เมื่อมาถึงอานซางในช่วงฤดูน้ำหลาก หัวใจของฉันรู้สึกเหมือนจะระเบิดออกมาด้วยความปิติยินดี

คงจะน่าเสียดายหากคุณพลาดชมถนนที่สวยงามจนน่าตื่นตา ทุ่งนาที่เต็มไปด้วยต้นปาล์มที่เรียงรายอย่างแข็งแกร่งและสวยงามจับใจ

ต้นปาล์มข้างทุ่งนาใกล้โฮมสเตย์ของฉัน - ภาพโดย: NGUYET PHAM

เมื่อพูดถึงอันซาง ผู้คนมักจะนึกถึงเจิวด๊ก (Chau Doc) ทันที ซึ่งมีชื่อเสียงด้าน การท่องเที่ยว เชิงจิตวิญญาณ และคนทั้งประเทศก็รู้จักวัดบาชัวซู (Ba Chua Xu Temple) แต่อันซางมีมากกว่านั้น ผมมีโอกาสได้ไปเยือนอันซางหลายครั้ง และทุกครั้งก็ทำให้ผมรู้สึกสวยงามและแปลกใหม่ การกลับมาครั้งนี้ในช่วงฤดูน้ำหลาก อันซางมีความสวยงามที่แตกต่างออกไปสำหรับผม ขณะขับรถไปตามถนน มองทุ่งนาสองข้างทาง มีเพียงน้ำเท่านั้น ริมฝั่งทุ่งนามีต้นไม้ผลไม้ หรือบางครั้งก็เป็นต้นไม้ที่ผู้คนปลูกไว้เพื่อให้ร่มเงาแก่ผู้ที่มาพักผ่อนในยามกลางวันที่ทำงานในทุ่งนา... ต้นไม้ทุกต้นยืนต้นอยู่ในน้ำ สะท้อนลงบนผิวน้ำ สร้างภาพอันน่าเศร้า

ฤดูกาลท่องเที่ยวฝั่งตะวันตกสำหรับผู้ที่ชื่นชอบการเดินทาง

ชาวตะวันตกมักพบความสุขจากน้ำท่วม พวกเขาพายเรือจับปลา เก็บดอกบัว ผักตบชวา และดอกโสน... ซึ่งเป็นของขึ้นชื่อประจำฤดูน้ำหลาก ในช่วงบ่าย คู่รักจะพาลูกๆ สวมเสื้อชูชีพ จากนั้นเพื่อนฝูง เพื่อนบ้าน และนักเรียน... ทุกคนจะมารวมตัวกันอย่างตื่นเต้นที่จุดรวมพลเพื่ออาบน้ำในทุ่งนา ชาวตะวันตกพื้นเมืองกล่าวว่าฤดูน้ำหลากคือฤดูฝน เริ่มตั้งแต่เดือน 5 ถึงเดือน 10 ของทุกปี อย่างไรก็ตาม นักท่องเที่ยวมักจะรอจนถึงปลายเดือนกันยายนถึงปลายเดือนพฤศจิกายนจึงจะไปเที่ยวจังหวัดทางตะวันตก โดยเฉพาะอย่างยิ่งจังหวัดอานซาง ซึ่งเป็นช่วงเวลาที่สวยงามที่สุดของฤดูน้ำหลาก มีปลาและกุ้งอร่อยๆ มากมาย รวมถึงฤดูกาลของปลาลิ้นหมาและดอกโสนให้ลิ้มลอง อากาศก็เย็นสบายในช่วงนี้ ถึงแม้จะเป็นฤดูฝน แต่ฝนก็หยุดตกอย่างรวดเร็วและมักจะตกในช่วงบ่ายและเย็น ครั้งนี้เราเลือกไปที่ตรีโตน-ตันเชา เพื่อชื่นชมทัศนียภาพที่สวยงามและสัมผัสวัฒนธรรมเขมร ที่เมืองตันเชา เราเลือกพักที่ฟาร์มไมลา โดยมีคุณหลินเป็นไกด์นำเที่ยว ซึ่งไม่ใช่มืออาชีพ แต่มีความรู้เกี่ยวกับวัฒนธรรม ผู้คน สถาปัตยกรรม อาหาร และทิวทัศน์อันงดงามของอานซางเป็นอย่างดี นอกจากนี้ เขายังเป็นผู้ออกแบบทัวร์และไกด์นำเที่ยวในช่วงที่เราอยู่ที่อานซางอีกด้วย

คุณโรเฟียห์ ผู้ทำเค้กสปันจ์ - ภาพโดย: NGUYET PHAM

ห่างจากฟาร์ม Mai La ประมาณ 1 กิโลเมตร เชิงสะพาน Chau Phong คือร้านขายเค้กข้าวปิ้งของคุณ Rofiah เธอเป็นผู้ผลิตเค้กข้าวปิ้งชื่อดังของชาว Cham ที่เคยเข้าร่วมงานเทศกาลเค้กพื้นบ้าน ในตอนเช้า เธอจะนำแป้งที่ผสมแล้วมาวางขายพร้อมกับเตาถ่าน กระทะ และฝาหม้อดินเผาที่เรียงรายกัน ในตอนเช้า ชาว Cham ในพื้นที่มักจะกินเค้กข้าวปิ้งเป็นอาหารเช้า เธอจึงเทเค้กและเก็บถ่านอย่างรวดเร็ว แต่บางครั้งลูกค้าก็ยังต้องรอ แม้ว่า Rofiah จะยุ่ง แต่เธอก็ยิ้มแย้มแจ่มใสและพูดคุยอย่างเปิดเผยเสมอ หากคุณต้องการลองเทเค้ก อย่าลังเลที่จะถาม เธอจะแสดงวิธีทำให้คุณดู

บ้านไม้ วัดโบราณ และมัสยิด

บริเวณเจดีย์ Krang Kroch ใน เมือง An Giang - ภาพถ่าย: NGUYET PHAM

รอบๆ บริเวณนี้มีบ้านไม้เก่าแก่สวยงามมากมายของชาวจาม นอกจากนี้ยังมีมัสยิดอีกด้วย การใช้เวลาช่วงเช้าเดินเล่นรอบๆ ที่นี่ค่อนข้างน่ารื่นรมย์ ใกล้เที่ยง เรามุ่งหน้าไปยัง Tri Ton และพบกับทุ่งกว้างที่เต็มไปด้วยต้นปาล์มสูง เมื่อมาถึงหมู่บ้าน An Hoa ตำบล Chau Lang บนถนน 955B จะมีเจดีย์ Krăng Króch (คนท้องถิ่นเรียกว่าเจดีย์ Hàng Cống) สถานที่แห่งนี้น่าประทับใจเป็นพิเศษเพราะเส้นทางที่นำไปสู่เจดีย์มีต้น cống โบราณสองแถวที่ปลูกไว้ในปี พ.ศ. 2508 ตั้งแต่นั้นมา เมื่อใดก็ตามที่มีต้นไม้เก่าและผุพัง ผู้คนจะตัดมันลงและแทนที่ด้วยต้นไม้เล็ก ต้น cống โบราณที่เรียงรายเป็นแถวและเจดีย์กลายเป็นจุดหมายปลายทางสำหรับนักท่องเที่ยวจำนวนมากที่รักการเรียนรู้และ สำรวจ มาที่นี่ตอนเที่ยง เดินใต้ต้นกงอันร่มรื่น ลมพัดมาจากทุ่งนา ทำให้ฉันรู้สึกเหมือนหลงอยู่ในสวนนางฟ้า กงเป็นวัดพุทธทางภาคใต้ วิหารหลักทาสีชมพูสดใส ผสมผสานกับลวดลายนูนต่ำสีทอง ด้านซ้ายเป็นทะเลสาบขนาดใหญ่ ด้านหลังเป็นพื้นที่สำหรับนั่งปฏิบัติธรรมของพระสงฆ์ บริเวณวัดเงียบสงบ เป็นระเบียบเรียบร้อย มีต้นไม้มากมาย ประตูวัดเปิดตลอดเวลาเพื่อให้ผู้คนเข้าออกได้อย่างอิสระ วิหารหลักก็เปิดเล็กน้อยเช่นกัน

แถวต้นไม้โบราณที่เจดีย์ Krăng Króch - ภาพถ่าย: NGUYỄT PHAM

ไก่ย่างสูตรพิเศษของร้านโอทุมเลค

ไก่ย่างริมทะเลสาบโอทุมอร่อยมาก - ภาพโดย: NGUYET PHAM

ออกจากวัดก็ถึงเวลาอาหารกลางวัน เราเดินทางต่อประมาณ 25 กิโลเมตรไปยังทะเลสาบโอทุมเพื่อลิ้มลองไก่ย่าง เคล็ดลับของเมนูนี้คือไก่ที่เลี้ยงแบบธรรมชาติ ผ่านการแปรรูปและหมักด้วยเครื่องเทศและใบชะพลู เมื่อย่างแล้วหนังไก่จะกรอบ เนื้อไก่จะชุ่มฉ่ำและคลุกเคล้าด้วยเครื่องเทศ หอม หวาน นุ่ม และมีความเหนียวกำลังดี ไก่ย่างราดซอสพริกเขียวหวานเปรี้ยว เสิร์ฟพร้อมสลัดกะหล่ำปลี เรียบง่ายแต่อร่อยมาก เพื่อนในกลุ่มอุทานว่า "ฉันไม่เคยกินไก่อร่อยขนาดนี้มาก่อนในชีวิต! คุ้มค่ากับการขับรถเป็นระยะทางหลายสิบกิโลเมตรจริงๆ" รอบๆ ทะเลสาบโอทุมมีร้านค้ามากมายที่ขายไก่ย่างคุณภาพใกล้เคียงกัน ควรเลือกร้านที่มองเห็นวิวทะเลสาบจะได้ที่นั่งโล่งและวิวทิวทัศน์กว้างไกล

หัวใจเบิกบานในทุ่งตาปา

แนวต้นไม้บนทุ่งท่าป่า - Photo: NGUYET PHAM

ช่วงบ่าย ตามแผนเราจะขึ้นเขาไปชมพระอาทิตย์ตกเหนือทุ่งตาปา แต่ฟ้าครึ้มและมีฝนตก เราจึงเปลี่ยนแผนและขับรถไปทางทุ่งตาปา ผ่านทุ่งนา เส้นทางไปทุ่งตาปาอยู่ไม่ไกล มีรถวิ่งผ่านน้อย สองข้างทางเต็มไปด้วยต้นไม้ มีช่วงหนึ่งที่ผ่านทุ่งนา ทำให้ฉันรู้สึกเหมือนหลงอยู่ในดินแดนแปลกตา มีภูเขาเตี้ยๆ อยู่ด้านหนึ่ง ทุ่งนาอีกด้าน และต้นปาล์มเรียงรายเป็นชั้นๆ เมื่อยืนอยู่หน้าฉากนี้ ฉันไม่อยากจะเชื่อเลยว่ากำลังอยู่ในเวียดนาม ตรงช่วงนั้นมีโฮมสเตย์เล็กๆ พิเศษชื่อ Th'not homestay อาหารเขมร เดินตามเส้นทางคดเคี้ยวตามคำแนะนำของ Linh เราก็มาถึงทุ่งตาปา เราเคยเห็นภาพถ่ายทุ่งนาจากด้านบนแล้ว แต่เมื่อรถแล่นไปตามถนนเล็กๆ ที่มีข้าวเขียวอ่อนๆ อยู่สองข้างทาง ฉันก็อดไม่ได้ที่จะชื่นชมยินดีกับภาพอันเงียบสงบนี้ สิ่งที่น่าสนใจคือในทุ่งนี้ นอกจากนาข้าวแล้ว ยังมีต้นไม้สูงใหญ่ขึ้นอยู่เป็นจำนวนมาก หรือปลูกไว้ริมทุ่งเพื่อให้ร่มเงา ต้นไม้ส่วนใหญ่จะเป็นมะม่วงและต้นไมร์เทิล ต้นไม้สูงแต่กิ่งก้านเตี้ยและกว้าง ถนนกลางทุ่งค่อนข้างแคบ พอให้รถผ่านไปได้แค่คันเดียว แต่ถนนสวยงามมาก คดเคี้ยวและโค้งไปมา นั่งรถขับช้าๆ เปิดประตูกระจกรับลมจากทุ่งนา รู้สึกเหมือนล่องลอยอยู่ในความฝัน ขับผ่านถนนเล็กๆ ผ่านทุ่งตาปาไปจนสุดถนนใหญ่ มุ่งหน้าสู่ใจกลางเมืองเจิวด๊กเพื่อรับประทานอาหารเย็น นั่งรถลากและดื่มน้ำตาลหน้าตลาดเจิวด๊ก ปิดท้ายวันด้วยความรู้สึกมากมายในดินแดนอันแสนมีเสน่ห์ของอานซาง

แม่น้ำเตียนในฤดูน้ำท่วม - ภาพโดย: NGUYET PHAM

เคล็ดลับสำหรับการเยี่ยมชมอันเกียง

- Th'not homestay: พัก 79,000 VND/คืน เช็คอินและเช็คเอาท์ได้ไม่จำกัดเวลา อาหารค่ำเขมร 5 คอร์สราคา 150,000 VND/คน โฮมสเตย์รับออกแบบทัวร์รอบพื้นที่ - ไก่ O Thum: มีร้านอาหารมากมายในบริเวณทะเลสาบ O Thum คุณภาพคงที่และวิวทะเลสาบ คุณสามารถเลือกไก่ Thao Nguyen ได้ อาหารแนะนำ ได้แก่ ไก่ ผักรวม มะละกอ ไก่ตัวใหญ่ ราคา 350,000 VND ประมาณ 2-3 กิโลกรัม - ของขวัญจากชนบท: ระหว่างทางไป Tri Ton ผู้คนขายน้ำตาลโตนด มะม่วง หวาย ไมร์เทิล องุ่นป่า หน่อไม้ และผลไม้ป่า คุณสามารถซื้อเป็นของขวัญได้ - Mai La Farm: รับแขกเข้าพัก ออกแบบและนำเที่ยวตามความต้องการของผู้เข้าพัก เจ้าของมีความรู้ ร่าเริง กระตือรือร้น และทำอาหารเก่ง อย่างไรก็ตาม การเดินทางเป็นเพียงงานอดิเรก ไม่ใช่งานหลักของเขา คุณควรติดต่อเราประมาณ 2 สัปดาห์ก่อนเดินทางมาถึง - ตะเกียบตาล: เมื่อคุณมาที่อานซาง นอกจากจะซื้อน้ำปลาแล้ว คุณยังสามารถซื้อตะเกียบตาลที่แหล่งท่องเที่ยวหรือตลาด Chau Doc ได้อีกด้วย ราคาอยู่ที่ประมาณ 60,000 ดองต่อโหล

Tuoitre.vn

ที่มา: https://tuoitre.vn/ve-an-giang-mua-nuoc-noi-long-nhu-muon-reo-vui-20241028094859458.htm