป็นร้านข้าวห่อชื่อดังสองร้านของคนรักอาหารฮานอย ภาพโดย: Minh Khue

หลังรับประทานอาหารกลางวัน เราจะหาพื้นที่พักผ่อนที่ร้านกาแฟพร้อมระเบียง ชมถนน จิบกาแฟ และสัมผัสจิตวิญญาณของฮานอยอย่างแท้จริง ช้าๆ และเงียบสงบ

ร้าน Gao Cafe บนถนน Cho Gao และร้าน Chon - ร้านกาแฟแบบชงเองในย่าน Xom Ha Hoi เป็นสองร้านที่เหมาะกับการ "หลีกหนี" ความวุ่นวายเพียงลำพัง บรรยากาศร้านเงียบสงบ ไม่พลุกพล่าน เครื่องดื่มรสชาติมาตรฐาน เน้นกาแฟคั่วบด ราคาไม่สูงเกินไป ประมาณ 35,000-55,000 ดอง ทั้งสองร้านให้ความรู้สึก "แบบฮานอยแท้ๆ"

สัมผัสบรรยากาศฮานอยอันเงียบสงบจากระเบียงร้าน Chon - Manual Coffee Maker ใน Xom Ha Hoi หรือ Gao Cafe บนถนน Cho Gao ภาพโดย: Minh Khue

ช่วงบ่าย - เข้าร่วมเวิร์คช็อป เยี่ยมชมพิพิธภัณฑ์ ซื้อเค้ก และชมพระอาทิตย์ตกที่ทะเลสาบตะวันตก

การเข้าร่วมเวิร์กช็อปเป็นกิจกรรมที่เหมาะกับการไปคนเดียว เพราะจะ ได้ค้นพบ ศักยภาพใหม่ๆ ที่คุณอาจไม่เคยคิดว่าตัวเองมี อาจเป็นทักษะการปักผ้า การถักโครเชต์ การวาดภาพสีน้ำ หรืองานปั้นดินเผา อาจเป็นการจัดดอกไม้ การวาดภาพรูปปั้น หรือเพียงแค่เวิร์กช็อปทำการ์ดทำมือ การได้ทำสิ่งที่คุณไม่เคยทำมาก่อนให้สำเร็จเป็นความรู้สึกที่เติมเต็มอย่างแท้จริง

เวิร์กช็อปวาดภาพโมเสกที่ Tòong Teng Studio และเวิร์กช็อปปักผ้า Punch Needle ที่ Crabit Notebook ภาพโดย Minh Khue

หากคุณไม่มีเวลาไปร่วมเวิร์กช็อปมากนัก พิพิธภัณฑ์หรือสถานที่ทางประวัติศาสตร์ก็เป็นอีกสถานที่ที่น่าสนใจ ในอดีตเมื่อไปฮานอย เรามักไม่ได้สนใจอาคารเก่าแก่ สถานที่เก็บรักษาโบราณวัตถุจากรุ่นก่อนๆ เพียงเพราะว่ามันตั้งอยู่นานเกินไปและคุ้นเคยเกินไป

คุณสามารถเยี่ยมชมเรือนจำฮัวโหลวเพื่อฟังคำอธิบายเกี่ยวกับประวัติศาสตร์อันกล้าหาญของชาติ และยังสามารถเยี่ยมชมพิพิธภัณฑ์ศิลปะเวียดนามได้อีกด้วย ที่นี่คุณจะได้จัดแสดงผลงานศิลปะตลอดประวัติศาสตร์ และอัปเดตผลงานร่วมสมัยของศิลปินร่วมสมัยในเวียดนาม

เวลาเปิดทำการทั่วไปของพิพิธภัณฑ์และสถานที่ทางประวัติศาสตร์คือ 8.00 - 17.00 น. ค่าเข้าชมเรือนจำฮัวโหล 30,000 ดอง/ตั๋ว นักเรียนที่มีบัตรประจำตัวจะได้รับเงินอุดหนุน 15,000 ดอง/ตั๋ว สำหรับพิพิธภัณฑ์ศิลปะ ราคาตั๋ว 50,000 ดอง/ตั๋วปกติ นักเรียนจะได้รับเงินอุดหนุน 30,000 ดอง/ตั๋ว

เรียนรู้ประวัติศาสตร์วัฒนธรรมของฮานอยที่ Hoa Lo Prison Relic และพิพิธภัณฑ์วิจิตรศิลป์เวียดนาม ภาพ: Hoa Lo Prison Relic - Hoa Lo Prison Relic, Minh Khue

และเพื่อปิดท้ายบ่ายวันฮานอย ลองแวะไปชิมเค้กที่ร้านเบเกอรี่เล็กๆ บนถนนดังไทไหม แล้วเดินเล่นไปตามถนนเวสต์เลค คุณสามารถแวะไปที่ร้าน The Butterman Bakery ในตรอกเล็กๆ บนถนนดังไทไหมได้ เปิดบริการตั้งแต่ 9:30 น. ถึง 21:00 น. วันจันทร์ถึงวันเสาร์ และ 9:30 น. ถึง 18:30 น. วันอาทิตย์ ราคาเค้กเริ่มต้นที่ 25,000 ดอง ถึง 85,000 ดอง

เดินคนเดียวริมทะเลสาบตะวันตก แล้วแวะทุ่งหญ้าใกล้พระราชวังไต้โห จิบเค้กพลางชมพระอาทิตย์ตกดิน มองฮานอยจากกระจกทะเลสาบยามพลบค่ำ ให้ความรู้สึกสงบสุขจริงๆ

ปิดท้ายการสำรวจฮานอยแบบเดี่ยวๆ ด้วยเค้กและชมพระอาทิตย์ตกดินอันสวยงาม ภาพโดย: Minh Khue

จบวันแห่งการเดินเล่นและชมฮานอยในแบบฉบับของตัวเอง ฮานอยดูเหมือนจะกลายเป็นเมืองใหม่และเต็มไปด้วยความประหลาดใจ

63 จังหวัดและเมืองทั่วประเทศมีจุดหมายปลายทางมากมายนับไม่ถ้วน มีความหลากหลายทางวัฒนธรรมและประวัติศาสตร์อันเป็นเอกลักษณ์ Zing ขอนำเสนอหนังสือเกี่ยวกับการเดินทางสู่เวียดนามให้ผู้อ่านได้อ่าน