วิธีการปลูกผักแบบไฮโดรโปนิกส์แบบใดที่เชื่อมต่อกับอินเทอร์เน็ตของสรรพสิ่งในห่าติ๋ญที่ให้ผลผลิตสูงอย่างน่าประหลาดใจ?

แอปพลิเคชัน เกษตร อัจฉริยะ เพิ่มผลผลิตบนบกได้หลายสิบเท่า

เมื่อเผชิญกับความกังวลเกี่ยวกับความปลอดภัยและสุขอนามัยของอาหาร ซึ่งส่งผลกระทบต่อสุขภาพของครอบครัวและประชาชน นาย Vo Thanh Tam ผู้อำนวยการสหกรณ์ฟาร์ม An Tam ในตำบล Xuan Hai อำเภอ Nghi Xuan (จังหวัด Ha Tinh) ได้ทำการวิจัยรูปแบบการผลิตผักที่ปลอดภัยซึ่งมีมูลค่า ทางเศรษฐกิจ สูงสำหรับตลาด

หลังจากเยี่ยมชมและเรียนรู้เกี่ยวกับรูปแบบการปลูกผักแบบไฮโดรโปนิกส์ในดาลัต นายวินห์ฟุก ... นายโว ธานห์ ทัม และสมาชิกสหกรณ์ได้ตัดสินใจลงทุนมากกว่า 1.5 พันล้านดองเพื่อสร้างรูปแบบการปลูกผักแบบไฮโดรโปนิกส์บนพื้นที่กว่า 1,000 ^ตร.ม.

คุณหวอ แถ่ง ทัม ผู้อำนวยการสหกรณ์การเกษตรอันทัม ในตำบลซวนไห่ อำเภองีซวน จังหวัดห่าติ๋ญ ประสบความสำเร็จในการประยุกต์ใช้เกษตรอัจฉริยะเพื่อผลิตผักคุณภาพสูงบนแพลตฟอร์มอินเทอร์เน็ตออฟธิงส์ (IoT) ภาพ: PV

โรงเรือนปลูกผักสองหลังแยกกัน ขนาด 500 ตารางเมตร ผลิตโดยใช้วิธีปลูกสองวิธี คือ การปลูกพืชไร้ดินแบบหมุนเวียน และเทคโนโลยีน้ำหยดแบบอิสราเอล สหกรณ์ใช้โรงเรือนเหล่านี้เพื่อปลูกผักและผลไม้หลากหลายชนิด เช่น ผักกาดเขียวปลี ผักโขม ผักกวางตุ้ง ผักโขมใบเขียว ผักกาดเขียว ผักกาดเขียวม่วง มะเขือเทศ แตงกวา และแตงเกาหลี สิ่งอำนวยความสะดวก โรงเรือน ระบบรองรับ รางน้ำ และเมล็ดพันธุ์ผักและผลไม้ ล้วนสั่งซื้อจากแหล่งที่รับประกันคุณภาพ

คุณโว แถ่ง ทัม ผู้อำนวยการสหกรณ์การเกษตรอันทัม กล่าวว่า "เมื่อเทียบกับการปลูกผักบนบกแล้ว การปลูกแบบไฮโดรโปนิกส์ให้ผลผลิตสูงกว่า สวนผักขนาด 500 ตารางเมตร หากปลูกบนบกจะให้ผลผลิตเพียง 15 กิโลกรัมต่อวัน แต่หากปลูกแบบไฮโดรโปนิกส์จะให้ผลผลิตถึง 50 กิโลกรัมต่อวัน"

พนักงานกำลังปลูกเมล็ดพันธุ์ผักที่สหกรณ์การเกษตรอันทัม หมู่บ้านเจื่องเลิม อำเภอซวนไห่ จังหวัดเหงีซวน (ห่าติ๋ญ) โดยใช้แพลตฟอร์มอินเทอร์เน็ตออฟธิงส์ (IoT) ภาพ: PV

การใช้ดินจะก่อให้เกิดผลเสียต่อธรรมชาติ เช่น ความชื้น การเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ในดิน... ความชื้นสูงเกินไป ผักจะท่วมน้ำ จุลินทรีย์และเชื้อราจะเจริญเติบโตในดิน ทำให้เกิดโรคแก่ผักได้".

“ระบบเรือนกระจก ซึ่งเป็นสารอาหารที่ได้จากระบบไฮโดรโปนิกส์ ช่วยขจัดข้อเสียเปรียบเมื่อเทียบกับการปลูกพืชบนดิน สภาพแวดล้อมที่เหมาะสมของผักได้รับการปรับให้เหมาะสม ช่วยให้พืชเจริญเติบโตได้ดี” คุณหวอ แถ่ง ทัม กล่าว

คุณ Vo Thanh Tam ระบุว่า การผลิตต้องมีคุณภาพสูงสุด ซึ่งสหกรณ์ได้ดำเนินการมาอย่างต่อเนื่อง อย่างไรก็ตาม เพื่อรักษาและพัฒนาอย่างยั่งยืน จำเป็นต้องหาวิธีลดต้นทุนการผลิตและรักษาผลผลิตให้คงที่

ระบบแพลตฟอร์มปลูกผักบนแพลตฟอร์มอินเทอร์เน็ตของสรรพสิ่ง (IoT) ที่มีพื้นที่กว่า 1,000 ตารางเมตร สหกรณ์ฟาร์มอันทัม หมู่บ้านเจื่องเลิม เมืองซวนไห่ จังหวัดเหงีซวน (ห่าติ๋ญ) ภาพ: PV

ในปี พ.ศ. 2563 สหกรณ์ฟาร์มอันตัมได้รับการสนับสนุนจากกรมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีจังหวัดห่าติ๋ญ สหกรณ์ได้ลงทุนอย่างกล้าหาญในการประยุกต์ใช้ระบบ IoT ซึ่งเป็นวิธีการเกษตรอัจฉริยะที่พัฒนาบนแพลตฟอร์มอินเทอร์เน็ตออฟธิงส์ (IoT) เพื่อช่วยตรวจสอบและปรับสารอาหาร ค่า pH และความชื้นจากระยะไกล ซึ่งจะช่วยลดต้นทุนแรงงาน เพิ่มผลผลิต และคุณภาพของผลิตภัณฑ์

การปลูกผักด้วย "สมาร์ทโฟน"

นายโว ธานห์ ทัม กล่าวว่า "รุ่นนี้ ระบบเทคโนโลยีอัจฉริยะทั้งหมด เช่น ระบบไฮโดรโปนิกส์ ระบบน้ำหยดเทคโนโลยีอิสราเอล พัดลมระบายอากาศ ระบบพ่นหมอกภายในอาคาร ระบบน้ำหยดบนหลังคา เซ็นเซอร์วัดอุณหภูมิและความชื้น...

อุปกรณ์ทั้งหมดเชื่อมต่อกับตัวควบคุมส่วนกลาง ซึ่งรับค่าพารามิเตอร์จากเซ็นเซอร์ที่ตั้งโปรแกรมไว้ล่วงหน้า เพื่อปรับระบบน้ำ การใส่ปุ๋ย การระบายอากาศ และการพ่นหมอกโดยอัตโนมัติตามความต้องการของพืชแต่ละชนิด เพื่อให้ได้สภาพแวดล้อมและสารอาหารที่เหมาะสมต่อการเจริญเติบโตของพืช ระบบน้ำบนหลังคา พัดลมระบายอากาศ และตาข่ายบังแดด ได้รับการตั้งโปรแกรมไว้ล่วงหน้าแล้ว

สหกรณ์การเกษตรอันทัม หมู่บ้านเจื่องเลิม ซวนไห่ หงีซวน ใช้แพลตฟอร์มอินเทอร์เน็ตของสรรพสิ่ง (IoT) เพื่อปลูกผักใบเขียวในสภาพอากาศร้อน ช่วยวางแผนการปลูกและดูแลอย่างเป็นเชิงรุก ภาพ: PV

ในสภาพอากาศร้อน ปั๊มชลประทานจะทำงานโดยอัตโนมัติเพื่อลดอุณหภูมิและปริมาณแสงแดดที่ส่องลงมาจากหลังคา พัดลมจะผสมอากาศในเรือนกระจก ช่วยให้อุณหภูมิในบ้านสม่ำเสมอ แล้วจึงดันอากาศร้อนออกทางช่องเปิดหลังคา

กระบวนการนี้ช่วยกำจัดอากาศร้อนและหลีกเลี่ยงภาวะช็อกจากความร้อนสำหรับพืชในฤดูร้อน ในฤดูหนาว หลอดไฟให้ความร้อนในเรือนกระจกจะช่วยให้พืชอบอุ่น ควบคุมตารางการปลูกพืชได้อย่างสมบูรณ์โดยไม่ได้รับผลกระทบจากปัจจัยสภาพอากาศในช่วงฤดูเพาะปลูก" คุณแทมเปิดเผย

ด้วยการประยุกต์ใช้แพลตฟอร์มอินเทอร์เน็ตของสรรพสิ่ง (IoT) ผักที่สหกรณ์การเกษตรอันทัม หมู่บ้านเจื่องเลิม ซวนไห่ หงิซวน ให้ผลผลิตสูงกว่าผักที่ปลูกบนดินหลายสิบเท่า ภาพ: PV

คุณ Vo Thanh Tam กล่าวว่า IoT ช่วยให้ข้อมูลทั้งหมดถูกส่งไปยังระบบอัตโนมัติทางการเกษตร ช่วยให้ควบคุมกระบวนการผลิตได้อย่างมีประสิทธิภาพ จุดเด่นที่สุดของแอปพลิเคชันนี้คือระบบตรวจสอบจากส่วนกลางที่ช่วยปรับสมดุลปัจจัยต่างๆ ที่เกี่ยวข้องกับกระบวนการเจริญเติบโตของพืชได้อย่างรวดเร็ว

ดังนั้น IoT จึงกลายเป็นเครื่องมือหลักในการสร้างความมั่นใจว่าการผลิตแบบอัตโนมัติจะปลอดภัยและเกิดประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูงสุด ระบบอัตโนมัติในการผลิตจะช่วยลดแรงงาน ลดการใช้ปุ๋ย และควบคุมอากาศ น้ำ และสารอาหารได้อย่างทันท่วงที

สหกรณ์อันตั้มฟาร์มใช้เทคโนโลยีอัจฉริยะในการปลูกผักไฮโดรโปนิกส์โดยไม่ต้องใช้ดิน สภาพแวดล้อมถูกควบคุมด้วยระบบคอมพิวเตอร์ ภาพ: PV

เมื่อเทียบกับการปลูกผักไฮโดรโปนิกส์แบบใช้มือแล้ว การปลูกผักไฮโดรโปนิกส์ต้องใช้แรงงานคนจำนวนมาก เพราะต้องผสมและรดน้ำสารอาหารโดยตรง เมื่อนำเทคโนโลยี IoT มาใช้ ทุกอย่างจะทำงานอัตโนมัติผ่านสมาร์ทโฟนหรือแท็บเล็ต เราสามารถปรับและติดตามปริมาณปุ๋ย น้ำ และตรวจสอบการเจริญเติบโตของพืชแต่ละระยะได้จากระยะไกลผ่านอินเทอร์เน็ต

จากเดิมที่ต้องจ้างคนงาน 4-5 คน ตอนนี้ใช้แรงงานเพียง 1-2 คนในการเก็บเกี่ยว นอกจากนี้ ยังสามารถควบคุมค่าไฟฟ้าและค่าน้ำชลประทานได้ ประหยัดไปได้มาก" คุณแทมเล่าเพิ่มเติม

ผลลัพธ์ชัดเจน กำไรหลายร้อยล้าน

ด้วยเทคโนโลยี IoT การปลูกผักแบบไฮโดรโปนิกส์ให้ผลผลิต 14-16 ตัน/ ^{1,000 ตารางเมตร} /ปี (สูงกว่าผลผลิตผักทั่วไป 30%) การปลูกมะเขือเทศให้ผลผลิต 9.5-11.5 ตัน/ ^{1,000 ตารางเมตร} /ปี การปลูกแตงกวาและแตงเกาหลีให้ผลผลิต 10-12 ตัน/ ^{1,000 ตารางเมตร} /ปี (สูงกว่าการปลูกในแปลง 20%)

การปลูกผักโดยใช้แพลตฟอร์มอินเทอร์เน็ตของสรรพสิ่ง (IoT) ช่วยลดต้นทุนการดำเนินงานและเพิ่มประสิทธิภาพและผลผลิต ภาพ: PV

ผักและผลไม้ของสหกรณ์การเกษตรอันตามไม่เพียงแต่มีรสชาติอร่อยเท่านั้น แต่ยังช่วยรักษาความสะอาดและความปลอดภัยของอาหาร อีกทั้งยังได้รับการตอบรับที่ดีจากตลาดและจำหน่ายในราคาที่ค่อนข้างสูง ปัจจุบัน ผลิตภัณฑ์ผักและผลไม้ทั้งหมดถูกนำไปจำหน่ายที่โรงเรียนอนุบาลในเขตงีซวน ตลาดเมืองหวิง (จังหวัดเหงะอาน) และฮานอย

สหกรณ์ฟาร์มอันตามยังคงมุ่งมั่นเพาะปลูกพืชผักและปลูกแตงอย่างต่อเนื่องเพื่อเพิ่มมูลค่าทางเศรษฐกิจ เป็นที่ทราบกันดีว่าหน่วยงานเฉพาะทางได้ตรวจสอบและชื่นชมรูปแบบการปลูกผักไฮโดรโปนิกส์ของสหกรณ์ฟาร์มอันตาม ซึ่งได้รับการรับรองมาตรฐานการปลูกผักที่ปลอดภัยตามมาตรฐาน VietGAP

แบบจำลองการปลูกผักไฮโดรโปนิกส์บนแพลตฟอร์มอินเทอร์เน็ตออฟธิงส์ (IoT) โดยใช้ปั๊มสองทางเพื่อหมุนเวียนสารอาหาร ทำให้พืชได้รับสารอาหารอย่างเต็มที่ ภาพ: PV

นายตรัน วัน เฮียน ประธานสมาคมเกษตรกรอำเภองีซวน ให้สัมภาษณ์กับนายพีวี ดาน เวียด ว่า “รูปแบบการผลิตผักและผลไม้ด้วยเทคโนโลยีขั้นสูงและการประยุกต์ใช้เกษตรอัจฉริยะของสหกรณ์การเกษตรอันตัม ถือเป็นรูปแบบเศรษฐกิจรวมขนาดใหญ่แบบฉบับของอำเภอนี้ ความกระตือรือร้นที่จะเรียนรู้ ความกล้าหาญที่จะคิด และความกล้าหาญที่จะทำของผู้นำ นายโว แถ่ง ตัม ช่วยให้สหกรณ์สามารถก้าวทันการเกษตรยุคเทคโนโลยี 4.0 และนำไปสู่ประสิทธิภาพที่สูงขึ้น”

“ การนำ เทคโนโลยี IoT มาใช้ในภาคการผลิตเป็นแนวทางที่สอดคล้องกับนโยบายพัฒนาการผลิตทางการเกษตรให้มีความทันสมัยและใช้เทคโนโลยีขั้นสูง ขณะเดียวกันยังเปิดทิศทางการผลิตใหม่ ช่วยให้ผู้คนสามารถ พัฒนาการผลิตอย่างยั่งยืน และสร้างหลักประกันด้านสุขอนามัยและความปลอดภัยของอาหารแก่ผู้บริโภค” นายเจิ่น วัน เฮียน ประธานสมาคมเกษตรกรอำเภองีซวน กล่าวเน้นย้ำ

ที่มา: https://danviet.vn/trong-rau-thuy-canh-ket-noi-internet-van-vat-o-ha-tinh-la-trong-kieu-gi-ma-nang-suat-tang-bat-ngo-20240919090635177.htm