สวนกุหลาบฟื้นคืนชีพสตรีชาวเวียดนามในอเมริกา

ตั้งแต่ปี 2018 เมื่อครอบครัวของเธอได้ย้ายไปอยู่ที่ซานโฮเซ รัฐแคลิฟอร์เนีย คุณเหงียน ถิ ฮา เซียง วัย 53 ปี ก็ค้นพบความหลงใหลใหม่ๆ ในการทำสวน โดยเฉพาะการปลูกกุหลาบ

นางสาวเจียงและครอบครัวของเธอได้ย้ายมาอยู่ที่สหรัฐอเมริกาในปี 2558 ตอนแรกเมื่อสามีของเธอไปทำงานและลูกๆ ของเธอไปโรงเรียน หญิงวัย 53 ปีรายนี้อยู่บ้านคนเดียวตลอดทั้งวัน โดยรู้สึกว่างเปล่าและเศร้าอยู่เสมอ

ในช่วงปลายปี 2561 ครอบครัวได้ย้ายไปอยู่บ้านหลังใหม่ในเมืองซานโฮเซ ซึ่งรายล้อมไปด้วยที่ดินว่างเปล่าและต้นผลไม้ไม่กี่ต้น ความคิดที่จะสร้างสวนดอกไม้จึงเกิดขึ้นในตัวเธอ

ความฝันในวัยเด็กของเธอคือการได้อาศัยอยู่ในบ้านที่รายล้อมไปด้วยสวนดอกไม้ ดังนั้น คุณซางจึงโน้มน้าวสามีให้ปรับปรุงสวนดอกไม้เล็กๆ พื้นที่ประมาณ 200 ตารางเมตร

ตอนแรกเธอไปหาคนสวนเพื่อซื้อพันธุ์กุหลาบมาปลูกโดยไม่ได้เลือกอย่างระมัดระวัง ดังนั้นสวนหน้าบ้านจึงเต็มไปด้วยกุหลาบพันธุ์ผสมอเมริกันที่มีดอกใหญ่ แข็งแรง ลำต้นหนา และบางครั้งก็สูงจรดหลังคาด้วย

หลังจากเรียนรู้มากขึ้น เธอจึงปลูกกุหลาบพันธุ์ผสมเพิ่มเติม เช่น ฟลอริบันดา หรือ แกรนดิฟลอรา โดยเฉพาะพันธุ์กุหลาบของเดวิด ออสติน ผู้เพาะพันธุ์ชาวอังกฤษ ที่มีดอกขนาดเล็กและให้ผลผลิตมากกว่า บริเวณหลังบ้านและทั้งสองข้างของบ้านเต็มไปด้วยดอกไม้ประเภทนี้

เขตซานโฮเซมีสภาพภูมิอากาศและดินที่เอื้ออำนวยต่อการปลูกพืชผล ดังนั้นสวนกุหลาบจึงสามารถบานได้ตั้งแต่ต้นฤดูใบไม้ผลิจนถึงต้นฤดูหนาว อย่างไรก็ตามเนื่องจากขาดประสบการณ์ ในตอนแรกต้นไม้ดอกมักจะเกิดเชื้อราสีขาว จุดดำ หรือสนิม ทำให้ดอกไม้ไม่เต็มดอกและสวยงามอีกต่อไป และใบก็แห้งเหี่ยวไปด้วย

หลังจากทำการวิจัยอย่างละเอียดแล้ว ทุกๆ ฤดูหนาว คุณเซียงจะตัดรากของต้นไม้ให้เหลือสูงจากพื้นดินประมาณ 40-50 ซม. เพื่อให้ต้นไม้แข็งแรง เมื่อต้นไม้เริ่มงอกขึ้นมาเล็กน้อย เธอก็เริ่มพ่นสารละลายทำเองที่ช่วยปกป้องต้นไม้จากแมลงศัตรูพืชเกือบทุกชนิด “วิธีนี้ง่ายมาก เพียงแค่เบกกิ้งโซดา สบู่ น้ำมันปรุงอาหาร ฉีดพ่นให้ทั่วสวน ทุกๆ 10 วัน” เธอกล่าว

กุหลาบเป็นพันธุ์ที่ต้องการสารอาหารจำนวนมาก นอกจากปุ๋ยคอกแล้ว ปุ๋ยคอกไก่จะใส่ครั้งเดียวในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วง เมื่อต้นไม้เริ่มแตกหน่อและเติบโตในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ เธอก็จะใส่ปุ๋ยสำหรับกุหลาบโดยเฉพาะ จากนั้นโดยเฉลี่ยทุก ๆ หนึ่งถึงสองเดือน ให้รดน้ำปุ๋ยให้ปลาหนึ่งครั้ง และในขณะเดียวกัน ให้ติดตั้งระบบให้น้ำอัตโนมัติ เพื่อช่วยให้น้ำซึมลึกและประหยัดน้ำ

“เคล็ดลับในการมีสวนดอกไม้ที่เต็มไปด้วยดอกไม้บานในเวลาเดียวกันคือการตัดแต่งกิ่ง ฉันตัดตรงเหนือดอกตูมที่มีใบ 5 ใบ ไม่ใช่ที่ดอกตูมที่มีใบ 3 ใบ ซึ่งจะช่วยให้ดอกไม้บานอีกครั้ง” นางสาวเจียงกล่าว

นางสาวเจียงกล่าวว่าทุกวันเธอใช้เวลาในการดูแลต้นไม้ของเธอและตรวจพบและป้องกันศัตรูพืชอย่างทันท่วงที

“ทุกครั้งที่เขาเดินทางกลับมาจากทริปธุรกิจ สามีของฉันมักจะช่วยฉันปรับปรุงสวนอยู่เสมอ ไม่ว่าจะเป็นการขุดดินเพื่อสร้างสระปลา การสร้างโครงระแนง ปูทางเดิน หรือตัดแต่งโครงระแนงกุหลาบเลื้อย” เธอกล่าว

คุณซางไม่เคยคิดว่าการทำสวนและปลูกดอกไม้จะส่งผลดีต่อสุขภาพของเธอได้มากขนาดนี้

“เมื่อก่อนนี้ ฉันไม่ชอบทำสวนเลย ฉันแค่ชอบ ‘ดูดอกไม้ขณะขี่ม้า’ เท่านั้น แต่ตั้งแต่ฉันเห็นดอกกุหลาบ ฉันก็ติดต้นไม้และทำสวนไปแล้ว” เธอกล่าว

จนถึงปัจจุบัน นอกจากดอกกุหลาบแล้ว คุณเซียงยังปลูกดอกไม้ชนิดอื่นๆ เพื่อทำให้พื้นที่อยู่อาศัยของเธอดูมีชีวิตชีวาขึ้น เช่น ลิลลี่ เบญจมาศ ลาเวนเดอร์ ทิวลิป และต้นไม้ผลไม้และผัก

จนถึงขณะนี้สวนมีต้นกุหลาบเกือบ 50 ต้น แต่เนื่องจากความรักของกุหลาบเหล่านี้ เจ้าของสวนจึงยังคงปลูกกุหลาบเลื้อยพันธุ์ใหม่ๆ ต่อไป สวนนี้มีพันธุ์ไม้ที่มีชื่อเสียงมากมาย เช่น กุหลาบหินสีขาว สามเส้น ขาว ชมพู แดง เอเดน; ดอกกุหลาบเลื้อย New Dawn ดอกกุหลาบสีม่วงไวน์ Ebb Tide หรือดอกกุหลาบสูงศักดิ์ Princess Alexandra of Kent

ในภาพคือกุหลาบเลื้อยที่มีชื่อเสียง Arborose Jasmina โดยผู้เพาะพันธุ์ชาวเยอรมัน Kordes มีช่อดอกใหญ่ ดอกขนาดเล็กที่มีกลีบดอกจำนวนมาก และนุ่มนวลเหมือนกำมะหยี่

สำหรับคุณนางสาวเจียง ดอกกุหลาบไม่ได้มีไว้เพียงเพื่อการจัดแสดงเท่านั้น แต่ยังใช้เป็นอาหารหรือผลิตภัณฑ์เสริมความงามได้อีกด้วย ทุกปีเมื่อถึงฤดูกาล เธอจะเก็บดอกไม้มาตากแห้งแล้วชงเป็นชา ขนมหวาน และแช่ในน้ำมันบำรุงผิว เพื่อนำไปใช้และส่งต่อให้ญาติพี่น้องและเพื่อนๆ

สวนถือเป็นยาทางจิตวิญญาณที่นำมาซึ่งความสงบสุข เมื่อทำสวน การเชื่อมโยงกับผืนดิน ต้นไม้ นก หนอนผีเสื้อ และการดื่มด่ำไปกับธรรมชาติทำให้เธอรู้สึกว่าชีวิตเบาสบายขึ้น ลดความจำเป็นในการมองออกไปข้างนอกเพื่อแสวงหาความสุข และหันเข้าด้านในเพื่อพิจารณาตนเองอย่างเป็นธรรมชาติ

“ในชีวิตก่อนของฉันมีบาดแผลบางอย่างที่ฉันไม่รู้ว่าจะรักษาได้อย่างไร ต้องขอบคุณสวนที่ทำให้ฉันฟื้นคืนชีวิต ฉันเพียงแค่เลือกมุมใดมุมหนึ่งในสวน นั่งลง หายใจเข้าลึกๆ ความกังวลและปัญหาทั้งหมดของฉันก็จะพัดหายไปกับสายลม” เธอกล่าว

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา สวนแห่งนี้ยังได้กลายเป็นสถานที่ที่คุณ Giang ใช้ในการต้อนรับเพื่อนฝูงและจิบชาอีกด้วย พอดีกับช่วงที่ดอกไม้บานในฤดูร้อนนี้ สวนแห่งนี้จึงกลายมาเป็นสถานที่จัดงานฉลองครบรอบแต่งงานของคุณ วันนั้นเพื่อนๆ จากหลายสถานที่มารวมตัวกันถ่ายรูป พูดคุย และรับประทานอาหารในสถานที่ที่เต็มไปด้วยกลิ่นหอมของดอกไม้ ทำให้ปาร์ตี้ครั้งนี้เป็นที่น่าจดจำ

“ทุกคนมีผมสีทูโทน แต่ในพื้นที่โรแมนติกแบบนั้น ทุกคนกลับรู้สึกอ่อนเยาว์อีกครั้ง” นางสาวเซียงเล่า

Phan Duong Photo: ตัวละครจัดเตรียมไว้

วีเอ็นเอ็กซ์เพรส.เน็ต