ทำไมกล้วยและไข่จึงถือเป็นสุดยอดอาหารที่ช่วยให้ร่างกายเพิ่มพลังงาน?

กล้วย

กล้วยอุดมไปด้วยไฟเบอร์ โพแทสเซียม วิตามิน และคาร์โบไฮเดรต ถือเป็นแหล่งพลังงานธรรมชาติที่ยอดเยี่ยมสำหรับร่างกาย

งานวิจัยที่ตีพิมพ์ในวารสาร PLoS One เปรียบเทียบกล้วยกับเครื่องดื่ม สำหรับนักกีฬา ที่มีส่วนผสมของคาร์โบไฮเดรตสำหรับนักปั่นจักรยานระยะไกล ผลการศึกษาแสดงให้เห็นว่ากล้วยให้พลังงานและความทนทานเทียบเท่ากับเครื่องดื่มสำหรับนักกีฬา

การกินกล้วยก่อนและระหว่างการออกกำลังกายหนักๆ จะให้พลังงานและเพิ่มประสิทธิภาพในการออกกำลังกาย

Vì sao chuối, trứng được xem là siêu thực phẩm giúp cơ thể tăng năng lượng - Ảnh 1. — กล้วยเป็นแหล่งพลังงานธรรมชาติที่ดีมากสำหรับร่างกาย

เมล็ดเจีย

เมล็ดเจียอุดมไปด้วยไฟเบอร์ โปรตีน สังกะสี ฟอสฟอรัส กรดไขมันโอเมก้า 3 และแคลเซียม เมล็ดเจียถือเป็นโปรตีนเพราะมีกรดอะมิโนจำเป็น 9 ชนิดที่ร่างกายไม่สามารถสร้างขึ้นเองได้ เมล็ดเจียเป็นแหล่งพลังงานที่ดีเยี่ยมสำหรับร่างกาย จากข้อมูลของ Harvard Health

ในการศึกษาในปี 2011 นักกีฬาประเภทความอดทน 6 คน ได้นำเมล็ดเจียมาเป็นส่วนหนึ่งของอาหาร ผลการศึกษาแสดงให้เห็นว่าในระหว่างการออกกำลังกายประเภทความอดทนที่กินเวลานานกว่า 90 นาที เมล็ดเจียให้พลังงานแก่นักกีฬาได้เทียบเท่ากับเครื่องดื่มสำหรับนักกีฬา

ไข่

ไข่อุดมไปด้วยโปรตีนและแร่ธาตุที่จำเป็นต่อการรับประทานอาหารที่สมดุลและดีต่อสุขภาพ ข้อมูลจาก Medical News Today ระบุว่าไข่ให้พลังงานแก่ร่างกายและช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มนานเนื่องจากมีโปรตีนสูง

นอกจากนี้ ไข่ยังประกอบด้วยไรโบฟลาวิน ไทอามีน วิตามินบี 12 และวิตามินบี 6 ซึ่งเป็นสารอาหารที่จำเป็นต่อการเพิ่มพลังงานให้ร่างกาย

ดาร์กช็อกโกแลต

ดาร์กช็อกโกแลตมีโกโก้มากกว่าและน้ำตาลน้อยกว่าช็อกโกแลตนม ดังนั้นคุณจะได้รับประโยชน์ต่อสุขภาพมากกว่าจากการรับประทานช็อกโกแลตนม ตามรายงานของ Medical News Today

การศึกษาวิจัยที่ตีพิมพ์ในวารสาร Archives of the Turkish Cardiology Society ยืนยันว่าดาร์กช็อกโกแลตมีประโยชน์ต่อหัวใจ ช่วยสูบฉีดเลือด เพิ่มปริมาณออกซิเจนไปทั่วร่างกาย ทำให้ผู้รับประทานรู้สึกตื่นตัวมากขึ้น

จากการศึกษาในปี 2020 พบว่าดาร์กช็อกโกแลตยังช่วยพัฒนาสมาธิและความจำอีกด้วย เด็กและวัยรุ่นสามารถเพิ่มความสามารถในการจดจ่อและมีผลการเรียนที่ดีขึ้นได้เมื่อรับประทานดาร์กช็อกโกแลต

ลิงค์ที่มา