วินามิลค์ ยืนยันจุดยืนด้านมิกซ์แอนด์แมทช์ในเวทีระดับนานาชาติ Asia Latte Art Battle

ล่าสุด Vinamilk ได้มีโอกาสร่วมการแข่งขัน Asia Latte Art Battle ที่จะจัดขึ้นระหว่างวันที่ 9-11 พฤษภาคม ภายใต้กรอบนิทรรศการระดับนานาชาติ Café Show 2024 ที่ SECC (นครโฮจิมินห์)

ผู้เข้าแข่งขันจะต้องทำการแข่งขันบาร์เทนเดอร์และวาดภาพลาเต้อาร์ต

วินามิลค์กลายเป็นผู้ช่วยอันทรงพลังในการสนับสนุนบาริสต้าในการแข่งขัน

การแข่งขัน Asia Latte Art Battle (ALAB) ในปีนี้ไม่เพียงแต่ดึงดูดผู้เข้าแข่งขันในประเทศเท่านั้น แต่ยังเปิดรับบาริสต้าจากต่างประเทศ เช่น สวิตเซอร์แลนด์ ฮ่องกง เกาหลี... อีกด้วย โดยในการแข่งขัน บาริสต้าจะมีโอกาสแสดงความสามารถและความคิดสร้างสรรค์ผ่าน 2 รอบ ได้แก่ การแข่งขันวาดภาพ Latte Art และการแข่งขันเครื่องดื่มสร้างสรรค์

คุณคิม บุย ตัวแทนคณะกรรมการจัดงาน กล่าวว่า "ในการผสมเครื่องดื่ม นอกจากจะต้องอาศัยทักษะจากบาริสต้าแล้ว ส่วนผสมต่างๆ ยังเป็นปัจจัยสำคัญที่ทำให้เครื่องดื่มมีชีวิตชีวา การได้ใช้ผลิตภัณฑ์คุณภาพจาก Vinamilk ในการแข่งขัน จะช่วยให้บาริสต้าสามารถปลดปล่อยความคิดสร้างสรรค์ออกมาได้อย่างเต็มที่"

รอบการวาดภาพลาเต้อาร์ตต้องอาศัยความชาญฉลาดและเทคนิคของศิลปินลาเต้ในการเปลี่ยนกาแฟธรรมดาให้กลายเป็นงานศิลปะอันวิจิตรบรรจง ปลุกเร้าความมหัศจรรย์และเสน่ห์น่าหลงใหล ในการชงและขึ้นรูปกาแฟ บาริสต้าจะเลือกสรรส่วนผสมนมสดอย่างพิถีพิถัน ทั้งไขมันและกลิ่นหอม เพื่อเสริมกลิ่นหอมของกาแฟ ขณะเดียวกันก็รักษาฟองนมให้คงความเนียนนุ่มยาวนาน สร้างสรรค์รูปทรงที่สวยงาม ดังนั้น ในรอบนี้ ผู้ช่วยอันทรงพลังอย่าง Vinamilk Green Farm พาสเจอร์ไรส์นมสด พร้อมเทคโนโลยีสุญญากาศคู่อันเป็นเอกลักษณ์ ช่วยลดอนุมูลอิสระออกซิเจนได้ถึง 50% ช่วยกักเก็บความสดใหม่และคงกลิ่นหอมของดอกไม้ในนม จะช่วยให้ลาเต้แก้วนี้ผสมผสานระหว่างนมและกาแฟอย่างลงตัว สร้างสรรค์ฐานครีมมี่ขณะชง

จุดเด่นใหม่ของการแข่งขันในปีนี้คือรอบเครื่องดื่มสร้างสรรค์ เพราะความคิดสร้างสรรค์ของบาริสต้าไม่ได้หยุดอยู่แค่การสร้างภาพบนกาแฟเท่านั้น แต่ยังแสดงให้เห็นถึงการผสมผสานส่วนผสมต่างๆ เพื่อสร้างสรรค์เครื่องดื่มที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวอีกด้วย ในรอบนี้ ผู้เข้าแข่งขันจะต้องเลือกส่วนผสมที่ต้องการ แล้วสร้างสรรค์สูตรเครื่องดื่มจากส่วนผสมนั้น ส่วนผสมมีตั้งแต่นมถั่ว 9 เมล็ด รสชาติเบาบางแต่มันเยิ้มจากถั่วที่นำมาผสม ไปจนถึงนมข้นหวาน Southern Star ซึ่งเป็นตัวเลือกอันดับต้นๆ ของบาริสต้า ผสมนมข้นหวานเข้มข้น เข้ากับกาแฟเพื่อเสริมรสชาติกาแฟให้โดดเด่นยิ่งขึ้น นอกจากนี้ยังมีโยเกิร์ต Probi live yeast ที่มีโปรไบโอติกส์ซึ่งดีต่อระบบย่อยอาหารและภูมิต้านทาน รสชาติอร่อยหลากหลาย ผสมผสานกับโซดาและผลไม้ สร้างสรรค์เครื่องดื่มเย็นๆ เพื่อสุขภาพสำหรับหน้าร้อน

คณะกรรมการจะตัดสิน "ผลงาน" ที่สร้างสรรค์ขึ้นหลังรอบแลกเปลี่ยนกับบาริสต้าในโปรแกรม

คุณโด หง็อก จิ ไม หัวหน้าฝ่ายการตลาดของ Vinamilk กล่าวว่า "ด้วยการพัฒนาของธุรกิจอาหารและเครื่องดื่ม (F&B) และบริการด้านอาหาร Vinamilk หวังที่จะร่วมทางและเข้าถึงคนรุ่นใหม่ที่หลงใหลในกาแฟและเครื่องดื่ม บาริสต้า หรือธุรกิจกาแฟ โดยการแนะนำผลิตภัณฑ์คุณภาพที่บาริสต้าชั้นนำทั้งในและต่างประเทศคัดสรรมาเป็นอย่างดี"

ผลิตภัณฑ์ Vinamilk ได้รับความรักจากผู้เข้าร่วมชมงานนิทรรศการ Café Show

Vinamilk ไม่เพียงแต่เป็นผู้สนับสนุนการแข่งขัน ALAB 2024 เท่านั้น แต่ยังนำกิจกรรมอันน่าตื่นเต้นมาดึงดูดความสนใจและการมีส่วนร่วมของผู้บริโภคในงานนิทรรศการ Cafe Show อีกด้วย

ผู้เข้าร่วมกิจกรรมจะได้ผลัดกัน สำรวจ แต่ละขั้นตอนของบูธ Vinamilk ขั้นแรกคือ ORIGINAL FLAVOR ENJOYMENT ซึ่งทุกคนจะได้เพลิดเพลินกับรสชาติผลิตภัณฑ์แท้ต้นตำรับจากแบรนด์ต่างๆ ขั้นต่อไปคือ ขั้นที่ 2 "CHECK-IN & TAKE FHOTOS" ซึ่งผู้เข้าร่วมกิจกรรมแต่ละคนจะได้สำรวจพื้นที่ของ Vinamilk อย่างเต็มรูปแบบและบันทึกช่วงเวลาแห่งความประทับใจ

สุดท้ายนี้ พบกับเวที EMOTIONAL TASTE ที่ผู้ใช้จะได้สัมผัสประสบการณ์เครื่องดื่มสุดสร้างสรรค์ที่ผสมผสานศิลปะแห่งอารมณ์ความรู้สึก อาทิ มัทฉะลาเต้ รสชาติเบานุ่มละมุนจากนม 9 ชนิด, กาแฟเย็นรสชาติอร่อยจาก Southern Star, กาแฟรสช็อกโกแลตครีมมี่หวานละมุนจากนมข้นหวาน Ong Tho รสช็อกโกแลต, เฟรชเคโอลี่ สดชื่นจาก Probi และกรีนฟาร์มลาเต้ รสชาตินุ่มละมุน

บูธของวินามิลค์ได้รับการออกแบบอย่างมีชีวิตชีวาและทันสมัย

ผู้เยี่ยมชมยังสามารถเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มที่มีรสชาติเป็นเอกลักษณ์ คัดสรรโดยบาริสต้าชั้นนำและเสิร์ฟทันที

หง็อก อันห์ ผู้เข้าร่วมงานเล่าด้วยความตื่นเต้นว่า “ปีนี้บูธของ Vinamilk มีกิจกรรมน่าสนใจมากมาย สิ่งที่ประทับใจที่สุดคือการผสมผสานส่วนผสมของ Vinamilk เข้าด้วยกันจนได้เครื่องดื่มที่ทั้งคุ้นเคยและมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว”

กล่าวได้ว่า Vinamilk ได้ยืนยันตำแหน่งของตนในอุตสาหกรรมเครื่องดื่มด้วยการทำคะแนนในใจทั้งผู้บริโภคและบาริสต้าด้วยรสชาติที่อร่อยและคุณภาพของผลิตภัณฑ์

“ในด้านรูปลักษณ์ เรามุ่งมั่นที่จะสร้างแบรนด์ที่เปี่ยมไปด้วยสไตล์ที่อ่อนเยาว์ โดดเด่น และมีพลัง เหมาะกับผู้บริโภคยุคใหม่ นั่นคือกลุ่มคนรุ่น Gen Z อย่างไรก็ตาม แม้จะมีนวัตกรรมไลฟ์สไตล์ที่ทันสมัยเพื่อเจาะกลุ่มลูกค้า Gen Z แต่ Vinamilk ยังคงยืนหยัดเคียงข้างผู้บริโภคที่ภักดี ค่านิยมหลักของ Vinamilk ยังคงไม่เปลี่ยนแปลง นั่นคือพันธกิจ “เกิดมาเพื่อใส่ใจ” – Vinamilk เกิดมาเพื่อ “ใส่ใจ” ผู้บริโภคหลายเจเนอเรชัน ด้วยผลิตภัณฑ์โภชนาการคุณภาพสูง” คุณ Chi Mai กล่าว

ขณะนี้ Vinamilk กำลังอยู่ระหว่างการปรับโฉมแบรนด์ โดยผลิตภัณฑ์ต่างๆ ได้รับการออกแบบใหม่ทีละรายการ และจะเปิดตัวอย่างต่อเนื่องในปีนี้ ควบคู่ไปกับการพัฒนาคุณภาพผลิตภัณฑ์ให้ดียิ่งขึ้น

เนเธอร์แลนด์

แหล่งที่มา: https://baothanhhoa.vn/vinamilk-khang-dinh-vi-the-trong-pha-che-tai-dau-truong-quoc-te-asia-latte-art-battle-213968.htm