แถบภูเขาคอนตุมนี้คนตะวันตกมาตกปลาและท่องเที่ยวกันที่ไหนน่าไปดูกัน ?

กลางทะเลสาบเซซานอันกว้างใหญ่ (จังหวัด กอนตุม ) บนชายแดนของเขตเอียฮ์ไดร มีหมู่บ้านชาวประมงที่เป็นสัญลักษณ์ของภูมิภาคตะวันตกเฉียงใต้ มีเรื่องราวเกี่ยวกับการเดินทางของชาวตะวันตกที่เดินทางไกลเพื่อตามหาชีวิตที่สมหวัง

หลังจากเดินทางกว่า 120 กิโลเมตร เราก็มาถึงหมู่บ้าน 7 ตำบลเอียตอย (อำเภอเอียฮ์ไดร จังหวัดกอนตุม) เพื่อชมหมู่บ้านชาวประมง ซึ่งเป็นบ้านของชาวภูมิภาคตะวันตกเฉียงใต้ ทันทีที่เราถึงท่าเรือ เสียงชายคนหนึ่งก็ดังขึ้นว่า "คุณจะไปหมู่บ้านชาวประมงเซซานเหรอ? ขึ้นเรือสิ ฉันจะพาไป"

ชายคนนั้นคือ Nguyen Duy Khanh (เกิดเมื่อปี พ.ศ. 2522 จาก Hau Giang ) ซึ่งอาศัยอยู่ในหมู่บ้านชาวประมงเซซานมาเป็นเวลา 10 ปี

ในช่วงแรก คุณข่านห์ ภรรยา และญาติพี่น้องบางคนเดินทางไปยังทะเลสาบเล็กๆ ในจังหวัดดั๊กลัก เพื่อตกปลา ต่อมา ผู้คนจากจังหวัดเฮาซาง ก่าเมา และ ลองอาน ... ก็มารวมตัวกันมากขึ้น เมื่อตระหนักว่าชีวิตนั้นยากลำบากเพราะมีปลาน้อยและมีอวนประมงจำนวนมาก ในปี 2014 คุณข่านห์และภรรยาจึงเดินทางไปยังทะเลสาบเซซานเพื่อหาเลี้ยงชีพ

เมื่อได้ยินฉันถามว่าทำไมทางตะวันตกถึงมีแม่น้ำหลายสายที่เหมาะสำหรับการตกปลา ทำไมเราต้องเดินทางไปยังสถานที่ห่างไกลแห่งนี้เพื่อทอดแหเพื่อหาเลี้ยงชีพ คุณข่านห์ถอนหายใจและกล่าวว่า ในชนบท เราทำงานได้เพียงประมาณ 3 เดือนในช่วงฤดูน้ำหลาก ส่วนที่เหลือเราต้องทำงานรับจ้างเพื่อหาเลี้ยงชีพ แต่เราได้เงินเพียงไม่กี่เพนนีเท่านั้น

ในชนบทมีปลาน้อยและมีชาวประมงมาก ดังนั้นจึงมีไม่มากนัก ครอบครัวที่มีบ่อน้ำก็ยังพอหาได้ แต่คนที่รอโชคอย่างฉันคงขาดแคลนแน่นอน

เรือยนต์ของนายข่านแล่นตัดผ่านน้ำอย่างฉิวเฉียด และภายในเวลาไม่ถึงสิบนาที เรือก็พาเราไปถึงหมู่บ้านชาวประมงเซซาน เบื้องหน้าของเรา หมู่บ้านที่งดงามราวภาพวาดสีน้ำปรากฏขึ้นกลางแม่น้ำอันกว้างใหญ่

นายข่านห์พาเราไปที่บ้านเรือของเขา และเล่าให้เราฟังต่อไปว่า ในช่วงไม่กี่วันแรกที่มาถึงเซซาน ชีวิตของเขาและครัวเรือนอื่นๆ ต้องเผชิญกับความยากลำบากมากมาย

แต่ละครอบครัวอาศัยอยู่บนแพเล็กๆ ประมาณ 4-5 ตารางเมตร ในเวลานั้น ครัวเรือนต่างๆ ยังไม่มีทะเบียนบ้านในเขตเอียฮ์ไดร พวกเขาจึงต้องอพยพจากฝั่งหนึ่งของทะเลสาบไปยังอีกฝั่งหนึ่งตลอดเวลา จนไม่สามารถตั้งถิ่นฐานได้

ดูเหมือนว่าชีวิตจะไร้จุดหมายไปตลอดกาล แต่ในปี พ.ศ. 2558 อำเภอเอียฮ์ไดรได้ก่อตั้งขึ้นบนพื้นฐานของการแยกตัวออกจากอำเภอซาทาย นโยบายของจังหวัดกอนตุมได้เปิดโอกาสให้ชาวบ้านชาวประมงได้ตั้งถิ่นฐาน แต่ละครัวเรือนได้รับที่ดินสำหรับที่อยู่อาศัยขนาด 400 ตารางเมตร เงิน 50 ล้านดอง และนำเข้ามายังอำเภอเอียฮ์ไดร

คุณข่านห์และภรรยามีที่อยู่อาศัยที่มั่นคง จึงกล้าลงทุนเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ ก่อนหน้านี้พวกเขาจับปลาได้แต่แบบธรรมชาติ ปัจจุบันคุณข่านห์และภรรยาลงทุนเลี้ยงปลาดุก ปลาไหล และปลานิลในกระชัง ปัจจุบันครอบครัวของเขามีกระชังปลา 5 กระชัง ส่งออกปลาเชิงพาณิชย์หลายสิบตันต่อปี สร้างรายได้ 30-40 ล้านดอง

ครัวเรือนชนบททางตะวันตกกำลังทอดแหจับปลาในอ่างเก็บน้ำพลังน้ำเซซาน ในเขตเอียฮไดร จังหวัดกอนตุม ภาพ: TH

เพื่ออำนวยความสะดวกทางธุรกิจ คุณข่านห์และภรรยาได้ทำความรู้จักกับแขกในหมู่บ้านและตำบลต่างๆ ในพื้นที่ เมื่อใดก็ตามที่มีปลาอร่อย คุณข่านห์ก็จะชวนพวกเขาไปลิ้มลอง เมื่อเวลาผ่านไป พวกเขาสนิทสนมกันมากขึ้น และมีคนแนะนำให้คุณข่านห์เปิดธุรกิจท่องเที่ยว

“เพื่อนแนะนำมา ผมก็เลยลองทำดู ตอนแรกผมไม่ได้ทำเมนูอะไร แค่ทำเท่าที่หาได้บนแพ ระหว่างรออาหาร ผมก็พาลูกค้าไปชมวิวทะเลสาบสวยๆ พอเห็นลูกค้าชอบ ผมก็เลยขยายแพ ทำเมนูและราคาไว้ พอจ่ายเงินก็เห็นทุกอย่างชัดเจน ลูกค้าก็พอใจ ผมก็สบายใจ” คุณข่านห์กล่าว

จากนั้นจำนวนนักท่องเที่ยวก็เริ่มกระซิบกระซาบกันและเข้ามาหาคุณข่านห์เพิ่มมากขึ้น โดยเฉลี่ยแล้ว คุณข่านห์ต้อนรับนักท่องเที่ยวประมาณ 70-100 คนต่อเดือน หลังจากอยู่ร่วมกันมานานหลายปี ปัจจุบันครอบครัวของเขามีบ้านลอยน้ำ 3 หลัง ซึ่งสามารถรองรับแขกได้ 200 คนในเวลาเดียวกัน

ในอนาคตอันใกล้นี้ คุณข่านห์วางแผนที่จะซื้อเรือเพิ่มเพื่อให้นักท่องเที่ยวได้สัมผัสทัศนียภาพอันงดงามกลางทะเลสาบ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง เขาและภรรยากำลังสร้างห้องพักในบ้านลอยน้ำเพื่อให้นักท่องเที่ยวได้พักผ่อนและสัมผัสประสบการณ์ค้างคืน

“ตั้งแต่ผมมาอยู่ที่ทะเลสาบเซซาน ผมกับภรรยาก็มีชีวิตที่ดีขึ้น มีกินมีใช้พอเก็บ ถ้าเราอยู่บ้านเกิด แม้แต่หาอาหารก็คงลำบาก นับประสาอะไรกับการคิดจะเป็นเจ้านายแบบนี้” คุณข่านห์กล่าวอย่างตื่นเต้น

เราลงจากแพของคุณข่านห์ แล้วขึ้นแพของคุณเหงียน วัน เซิน (อายุ 39 ปี) และภรรยา คุณเซินเกิดที่เมืองอานซาง ครอบครัวของคุณเซินยากจนและไม่มีที่ดินทำกิน วิถีชีวิตจึงผันผวนไปตามฤดูน้ำหลาก

ต้นปี พ.ศ. 2553 คุณซอนและภรรยาได้ย้ายมาอยู่ที่เซซานโดยได้รับคำแนะนำจากเพื่อนคนหนึ่งเพื่อเริ่มต้นธุรกิจ ทั้งคู่สร้างแพและใช้ชีวิตด้วยการตกปลาเป็นวันๆ ทะเลสาบเซซานอุดมสมบูรณ์ไปด้วยปลามากมาย ทุกวันคุณซอนสามารถจับปลาสดได้ประมาณ 60 กิโลกรัม ทุกชนิด

ด้วยตระหนักว่าการทำประมงเพียงอย่างเดียวคงเพียงพอต่อการยังชีพเท่านั้น ไม่เพียงพอต่อการพัฒนาเศรษฐกิจ คุณเซินและภรรยาจึงลงทุนซื้อกระชัง 6 กระชังเพื่อเลี้ยงปลาหลากหลายชนิด เช่น ปลาไหล ปลาดุก ปลาโลช และปลานิล ทุกปี ครอบครัวของเขาส่งออกปลาเพื่อการค้าหลายสิบตัน สร้างรายได้ 35-40 ล้านดอง

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ด้วยการเดินทางที่สะดวกสบาย นักท่องเที่ยวจึงหลั่งไหลเข้ามา ครอบครัวของนายซอนจึงเปิดบริการด้านการท่องเที่ยวมากขึ้น โดยแปรรูปอาหารทะเลพิเศษเพื่อให้บริการแก่นักท่องเที่ยว

คุณซอนเล่าว่า แค่เมนูปลาทั่วไปอย่างปลาดุก ปลาโลช ปลาไหลนึ่ง ย่าง หรือหม้อไฟ ก็ทำให้คนทานต้องร้องว้าวแล้ว โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา หมู่บ้านชาวประมงเซซานได้นำปลากะตักน้ำจืดมาทำเป็นปลากะตัก ปลาชนิดนี้ถูกจับมาตากแห้ง แล้วนำไปแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์จากข้าวเปลือกจากปลากะตัก ซึ่งเป็นที่นิยมในหมู่นักท่องเที่ยวเป็นอย่างมาก

“ช่วงนี้มีนักท่องเที่ยวจำนวนมากมาเยี่ยมเยียนและสัมผัสประสบการณ์ ด้วยความตระหนักถึงความสำคัญของการพัฒนาคุณภาพการบริการ เราจึงใส่ใจเป็นพิเศษกับการทำความสะอาดบ้าน เพื่อให้แน่ใจว่าอาหารสดและถูกสุขลักษณะ” คุณเซินกล่าว พร้อมเสริมว่าครอบครัวของเขาต้อนรับนักท่องเที่ยวประมาณ 50-70 คนต่อเดือน มีรายได้ประมาณ 7-10 ล้านดอง

นายเล วัน กวาน รองประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลเอียตอย อำเภอเอียฮไดร จังหวัดกอนตูม กล่าวว่า ปัจจุบันหมู่บ้านชาวประมงเซซานมี 29 ครัวเรือน มีจำนวน 103 คน โดยส่วนใหญ่มาจากภาคตะวันตกเฉียงใต้

นอกจากการทำประมงและเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำแล้ว ชาวบ้านยังใช้ประโยชน์จากผิวน้ำและอาหารพื้นเมืองจากปลา เพื่อดึงดูดนักท่องเที่ยวให้มาเยี่ยมชมและสัมผัสประสบการณ์ ปัจจุบัน หมู่บ้านชาวประมงเซซานมีครัวเรือน 6 ครัวเรือนที่ดำเนินกิจการด้านการท่องเที่ยว

สิ่งอำนวยความสะดวกเหล่านี้ล้วนลงทุนในระบบบ้านลอยน้ำที่มีพื้นแข็ง 3 ชั้น มีกรงเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ พร้อมบริการเที่ยวชมสถานที่และรับประทานอาหาร ในแต่ละปี หมู่บ้านชาวประมงเซซานต้อนรับนักท่องเที่ยวประมาณ 3,500 คน

เมื่อมาถึงหมู่บ้านชาวประมงเซซาน ล่องลอยไปกับชาวประมงจากภาคตะวันตกเฉียงใต้ เราจึงเข้าใจความหมายของคำกล่าวที่ว่า “ผืนดินดีดึงดูดนก” หรือ “ตั้งรกรากและประกอบอาชีพ” ได้ดียิ่งขึ้น ปรากฏว่าไม่เพียงแต่สถานที่ที่เราเกิดและเติบโตเท่านั้นที่สามารถเรียกได้ว่าเป็นบ้านเกิดของเรา แต่บ้านเกิดของเรายังเป็นสถานที่ที่หล่อเลี้ยงและมอบชีวิตที่สุขสมบูรณ์ให้กับเราอีกด้วย

ที่มา: https://danviet.vn/vung-nui-kom-tum-nay-dan-mien-tay-den-day-danh-ca-lam-du-lich-o-dau-ma-nguoi-ta-dang-len-xem-20250103141352.htm