การดื่มกาแฟทำให้กรดไหลย้อนเพิ่มขึ้นหรือไม่?

กาแฟเป็นเครื่องดื่มที่คุ้นเคยสำหรับชาวเวียดนามหลายคน - ภาพ: D.LIEU

ตามที่รองศาสตราจารย์ ดร.เหงียน อันห์ ตวน รองผู้อำนวยการสถาบันศัลยกรรมทางเดินอาหาร หัวหน้าแผนกศัลยกรรมทางเดินอาหาร โรงพยาบาลทหารกลาง 108 กล่าวไว้ว่า กาแฟเป็นเครื่องดื่มที่คุ้นเคยสำหรับหลายๆ คน แต่เป็นหนึ่งใน "ศัตรู" ที่อาจเกิดขึ้นกับผู้ที่เผชิญกับโรคกรดไหลย้อน

กาแฟทำให้กรดไหลย้อนเพิ่มขึ้นไหม?

การดื่มกาแฟอาจเพิ่มความเสี่ยงและทำให้อาการกรดไหลย้อนในบางคนแย่ลง กาแฟ โดยเฉพาะกาแฟที่มีคาเฟอีน สามารถกระตุ้นการผลิตกรดในกระเพาะอาหารและทำให้กล้ามเนื้อหูรูดหลอดอาหารส่วนล่างคลายตัว นำไปสู่ภาวะกรดไหลย้อนมากขึ้น

นพ.อั๋น ตวน อธิบายว่ากลไกที่กาแฟทำให้เกิดอาการกรดไหลย้อนนั้น เกิดจากคาเฟอีนในกาแฟไปทำให้หูรูดหลอดอาหารส่วนล่างคลายตัว ทำให้ความสามารถในการป้องกันกรดในกระเพาะอาหารไม่ให้ไหลย้อนขึ้นไปในหลอดอาหารลดลง

นอกจากนี้ คาเฟอีนและสารประกอบอื่นๆ ในกาแฟสามารถกระตุ้นให้กระเพาะอาหารหลั่งกรดมากขึ้น ทำให้มีการผลิตกรดในกระเพาะอาหารมากขึ้น และเพิ่มความเสี่ยงต่อการไหลย้อน

กาแฟยังมีความเป็นกรดและสามารถระคายเคืองเยื่อบุหลอดอาหาร ทำให้เกิดความรู้สึกไม่สบายและอาการกรดไหลย้อนได้

จะลดกรดไหลย้อนโดยไม่ต้องเลิกกาแฟได้อย่างไร?

อย่างไรก็ตาม กาแฟยังคงเป็นเครื่องดื่มยอดนิยมของใครหลายคน ดร.ตวน บอกว่าหากคุณรักกาแฟและไม่อยากเลิกนิสัยนี้ คุณสามารถปฏิบัติตามมาตรการต่อไปนี้เพื่อลดความเสี่ยงของภาวะกรดไหลย้อน:

- เลือกกาแฟดีแคฟ: กาแฟดีแคฟมีคาเฟอีนน้อยกว่า จึงทำให้หูรูดหลอดอาหารส่วนล่างคลายตัวน้อยกว่ากาแฟทั่วไป

- ลดการดื่มกาแฟ: แทนที่จะดื่มกาแฟหลายแก้วต่อวัน ให้จำกัดการดื่มกาแฟและดูว่าอาการของคุณดีขึ้นหรือไม่

- การดื่มกาแฟหลังอาหาร: การดื่มกาแฟทันทีหลังอาหารอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดกรดไหลย้อน ควรดื่มกาแฟหลังอาหารทันทีเพื่อให้กระเพาะอาหารมีเวลาย่อยอาหารก่อน

- ลองดื่มกาแฟที่มีกรดต่ำ: กาแฟบางชนิดมีกรดน้อยกว่า ไม่ระคายเคืองต่อกระเพาะอาหารและหลอดอาหารน้อยกว่า และอาจช่วยลดความเสี่ยงของอาการกรดไหลย้อนได้

- เติมนมหรือครีมลงในกาแฟ: การเติมนมหรือครีมลงในกาแฟสามารถลดความเป็นกรดของกาแฟได้ ช่วยลดการระคายเคืองต่อเยื่อบุในกระเพาะอาหารและหลอดอาหาร

- ดื่มน้ำหลังดื่มกาแฟ: การดื่มน้ำหนึ่งแก้วหลังดื่มกาแฟสามารถช่วยปรับสมดุลกรดในกระเพาะอาหารและลดความเสี่ยงของอาการกรดไหลย้อนได้

ฉันควรดื่มกาแฟเมื่อไหร่?

ดร.ตวนยังแนะนำว่าควรจำกัดการดื่มกาแฟในช่วงเย็น เพราะการดื่มกาแฟในช่วงเย็นอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดกรดไหลย้อนในตอนกลางคืน พยายามหลีกเลี่ยงการดื่มกาแฟหลังอาหารเย็นเพื่อลดความเสี่ยงนี้

นอกจากนี้ ควรทานของว่างก่อนดื่มกาแฟ: หากดื่มกาแฟตอนเช้าขณะท้องว่าง อาจทำให้กรดในกระเพาะอาหารเพิ่มขึ้นและเสี่ยงต่อการเกิดกรดไหลย้อน ควรทานของว่างก่อนดื่มกาแฟเพื่อลดผลข้างเคียงนี้

นอกจากนี้ ควรสังเกตปฏิกิริยาของร่างกายด้วย เพราะแต่ละคนมีปฏิกิริยาต่อกาแฟแตกต่างกัน สังเกตและปรับปริมาณกาแฟให้เหมาะสมเพื่อลดอาการกรดไหลย้อน

สุดท้ายนี้ ควบคู่ไปกับการใช้ชีวิตอย่างมีสุขภาพดี ปฏิบัติตามขั้นตอนอื่นๆ เพื่อควบคุมโรคกรดไหลย้อน เช่น การรักษาน้ำหนักให้อยู่ในเกณฑ์ปกติ หลีกเลี่ยงการรับประทานอาหารมากเกินไป ไม่นอนราบทันทีหลังรับประทานอาหาร และยกศีรษะให้สูงขณะนอนหลับ

ที่มา: https://tuoitre.vn/uong-ca-phe-co-lam-tang-benh-trao-nguoc-da-day-20240922140929318.htm