ศูนย์ส่งเสริมการเกษตรจังหวัด : เน้นสร้างแบบจำลองการผลิตที่มีประสิทธิภาพ

ในปี 2566 ศูนย์ส่งเสริมการเกษตรและสหกรณ์การเกษตร (AEC) จะนำรูปแบบการผลิตใหม่ๆ ที่มีแนวทางปฏิบัติดีและเกิดประสิทธิภาพมากขึ้น ส่งผลให้เกิดการเจริญเติบโตของภาค การเกษตร ส่งผลให้รายได้ของเกษตรกรเพิ่มมากขึ้น

ด้วยเป้าหมายในการสร้างพื้นที่ผลิตเกลือคุณภาพสูงเพื่อการแปรรูปและเพิ่มรายได้ให้กับเกษตรกรผู้ทำเกลือ ในปี 2566 ศูนย์ผลิตเกลือประจำจังหวัดได้ประสานงานกับคณะกรรมการประชาชนตำบลตรีไห่ (นิญไฮ) เพื่อปรับใช้แบบจำลองการผลิตเกลือสะอาดตามห่วงโซ่การบริโภคผลิตภัณฑ์ในขนาด 1 เฮกตาร์ ครัวเรือนที่เข้าร่วมโครงการจะได้รับการสนับสนุนจากศูนย์โดยให้เงิน 50% ของต้นทุนในการซื้อวัสดุและอุปกรณ์ในการผลิต หลังจากนำไปปฏิบัติจริงได้ระยะหนึ่ง โมเดลดังกล่าวได้รับผลลัพธ์เชิงบวกบ้าง โดยวิธีผลิตเกลือสะอาดบนเซลล์ตกผลึกที่หุ้มด้วยแผ่นพลาสติก HDPE ทำให้มีผลผลิตเกลือสูง เฉลี่ย 384 ตัน/เฮกตาร์/ปี ราคาขาย 1.3 ล้านดอง/ตัน หลังหักต้นทุนแล้ว กำไรเฉลี่ย 355 ล้านดอง/เฮกตาร์/ปี ประสิทธิภาพ ทางเศรษฐกิจ เพิ่มขึ้น 72% เมื่อเทียบกับครัวเรือนนอกรูปแบบ

ในช่วงต้นเดือนธันวาคม พ.ศ. 2566 ศูนย์ได้จัดการประชุมเพื่อทบทวนประสิทธิผลของรูปแบบการผลิตเกลือสะอาดโดยใช้ผ้าใบ HDPE และเซลล์การตกผลึกให้สอดคล้องกับแนวโน้มปัจจุบันของการนำความก้าวหน้า ทางวิทยาศาสตร์ และเทคโนโลยีมาใช้ในการผลิต ซึ่งมีส่วนสนับสนุนการเปลี่ยนแปลงจากการผลิตเกลือแบบดั้งเดิมเป็นการผลิตเกลือโดยใช้เทคโนโลยีเกลือสะอาดที่มีประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูง จากนั้นจึงจัดตั้งพื้นที่ผลิตเกลือสะอาดขึ้นเพื่อสนองความต้องการของธุรกิจจัดซื้อ เพิ่มรายได้ให้คนงาน เพิ่มประสิทธิภาพการใช้ที่ดินเพื่อการผลิต สร้างงานและมีส่วนช่วยปรับปรุงคุณภาพชีวิตของคนงานเกลือในท้องถิ่น จากผลลัพธ์เบื้องต้นพบว่าแบบจำลองนี้มีศักยภาพที่จะนำไปจำลองในพื้นที่การผลิตเกลือในจังหวัดได้

แบบจำลองการปลูกข้าวโพดในชุมชนฟืกวินห์ (นิงเฟื้อก) ภาพโดย : อันห์ ตวน

ในภาคปศุสัตว์ ศูนย์ปศุสัตว์จังหวัดได้นำแบบจำลอง "การผลิตและการอนุรักษ์หญ้าแห้งสำหรับปศุสัตว์ที่กินหญ้าเพื่อปรับตัวต่อการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ" ไปใช้ในตำบลซวนไห่ (นิญไห่) โดยใช้พื้นที่ 9 เฮกตาร์ของหญ้า VA06 หลังจากนำไปปฏิบัติจริงเป็นเวลา 10 เดือน (ตั้งแต่เดือนมีนาคม 2566 ถึงเดือนธันวาคม 2566) โมเดลดังกล่าวได้ให้ผลลัพธ์เชิงบวกหลายประการ โดยมีผลผลิตหญ้าโดยเฉลี่ย 264 ตัน/เฮกตาร์/ปี สูงกว่าเป้าหมายทางเทคนิค 14 ตัน แปรรูปและเตรียมอาหารสัตว์จำนวน 60 ตัน ถนอมและจัดเก็บเพื่อให้มีแหล่งอาหารเพียงพอสำหรับปศุสัตว์ในช่วงฤดูแล้ง เมื่อเทียบกับหญ้าที่ไม่ผ่านการหมักโดยใช้วิธีการหมักหญ้า ปริมาณเส้นใยจะลดลงประมาณ 20% และทำให้ปศุสัตว์สามารถย่อยได้เพิ่มขึ้นประมาณ 30% จากตัวบ่งชี้ทางเทคนิคที่ได้รับการปรับปรุงข้างต้น ช่วยให้เพิ่มประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจได้มากขึ้น 15% เมื่อเทียบกับการผลิตนอกแบบจำลอง

ที่น่าสังเกตคือ โมเดลดังกล่าวมีส่วนช่วยในการปรับเปลี่ยนโครงสร้างของภาคการเกษตร ได้แก่ การเพิ่มสัดส่วนการเลี้ยงปศุสัตว์โดยเฉพาะการเลี้ยงวัว เลี้ยงแพะ เลี้ยงแกะ ซึ่งมีความสำคัญมากสำหรับพื้นที่แห้งแล้ง ส่งผลให้รายได้ของเกษตรกรเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง จำกัดมลภาวะต่อสิ่งแวดล้อมโดยใช้ประโยชน์จากผลพลอยได้จากการเกษตร จัดทำและจัดตั้งหมู่บ้านปศุสัตว์; สร้างความเชื่อมโยงระหว่างผู้เพาะพันธุ์และธุรกิจในการบริโภคผลิตภัณฑ์ในระยะเริ่มต้น โมเดลที่ประสบความสำเร็จอย่างสูงได้แพร่กระจายไปสู่ผู้คนทั่วทั้งจังหวัดเพื่อเข้าเยี่ยมชม เรียนรู้ และจำลองโมเดลดังกล่าวบนพื้นที่เพิ่มเติมอีก 2.8 เฮกตาร์ นอกจากโมเดลที่กล่าวมาข้างต้นแล้ว ยังมีโมเดลการปลูกข้าวโพดลูกผสมในตำบลฟื๊อกวินห์ (Ninh Phuoc) โมเดลการผลิตข้าวโพดชีวมวลเพื่อเป็นอาหารสัตว์ในตำบลมีซอนและโญนซอน (Ninh Son) โมเดลการปลูกฟักทองและถั่วแบบไฮเทคในตำบลฟื๊อกเติน (Bac Ai) ... ซึ่งก็ให้ผลลัพธ์บางประการเช่นกัน

นอกจากการนำแบบจำลองใหม่ๆ มาใช้ ในปี 2023 ศูนย์วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีประจำจังหวัดยังจะเน้นที่การจำลองแบบจำลองที่มีประสิทธิภาพอีกด้วย โดยเฉพาะโมเดลไม้ผล (แอปเปิล แอปเปิลน้อยหน่า เกรปฟรุตเปลือกเขียว) เริ่มใช้งานในปี 2562 มีพื้นที่ 63.6 ไร่ และขยายเป็น 70.5 ไร่ภายในปีนี้ รูปแบบการปลูกแตงโมในเรือนกระจกเริ่มใช้งานในปี 2564 และปัจจุบันได้ขยายพื้นที่เป็น 15 เฮกตาร์แล้ว ได้มีการจำลองแบบจำลอง "การปรับปรุงเพื่อเพิ่มผลผลิตโคเนื้อท้องถิ่น" แล้ว 10 แบบจำลอง นอกจากนี้ศูนย์ฯ ยังเป็นผู้นำในการดำเนินการด้านบริการการให้เชื้ออสุจิโคแบบสังคมให้กับผู้ผสมเทียมในจังหวัดอีกด้วย จนถึงปัจจุบันได้ให้น้ำเชื้อจากสายพันธุ์บราห์มัน บีบีบี เรด แองกัส และชาโรเลส์ จำนวน 1,167 โดส ร่วมกับศูนย์บริการสัตวแพทย์วินห์ เทศบาลเมืองมีซอน (นิญเซิน) ดำเนินการผสมเทียมวัวในจังหวัดด้วยน้ำเชื้อมากกว่า 1,000 โดส ส่งผลให้มีวัวลูกผสมเพิ่มขึ้นเป็นร้อยละ 51

นายเหงียน ดึ๊ก ถวน ผู้อำนวยการศูนย์วิจัยการเกษตรประจำจังหวัด กล่าวว่า ตามแนวทางของกรมเกษตรและพัฒนาชนบทในการส่งเสริมการพัฒนาเกษตรกรรมไฮเทค และมีเป้าหมายที่จะส่งออกผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรบางส่วนของจังหวัด ในอนาคต ศูนย์จะจัดให้มีการสำรวจภาคสนามและประเมินผลของแบบจำลองบางส่วนเพื่อการจำลอง สนับสนุนเกษตรกรในการพัฒนาการผลิตโดยผ่านการเข้าถึงกิจกรรมขยายการเกษตรและการดำเนินโปรแกรมและโครงการต่างๆ เชื่อมโยงหน่วยงานวิทยาศาสตร์และธุรกิจเพื่อรับและถ่ายทอดเทคโนโลยีสู่การผลิตและการบริโภคผลิตภัณฑ์ของเกษตรกร ศูนย์มุ่งมั่นที่จะสร้างโมเดลการผลิตใหม่ 2 แบบและจำลองโมเดลการผลิตที่มีประสิทธิผล 5 แบบในปี 2567

คุณตุง

แหล่งที่มา