เมื่อมาถึงอันซางในช่วงฤดูน้ำท่วม ใจของฉันรู้สึกเหมือนจะระเบิดออกมาด้วยความยินดี

คงน่าเสียดายหากคุณพลาดชมถนนที่งดงามจนแทบหยุดหายใจ และทุ่งนาที่มีต้นปาล์มเรียงรายเป็นแถวสวยงามอย่างมีชีวิตชีวา

ต้นปาล์มข้างทุ่งนาใกล้โฮมสเตย์ของฉัน - Photo: NGUYET PHAM

เมื่อพูดถึง An Giang ผู้คนจะนึกถึง Chau Doc ซึ่งมีชื่อเสียงในเรื่อง การท่องเที่ยวเชิง จิตวิญญาณ และคนทั้งประเทศก็รู้จักวัด Ba Chua Xu แต่ อาน เจียง มีมากกว่านั้น ฉันเคยไปเยี่ยมเยียนอันซางหลายครั้งแล้ว และทุกครั้งก็ทำให้ฉันรู้สึกสวยงามและแปลกใหม่ กลับมาคราวนี้ในฤดูน้ำหลาก อานเจียงมีความงามที่แตกต่างออกไปในสายตาฉัน ขับรถไปตามถนนมองไปสองข้างทางมีแต่น้ำ ริมฝั่งทุ่งนาจะมีต้นผลไม้หรือบางครั้งก็เป็นต้นไม้ที่ชาวบ้านปลูกไว้เพื่อให้ร่มเงาแก่ผู้ที่มาพักผ่อนในทุ่งนาในช่วงพักกลางวัน ต้นไม้ทั้งหมดยืนอยู่ในน้ำ สะท้อนตัวลงบนผิวน้ำ ทำให้เกิดภาพที่น่าเศร้า

ฤดูกาลท่องเที่ยวตะวันตกสำหรับผู้ที่ชื่นชอบการเดินทาง

คนตะวันตกมักจะพบกับความสุขจากน้ำท่วมเสมอ พวกเขาพายเรือจับปลา เก็บดอกบัว ผักตบชวา และดอกโสน... ซึ่งเป็นของพิเศษในฤดูน้ำหลาก ช่วงบ่ายคู่รักพาลูกๆ พร้อมเสื้อชูชีพ จากนั้นเพื่อนๆ เพื่อนบ้าน นักเรียน... ทุกคนก็พากันไปยังจุดรวมพลเพื่ออาบน้ำในทุ่งนาอย่างตื่นเต้น ชาวพื้นเมืองตะวันตกกล่าวว่าฤดูน้ำท่วมคือฤดูฝนซึ่งเริ่มตั้งแต่วันที่ 5 ถึงเดือน 10 ของปฏิทินจันทรคติ อย่างไรก็ตาม นักท่องเที่ยวส่วนใหญ่จะรอจนถึงปลายเดือนกันยายนถึงปลายเดือนพฤศจิกายนจึงจะไปเที่ยวจังหวัดทางภาคตะวันตกโดยเฉพาะอานซาง เป็นช่วงที่สวยงามที่สุดของฤดูน้ำท่วม ปลาและกุ้งมีมากมายและอร่อยมาก ฤดูปลาลิ้นหมาและดอกไม้เป็นฤดูที่น่ารับประทานมาก อากาศในช่วงนี้ก็เย็นสบายดี ถึงแม้จะเป็นฤดูฝน แต่ฝนก็หยุดตกเร็วและมักจะเริ่มตกในช่วงบ่ายและเย็น ครั้งนี้เราเลือกไปที่พระราชวัง Tri Ton - Tan Chau เพื่อทั้งชื่นชมทิวทัศน์ที่สวยงามและมีโอกาสสัมผัสกับวัฒนธรรมเขมร ในเมืองตานจาว เราเลือกที่จะพักที่ฟาร์ม Mai La โดยมี Linh เป็นไกด์นำเที่ยว ซึ่งเธอไม่ใช่ผู้เชี่ยวชาญ แต่มีความรู้เกี่ยวกับวัฒนธรรม ผู้คน สถาปัตยกรรม อาหาร และทิวทัศน์อันสวยงามของจังหวัดอานซางเป็นอย่างดี เขาเป็นทั้งนักออกแบบทัวร์และไกด์ระหว่างที่เราพักที่เมืองอันซางด้วย

คุณโรเฟียห์ ผู้ทำสปันจ์เค้ก - ภาพโดย: NGUYET PHAM

ร้านขายเค้กข้าวปิ้ง Rofiah ห่างจากฟาร์ม Mai La ไปประมาณ 1 กม. เชิงสะพาน Chau Phong เธอคือผู้ทำเค้กสปันจ์ชาวชามที่มีชื่อเสียงซึ่งเคยเข้าร่วมงานเทศกาลเค้กพื้นบ้าน ในตอนเช้าเธอจะเตรียมแป้งที่ผสมเสร็จแล้วพร้อมทั้งเตาถ่าน กระทะ และฝาหม้อดินเผา ตอนเช้าชาวจามในละแวกนี้มักจะกินเค้กข้าวเหนียวปิ้งเป็นอาหารเช้า จึงรีบเทเค้กและเก็บถ่านไว้ แต่บางทีลูกค้าก็ยังต้องรออยู่ดี ถึงแม้ว่าจะยุ่ง แต่โรเฟียห์ก็ยังคงยิ้มและพูดคุยอย่างเปิดเผยเสมอ หากคุณอยากลองเทเค้กก็อย่าลังเลที่จะถาม ฉันจะแสดงวิธีทำให้ดู

บ้านไม้ วัดโบราณ มัสยิดโบราณ

บริเวณเจดีย์ Krang Kroch ใน เมือง An Giang - ภาพถ่าย: NGUYET PHAM

รอบๆ บริเวณนี้มีบ้านไม้สมัยจามที่สวยงามมากมาย ยังมีมัสยิดด้วย การใช้เวลาช่วงเช้าเดินเล่นไปรอบๆ ที่นี่ก็เป็นที่น่าเพลิดเพลิน ประมาณเที่ยง เราเดินทางไปทางไตรตันและพบกับทุ่งหญ้ากว้างใหญ่ที่เต็มไปด้วยต้นปาล์มสูงตระหง่าน ที่หมู่บ้านอันฮวา ตำบลจาวลัง บนถนน 955B มีเจดีย์ Krăng Króch (ในท้องถิ่นเรียกว่าเจดีย์ Hang Cong) สถานที่แห่งนี้มีความน่าประทับใจเป็นอย่างยิ่ง เนื่องจากทางเข้าพระเจดีย์มีต้นไม้โบราณ 2 แถวที่ปลูกไว้ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2508 ตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา ทุกครั้งที่พบต้นไม้เก่าเน่า ผู้คนก็จะตัดทิ้งแล้วปลูกต้นใหม่แทน ต้นไม้และเจดีย์โบราณกลายเป็นจุดหมายปลายทางสำหรับนักท่องเที่ยวจำนวนมากที่ชื่นชอบการเรียนรู้และ สำรวจ มาที่นี่ตอนเที่ยง เดินเล่นใต้ร่มเงาต้นไทรน้อยที่เรียงรายกัน ลมพัดมาจากทุ่งนา ทำให้ฉันรู้สึกเหมือนหลงอยู่ในสวนเทพนิยาย วัด Krăng เป็นวัดพุทธทางภาคใต้ วิหารหลักทาสีชมพูสดใส ผสมผสานกับลวดลายแกะสลักสีทอง ด้านซ้ายเป็นทะเลสาบขนาดค่อนข้างใหญ่ ด้านหลังเป็นบริเวณนั่งเล่นและปฏิบัติธรรมของพระภิกษุ บริเวณวัดเงียบสงบ มีต้นไม้ร่มรื่น ประตูวัดจะเปิดตลอดเวลาเพื่อให้ผู้คนสามารถเข้าและออกได้อย่างอิสระ ห้องโถงหลักก็เปิดโล่งเล็กน้อยเสมอ

แถวต้นไม้โบราณที่เจดีย์ Krăng Króch - ภาพ: NGUYỄT PHAM

ไก่ย่างสูตรพิเศษริมทะเลสาบโอทุม

ไก่ย่างริมทะเลสาบโอทุมอร่อยมาก - ภาพโดย: NGUYET PHAM

ออกจากวัดก็ถึงเวลารับประทานอาหารกลางวัน เราเดินทางต่อไปอีกประมาณ 25 กม. ถึงทะเลสาบโอทุมเพื่อรับประทานไก่ย่าง เคล็ดลับของเมนูนี้อยู่ที่ไก่ที่เลี้ยงแบบธรรมชาติ หมักด้วยเครื่องเทศและใบพลู เมื่อย่างเสร็จแล้ว หนังไก่จะกรอบ เนื้อไก่จะชุ่มฉ่ำ คลุกเคล้าด้วยเครื่องเทศ มีกลิ่นหอม หวาน นุ่ม และมีความเคี้ยวที่พอเหมาะพอดี ไก่ย่างราดซอสพริกเขียวเปรี้ยวหวาน เสิร์ฟพร้อมสลัดกะหล่ำปลี ง่ายๆ แต่แสนอร่อย เพื่อนในกลุ่มผมร้องว่า ฉันไม่เคยกินไก่อร่อยขนาดนี้มาก่อนในชีวิต! มันไม่คุ้มที่จะเสียแรงวิ่งไปหลายสิบกิโลเมตร ในบริเวณทะเลสาบโอถุมมีร้านค้าขายไก่ย่างคุณภาพใกล้เคียงกันอยู่หลายร้าน ควรเลือกห้องอาหารที่มีวิวทะเลสาบจะได้มีที่นั่งโปร่งสบายและวิวกว้างๆ

หัวใจเบิกบานในทุ่งตาป่า

แนวต้นไม้บนทุ่งท่าป่า - Photo: NGUYET PHAM

ช่วงบ่ายเราจะขึ้นเขาไปชมพระอาทิตย์ตกเหนือทุ่งตาป่าตามแผนเดิม แต่เกิดฝนตกและมีเมฆมาก ดังนั้นเราจึงเปลี่ยนแผนและขับรถไปที่ทุ่งตาปา ผ่านทุ่งนา เส้นทางไปทุ่งตาป่าไม่ไกลนัก มีรถผ่านมาไม่มากนัก สองข้างถนนเต็มไปด้วยต้นไม้ มีช่วงหนึ่งผ่านทุ่งนาทำให้รู้สึกเหมือนหลงอยู่ในดินแดนแปลกๆ มีภูเขาเตี้ยๆ อยู่ด้านหนึ่ง ทุ่งนาและต้นปาล์มเรียงเป็นชั้นๆ อยู่ด้านหนึ่ง ยืนอยู่ตรงหน้าฉากนี้ ฉันไม่คิดว่าตัวเองอยู่ที่เวียดนาม ที่นี่มีโฮมสเตย์เล็กๆ สุดพิเศษ ชื่อว่า Th'not homestay - อาหารเขมร ตามคำแนะนำของหลิน เรามาถึงทุ่งตาปา ฉันเคยเห็นภาพถ่ายทุ่งนาจากมุมสูง แต่เมื่อรถขับไปบนถนนเล็กๆ ที่มีข้าวเขียวๆ อยู่สองข้างทาง ฉันก็อดไม่ได้ที่จะชื่นชมยินดีกับทัศนียภาพอันเงียบสงบนี้ สิ่งที่น่าสนใจคือในทุ่งนี้นอกจากข้าวแล้วยังมีต้นไม้สูงๆ มากมายที่ขึ้นอยู่ตามธรรมชาติหรือปลูกไว้ริมทุ่งเพื่อให้ร่มเงา ต้นไม้หลักๆได้แก่มะม่วงและต้นไทร ต้นไม้สูงแต่กิ่งก้านต่ำและกว้าง ถนนระหว่างทุ่งนาค่อนข้างแคบพอให้รถผ่านได้หนึ่งคัน แต่ถนนสวยงามมาก คดเคี้ยวและโค้งไปมา การนั่งอยู่ในรถที่เคลื่อนตัวช้าๆ และเปิดหน้าต่างเพื่อรับลมจากทุ่งนาให้ความรู้สึกเหมือนล่องลอยอยู่ในความฝัน หลังจากผ่านทุ่งตาปาจนสุดแล้ว เราก็มาถึงถนนสายหลักและมุ่งหน้าไปยังศูนย์กลาง Chau Doc เพื่อรับประทานอาหารเย็น นั่งรถลากและดื่มน้ำตาลหน้าตลาด Chau Doc ปิดท้ายวันด้วยอารมณ์ต่างๆ มากมายในดินแดนอันน่าดึงดูดใจอย่างยิ่งของ An Giang

แม่น้ำเตียนในฤดูน้ำท่วม - ภาพ: NGUYET PHAM

เคล็ดลับสำหรับการไปเยี่ยมชมอันซาง

- โฮมสเตย์ธันเดอร์: พัก 79,000 VND/คืน เช็คอินและเช็คเอาท์ได้ไม่จำกัดเวลา อาหารค่ำเขมร 5 คอร์ส ราคา 150,000 ดอง/ท่าน โฮมสเตย์รับทัวร์รอบบริเวณ - กาโอถุม: บริเวณทะเลสาบโอถุมมีร้านอาหารมากมาย ร้านอาหารคุณภาพคงที่พร้อมวิวทะเลสาบ คุณสามารถเลือกร้าน Ga flaming Thao Nguyen ได้ เมนูแนะนำ ได้แก่ ไก่ย่าง ผักรวม ส้มตำไก่ย่าง ไก่ตัวใหญ่ ราคา 350,000 ดอง ประมาณ 2-3 กก. - ของขวัญจากชนบท : ระหว่างทางไปหมู่บ้านไตรตัน จะมีพ่อค้าแม่ค้ามาขายน้ำตาลโตนด มะม่วง หวาย มะยม องุ่นป่า หน่อไม้ และผลไม้ป่าอื่นๆ ให้ได้เลือกซื้อไปฝากเป็นของขวัญได้อีกด้วย - ไม้ลาฟาร์ม : รับแขกเข้าพัก ออกแบบและนำเที่ยวตามความต้องการของแขก เจ้าของมีความรู้ ร่าเริง กระตือรือร้น และทำอาหารเก่ง อย่างไรก็ตามการเดินทางเป็นเพียงงานอดิเรก ไม่ใช่อาชีพหลักของเขา ควรติดต่อล่วงหน้าประมาณ 2 สัปดาห์ก่อนมาถึง - ตะเกียบตาล : เมื่อมาจังหวัดอานซาง นอกจากจะซื้อน้ำปลาแล้ว ควรซื้อตะเกียบตาลตามแหล่งท่องเที่ยวหรือตลาดจาวดอก ราคาประมาณโหลละ 60,000 ดอง

Tuoitre.vn

ที่มา: https://tuoitre.vn/ve-an-giang-mua-nuoc-noi-long-nhu-muon-reo-vui-20241028094859458.htm