แนวโน้มการวิจัยด้านพันธุ์ข้าว (ทั้งข้าวนาและข้าวไร่)

ข้าวพันธุ์นี้ต้องทนทานต่อทั้งสภาพดินชื้นและดินแห้ง และต้องเป็นพันธุ์อเนกประสงค์ หมายความว่าสามารถเจริญเติบโตได้ดีทั้งในสภาพดินชื้นและดินแห้ง โดยยังคงให้ผลผลิตสูง

วัตถุประสงค์ของการวิจัย

จากพันธุ์ข้าวและสายพันธุ์ข้าวของบริษัทเวียดซีด จำกัด ที่ตรงตามเกณฑ์หลักสองประการ ได้แก่ มีพันธุกรรมจากข้าวไร่ ข้าวทนแล้ง หรือทนแล้งได้ดี และตรงตามข้อกำหนดของมาตรฐานเวียดนาม (TCVN) ว่าด้วยคุณค่าการเพาะปลูกและการทดสอบการใช้ประโยชน์ (VCU) หรือได้รับการอนุมัติให้จำหน่ายแล้ว ทีมวิจัยมุ่งที่จะคัดเลือกพันธุ์ข้าวที่มีศักยภาพ พันธุ์ข้าวเหล่านี้เรียกรวมกันว่าข้าวไร่ และต้องมีคุณสมบัติใช้ประโยชน์ได้สองอย่าง คือเจริญเติบโตได้ดีทั้งในนาข้าวและในที่แห้งแล้ง โดยยังคงให้ผลผลิตสูง

ภายใต้สภาวะควบคุม ได้มีการออกแบบและดำเนินการทดลองสองครั้งเพื่อประเมิน: ความสามารถในการทนต่อภัยแล้งรุนแรงและความสามารถในการฟื้นตัวในช่วงระยะการเจริญเติบโตทางลำต้น และการตอบสนองของพืชต่อภัยแล้งรุนแรงในช่วงระยะออกรวงและออกดอก ซึ่งเป็นระยะที่ไวต่อภัยแล้งมากที่สุด ในภาคสนาม นอกเหนือจากการทดลองปลูกข้าวนาปีตามมาตรฐาน TCVN แล้ว พันธุ์ที่คัดเลือกจะต้องผ่านการทดลองปลูกข้าวนาแห้งเพื่อหาพันธุ์ที่ตรงตามข้อกำหนด

ผลลัพธ์เบื้องต้น

- การทดลองที่ 1 การประเมินความสามารถในการทนต่อภัยแล้งรุนแรงและการฟื้นตัวในช่วงระยะการเจริญเติบโตทางลำต้นและใบ

กระบวนการเหนี่ยวนำให้เกิดภาวะแห้งแล้งดำเนินการโดยการหยุดให้น้ำอย่างสมบูรณ์เมื่อต้นข้าวมีใบ 8-10 ใบ และคงสภาพนี้ไว้จนกว่าอย่างน้อยหนึ่งสายพันธุ์จะมีต้นตายทั้งต้น ในช่วงระยะเวลาการเหนี่ยวนำให้เกิดภาวะแห้งแล้ง จะมีการประเมินความทนทานต่อความแห้งแล้งทุกๆ 7-10 วัน โดยใช้ระบบการประเมินมาตรฐานของสถาบันวิจัยข้าวแห่งไอร์แลนด์ (IRRI Standard Evaluation System: SES) (2002) โดยพิจารณาจากเปอร์เซ็นต์ของใบที่ตายและระดับการเหี่ยวเฉา

ระดับความทนทานต่อภัยแล้งมีความแตกต่างกันในแต่ละสายพันธุ์

ทำการรดน้ำและดูแลรักษาต้นไม้ในสภาพทดลองต่อไปจนกระทั่งกิ่งที่เหลือรอดส่วนใหญ่แตกใบใหม่ได้อย่างน้อยหนึ่งใบ ณ จุดนั้น จึงประเมินการฟื้นตัวโดยใช้มาตราส่วน SES (IRRI, 2002) โดยพิจารณาจากเปอร์เซ็นต์ของกิ่งที่ฟื้นตัวและการงอกใหม่ของใบ

ผลการทดสอบหลังจากการหยุดจ่ายน้ำเป็นเวลา 25 วัน ตามด้วยการจ่ายน้ำปกติเป็นเวลา 12 วัน พบว่า ข้าว 3 พันธุ์ ได้แก่ NTS004, CH777 และ KH789 มีความทนทานต่อภัยแล้งค่อนข้างดีถึงดี (คะแนน 1-3) และฟื้นตัวได้ดี (คะแนน 3) ข้าว 2 พันธุ์ ได้แก่ NTS102 และ N97 (พันธุ์ควบคุม) มีความทนทานต่อภัยแล้งในระดับปานกลาง (คะแนน 5) และฟื้นตัวได้ในระดับปานกลาง (คะแนน 5) ข้าว 2 พันธุ์ ได้แก่ T47 และ CH141 มีความทนทานต่อภัยแล้งในระดับปานกลาง (คะแนน 5) และฟื้นตัวได้น้อย (คะแนน 7) ส่วนข้าวอีก 3 พันธุ์ที่เหลือ ได้แก่ NTS003, LY2099 (พันธุ์ควบคุม) และข้าวเหนียว NTS246 แสดงความอ่อนแอต่อภัยแล้งในระดับสูงถึงสูงมาก (คะแนน 7-9) และฟื้นตัวได้น้อยถึงอ่อนแอมาก (คะแนน 7-9) โดยมี 2 พันธุ์ที่ตายไปทั้งหมด

ได้มีการทดลองภาวะแห้งแล้งอย่างรวดเร็วอีกครั้งโดยการเจาะรูระบายน้ำในกระถางทดลองเพื่อเพิ่มอัตราการสูญเสียความชื้นในดิน ผลการทดลองแสดงให้เห็นว่าสายพันธุ์แม่ TGMS ที่ชื่อ DR1S มีความทนทานต่อความแห้งแล้งได้ดี (คะแนน 1) และถือเป็นแหล่งวัสดุที่มีศักยภาพสำหรับโครงการปรับปรุงพันธุ์ข้าวลูกผสมทนแล้ง

- การทดลองที่ 2: การประเมินความทนทานต่อภัยแล้งและการติดเมล็ดในช่วงระยะออกรวงและระยะออกดอก

กระบวนการสร้างความทนทานต่อภัยแล้งดำเนินการโดยการหยุดให้น้ำอย่างสมบูรณ์เมื่อต้นข้าวอยู่ในระยะรวงที่ 6-7 และเริ่มให้น้ำอีกครั้งเมื่อข้าวแต่ละพันธุ์มีรวงงอกออกมา 50-80% การประเมินความทนทานต่อภัยแล้งใช้ระบบการประเมินมาตรฐานของสถาบันวิจัยข้าวแห่งไอร์แลนด์ (IRRI Standard Evaluation System: SES) (2002) โดยพิจารณาจากเปอร์เซ็นต์ของเมล็ดที่ได้รับการผสมเกสรและติดเมล็ดเมื่อข้าวเข้าสู่ระยะการสร้างเมล็ด

NTS004 - ข้าวพันธุ์ทนแล้งดีเยี่ยม

ผลการศึกษาพบว่า พันธุ์ข้าวโพด 4 พันธุ์มีอัตราการติดเมล็ดเฉลี่ย ได้แก่ NTS102 (54.6%), CH777 (45.3%), KH789 (42.1%) และ NTS004 (41%) ส่วนอีก 5 พันธุ์ที่เหลือมีอัตราการติดเมล็ดต่ำ พันธุ์ทดลองส่วนใหญ่มีอัตราการออกดอกต่ำ (คะแนน 9) ในขณะที่ NTS102 และ KH789 มีอัตราการออกดอกเฉลี่ย (คะแนน 5)

ผลการศึกษาเบื้องต้นระบุพันธุ์ข้าวที่น่าสนใจ 4 พันธุ์ ได้แก่ NTS004, CH777, KH789 และ NTS102 และสายพันธุ์แม่ TGMS อีก 1 สายพันธุ์ คือ DR1S ในจำนวนนี้ CH777 ซึ่งเป็นข้าวลูกผสม 3 สายพันธุ์ที่ประหยัดน้ำและทนแล้ง (WDR) ได้รับการยอมรับในประเทศจีนแล้ว ขณะที่ NTS102 กำลังอยู่ระหว่างการทดสอบเพื่อขออนุมัติจากหน่วยงานกำกับดูแล ส่วนพันธุ์ NTS004 และ KH789 จะเข้าร่วมการทดลอง VCU ระดับชาติในปี 2026 ในเร็วๆ นี้

ความคาดหวังสำหรับเทคนิคการทำฟาร์มแบบใหม่

โดยอ้างอิงจากวิธีการปลูกข้าวแบบดั้งเดิมในนาเปียกและเทคนิคการทำนาแบบสลับเปียก-แห้ง (AWD) ทีมวิจัยได้เสนอและออกแบบกระบวนการปลูกข้าวสมมติเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพของสภาวะแอโรบิกสำหรับข้าวแบบสลับเปียก-แห้ง ซึ่งเรียกว่าเทคนิค AWD

ในกระบวนการนี้ ระยะเวลาการให้น้ำจะคงอยู่เฉพาะตั้งแต่การเตรียมดินจนกระทั่งต้นข้าวมีใบประมาณ 3 ใบ ซึ่งจะสร้างสภาวะที่เอื้อต่อการงอกและการเจริญเติบโตในช่วงแรกของต้นกล้า ช่วยควบคุมวัชพืช จำกัดโรคเชื้อรา ช่วยให้การใส่ปุ๋ยเป็นไปได้ง่ายขึ้น สอดคล้องกับวิธีการทำนาในปัจจุบัน และช่วยลดต้นทุนการเตรียมดินเมื่อเทียบกับการทำนาแบบแห้ง

CH777 - ข้าวพันธุ์ลูกผสมสามสายพันธุ์ที่ประหยัดน้ำและทนแล้ง (AWD)

หลังจากขั้นตอนนี้แล้ว ช่วงเวลาการเจริญเติบโตที่เหลือทั้งหมด ตั้งแต่การแตกกอจนถึงการเก็บเกี่ยว จะถูกออกแบบให้เกิดขึ้นภายใต้สภาวะที่มีออกซิเจนเพียงพอ (ไม่มีการปล่อยน้ำท่วมแปลง)

ลักษณะการปลูกข้าวแบบสองวัตถุประสงค์ คือ การปลูกข้าวแบบเปียกและแห้ง ทำให้เทคนิค LNC มีความยืดหยุ่นสูง: ในพื้นที่ที่มีระบบชลประทานไม่ดี สามารถระบายน้ำได้ทุกช่วงเวลาในระหว่างระยะแอโรบิกเมื่อสภาพแวดล้อมเอื้ออำนวย และสามารถนำไปประยุกต์ใช้ได้กับสภาพการผลิตข้าวส่วนใหญ่ในปัจจุบัน อย่างไรก็ตาม ขอบเขตการใช้งานของเทคนิคนี้จำกัดอยู่เฉพาะข้าวพันธุ์ที่ปลูกแบบเปียกและแห้งเท่านั้น แม้ว่านี่จะเป็นความท้าทายสำคัญในการวิจัยและการผลิต แต่หากพิสูจน์ได้ว่ามีประสิทธิภาพ เทคนิค LNC คาดว่าจะนำมาซึ่งความก้าวหน้าในการปลูกข้าวแบบเปียกและแห้ง ลดการปล่อยก๊าซมีเทน และประหยัดน้ำชลประทาน

จากข้อมูลของ ดร.โด ทันห์ ตุง กรรมการผู้จัดการ บริษัท เวียดนาม ซีด จำกัด และหัวหน้าโครงการ ระบุว่า ความทนทานต่อภัยแล้งของต้นข้าวเป็นลักษณะทางเกษตรกรรมที่ซับซ้อน ซึ่งได้รับอิทธิพลจากอวัยวะต่างๆ ของพืช (ใบ ลำต้น ราก ฯลฯ) และกลไกทางสรีรวิทยาและชีวเคมีต่างๆ มากมาย

การจำลองกระบวนการตั้งสมมติฐานทางวิศวกรรมของ LNC

การทดลองที่ดำเนินการภายใต้สภาวะควบคุม เช่น ในห้องปฏิบัติการหรือเรือนกระจก มักจะไม่สะท้อนถึงความทนทานต่อภัยแล้งของต้นข้าวในสภาพการผลิตจริงได้อย่างเต็มที่ ดังนั้น พันธุ์ข้าวที่มีศักยภาพทนทานต่อภัยแล้งจะยังคงได้รับการประเมินต่อไปในการทดลองของ VCU โดยใช้ขั้นตอนการปลูกข้าวไร่แบบดั้งเดิม เป้าหมายคือการตรวจสอบความต้านทาน ศักยภาพในการเจริญเติบโต และผลผลิตของพันธุ์ข้าวภายใต้สภาพการปลูกข้าวไร่ เพื่อคัดเลือกพันธุ์ข้าวที่ดีที่สุด

การทดลองแบบควบคุมจะยังคงได้รับการออกแบบอย่างต่อเนื่องเพื่อจำลองสภาพการทำฟาร์มในโลกแห่งความเป็นจริงอย่างใกล้ชิด เพื่อสนับสนุนการพัฒนาและการนำเทคนิคการปลูกข้าวแบบเปียกและแห้งตามสมมติฐานไปใช้ โครงการนี้มีเป้าหมายที่จะพัฒนาชุดเทคโนโลยี "พันธุ์ข้าวและเทคนิคการปลูก" ที่เรียบง่าย ใช้งานง่าย และปรับใช้ได้กับภูมิภาคทางนิเวศวิทยาต่างๆ อย่างกว้างขวาง

แหล่งที่มา: https://nongnghiepmoitruong.vn/trien-vong-nghien-cuu-giong-lua-nuoc--can-d785248.html