วิธีการปลูกผักแบบไฮโดรโปนิกส์แบบใดที่เชื่อมต่อกับอินเทอร์เน็ตของสรรพสิ่งในห่าติ๋ญที่ให้ผลผลิตสูงอย่างน่าประหลาดใจ?

แอปพลิเคชัน เกษตร อัจฉริยะ เพิ่มผลผลิตได้หลายสิบเท่าบนผืนดิน

เมื่อเผชิญกับความกังวลเกี่ยวกับความปลอดภัยของอาหารและสุขอนามัย ซึ่งส่งผลต่อสุขภาพของครอบครัวและประชาชน คุณ Vo Thanh Tam ผู้อำนวยการสหกรณ์การเกษตร An Tam ในตำบล Xuan Hai อำเภอ Nghi Xuan (จังหวัด Ha Tinh) ได้ทำการวิจัยรูปแบบการผลิตผักที่ปลอดภัยซึ่งมีมูลค่า ทางเศรษฐกิจ สูงเพื่อตลาด

หลังจากเยี่ยมชมและเรียนรู้เกี่ยวกับรูปแบบการปลูกผักแบบไฮโดรโปนิกส์ในดาลัตแล้ว นายวินห์ฟุก ... นายโว ทานห์ ทัม และสมาชิกสหกรณ์คนอื่นๆ ตัดสินใจลงทุนมากกว่า 1.5 พันล้านดองเพื่อสร้างรูปแบบการปลูกผักแบบไฮโดรโปนิกส์บนพื้นที่กว่า 1,000 ^{ตารางเมตร}

คุณโว ทานห์ ทัม ผู้อำนวยการสหกรณ์ฟาร์มอันทัม ในตำบลซวนไห่ เขตงีซวน (จังหวัดห่าติ๋งห์) ประสบความสำเร็จในการประยุกต์ใช้เกษตรอัจฉริยะในการผลิตผักคุณภาพสูงบนแพลตฟอร์มอินเทอร์เน็ตของสรรพสิ่ง (IoT) ภาพ: PV

เรือนกระจกสองหลังแยกกัน แต่ละหลังมีขนาด 500 ตารางเมตร โดยใช้ 2 วิธี คือ การปลูกพืชแบบไฮโดรโปนิกส์หมุนเวียนและเทคโนโลยีการให้น้ำแบบหยดของอิสราเอล โรงเรือนที่สหกรณ์ใช้ปลูกผักและผลไม้หลายชนิด เช่น ผักกาดมัสตาร์ด ผักโขม ผักคะน้า ผักโขมใบเขียว ผักกาดเขียวหยิก ผักกาดม่วง มะเขือเทศ แตงกวา และเมลอนเกาหลี... สิ่งอำนวยความสะดวก โรงเรือน ระบบรองรับ รางน้ำ และเมล็ดพันธุ์ผักและผลไม้ล้วนสั่งซื้อจากแหล่งที่รับประกันคุณภาพ

คุณ Vo Thanh Tam ผู้อำนวยการสหกรณ์การเกษตร An Tam กล่าวว่า "เมื่อเทียบกับการปลูกผักบนบกแล้ว การปลูกพืชแบบไฮโดรโปนิกส์จะให้ผลผลิตสูงกว่า หากปลูกผักบนบกในพื้นที่ 500 ตร.ม. ผลผลิตจะอยู่ที่ 15 กก./วัน แต่ถ้าปลูกพืชแบบไฮโดรโปนิกส์ ผลผลิตจะอยู่ที่ 50 กก./วัน"

พนักงานกำลังปลูกเมล็ดพันธุ์ผักที่สหกรณ์ฟาร์ม An Tam หมู่บ้าน Truong Lam เมือง Xuan Hai เมือง Nghi Xuan (ห่าติ๋ญ) โดยใช้แพลตฟอร์มอินเทอร์เน็ตของสรรพสิ่ง (IoT) ภาพ: PV

การใช้ดินอาจเกิดผลกระทบต่อธรรมชาติ เช่น ความชื้น การเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ในดิน... ความชื้นมากเกินไป ทำให้ผักท่วมน้ำ จุลินทรีย์และเชื้อราเจริญเติบโตในดิน ทำให้เกิดโรคแก่ผักได้"

“ระบบเรือนกระจกซึ่งได้รับสารอาหารจากระบบไฮโดรโปนิกส์นั้นสามารถเอาชนะข้อเสียเปรียบเมื่อเทียบกับการปลูกพืชบนดินได้ สภาพแวดล้อมที่เหมาะสมสำหรับการดำรงชีวิตของผักก็ได้รับการปรับปรุงให้เหมาะสม ช่วยให้พืชเจริญเติบโตได้ดี” นาย Vo Thanh Tam กล่าว

นายโว ทานห์ ทัม กล่าวว่า การผลิตต้องยึดถือคุณภาพมาเป็นลำดับความสำคัญสูงสุด ซึ่งสหกรณ์ได้ดำเนินการแล้ว แต่เพื่อที่จะรักษาและพัฒนาได้ในระยะยาว จำเป็นต้องหาแนวทางแก้ไขเพื่อลดต้นทุนการผลิตและค้นหาผลผลิตที่มีเสถียรภาพ

ระบบการปลูกผักบนแพลตฟอร์ม Internet of Things (IoT) ขนาดพื้นที่กว่า 1,000 ตร.ม. สหกรณ์ฟาร์ม An Tam, หมู่บ้าน Truong Lam, Xuan Hai, Nghi Xuan (Ha Tinh) ภาพ: PV

ในปี 2020 สหกรณ์ฟาร์มอันทามได้รับการสนับสนุนจากกรมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีของห่าติ๋ญ สหกรณ์ได้ลงทุนอย่างกล้าหาญในการประยุกต์ใช้ระบบ IoT วิธีการเกษตรอัจฉริยะที่ปรับใช้บนแพลตฟอร์ม Internet of Things ช่วยตรวจสอบและปรับสารอาหาร ค่า pH และความชื้นจากระยะไกล ด้วยเหตุนี้จึงลดต้นทุนแรงงาน เพิ่มผลผลิต และคุณภาพผลิตภัณฑ์

การปลูกผักด้วย "สมาร์ทโฟน"

นายโว ทานห์ ทัม กล่าวว่า "รุ่นนี้ ระบบเทคโนโลยีอัจฉริยะทั้งหมด อาทิ ระบบไฮโดรโปนิกส์ ระบบน้ำหยดแบบเทคโนโลยีอิสราเอล พัดลมหมุนเวียนอากาศ ระบบพ่นหมอกภายในอาคาร ระบบน้ำหยดบนหลังคา เซ็นเซอร์วัดอุณหภูมิและความชื้น...

ทั้งหมดเชื่อมต่อกับตัวควบคุมส่วนกลาง ซึ่งรับพารามิเตอร์จากเซ็นเซอร์ที่ตั้งโปรแกรมไว้ล่วงหน้า เพื่อปรับการชลประทาน การใส่ปุ๋ย การระบายอากาศ และการพ่นหมอกโดยอัตโนมัติตามความต้องการของพืชแต่ละประเภท เพื่อให้แน่ใจว่ามีสภาพแวดล้อมและสารอาหารที่เหมาะสมต่อการเจริญเติบโตของพืช ระบบชลประทานบนหลังคา พัดลมหมุนเวียนอากาศ ตาข่ายบังแดด ได้รับการตั้งโปรแกรมไว้ล่วงหน้า

สหกรณ์ฟาร์ม An Tam หมู่บ้าน Truong Lam ตำบล Xuan Hai จังหวัด Nghi Xuan ใช้แพลตฟอร์มอินเทอร์เน็ตของสรรพสิ่ง (IoT) เพื่อปลูกผักใบเขียวในสภาพอากาศร้อน ช่วยในการวางแผนกำหนดการปลูกและการดูแลอย่างเป็นเชิงรุก ภาพ: PV

“ในสภาพอากาศร้อน ปั๊มชลประทานจะทำงานโดยอัตโนมัติเพื่อลดอุณหภูมิและปริมาณแสงแดดที่ส่องลงมาจากหลังคา พัดลมจะผสมอากาศในเรือนกระจก ช่วยให้โซนอุณหภูมิในบ้านสม่ำเสมอ จากนั้นจึงดันอากาศร้อนออกไปทางช่องเปิดหลังคา

กระบวนการนี้ช่วยขจัดอากาศร้อนและหลีกเลี่ยงภาวะช็อกจากความร้อนสำหรับพืชในฤดูร้อน ในฤดูหนาว หลอดไฟให้ความร้อนในเรือนกระจกจะช่วยให้พืชอบอุ่น ช่วยให้เราควบคุมกำหนดการปลูกได้อย่างเต็มที่โดยไม่ได้รับผลกระทบจากปัจจัยด้านสภาพอากาศในช่วงฤดูเพาะปลูก” นายทัม เปิดเผย

ด้วยการประยุกต์ใช้งานบนแพลตฟอร์ม Internet of Things (เรียกย่อๆ ว่า IoT) ผักที่สหกรณ์ฟาร์ม An Tam หมู่บ้าน Truong Lam เมือง Xuan Hai เมือง Nghi Xuan จึงให้ผลผลิตสูงกว่าผักที่ปลูกบนบกหลายสิบเท่า ภาพ: PV

นายวอ ทานห์ ทัม กล่าวว่า IoT ช่วยให้ข้อมูลทั้งหมดถูกส่งไปยังระบบอัตโนมัติทางการเกษตร ทำให้ควบคุมได้ดีตลอดกระบวนการผลิต คุณลักษณะที่โดดเด่นที่สุดของแอปพลิเคชันนี้คือการตรวจติดตามแบบรวมศูนย์เพื่อสร้างสมดุลให้กับปัจจัยต่างๆ ที่เกี่ยวข้องกับกระบวนการเจริญเติบโตของพืชได้ทันที

ดังนั้น IoT จึงกลายเป็นเครื่องมือหลักในการรับรองการผลิตแบบอัตโนมัติที่ปลอดภัยและเพื่อให้มั่นใจถึงประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจที่เหมาะสมที่สุด ระบบอัตโนมัติในการผลิตจะช่วยลดแรงงาน ลดการใช้ปุ๋ย และควบคุมอากาศ น้ำ และสารอาหารได้อย่างทันท่วงที

สหกรณ์ฟาร์มทาม ใช้เทคโนโลยีอัจฉริยะในการผลิตผักไฮโดรโปนิกส์โดยไม่ใช้ดิน โดยมีการควบคุมสภาพแวดล้อมด้วยระบบคอมพิวเตอร์ ภาพ: PV

“เมื่อเทียบกับวิธีการปลูกผักแบบไฮโดรโปนิกส์ด้วยมือแล้ว ต้องใช้แรงงานคนจำนวนมาก เนื่องจากคนงานต้องผสมและรดน้ำสารอาหารโดยตรง เมื่อใช้เทคโนโลยี IoT ทุกอย่างจะทำงานอัตโนมัติผ่านสมาร์ทโฟนหรือแท็บเล็ต เราสามารถปรับและตรวจสอบปริมาณปุ๋ย น้ำ และตรวจสอบการเจริญเติบโตของพืชในแต่ละระยะได้จากระยะไกลผ่านอินเทอร์เน็ต

จากเดิมต้องใช้คนงาน 4-5 คน ตอนนี้ใช้คนงานเพียง 1-2 คนในการดำเนินงานและเก็บเกี่ยว อีกทั้งยังสามารถควบคุมต้นทุนค่าไฟฟ้าและค่าน้ำชลประทานได้ ทำให้เราประหยัดได้มาก” นายทัมกล่าวเสริม

ผลลัพธ์ชัดเจน กำไรหลายร้อยล้าน

ด้วยการประยุกต์ใช้เทคโนโลยี IoT การปลูกผักแบบไฮโดรโปนิกส์โดยใช้น้ำหมุนเวียนมีผลผลิต 14-16 ตัน/ ^{1,000 ตร.ม.} /ปี (สูงกว่าผลผลิตผักแบบดั้งเดิม 30%) การปลูกมะเขือเทศให้ผลผลิต 9.5 - 11.5 ตัน/ ^{1,000ตรม.} /ปี การปลูกแตงกวาและเมลอนเกาหลี 10 - 12 ตัน/ ^{1,000ตรม} /ปี (เพิ่มขึ้น20% เมื่อเทียบกับการปลูกในแปลง)

การปลูกผักโดยใช้แพลตฟอร์ม Internet of Things (IoT) ช่วยลดต้นทุนการดำเนินงานและเพิ่มประสิทธิภาพและผลผลิต ภาพ: PV

ผลิตภัณฑ์ผักและผลไม้ของสหกรณ์การเกษตรอันทามไม่เพียงแต่มีรสชาติอร่อยเท่านั้น แต่ยังรับประกันความสะอาดและปลอดภัยของอาหารอีกด้วย อีกทั้งยังได้รับการตอบรับจากตลาดเป็นอย่างดีและจำหน่ายได้ในราคาค่อนข้างสูงอีกด้วย ปัจจุบันผลิตภัณฑ์จากผักและผลไม้ทั้งหมดเชื่อมโยงเพื่อการบริโภคที่โรงเรียนอนุบาลในเขตงีซวนและตลาดในตัวเมือง วิญ (จังหวัดเหงะอาน) และฮานอย

สหกรณ์การเกษตรอันตั้มยังคงปลูกพันธุ์ผักและปลูกแตงโมเพื่อเพิ่มมูลค่าทางเศรษฐกิจ เป็นที่ทราบกันดีว่าหน่วยงานมืออาชีพได้ตรวจสอบและชื่นชมโมเดลการปลูกผักแบบไฮโดรโปนิกส์ของสหกรณ์ฟาร์ม An Tam อย่างมาก ซึ่งได้รับใบรับรองกระบวนการปลูกผักที่ปลอดภัยตามมาตรฐาน VietGAP

รูปแบบการปลูกผักแบบไฮโดรโปนิกส์บนพื้นฐานของแพลตฟอร์ม Internet of Things (IoT) โดยใช้ปั๊มสองทางเพื่อหมุนเวียนสารอาหารไปยังพืช ภาพ: PV

นาย Tran Van Hien ประธานสมาคมเกษตรกรเขต Nghi Xuan ให้สัมภาษณ์กับ PV Dan Viet ว่า "รูปแบบการผลิตผักและผลไม้ที่ใช้เทคโนโลยีขั้นสูงและการประยุกต์ใช้เกษตรอัจฉริยะของสหกรณ์การเกษตร An Tam ถือเป็นรูปแบบเศรษฐกิจส่วนรวมขนาดใหญ่ทั่วไปในเขตนี้ ความกระตือรือร้นที่จะเรียนรู้ ความกล้าคิด และความกล้าทำของผู้นำ นาย Vo Thanh Tam ช่วยให้สหกรณ์สามารถก้าวทันการเกษตรในยุคเทคโนโลยี 4.0 และนำมาซึ่งประสิทธิภาพสูง"

“ การนำ เทคโนโลยี IoT มาใช้ในการผลิตเป็นแนวทางที่สอดคล้องกับนโยบายพัฒนาการผลิตทางการเกษตรให้ทันสมัยและใช้เทคโนโลยีขั้นสูง ขณะเดียวกันยังเปิดทิศทางการผลิตใหม่ ช่วยให้ผู้คนเข้าถึง การพัฒนาการผลิตที่ยั่งยืน รับรองสุขอนามัยและความปลอดภัยของอาหารสำหรับผู้บริโภค” นาย Tran Van Hien ประธานสมาคมเกษตรกรเขต Nghi Xuan กล่าวเน้นย้ำ

ที่มา: https://danviet.vn/trong-rau-thuy-canh-ket-noi-internet-van-vat-o-ha-tinh-la-trong-kieu-gi-ma-nang-suat-tang-bat-ngo-20240919090635177.htm