นอกจากเฝอเป็ดย่าง สไตล์หลางเซิน อันเป็นเอกลักษณ์แล้ว ร้านเฝอฮัวมุยยังเปิดโอกาสให้ลูกค้าได้ชมขั้นตอนการทำเส้นก๋วยเตี๋ยวแต่ละเส้นอีกด้วย - ภาพ: QUANG DINH
เช้าวันที่ 14 ธันวาคม ซึ่งเป็นวันที่สองของเทศกาลวันเฝอประจำปี 2025 จัดขึ้นอย่างคึกคัก ตามรายงานของ Tuoi Tre Online จำนวนลูกค้าที่หลั่งไหลไปยังบริเวณห้างสรรพสินค้า Tax Department Store ที่ 135 ถนน Nguyen Hue นครโฮจิมินห์ มีจำนวนมากกว่าวันแรก ผู้คนจำนวนมากต่อแถวยาวเหยียดที่ร้าน Pho Thin Bo Ho, Pho Ngo H'mong Village, Atispho และร้านอาหารอื่นๆ
นอกจากนี้ ในเช้าวันนี้ นาย Tran Xuan Toan นักข่าวและรองบรรณาธิการบริหาร หนังสือพิมพ์ Tuoi Tre และนาย Nguyen Nguyen Phuong รองผู้อำนวยการกรมอุตสาหกรรมและการค้า ได้มอบจดหมายขอบคุณแก่ร้านขายเฝอที่เข้าร่วมงานวันเฝอด้วยตนเอง
ร้านเฝอสามารถวางใจได้เลย เพราะทุกปี หนังสือพิมพ์ ต้วยเตร จัดงานนี้อย่างพิถีพิถันและเป็นมืออาชีพ
ที่บูธของร้าน Nho Pho Nui นักข่าว Tran Xuan Toan ได้ชื่นชมความพยายามของร้านอาหารที่เตรียมการจนถึงตีหนึ่งของทุกวันสำหรับวัน Pho Day
เมื่อได้พบกับตัวแทนจากร้าน Pho Tau Bay นายโต๋านก็ต้องประหลาดใจที่พบว่าวัตถุดิบของร้านหมดลงตั้งแต่เวลา 9 โมงเช้าแล้ว
ตัวแทนจากร้าน Pho Tau Bay รู้สึกตื่นเต้นที่ได้รับจดหมายขอบคุณจากผู้จัดงาน โดยระบุว่าทางร้านประสบปัญหาวัตถุดิบหมดชั่วคราวภายในเวลาเพียงไม่กี่ชั่วโมง และกำลังรอการจัดส่งวัตถุดิบเพิ่มเติมก่อนที่จะกลับมาเปิดขายอีกครั้ง - ภาพ: QUANG DINH
ถัดจากร้าน Pho Tau Bay ร้าน Pho Minh กำลังให้บริการลูกค้าอย่างขะมักเขม้น คุณซวนโต๋นกล่าวให้กำลังใจ พร้อมทั้งชื่นชมความรักที่ลูกค้ามีต่อร้าน และหวังว่าร้าน Pho Minh จะยังคงเข้าร่วมกิจกรรมวัน Pho Day และขยายแบรนด์ไปยังสถานที่ต่างๆ ทั่วประเทศต่อไป
ร้าน Pho Phat Tai นำรถเข็นขายเฝอเคลื่อนที่มาร่วมงาน Pho Day คุณโต๋นชื่นชมไอเดียสร้างสรรค์นี้เป็นอย่างมาก และสนับสนุนให้พวกเขานำรถเข็นขายเฝอไปทั่วประเทศและเข้าร่วมงานเทศกาล อาหาร ต่างๆ เพื่อผสมผสานเฝอแบบดั้งเดิมเข้ากับประสบการณ์รูปแบบใหม่ๆ
แม้จะเป็นร้านสุดท้ายที่เปิดให้บริการในวันเฝอ โดยร้านเฝอข้าวโพดของหมู่บ้านม้งเพิ่งเริ่มขายเวลา 14.00 น. ในวันที่ 13 ธันวาคม แต่ก็ได้รับการสนับสนุนอย่างล้นหลามจากลูกค้า
จากการพูดคุยกับคุณซวน โต๋น ตัวแทนจากร้านเฝอข้าวโพดหมู่บ้านม้งได้โอ้อวดว่า พวกเขาขายได้ถึง 400 ชามในช่วงบ่ายและเย็นวันแรกเท่านั้น โดยวัตถุดิบทั้งหมดนั้น ทางร้านขนส่งเองจากจังหวัดตวนกวาง (เดิมคือจังหวัด ฮาเกียง ) มายังนครโฮจิมินห์
คุณบาง ตัวแทนขายเฝอข้าวโพดหมู่บ้านม้ง รับจดหมายขอบคุณจากผู้จัดงาน นี่เป็นหนึ่งในร้านที่คึกคักที่สุดในเช้านี้ - ภาพ: กวาง ดินห์
นอกจากการมอบจดหมายขอบคุณแล้ว ตัวแทน จากหนังสือพิมพ์ต้วยเตร และคุณเหงียนเหงียนฟองยังได้เรียนรู้เกี่ยวกับกระบวนการทำเส้นก๋วยเตี๋ยวมันสำปะหลังจากเมืองเกวเซิน และได้ลองทำเส้นก๋วยเตี๋ยวจากข้าวที่ปลูกบนที่สูงในภาคตะวันตกเฉียงเหนือของเวียดนามด้วย
นายหงไห่ ตัวแทนจากร้าน Lac Hong Pho เข้าร่วมกิจกรรมวันเฝอเป็นครั้งที่สามแล้ว และได้แสดงความขอบคุณเมื่อได้รับจดหมายขอบคุณ โดยระบุว่าเหตุผลที่เข้าร่วมกิจกรรมในครั้งนี้เป็นเพราะ หนังสือพิมพ์ Tuoi Tre จัดกิจกรรมต่างๆ ได้อย่างมืออาชีพและเป็นระเบียบเรียบร้อยเสมอ
คุณ Tran Tran เจ้าของร้าน Pho 34 Cao Thang ถือว่านี่เป็นแหล่งที่มาของความสุขและแรงบันดาลใจในการมุ่งมั่นพัฒนา Pho Day ให้สมบูรณ์แบบยิ่งขึ้นไปอีก
คริสโตเฟอร์ จากแวนคูเวอร์ ประเทศแคนาดา เล่าให้ตัวแทน จากหนังสือพิมพ์ต๋วยเตรฟัง ว่า เขาต่อแถวรอซื้อเฝอชามที่สามในงานวันเฝอ และรู้สึกประหลาดใจกับความยิ่งใหญ่ของงาน เขาบอกว่าเขาประทับใจในอาหารจานนี้มาโดยตลอด และเคยกินเฝอหลายครั้งในแวนคูเวอร์ ที่ร้านเฝอซึ่งเปิดโดยชาวเวียดนาม
คุณทู ตัวแทนจากร้าน Pho Thin Bo Ho กล่าวว่า นี่เป็นปีที่ 9 ที่เธอเข้าร่วมงาน Pho Day และสังเกตว่าการจัดงานมีความเป็นมืออาชีพมากขึ้นเมื่อเทียบกับช่วงแรกๆ - ภาพ: QUANG DINH
ครอบครัว Minh Pasteur Pho ได้รับจดหมายขอบคุณจากผู้จัดงานวัน Pho - ภาพ: QUANG DINH
คุณ Tran Tran ตัวแทนจากร้าน Pho 34 Cao Thang ยังคงตักก๋วยเตี๋ยวให้ลูกค้าอย่างขะมักเขม้นอยู่เพียงไม่กี่วินาทีก่อนที่จะได้รับจดหมายขอบคุณ แม้จะเหนื่อยล้า แต่เธอก็ยังคงยิ้มแย้มแจ่มใส - ภาพ: QUANG DINH
ตรงทางเข้างานวันเฝอ รถเข็นสีเหลืองสะดุดตาของร้าน Phat Tai Pho ดึงดูดความสนใจของผู้มาร่วมงานมากมาย - ภาพ: QUANG DINH
ร้าน Pho Nho Pho Nui เป็นหนึ่งในร้านอาหารที่เปิดให้บริการจนดึกที่สุดในวัน Pho Day ครั้งแรก และในเช้าวันรุ่งขึ้น คุณเหงียนก็มาแต่เช้าเพื่อเตรียมพร้อมให้บริการลูกค้า - ภาพ: QUANG DINH
คุณตวนจุง ตัวแทนจากร้านเฝอฟูเกีย เข้าร่วมกิจกรรมแลกเปลี่ยนและลิ้มลองรสชาติเฝอจากร้านอื่นๆ อย่างกระตือรือร้น - ภาพ: กวาง ดินห์
นายตวน จากร้าน Nhat Vi Pho กล่าวว่า ในปีแรกที่เข้าร่วมงาน เขาประหลาดใจกับขนาดของงาน Pho Day มาก - ภาพ: QUANG DINH
ตัวแทนจากบริษัท Binh Tay Food ได้รับจดหมายแสดงความขอบคุณจากผู้จัดงานวันเฝอ
คุณดึ๊ก เหงียน ตัวแทนจากร้าน Pho Nha กล่าวขอบคุณผู้จัดงานสำหรับความเอาใจใส่ และกล่าวว่าประสบการณ์จากการเข้าร่วมงาน Pho Day จะเป็นแรงบันดาลใจให้เขาพัฒนาแบรนด์ของตนต่อไป - ภาพ: QUANG DINH
ตัวแทนจากบริษัท Pho Khoe ประเทศเกาหลีใต้ รับจดหมายแสดงความขอบคุณ - ภาพ: QUANG DINH
ตัวแทนจากร้าน Ngoc Vuong Pho และ Van Cu Pho ได้รับคำขอบคุณจากผู้จัดงาน
ตัวแทนจากร้านอาหาร Huong Binh Pho ได้รับคำขอบคุณจากผู้จัดงาน
ตัวแทนจากร้าน Hung To Pho ไม่ลืมที่จะแนะนำเมนูอาหารหลากหลายของทางร้านให้แก่นักข่าว Xuan Toan และคุณ Nguyen Phuong ได้ลิ้มลอง - ภาพ: QUANG DINH
ตัวแทนจากร้านเฝอได้รับการกล่าวขอบคุณจากผู้จัดงาน
ร้าน Pho Hai Thien เป็นหนึ่งในร้านที่คึกคักที่สุดในงาน Pho Day
สมาคมเชฟรุ่นใหม่แห่งเวียดนามได้รับของที่ระลึกเพื่อแสดงความขอบคุณ
คุณหงไห่ จากร้าน Lac Hong Pho เข้าร่วมงาน Pho Day เป็นปีที่สามแล้ว เขาเล่าว่าแต่ละปีเป็นก้าวสำคัญที่ทำให้ร้านเฝอมีความมั่นใจมากขึ้นในการสร้างแบรนด์ของตนเอง - ภาพ: QUANG DINH
ผู้จัดงานได้ส่งจดหมายขอบคุณไปยัง Pho Atispho
ตัวแทนจากร้าน Sam Ngoc Linh Pho รับจดหมายขอบคุณจากผู้จัดงาน - ภาพ: QUANG DINH
ผู้จัดงาน Pho Day 2025 ส่งจดหมายขอบคุณถึง Cholimex - ภาพ: QUANG DINH
นักข่าว Cao Huy Tho รองผู้อำนวยการศูนย์สื่อของหนังสือพิมพ์ Tuoi Tre มอบจดหมายขอบคุณให้กับ Pho Since 1960 - ภาพ: Huu Hanh
ผู้จัดงานได้มอบจดหมายขอบคุณให้กับแบรนด์ AceCook - ภาพ: QUANG DINH
กลับสู่หัวข้อเดิม
LAN HUONG - To Cuong
ที่มา: https://tuoitre.vn/trao-thu-cam-on-cung-trai-nghiem-lam-banh-pho-voi-cac-chu-tiem-pho-o-ngay-cua-pho-2025-20251214111807717.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)