ในนาข้าวที่เมืองกานเทอ ชาวนาใช้เทคนิค "1 จำเป็น 5 ลด" เพื่อให้ได้ผลผลิตมากถึง 9 ตันต่อเฮกตาร์

เพื่อช่วยให้เกษตรกรค้นหาวิธีปรับตัวให้เข้ากับสภาพการเพาะปลูกข้าวที่ยากลำบาก ในฤดูเพาะปลูกข้าวฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิ ปี 2566-2567 ศูนย์ขยายงานเกษตรแห่งชาติ (กระทรวง เกษตร และพัฒนาชนบท) ได้ประสานงานกับบริษัทปุ๋ยร่วมทุนบิ่ญเดียนและศูนย์ขยายงานเกษตรใน 13 จังหวัดในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง เพื่อดำเนินโครงการ "การปลูกข้าวอย่างชาญฉลาด ปล่อยมลพิษต่ำ ควบคู่ไปกับการเติบโตสีเขียวในภูมิภาคสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง"

นอกจากนี้ เพื่อให้มีทิศทางการผลิตที่ยั่งยืน ประหยัดต้นทุนสูงสุด และเพิ่มผลกำไรสูงสุด โปรแกรมดังกล่าวจึงมีการรวมตัวของหน่วยงาน ห้างร้าน บริษัท ผู้ประกอบการ และเกษตรกรมากมาย อาทิ บริษัท ไซง่อน กิม ฮอง บริษัท ไบเออร์ เวียดนาม บริษัท วีนาไรซ์ เพื่อจัดระเบียบการนำแบบจำลองสาธิตไปปฏิบัติ

Trên đồng lúa ở Cần Thơ, nông dân áp dụng kỹ thuật — เกษตรกรเยี่ยมชมโครงการต้นแบบ "การปลูกข้าวอัจฉริยะ ปล่อยมลพิษต่ำ ควบคู่ไปกับการเติบโตสีเขียวในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง" ซึ่งดำเนินการโดยศูนย์บริการการเกษตรเมือง เกิ่นเทอ ร่วมกับกรมเกษตรและพัฒนาชนบทอำเภอโกโด สถานีส่งเสริมการเกษตร สหกรณ์การเกษตรกงดังห์ และวิสาหกิจต่างๆ ภาพโดย: วี.ดี

ในเมืองกานโธ ศูนย์บริการการเกษตรเมืองกานโธ ร่วมกับกรมเกษตรและพัฒนาชนบทอำเภอโกโด สถานีขยายการเกษตร สหกรณ์การเกษตรกงดาญ หน่วยงานท้องถิ่น ธุรกิจและบริษัทต่างๆ จัดโครงการสาธิตในหมู่บ้าน Thoi Hiep 2 ตำบลด่งถัง อำเภอโกโด (เมืองกานโธ) เพื่อถ่ายทอดแนวทางการทำเกษตรอัจฉริยะให้กับเกษตรกร เพื่อให้สามารถปรับตัวเข้ากับสถานการณ์การเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ ราคาปุ๋ยที่สูงขึ้น และโรคภัยไข้เจ็บที่ร้ายแรงขึ้นเรื่อยๆ...

เป้าหมายทั่วไปของแบบจำลองนี้คือการช่วยให้เกษตรกรสามารถนำวิธีการเพาะปลูกข้าวขั้นสูงมาใช้ร่วมกัน (เช่น การลด 1 อย่าง 5 อย่าง การบริหารจัดการศัตรูพืชแบบผสมผสาน (IPM) แนวทางการปลูกข้าวแบบ Much More Rice เทคนิคการชลประทานแบบสลับน้ำท่วมและแบบแห้ง เป็นต้น) เพื่อลดต้นทุนการผลิตข้าว ลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก ลดมลพิษทางดินและน้ำ และปกป้องสุขภาพของผู้ผลิตและผู้บริโภค โดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังจากนำแบบจำลองนี้ไปใช้ เกษตรกรจะกลายเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านการปลูกข้าว

นี่เป็นหนึ่งในแนวทางในการสนับสนุนการดำเนินโครงการปลูกข้าวคุณภาพดี 1 ล้านเฮกตาร์ที่ปล่อยก๊าซเรือนกระจกต่ำในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง

ด้วยเหตุนี้ หน่วยงานจึงตกลงเลือกครัวเรือนของนาย Le Thanh Tung ในหมู่บ้าน Thoi Hiep 2 ตำบล Dong Thang อำเภอ Co Do เพื่อเข้าร่วมโครงการจำลองพื้นที่ 1.2 เฮกตาร์ ส่วนพื้นที่ควบคุมเป็นพื้นที่ 2 เฮกตาร์

คุณตุงกล่าวว่า หลังจากเก็บเกี่ยวข้าวเปลือกฤดูใบไม้ร่วง-ฤดูหนาว ปี 2566 แล้ว เขาได้สูบน้ำเข้านาเพื่อฝังฟางข้าวไว้ในดิน จากนั้นจึงปล่อยน้ำลงนานานกว่า 2 เดือน เพื่อย่อยสลายฟางข้าวและคืนสารอาหารกลับสู่ดิน การเติมน้ำลงนายังมุ่งเป้าไปที่การตัดแหล่งเพาะพันธุ์แมลงศัตรูพืชและเพลี้ยกระโดดอีกด้วย

สิบวันก่อนหว่านข้าว เขาได้ระบายน้ำออกจากนาเพื่อทำความสะอาดนา ซ่อมแซมตลิ่ง เจาะท่อส่งน้ำในนา ควบคู่ไปกับการกำจัดหอยทากและหนู สองวันก่อนหว่านข้าว เขาใส่ปุ๋ยเกลือผสมสารส้ม ก่อนหว่านข้าว นาตัวอย่างได้รับการปรับปรุงให้พื้นดินเรียบ มีคูน้ำและเนินดินขนาดใหญ่จำนวนมากที่สร้างขึ้นอย่างระมัดระวังเพื่อป้องกันน้ำนิ่งและการสูญเสียเมล็ดข้าว

คุณตุงใช้วิธีหว่านเมล็ดแบบกระจุกด้วยเครื่องจักร ปริมาณเมล็ด 50 กิโลกรัม/เฮกตาร์ ขณะที่แปลงควบคุมใช้วิธีหว่านเมล็ดด้วยเครื่องจักร ปริมาณเมล็ด 154 กิโลกรัม/เฮกตาร์ ทั้งสองแปลงใช้ข้าวพันธุ์ไดธม 8 รับรองระดับ 1 ในส่วนของปริมาณเมล็ดที่หว่าน แปลงทดลองใช้ปริมาณเมล็ด 104 กิโลกรัม/เฮกตาร์ คุ้มค่ากว่าแปลงควบคุม

สำหรับการใส่ปุ๋ย ครัวเรือนของคุณตุงใช้เทคนิคการใส่ปุ๋ยน้ำเค็ม Dau Trau ในช่วงต้นฤดูปลูก และใช้ปุ๋ยสูตรเฉพาะสำหรับข้าวตามสูตรของบริษัท Binh Dien Fertilizer Joint Stock Company เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตข้าว นอกจากนี้ คุณตุงยังใช้เทคนิคการผลิตแบบซิงโครนัสและการจัดการศัตรูพืชแบบผสมผสาน IPM เพื่อลดการใช้สารกำจัดศัตรูพืช จัดการศัตรูพืชตามกระบวนการ Much More Rice solution ในการผลิตข้าว และใช้เทคนิคการสลับน้ำท่วมและตากแห้งเพื่อประหยัดน้ำ...

เมื่อเทียบกับแปลงนาที่ปลูกด้วยเครื่องจักรแล้ว แปลงนาที่ปลูกแบบเป็นกระจุกจะเบาบางกว่า ต้นข้าวเติบโตแข็งแรงขึ้น มีโอกาสล้มน้อยลง และป้องกันแมลงและโรคพืชได้ กอข้าวให้หน่อและรวงข้าวขนาดใหญ่จำนวนมาก จากการประเมินผลการผลิต แปลงนาต้นแบบการทำนาอัจฉริยะให้ผลผลิต 9 ตันต่อเฮกตาร์ คิดเป็นกำไรมากกว่า 52 ล้านดองต่อเฮกตาร์ ขณะที่แปลงควบคุมให้ผลผลิต 8.23 ตันต่อเฮกตาร์ คิดเป็นกำไรมากกว่า 41 ล้านดองต่อเฮกตาร์

ด้วยมาตรการลดปริมาณการหว่านเมล็ด ลดปริมาณปุ๋ย หว่านข้าวเป็นกระจุกด้วยเครื่องจักรและเทคนิคขั้นสูง ทำให้แปลงนาจำลองเจริญเติบโตอย่างแข็งแรง กอข้าวโปร่งสบาย ติดเชื้อโรคและแมลงน้อยลง เกษตรกรจึงลดปริมาณยาฆ่าแมลงลงได้บางส่วน ด้วยเหตุนี้ แปลงนาจำลองจึงลดต้นทุน เพิ่มผลผลิต และผลกำไรที่เพิ่มขึ้นอย่างเห็นได้ชัดเมื่อเทียบกับแปลงควบคุม

ในการเพาะปลูกพืชฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิ ปี 2566-2567 เกษตรกรในเมืองเกิ่นเทอได้ปลูกพืชผลมากกว่า 72,800 เฮกตาร์ คิดเป็น 101% ของแผน โดยมีผลผลิตเฉลี่ยเกือบ 8 ตันต่อเฮกตาร์ ปัจจุบัน เกษตรกรได้เริ่มทำการเพาะปลูกพืชฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วง ปี 2567 แล้ว

กรมเกษตรและพัฒนาชนบทจังหวัดกานเทอเตือนภาคเกษตรและเกษตรกรในท้องถิ่นให้ใช้ผลิตภัณฑ์ทางชีวภาพในการย่อยสลายฟาง ใช้แพ็คเกจเทคนิคขั้นสูงในการผลิตเพื่อลดต้นทุน เช่น "ลด 3 เพิ่ม 3" "ต้อง 1 ลด 5" และการปลูกข้าวอย่างชาญฉลาดเพื่อปรับตัวให้เข้ากับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง จำเป็นต้องลดปริมาณการหว่านเมล็ดลงอย่างจริงจัง (ประมาณ 60-80 กิโลกรัมต่อเฮกตาร์) ควบคู่ไปกับการเลือกพันธุ์ข้าวที่ดีให้ได้มาตรฐานหรือสูงกว่า เพื่อช่วยให้ต้นข้าวแข็งแรงสมบูรณ์ตั้งแต่ต้นฤดู ควรใช้เครื่องจักรกลที่แม่นยำในการหว่าน ใส่ปุ๋ย และพ่นยา เพื่อให้ใช้วัสดุได้อย่างคุ้มค่าและมีประสิทธิภาพ และให้ความสำคัญกับวิธีการฝังปุ๋ยเพื่อลดการสูญเสียและการระเหยของปุ๋ยในฤดูแล้ง มุ่งเน้นการคัดเลือกและผลิตพันธุ์ข้าวคุณภาพสูงสำหรับฤดูปลูกฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วง (เช่น พันธุ์ข้าว OM 5451, OM 18...) เพื่อให้การบริโภคสะดวกยิ่งขึ้น...

แหล่งที่มา