8X คู่รัก กับเรื่องราว "ถือถุงฟางหนัก..."

เมื่อเห็นถึงคุณค่า ทางเศรษฐกิจ ของผลิตภัณฑ์พลอยได้ทางการเกษตรที่ผู้คนทิ้งลงในทุ่งนา ครอบครัวของ Hoang Van Anh ก็แค่เดินไปเก็บฟางรอบๆ และใช้ชีวิตอย่างดีทุกปี

เครื่องเก็บฟางมีราคาเกือบ 400 ล้านดอง ช่วยประหยัดทรัพยากรบุคคลและเพิ่มผลผลิตของแรงงาน (ภาพ: Hoang Lam)

เห็นเงินในถุงที่ถูกทิ้งเต็มไปด้วยเหรียญ

ฮวงวันอันห์ อายุ 38 ปี (อาศัยอยู่ในหมู่บ้านโควดา ตำบลหุ่งเตย อำเภอหุ่งเหงียน จังหวัด เหงะอาน ) เป็นเจ้าของทรัพย์สินที่ใครๆ ก็ใฝ่ฝัน ปัจจุบันชายผู้นี้มีเครื่องเก็บฟาง 4 เครื่อง รถบรรทุก 2 คัน ระบบอบแห้ง 1 เครื่อง และโกดังเก็บฟางขนาดเกือบ 1,000 ตารางเมตร ซึ่งมีรายได้สูงทุกปี ทรัพย์สินปัจจุบันของเขาส่วนใหญ่ทำจากฟางชิ้นเล็กๆ

หุ่งเตยเป็นชุมชนเกษตรกรรมล้วนๆ ปลูกข้าวปีละสองครั้ง แต่ก่อนหน้านั้นยังมีสวนอุตสาหกรรมวีซิปเปิดอยู่ ปัจจุบันพื้นที่ เกษตรกรรม หลายแห่งกลายเป็นโรงงาน แต่อันห์และภรรยายังคงทำไร่นา เพียงแต่เปลี่ยนรูปแบบการใช้ชีวิตไปจากเดิม

นายฮวง วัน อันห์ มองเห็นคุณค่าทางเศรษฐกิจของฟางข้าวที่เกษตรกรทิ้งหรือเผาจนหมด (ภาพถ่าย: ฮวง ลัม)

คุณอันห์เล่าถึงช่วงแรกเริ่มของการทำธุรกิจว่า ในเวลานั้นผู้คนส่วนใหญ่เก็บเกี่ยวด้วยมือ จากนั้นจึงใช้เครื่องนวดข้าวแบบอุตสาหกรรม ต่อมามีการใช้เครื่องจักรมากขึ้น ปศุสัตว์ก็ลดลงเรื่อยๆ และผู้คนก็ต้องการฟางน้อยลงกว่าแต่ก่อน กองฟางถูกโยนทิ้งไปทั่วทุ่งนา บนถนน กีดขวางทางเดินทั้งหมด ด้วยความที่ทำธุรกิจได้รวดเร็ว คุณอันห์และภรรยาจึงมองเห็นเงินทองจากกองฟางที่ถูกทิ้งเหล่านั้น

“ผมคิดว่าการที่คนทิ้งฟางแบบนั้นเป็นเรื่องสิ้นเปลือง ในหลายพื้นที่ ผู้คนตากฟางแล้วเผา เพราะคิดว่ามันจะเพิ่มปริมาณฮิวมัสในดิน แต่นักวิทยาศาสตร์ได้พิสูจน์แล้วว่าการทำเช่นนั้นจะทำให้ดินเสื่อมโทรมและก่อให้เกิดมลพิษต่อสิ่งแวดล้อม ในขณะที่ผู้คนทิ้งหรือเผาฟาง หลายๆ แห่งจำเป็นต้องใช้ฟางเพื่อเก็บควายและวัว แล้วทำไมเราไม่เก็บฟางส่วนเกินจากผู้คนไปขายให้กับผู้ที่ต้องการล่ะ” คุณอันห์กล่าว

อันห์และภรรยาเริ่มเก็บฟางในปี พ.ศ. 2554 ในเวลานั้นการเก็บฟางทำด้วยมือทั้งหมด ทั้งคู่ใช้คราดเหล็กคราดฟางให้แห้ง เก็บฟางขึ้นรถบรรทุกขนาดเล็ก แล้วขายให้กับชาวบ้านในงีอานและงีดึ๊ก (เมืองหวิงห์) เพื่อเป็นอาหารสัตว์หรือรักษาความชุ่มชื้นของรากไม้ประดับ รถบรรทุกแต่ละคันสามารถบรรทุกฟางแห้งได้ประมาณ 800 กิโลกรัม และทั้งคู่สามารถขายได้ในราคา 600,000-800,000 ดอง ขึ้นอยู่กับช่วงเวลา เมื่อเทียบกับการทำนาหรืองานอื่นๆ รายได้จากฟางสูงกว่ามาก

นายอันห์อันห์ใช้ระบบอบแห้งเพื่อจัดหา จัดเก็บ และเพิ่มมูลค่าฟางข้าวอย่างเป็นเชิงรุก (ภาพถ่าย: Hoang Lam)

ตลาดกำลังขยายตัว ส่วนหนึ่งมาจากการแนะนำของลูกค้า และส่วนหนึ่งมาจากการที่คุณอันห์เข้าไปหาฟาร์มขนาดใหญ่ในจังหวัด ในเวลานี้ การเก็บฟางด้วยมือไม่สามารถตอบสนองความต้องการได้ คุณอันห์จึงเดินทางไปทางใต้เพื่อเรียนรู้เกี่ยวกับเครื่องเก็บฟาง หลังจาก "เดินทาง" เป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ เขาได้ซื้อเครื่องเก็บฟางแบบกึ่งอัตโนมัติในราคา 110 ล้านดอง ข้อดีของเครื่องนี้คือสามารถเก็บได้มากขึ้นและเร็วขึ้น แต่คุณอันห์ต้องเช่ารถแทรกเตอร์เพิ่มเพื่อลากเครื่อง นอกจากนี้ ฟางยังถูกเก็บและม้วนเก็บและเก็บในทุ่งนา คุณอันห์ยังต้องจ้างคนงานเพิ่มเพื่อขนฟางไปยังจุดเก็บฟางอีกด้วย

ในปี 2014 เขาลงทุนเกือบ 400 ล้านดองเพื่อซื้อเครื่องรีดฟางแบบขับเคลื่อนด้วยตัวเอง เครื่องนี้ให้ผลผลิตการทำงานที่ยอดเยี่ยม ฟางจะถูกเก็บ ม้วนเป็นม้วน แล้ววางลงบนพื้น โดยต้องใช้คนงานอีกเพียงคนเดียวในการจัดเรียงฟางลงในถังที่ออกแบบมาให้มากับเครื่อง ดังนั้น เครื่องรีดฟางแต่ละเครื่องจึงใช้คนงานเพียง 3 คน ได้แก่ พนักงานขับรถ พนักงานช่วยงาน และพนักงานยกของ

ฟางที่เหลืออยู่ในทุ่งนาจะถูกเก็บรวบรวม ม้วนและส่งไปยังฟาร์มปศุสัตว์ในและนอกจังหวัด (ภาพถ่าย: Hoang Lam)

สั่งส่งออกพันล้านดอลลาร์แต่ไม่กล้ารับ

งานเก็บฟางของนายอันห์และกลุ่ม คนงาน เริ่มตั้งแต่ประมาณปลายเดือนเมษายนไปจนถึงปลายเดือนตุลาคมของทุกปี ซึ่งเป็นช่วงที่เริ่มเก็บเกี่ยวข้าวในฤดูใบไม้ผลิ-ฤดูร้อน และสิ้นสุดการเก็บเกี่ยวในฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วง

“ปฏิทินการทำเกษตรกรรมของแต่ละพื้นที่และแต่ละจังหวัดจะแตกต่างกันออกไป ดังนั้นหลังจากเก็บเกี่ยวไร่หนึ่งเสร็จ เราจะย้ายเครื่องจักรไปยังไร่อื่น เมื่อฤดูเพาะปลูกของจังหวัดหนึ่งสิ้นสุดลง เราจะย้ายไปยังอีกจังหวัดหนึ่ง สำหรับฤดูเก็บเกี่ยวฤดูใบไม้ผลิ-ฤดูร้อนนี้ เกษตรกรจะเก็บเกี่ยวและเตรียมพื้นที่สำหรับการเพาะปลูกใหม่ ทำให้แต่ละจังหวัดเก็บฟางได้เพียงครึ่งเดือนเท่านั้น ส่วนฤดูเก็บเกี่ยวฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วงนั้น เวลาในการเก็บฟางจะนานกว่า บางครั้งอาจมากกว่าหรือน้อยกว่าหนึ่งเดือนในแต่ละจังหวัด” คุณอันห์กล่าว

หลังจากหักต้นทุนแรงงาน ค่าเสื่อมเครื่องจักร และต้นทุนเชื้อเพลิงแล้ว คนเก็บฟางแต่ละคนจะได้กำไรประมาณ 100 ล้านดองต่อพืชผลต่อจังหวัด

กิจกรรมเก็บฟางของคู่สามีภรรยาชาวไร่ 8X นี้สร้างงานที่มีรายได้สูงให้กับคนงาน 22 คน แต่พวกเขายังคงทำงานหนักเพื่อเลี้ยงดูคนงาน (ภาพ: Hoang Lam)

หลายคนทิ้งฟาง แต่หลายที่ก็ขาย กำไรจึงขึ้นอยู่กับเจ้าของไร่ คุณเหงียน ถิ กวีญ จรัง ภรรยาของอันห์ เล่าว่า หลังจากเก็บฟางกับสามีมาเป็นเวลานาน เธอพบว่างานนี้มีความเสี่ยง

"คนเราไม่ได้ขายฟางหรอก แต่ขอฟางม้วน ปกติก็ขอแค่ฟางม้วนเล็กๆ สักสองสามม้วน ผมก็ดีใจแล้ว แต่บางกรณีสามีขอก่อน ภรรยาก็ขอ แล้วลูกก็ขอ เขาขอเยอะจนผมใจร้อนเลยตามกลับบ้านไป แต่ปรากฏว่ากลับมาเอาฟางกลับมามากกว่าที่ผมทิ้งไว้ในไร่อีก" ตรังกล่าว

ครั้งหนึ่ง หลังจากม้วนฟางเสร็จก็มืดค่ำแล้ว ทั้งคู่หิวและเหนื่อย ตรังและสามีจึงบอกกันให้กลับบ้านไปกินข้าว แล้วค่อยออกไปรับที่ไร่ทีหลัง ทว่าหลังจากกินอิ่มแล้ว ทั้งคู่ก็ไปที่ไร่และพบว่าฟางม้วนที่เรียงกันอย่างเป็นระเบียบ 40 ม้วนนั้น... ระเหยไปหมดแล้ว ความพยายามของทั้งคู่ตลอดทั้งวันนั้นสูญเปล่า ยังไม่รวมถึงค่าน้ำมันเครื่องที่เสียไปอีกด้วย

คุณตรัง กล่าวว่า แม้ว่างานเก็บฟางจะมีรายได้ 800,000 - 1.5 ล้านดองต่อวัน แต่ก็ไม่ใช่ว่าทุกคนจะทำได้ (ภาพ: ฮวง ลัม)

นอกจากนี้ งานนี้ยังได้รับผลกระทบจากสภาพอากาศที่คาดเดาได้ยาก มีอยู่ปีหนึ่ง คุณอันห์และทีมงานและเครื่องจักรของเขาเดินทางไปเว้เพื่อเก็บฟาง แต่ฝนที่ตกหนักต่อเนื่องทำให้การเดินทางล้มเหลว ส่งผลให้สูญเสียรายได้หลายสิบล้านดอง อย่างไรก็ตาม “จุดที่ยากลำบาก” นี้ได้รับการแก้ไขแล้วด้วยการลงทุนติดตั้งระบบอบฟาง แม้ว่าจะมีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติมในการใช้งานเครื่องอบฟาง แต่ในทางกลับกัน ฟางก็จะถูกทำให้แห้ง เก็บรักษา และสามารถส่งขายสู่ตลาดได้อย่างมีประสิทธิภาพ

ด้วยขนาดการผลิตที่ใหญ่ขึ้นและตลาดผู้บริโภคที่ขยายไปยังจังหวัดอื่นๆ อย่างต่อเนื่อง คุณอันห์จึงต้องจ้างแรงงานเพิ่มอีก 22 คน หลังจากเหงะอานและห่าติ๋ญ กลุ่มคนและเครื่องจักรได้ "เดินขบวน" ไปยังจังหวัดทางตอนเหนือ เช่น นิญบิ่ญ ไทบิ่ญ ไฮเซือง...

รายได้ของคนงานขึ้นอยู่กับระดับฝีมือที่รับผิดชอบ โดยแบ่งตามตำแหน่งช่าง ผู้ช่วยช่าง และลูกหาบ ซึ่งอยู่ระหว่าง 800,000 ดอง ถึง 1.5 ล้านดอง งานนี้ต้องอาศัยความขยันหมั่นเพียร ความอดทน สุขภาพดี เนื่องจากต้องใช้แรงงานหนัก และต้องทำงานแทบตลอดเวลาในไร่ในช่วงฤดูเก็บฟาง อันที่จริง คนงานของคุณอันห์มาจากต่างจังหวัด โดยส่วนใหญ่มาจากภาคเหนือ

“ชาวเหงะอานมีชื่อเสียงว่าทำงานหนักแต่ก็ยังไม่สามารถดำรงชีวิตอยู่ได้” นายอันห์กล่าว

ในปัจจุบันปริมาณฟางข้าวไม่เพียงพอต่อตลาดภายในประเทศ คุณอันห์จึงต้องปฏิเสธคำสั่งซื้อส่งออกจำนวนมาก (ภาพ: Hoang Lam)

คุณอันห์ กล่าวว่า ตลาดการบริโภคฟางข้าวนั้นกว้างขวางมาก ครอบคลุมทั้งปศุสัตว์ในฟาร์มขนาดใหญ่ การผลิตเห็ด และการปลูกพืชชนิดอื่นๆ อีกมากมาย โรงงานของเขาจัดหาฟางข้าวให้กับคำสั่งซื้อหรือตัวแทนจำนวนมากเท่านั้น โดยเฉลี่ยแล้ว การเก็บฟางข้าวใช้เวลา 6-7 เดือนต่อปี แต่แหล่งฟางข้าวไม่เพียงพอต่อความต้องการของตลาด

“ฟางข้าวมีเท่าไหร่ก็ขายหมด ผมกลัวว่าจะไม่มีเหลือ ผมได้รับออเดอร์จากเกาหลี ญี่ปุ่น มูลค่าหลายพันล้านด่ง... แต่ผมไม่กล้ารับ เพราะแหล่งฟางข้าวไม่มั่นคงสำหรับการส่งออก” คุณอันห์กล่าว

ปัจจุบัน คุณอันห์กำลังลงทุนซื้อเครื่องจักรเพิ่มเพื่อประหยัดพื้นที่จัดเก็บและเพิ่มมูลค่าฟาง “ปกติแล้ว ฟางม้วนหนึ่งส่งถึงบ้านคุณราคา 40,000 ดอง แต่ในช่วงเทศกาล ตรุษเต๊ต หรือฤดูฝน ราคาอาจสูงถึง 50,000-60,000 ดองต่อม้วน” เจ้าของร้าน 8X กล่าว

2 มิถุนายน 2566

Dantri.com.vn