ฉันสามารถดื่มน้ำใบฝรั่งแทนน้ำกรองได้ไหม?

Uống nước lá vối thay nước lọc được không? - Ảnh 1. — ใบและดอกของ Vối เป็นเครื่องดื่มฤดูร้อนที่ได้รับความนิยมมาก - ภาพประกอบ

ดร. ฟุง ตวน เซียง ประธานสถาบันวิจัยและพัฒนายาแผนโบราณเวียดนาม กล่าวว่า ตามตำรายาแผนโบราณ ต้นฝรั่งเป็นที่รู้จักกันอย่างกว้างขวางว่าสามารถช่วยรักษาโรคไข้หวัดใหญ่และโรคทางเดินอาหารบางชนิดได้

นอกจากนี้ ใบฝรั่งและดอกตูมยังใช้ทาภายนอกเพื่อช่วยรักษาอาการอักเสบ เช่น รอยฟกช้ำ สิว และแผลในกระเพาะอาหารอีกด้วย

องค์ประกอบหลักของฝรั่ง ได้แก่ ไตรเทอร์พีนอยด์ชนิดโอลีอะเนนและเออร์เซน ฟลาโวนอยด์ที่ถูกเมทิลเลตด้วย C และโพลีไซคลิกฟลอโรกลูซินอล ในบรรดาองค์ประกอบเหล่านี้ ชาลโคนที่ถูกเมทิลเลตด้วย C ถือเป็นองค์ประกอบหลักและมีฤทธิ์ทางเภสัชวิทยาของพืชชนิดนี้

ใบฝรั่งมีผลที่เห็นได้ชัดอะไรบ้าง?

สรรพคุณทางเภสัชวิทยาหลายประการได้อธิบายถึงการใช้พืชชนิดนี้ในทางการแพทย์พื้นบ้าน เช่น ฤทธิ์ต้านไวรัส ต้านการอักเสบ และต้านอนุมูลอิสระ

นอกจากนี้ ยังมีการค้นพบฤทธิ์ทางชีวภาพที่น่าสนใจอื่นๆ เช่น คุณสมบัติต้านมะเร็งและต้านเบาหวาน ซึ่งมีส่วนสำคัญอย่างยิ่งต่อการประยุกต์ใช้ทางคลินิกของพืชชนิดนี้

เอกสารการแพทย์แผนโบราณของเวียดนามระบุว่าใบและดอกตูมของต้นฝรั่งช่วยรักษาโรคทางเดินอาหาร ปวดท้อง และท้องเสีย นอกจากนี้ น้ำต้มดอกตูมยังใช้ภายนอกเพื่อรักษาบาดแผล แผลเปื่อยคัน และสิว ส่วนเปลือกของฝรั่งมีฤทธิ์ฆ่าเชื้อ

ในตำรายาจีน ใบและเปลือกของต้นฝรั่งใช้ภายนอกเพื่อรักษาแผลในผิวหนัง โรคหิด และโรคผิวหนังอื่นๆ เมื่อรับประทานใบฝรั่งต้มเพื่อรักษาอาการท้องเสีย ฝี และเต้านมอักเสบ

สารสกัดจากดอกยังใช้รักษาโรคไข้หวัดใหญ่ โรคบิด และอาหารไม่ย่อย ในขณะที่รากใช้รักษาโรคดีซ่านและอาการปวดท้อง

นอกจากนี้ ตามที่แพทย์ Phung Tuan Giang ได้กล่าวไว้ นอกเหนือจากผลทางเภสัชวิทยา เช่น ฤทธิ์ต้านมะเร็ง ต้านเบาหวาน ต้านอนุมูลอิสระ และต้านการอักเสบแล้ว สารสกัดจากต้นไมร์เทิลและส่วนประกอบทางเคมียังได้รับการศึกษาในการทดสอบทางชีวภาพอื่นๆ เช่น ฤทธิ์ปกป้องหัวใจ ต้านแบคทีเรีย ต้านฟันผุ ปกป้องเซลล์ และต้านเซลล์สลายกระดูกอีกด้วย

อย่างไรก็ตาม ปัจจุบันการศึกษาดังกล่าวยังอยู่ในช่วงเริ่มต้น จำเป็นต้องมีการศึกษาเพิ่มเติมเกี่ยวกับกลไกการออกฤทธิ์และแบบจำลองสัตว์เพื่อรองรับการประยุกต์ใช้ทางคลินิกในอนาคต

แม้ว่าจะมีการศึกษาวิจัยทางเภสัชวิทยาจำนวนมาก แต่ก็ยังไม่มีการศึกษาวิจัยที่ครอบคลุมเพื่อประเมินความเป็นพิษและความปลอดภัยของพืช

ควรทำการประเมินพิษเฉียบพลันและกึ่งเรื้อรังเพื่อพิจารณาความเสี่ยงและผลข้างเคียงที่อาจเกิดขึ้นจากไมร์เทิลและส่วนประกอบที่ออกฤทธิ์

การศึกษาเภสัชจลนศาสตร์และเภสัชพลศาสตร์ยังมีความสำคัญต่อการประเมินการดูดซึม การกระจาย การเผาผลาญ และการขับถ่ายของส่วนประกอบที่ออกฤทธิ์ จึงทำให้สามารถประมาณขนาดยาสำหรับมนุษย์ได้" แพทย์ Phung Tuan Giang กล่าวเน้นย้ำ

ฉันควรดื่มชาใบฝรั่งเป็นประจำหรือไม่?

แพทย์หญิงฟุง ตวน เกียง กล่าวว่า น้ำใบฝรั่งและดอกตูมเป็นเครื่องดื่มที่ชาวเวียดนามคุ้นเคย น้ำฝรั่งไม่เพียงแต่เป็นเครื่องดื่มหรือของหวานที่ให้ความสดชื่นเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกมากมาย

อย่างไรก็ตาม เมื่อดื่ม คุณควรทราบไว้ว่า ไม่ควรดื่มชาใบฝรั่งข้ามคืน ควรผสมน้ำขวดใหม่ทุกวัน ควรดื่มชาใบฝรั่งหลังรับประทานอาหาร และเมื่อหิว ไม่ควรดื่มชาใบฝรั่งเข้มข้น

ไม่ควรดื่มชาใบฝรั่งมากเกินไป และไม่ควรทดแทนน้ำกรองทั้งหมด สตรีมีครรภ์ เด็กอายุต่ำกว่า 12 ปี และผู้ที่มีร่างกายอ่อนแอมาก ไม่ควรดื่มชาใบฝรั่งที่มีความเข้มข้นมากเกินไป หรือดื่มมากเกินไป