ในช่วงก่อนวันขึ้นปีใหม่ตามปฏิทินจันทรคติของเดือนยัปติน คุณโฮ ดิญ วินห์ และภรรยาในหมู่บ้านนามเซิน ตำบลตามโห่ (กวีโห่) มักจะอยู่ในสวนเพื่อปลูกดอกพีชตั้งแต่เช้าจรดเย็น หลังจากปลูกดอกพีชมาเกือบ 15 ปี สวนของคุณโฮ ดิญ วินห์ ยังคงดูแลต้นพีชกว่า 600 ต้นที่กำลังเก็บเกี่ยวอยู่
กลางเดือน 12 จันทรคติ คุณวิญชี้ไปที่ต้นพีชที่ผูกเชือกไว้เพื่อ “ทำเครื่องหมาย” แล้วบอกว่ามีต้นพีชมากกว่า 100 ต้นที่ลูกค้าจองไว้ ซึ่งเป็นต้นพีชที่ผูกเชือกไว้ ลูกค้าส่วนใหญ่ที่ผูกเชือกไว้ได้โอนเงินมาแล้ว รอเวลาใกล้ถึงเทศกาลเต๊ดจึงจะเดินทางมาที่สวนเพื่อนำต้นพีชกลับบ้าน
“ต้นไม้ที่สั่งจองล่วงหน้ามากกว่าครึ่งมาจากลูกค้าขายส่งที่จะนำกลับมาขายที่เมืองวิญ ลูกค้าจะมารับสินค้าภายในไม่กี่วัน ส่วนใหญ่ตัดกิ่ง มีลูกค้าเพียงไม่กี่รายในเขตนี้ที่ซื้อทั้งต้น” วิญกล่าว
คุณตรัน ถิ ธู ช่วยสามีดูแลดอกไม้ ยับยั้งไม่ให้ต้นไม้บานเร็ว และกระตุ้นให้ต้นไม้บานช้า เธอเล่าว่า เธอปลูกพีชพันธุ์หลักๆ มีพีชพันธุ์เญิตทันอยู่บ้าง ลูกค้าที่ซื้อพีชจากครอบครัวส่วนใหญ่เป็นลูกค้าประจำ ปีนี้ราคาขายเฉลี่ยของสวนอยู่ที่ 500,000 - 600,000 ดองต่อต้น บางต้นที่มีกิ่งก้านสวยงามก็ราคาสูงขึ้นเล็กน้อย
“ปีนี้สภาพอากาศแปรปรวน มีวันที่อากาศร้อนมากกว่าวันที่อากาศหนาว ดังนั้นเกษตรกรจึงต้องมีประสบการณ์เพื่อปรับสภาพต้นให้ออกดอกทันช่วงเทศกาลเต๊ดและฤดูใบไม้ผลิ พืชที่มีดอกตูมน้อยในช่วงกลางเดือนธันวาคมมีความเสี่ยงที่จะออกดอกช้าหรือไม่ออกดอกเลย ดังนั้นเราจึงต้องใช้สารกระตุ้นการออกดอกในปริมาณที่เหมาะสมทันที พืชที่มีดอกตูมขนาดใหญ่และมีความเสี่ยงที่จะออกดอกก่อนเทศกาลเต๊ดต้องได้รับการดูแลน้อยลง” วินห์กล่าว
ด้วยสวนพีชจำนวน 600 ต้น ในแต่ละฤดูกาลก่อนเทศกาลเต๊ต คุณโฮ ดิญ วินห์ และภรรยาของเขาก็มีรายได้มากกว่า 200 ล้านดองเช่นกัน
ในหมู่บ้านน้ำเซิน สวนดอกเบญจมาศของคุณตรัน ถิ ลิงห์ มักจะคึกคักไปด้วยผู้คนที่เดินเข้าออก ท่ามกลางแปลงดอกเบญจมาศที่สูงเกือบครึ่งหนึ่งของคน ผู้ซื้อดอกไม้จะเลือก "สินค้า" ของตัวเอง
คุณเหงียน ทรา เกียง ลูกค้าประจำของสวนดอกไม้ของคุณหลินห์ เล่าว่าทุกปีเธอมาที่นี่เพื่อซื้อดอกไม้มาปลูก เธอซื้อดอกไม้ทุกสี แต่ดอกที่ชอบที่สุดคือดอกเบญจมาศสีขาวและสีม่วง
คุณตรัน ถิ ลินห์ ดำเนินธุรกิจปลูกดอกไม้มากว่า 10 ปี เล่าว่าสวนดอกไม้ของครอบครัวเธอมีพื้นที่กว่า 4 ไร่ และสามารถปลูกดอกไม้ได้เกือบ 70,000 ดอก ส่วนใหญ่เป็นดอกเบญจมาศนานาพันธุ์ ดอกเบญจมาศเป็นดอกไม้ที่สามารถปลูกได้ตลอดทั้งปี และมักจำหน่ายเพื่อใช้ในพิธีบูชาประจำสัปดาห์และรายเดือน โดยมีราคาเฉลี่ยประมาณ 3,000 ดองต่อดอก
ในช่วงเทศกาลตรุษเต๊ต จำนวนลูกค้าที่ซื้อดอกไม้เพิ่มขึ้น คุณลินห์จึงปลูกเบญจมาศหลากสีเพื่อจัดแสดงในวันตรุษเต๊ตเป็นหลัก คุณลินห์เล่าว่า แม้การปลูกเบญจมาศจะไม่จำเป็นต้องอาศัยทักษะทางเทคนิคขั้นสูง แต่ก็ต้องอาศัยความพิถีพิถันและการสังเกตการเจริญเติบโตของพืชและดอกไม้ รวมถึงการตรวจจับสัญญาณของโรคที่ทำให้ใบไหม้และดอกร่วงตั้งแต่เนิ่นๆ โดยเฉพาะในวันที่ฝนตกและมีหมอก
เบญจมาศเป็นพืชแห้งและไม่สามารถทนต่อน้ำขังได้ ดังนั้นดินจึงต้องสูง ร่วนซุย และระบายน้ำได้ดี ดังนั้น ในวันที่อากาศแห้งและมีแดด หรือในวันที่อากาศเย็นและแห้ง ควรใส่ใจกับการปรับปริมาณน้ำเพื่อป้องกันไม่ให้ดอกร่วงโรย เหี่ยวเฉา หรือไหม้หรือเหี่ยวเฉา
“อีกประมาณหนึ่งสัปดาห์ ประมาณวันที่ 20 ของเดือนจันทรคติ ดอกเบญจมาศจะเริ่มบาน ซึ่งเป็นช่วงเวลาที่ราคาดอกไม้จะสูงขึ้น 2,000-3,000 ดอง เมื่อเทียบกับราคาปกติในสวน ราคาดอกเบญจมาศทั้งต้นอยู่ที่ประมาณ 4,500-5,000 ดอง/ต้น ขึ้นอยู่กับปริมาณที่ซื้อ” คุณลินห์กล่าว
หมู่บ้านน้ำเซินมีครัวเรือนมากกว่า 100 ครัวเรือน แต่มีเพียง 2 ครัวเรือนเท่านั้นที่ปลูกดอกไม้ รวมถึงคุณตรัน ถิ ลินห์ “ถึงแม้รายได้จะไม่สูงนัก เพียงไม่กี่สิบล้านดองต่อปี แต่ก็ไม่ต้องกังวลเรื่องสินค้าขายไม่ออก การปลูกเบญจมาศสามารถขายได้ตลอดทั้งปี เนื่องในเทศกาลเต๊ด ฉันมักจะเพิ่มจำนวนต้นไม้เป็นสองเท่าเพื่อให้ทันกับออเดอร์ ซึ่งเป็นอีกวิธีหนึ่งที่ช่วยเพิ่มรายได้ให้กับร้านค้าในช่วงเทศกาลเต๊ด” คุณลินห์กล่าว
แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)