ทำไมหลังทานอาหารจึงควรเดิน?

การวิเคราะห์โดยดร. เฮเทอร์ วิโอลา แพทย์ประจำครอบครัวที่ Mount Sinai Doctors-Ansonia (นิวยอร์ก สหรัฐอเมริกา) แสดงให้เห็นว่าทำไมคุณจึงควรเดินหลังรับประทานอาหาร ไม่ว่าจะเป็นอาหารเช้า อาหารกลางวัน หรืออาหารเย็น

5 ประโยชน์ของการเดินหลังรับประทานอาหาร (ที่มา: Shutterstock)

หลังรับประทานอาหารเย็น หลายคนอาจต้องการพักผ่อนแทนที่จะทำกิจกรรมทางกายแม้แต่น้อย อย่างไรก็ตาม การเดินหลังรับประทานอาหารมีประโยชน์หลายประการที่เราทุกคนควรทราบ

ประโยชน์เหล่านี้ไม่เพียงแต่ช่วยเพิ่มเอนดอร์ฟินหรือลดระดับความเครียดเท่านั้น เพราะการเดินชิลล์ๆ ยังช่วยหลั่งสารเซโรโทนินอีกด้วย การเดินหลังรับประทานอาหารได้รับการพิสูจน์แล้วว่ามีประโยชน์มากมายต่อสุขภาพโดยรวมของเรา

ด้านล่างนี้คือประโยชน์ 5 ประการของการเดินหลังรับประทานอาหารจากดร. เฮเทอร์ วิโอลา แพทย์ประจำครอบครัวที่ Mount Sinai Doctors-Ansonia (นิวยอร์ก สหรัฐอเมริกา)

ปรับปรุงการย่อยอาหาร

ตามรายงานของ Vogue อาการท้องอืด ท้องผูก กรดไหลย้อน และปวดท้อง ล้วนเป็นสัญญาณของอาการอาหารไม่ย่อยที่คุณอาจพบหลังรับประทานอาหาร วิธีหนึ่งในการบรรเทาอาการเหล่านี้คือการเดินเร็วๆ "การเดินหลังรับประทานอาหารจะช่วยกระตุ้นกระเพาะอาหารและลำไส้ ทำให้อาหารเคลื่อนผ่านร่างกายได้เร็วขึ้นและช่วยในการย่อยอาหาร" ดร. วิโอลา กล่าว

ลดความเสี่ยงการเกิดโรคหัวใจ

การศึกษาวิจัยแสดงให้เห็นว่าการออกกำลังกายเป็นประจำส่งผลดีต่อสุขภาพหัวใจ นอกจากนี้ยังพบว่าการออกกำลังกายช่วยลดความดันโลหิตและคอเลสเตอรอล และลดความเสี่ยงต่ออาการเสียดท้อง หัวใจวาย โรคหลอดเลือดสมอง และปัญหาหัวใจอื่นๆ

การศึกษาหนึ่งยังแสดงให้เห็นว่าการออกกำลังกายระยะสั้นๆ เช่น การเดิน 10 ถึง 15 นาทีหลังรับประทานอาหาร อาจมีประโยชน์ในการลดความเสี่ยงของโรคหัวใจมากกว่าการออกกำลังกายเป็นเวลานาน

ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด

ดร.ไวโอลาระบุว่าการไม่ขยับตัวหลังรับประทานอาหารอาจทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดพุ่งสูงขึ้น ศูนย์ควบคุมและป้องกันโรคอธิบายว่าการมีน้ำตาลในเลือดมากเกินไปจะทำให้ตับและกล้ามเนื้อทำงานหนักเกินไป และน้ำตาลส่วนเกินจะถูกเก็บไว้ที่อื่น หากยังเป็นเช่นนี้ต่อไป อาจส่งผลให้เกิดภาวะดื้อต่ออินซูลินและนำไปสู่ภาวะเบาหวานก่อนวัยและเบาหวานประเภท 2 ได้ในระยะยาว

การศึกษาแสดงให้เห็นว่าการเดินหลังรับประทานอาหารช่วยลดและปรับสมดุลระดับน้ำตาลในเลือด และเป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพในการลดความเสี่ยงเหล่านั้น

การเดินหลังอาหารช่วยให้จิตใจแจ่มใสและช่วยในการย่อยอาหาร นักวิทยาศาสตร์ พบว่าการเดิน 15 นาทีหลังอาหารสามารถลดระดับน้ำตาลในเลือดได้ ซึ่งช่วยป้องกันภาวะแทรกซ้อน เช่น เบาหวานประเภท 2 แต่ปรากฏว่าการเดินเพียงไม่กี่นาทีก็สามารถให้ประโยชน์เหล่านี้ได้

ตามที่ นิวยอร์กไทมส์ รายงาน ในการวิเคราะห์เชิงอภิมานที่ตีพิมพ์เมื่อเร็วๆ นี้ในวารสาร Sports Medicine นักวิจัยได้พิจารณาผลการศึกษา 7 ชิ้นที่เปรียบเทียบผลของการนั่งกับการยืนหรือการเดินต่อสุขภาพของหัวใจและหลอดเลือด รวมถึงอินซูลินและระดับน้ำตาลในเลือด

พบว่าการเดินเบาๆ หลังอาหารเป็นเวลา 2 ถึง 5 นาทีมีผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญต่อการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด

ส่งเสริมการลดน้ำหนักอย่างมีสุขภาพดี

การออกกำลังกายสม่ำเสมอถือเป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพที่สุดในการรักษาสุขภาพ แต่แม้จะแค่เดินเล่นสั้นๆ หลังอาหารก็สามารถช่วยรักษาน้ำหนักหรือลดน้ำหนักได้

ดร. วิโอลาอธิบายว่าคุณต้องเผาผลาญแคลอรีมากกว่าที่ทานเข้าไปเพื่อลดน้ำหนัก (หากต้องการลดน้ำหนัก 1 ปอนด์ คุณจะต้องเผาผลาญแคลอรีประมาณ 3,500 แคลอรี) และร่างกายของคุณใช้พลังงานมากขึ้นเมื่อคุณเดิน ดังนั้นคุณจึงเผาผลาญแคลอรีได้มากขึ้น การเดินยังช่วยควบคุมความอยากอาหารและลดความอยากอาหารว่างที่ไม่ดีต่อสุขภาพระหว่างมื้ออีกด้วย

ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้เดินเร็ว แต่แม้จะเดินเบาๆ ในจังหวะช้าๆ ก็ยังดีกว่านั่งอยู่เฉยๆ โดยไม่ทำอะไร

นอนหลับได้ดีขึ้น

ดร. วิโอลา กล่าวว่าการเดินหลังอาหารเย็นมีประโยชน์อย่างยิ่งในการควบคุมจังหวะการทำงานของร่างกาย โดยการเดินจะช่วยเพิ่มวงจรการนอน-ตื่นตามธรรมชาติของร่างกาย ช่วยให้คุณหลับได้ง่ายขึ้นและพักผ่อนได้อย่างเต็มที่และล้ำลึกมากขึ้น

การเดินจะช่วยบรรเทาอาการปวดท้องหลังรับประทานอาหารได้ ส่งผลให้คุณหลับสบายมากขึ้น และที่สำคัญคือหลับสบายตลอดทั้งคืน

หลังรับประทานอาหารควรเดินเมื่อไหร่?

ตามที่ไวโอล่ากล่าว ไม่มีกรอบเวลาที่แน่นอนสำหรับคุณในการเริ่มเดิน คุณสามารถเริ่มเดินได้ทันทีหลังรับประทานอาหาร เนื่องจากการศึกษาบางกรณีแสดงให้เห็นว่าเวลาดังกล่าวจะทำให้คุณได้รับประโยชน์สูงสุด

อย่างไรก็ตาม ผู้เชี่ยวชาญระบุว่าคุณอาจรู้สึกไม่สบายท้องหากทำกิจกรรมทางกายทันทีหลังรับประทานอาหาร ดังนั้นคุณควรรอประมาณ 15 นาที โดยรวมแล้ว ขึ้นอยู่กับความรู้สึกของแต่ละคน

หลังทานอาหารควรเดินนานแค่ไหน?

ขึ้นอยู่กับเป้าหมายของคุณ หากคุณต้องการแค่ช่วยย่อยอาหาร การเดินรอบตึก 10 นาทีหลังอาหารแต่ละมื้อก็น่าจะเพียงพอแล้ว แต่หากคุณต้องการปรับปรุงเป้าหมายการออกกำลังกายโดยรวมหรือเดินให้ได้ 10,000 ก้าว การเดิน 30 นาทีก็ถือเป็นความคิดที่ดี

แม้ว่าจะแนะนำให้เดินหลังรับประทานอาหาร แต่ไวโอลาไม่แนะนำให้วิ่งจ็อกกิ้งหรือออกกำลังกายมากเกินไป เพราะอาจทำให้เกิดปัญหาในการย่อยอาหารได้

(ตามคำบอกเล่าของแดน ทรี)

แหล่งที่มา