เมื่อมาเยือนอันซางในช่วงฤดูน้ำหลาก หัวใจของฉันจึงรู้สึกเปี่ยมไปด้วยความสุข

คงจะน่าเสียดายหากคุณพลาดชมถนนที่สวยงามจนน่าตื่นตา ทุ่งนาที่เต็มไปด้วยต้นปาล์มที่เรียงรายอย่างแข็งแกร่งและสวยงามจับใจ

ต้นปาล์มในทุ่งใกล้โฮมสเตย์ของฉัน - ภาพโดย: NGUYET PHAM

เมื่อพูดถึงอันซาง ผู้คนมักจะนึกถึงเจิวด๊ก (Chau Doc) ซึ่งมีชื่อเสียงด้าน การท่องเที่ยว เชิงจิตวิญญาณ และคนทั้งประเทศก็รู้จักวัดบาชัวซู (Ba Chua Xu Temple) แต่อันซางมีมากกว่านั้น ผมเคยไปอันซางหลายครั้ง และทุกครั้งก็ให้ความรู้สึกที่สวยงามและแปลกใหม่ กลับมาครั้งนี้ในช่วงฤดูน้ำหลาก อันซางมีความงามที่แตกต่างออกไปสำหรับผม การขับรถบนถนน มองดูทุ่งนาสองข้างทาง มีแต่น้ำ บนฝั่งทุ่งนามีต้นไม้ผลไม้ หรือบางครั้งก็เป็นต้นไม้ที่ผู้คนปลูกไว้เพื่อให้ร่มเงาแก่ผู้ที่มาพักผ่อนในช่วงพักกลางวัน... ต้นไม้ทั้งหมดยืนต้นอยู่ในน้ำ สะท้อนลงบนผิวน้ำ สร้างภาพอันน่าเศร้า

ฤดูกาลท่องเที่ยวฝั่งตะวันตกสำหรับผู้ที่ชื่นชอบการเดินทาง

ชาวตะวันตกมักพบความสุขจากน้ำท่วม พวกเขาพายเรือจับปลา เก็บดอกบัว ผักตบชวา และดอกโสน... ซึ่งเป็นของขึ้นชื่อประจำฤดูน้ำหลาก ในช่วงบ่าย คู่รักจะพาลูกๆ สวมเสื้อชูชีพ จากนั้นก็พาเพื่อนฝูง เพื่อนบ้าน นักเรียน... ทุกคนมารวมตัวกันอย่างตื่นเต้นที่จุดรวมพลเพื่ออาบน้ำในทุ่งนา ชาวตะวันตกพื้นเมืองกล่าวว่าฤดูน้ำหลากคือฤดูฝน เริ่มตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงเดือนตุลาคมตามปฏิทินจันทรคติ อย่างไรก็ตาม นักท่องเที่ยวมักจะรอจนถึงปลายเดือนกันยายนถึงปลายเดือนพฤศจิกายนจึงจะไปเที่ยวจังหวัดทางตะวันตก โดยเฉพาะอย่างยิ่งจังหวัดอานซาง ช่วงนี้เป็นช่วงที่สวยงามที่สุดของฤดูน้ำหลาก มีปลาและกุ้งอร่อยๆ มากมาย รวมถึงฤดูกาลของปลาลิ้นหมาและดอกโสนให้ลิ้มลอง อากาศก็เย็นสบายในช่วงนี้ ถึงแม้จะเป็นฤดูฝน แต่ฝนก็หยุดตกอย่างรวดเร็วและมักจะตกในช่วงบ่ายและเย็น ครั้งนี้เราเลือกไปที่ตรีโตน-ตันเชา เพื่อชื่นชมทัศนียภาพที่สวยงามและสัมผัสวัฒนธรรมเขมร ที่เมืองตันเชา เราเลือกพักที่ฟาร์มไมลา โดยมีคุณหลินเป็นไกด์นำเที่ยว ซึ่งไม่ใช่มืออาชีพ แต่มีความรู้เกี่ยวกับวัฒนธรรม ผู้คน สถาปัตยกรรม อาหาร และทิวทัศน์อันงดงามของอานซางเป็นอย่างดี นอกจากนี้ เขายังเป็นผู้ออกแบบทัวร์และไกด์นำเที่ยวระหว่างที่เราพักอยู่ที่อานซางอีกด้วย

คุณโรเฟียห์ ผู้ทำเค้กสปันจ์ - ภาพโดย: NGUYET PHAM

ห่างจากฟาร์ม Mai La ประมาณ 1 กิโลเมตร เชิงสะพาน Chau Phong คือร้านขายเค้กข้าวปิ้งของคุณ Rofiah เธอเป็นผู้ผลิตเค้กข้าวปิ้งชื่อดังของชาว Cham ที่เคยเข้าร่วมงานเทศกาลเค้กพื้นบ้าน ในตอนเช้า เธอจะนำแป้งที่ผสมแล้วมาวางขายพร้อมกับเตาถ่าน กระทะ และฝาหม้อดินเผาที่เรียงรายกัน ในตอนเช้า ชาว Cham ในพื้นที่มักจะกินเค้กข้าวปิ้งเป็นอาหารเช้า เธอจึงเทเค้กและเก็บถ่านอย่างรวดเร็ว แต่บางครั้งลูกค้าก็ยังต้องรอ ถึงแม้ว่า Rofiah จะยุ่ง แต่เธอก็ยิ้มแย้มและพูดคุยอย่างเปิดเผยเสมอ หากคุณต้องการลองเทเค้ก อย่าลังเลที่จะถาม เธอจะแสดงวิธีทำให้คุณดู

บ้านไม้ วัดโบราณ และมัสยิด

บริเวณวัดกรังกรชใน อานซาง - ภาพถ่ายโดย: NGUYỄT PHAM

รอบๆ บริเวณนี้มีบ้านไม้เก่าแก่สวยงามมากมายของชาวจาม นอกจากนี้ยังมีมัสยิดอีกด้วย การใช้เวลาช่วงเช้าเดินเล่นแถวนี้ค่อนข้างเพลิดเพลิน ประมาณเที่ยง เรามุ่งหน้าไปยัง Tri Ton และพบกับทุ่งกว้างที่เต็มไปด้วยต้นปาล์มสูง เมื่อมาถึงหมู่บ้าน An Hoa ตำบล Chau Lang บนถนน 955B จะมีเจดีย์ Krăng Króch (คนท้องถิ่นเรียกว่าเจดีย์ Hàng Cống) สถานที่แห่งนี้น่าประทับใจเป็นพิเศษเพราะเส้นทางสู่เจดีย์มีต้น cống โบราณสองแถวที่ปลูกไว้ในปี พ.ศ. 2508 ตั้งแต่นั้นมา เมื่อใดก็ตามที่พบต้นไม้เก่าและผุพัง ผู้คนจะตัดทิ้งและปลูกต้นไม้เล็กแทน ต้น cống โบราณที่เรียงรายอยู่และเจดีย์กลายเป็นจุดหมายปลายทางสำหรับนักท่องเที่ยวจำนวนมากที่รักการเรียนรู้และ สำรวจ มาที่นี่ตอนเที่ยง เดินใต้ต้นกงอันร่มรื่น ลมพัดมาจากทุ่งนา รู้สึกเหมือนหลงอยู่ในสวนนางฟ้า กงเป็นวัดพุทธทางภาคใต้ วิหารหลักทาสีชมพูสดใส ผสมผสานกับลวดลายนูนต่ำสีทอง ด้านซ้ายเป็นทะเลสาบขนาดใหญ่ ด้านหลังเป็นพื้นที่สำหรับนั่งปฏิบัติธรรมของพระสงฆ์ บริเวณวัดเงียบสงบ เป็นระเบียบเรียบร้อย มีต้นไม้มากมาย ประตูวัดเปิดตลอดเวลาเพื่อให้ผู้คนเข้าออกได้อย่างอิสระ วิหารหลักก็เปิดเล็กน้อยเช่นกัน

แถวต้นไม้โบราณที่เจดีย์ Krăng Króch - ภาพถ่าย: NGUYỄT PHAM

ไก่ย่างสูตรพิเศษของร้านโอถุมเลค

ไก่ย่างริมทะเลสาบโอทุมอร่อยมาก - ภาพโดย: NGUYET PHAM

ออกจากวัดก็ถึงเวลาอาหารกลางวัน เราเดินทางต่อประมาณ 25 กิโลเมตรไปยังทะเลสาบโอทุมเพื่อลิ้มลองไก่ย่าง เคล็ดลับของเมนูนี้คือไก่ที่เลี้ยงแบบธรรมชาติ ผ่านการแปรรูปและหมักด้วยเครื่องเทศและผัก เมื่อย่างแล้ว หนังไก่จะกรอบ เนื้อไก่จะชุ่มฉ่ำและคลุกเคล้าด้วยเครื่องเทศ หอม หวาน นุ่ม และเคี้ยวเพลินกำลังดี ไก่ย่างราดซอสพริกเขียวเปรี้ยวหวานและสลัดกะหล่ำปลีนั้นเรียบง่ายแต่อร่อยมาก เพื่อนในกลุ่มคนหนึ่งอุทานว่า “ฉันไม่เคยกินไก่อร่อยขนาดนี้มาก่อนในชีวิต!” คุ้มค่ากับการขับรถเป็นระยะทางหลายสิบกิโลเมตรจริงๆ รอบๆ ทะเลสาบโอทุมมีร้านค้ามากมายที่ขายไก่ย่างคุณภาพใกล้เคียงกัน คุณควรเลือกร้านที่มองเห็นวิวทะเลสาบเพื่อที่นั่งที่โล่งและวิวทิวทัศน์ที่กว้างไกล

หัวใจเบิกบานในทุ่งตาปา

แนวต้นไม้ข้างทุ่งท่าป่า - Photo: NGUYET PHAM

ช่วงบ่าย ตามแผนเราจะขึ้นเขาไปชมพระอาทิตย์ตกที่ทุ่งตาปา แต่ฟ้าครึ้มและฝนตก เราจึงเปลี่ยนแผนและขับรถไปทางทุ่งตาปา ผ่านทุ่งนา เส้นทางไปทุ่งตาปาอยู่ไม่ไกล มีรถวิ่งผ่านน้อย สองข้างทางมีแต่ต้นไม้ ครั้งหนึ่งที่ผ่านทุ่งนา รู้สึกเหมือนหลงอยู่ในดินแดนแปลกตา มีภูเขาเตี้ยๆ อยู่ด้านหนึ่ง ทุ่งนาอีกด้าน และต้นปาล์มเรียงรายเป็นชั้นๆ ยืนอยู่หน้าฉากนี้ ไม่คิดว่าตัวเองอยู่เวียดนาม ตรงจุดนี้เอง มีโฮมสเตย์เล็กๆ พิเศษชื่อ Th'not homestay - อาหารเขมร เดินตามถนนคดเคี้ยวโดยมี Linh เป็นไกด์นำทาง เราก็มาถึงทุ่งตาปา เราเคยเห็นภาพถ่ายทุ่งนาจากด้านบนแล้ว แต่เมื่อรถแล่นไปตามถนนเล็กๆ ที่มีข้าวเขียวๆ อยู่สองข้างทาง ฉันก็อดไม่ได้ที่จะชื่นชมยินดีกับทิวทัศน์อันเงียบสงบนี้ สิ่งที่น่าสนใจคือในทุ่งนี้ นอกจากนาข้าวแล้ว ยังมีต้นไม้สูงใหญ่ขึ้นอยู่เป็นจำนวนมาก หรือปลูกไว้ริมทุ่งให้ร่มเงา ต้นไม้ส่วนใหญ่จะเป็นมะม่วงและมะยม ต้นไม้สูงแต่กิ่งก้านเตี้ยและกว้าง ถนนกลางทุ่งค่อนข้างแคบ พอให้รถผ่านได้ แต่ถนนสวยงามมาก คดเคี้ยวและโค้งไปมา นั่งรถขับช้าๆ เปิดหน้าต่างรับลมจากทุ่งนา รู้สึกเหมือนล่องลอยอยู่ในความฝัน ขับผ่านถนนเล็กๆ ข้ามทุ่งตาปาไปจนสุดถนนใหญ่ มุ่งหน้าสู่ใจกลางเมืองเจิวด๊กเพื่อรับประทานอาหารเย็น นั่งรถลากและดื่มน้ำตาลหน้าตลาดเจิวด๊ก ปิดท้ายวันด้วยความรู้สึกมากมายในดินแดนอันแสนมีเสน่ห์ของอานซาง

แม่น้ำเตียนในฤดูน้ำท่วม - ภาพโดย: NGUYET PHAM

เคล็ดลับสำหรับการเยี่ยมชมอันเกียง

- Th'not homestay: พัก 79,000 VND/คืน เช็คอินและเช็คเอาท์ได้ไม่จำกัดเวลา อาหารค่ำเขมร 5 คอร์ส ราคา 150,000 VND/คน โฮมสเตย์รับออกแบบทัวร์รอบพื้นที่ - Ga O Thum: ในบริเวณทะเลสาบ O Thum มีร้านอาหารมากมาย ร้านอาหารคุณภาพคงที่พร้อมวิวทะเลสาบ คุณสามารถเลือก Ga flam Thao Nguyen ได้ อาหารที่คุณควรสั่งคือ: ไก่ flam ผักรวม มะละกอ ไก่ตัวใหญ่ราคา 350,000 VND ประมาณ 2-3 กิโลกรัม - ของขวัญจากชนบท: ระหว่างทางไป Tri Ton ผู้คนขายน้ำตาลโตนด มะม่วง หวาย ไมร์เทิล องุ่นป่า หน่อไม้ และผลไม้ป่า คุณสามารถซื้อเป็นของขวัญได้ - Mai La Farm: รับแขกเข้าพัก ออกแบบและนำเที่ยวตามความต้องการของผู้เข้าพัก เจ้าของมีความรู้ ร่าเริง กระตือรือร้น และทำอาหารเก่ง อย่างไรก็ตาม การเดินทางเป็นเพียงงานอดิเรก ไม่ใช่งานหลักของเขา คุณควรติดต่อเราก่อนเดินทางมาถึงประมาณ 2 สัปดาห์ - ตะเกียบไม้ไผ่: เมื่อมาเที่ยวที่อานซาง นอกจากจะซื้อน้ำปลาแล้ว คุณควรซื้อตะเกียบไม้ไผ่ที่แหล่งท่องเที่ยวหรือตลาด Chau Doc ซึ่งมีราคาประมาณ 60,000 ดองต่อโหล

Tuoitre.vn

ที่มา: https://tuoitre.vn/ve-an-giang-mua-nuoc-noi-long-nhu-muon-reo-vui-20241028094859458.htm