สวนกุหลาบฟื้นคืนชีพสตรีชาวเวียดนามในอเมริกา

ตั้งแต่ปี 2018 เมื่อครอบครัวของเธอได้ย้ายไปยังเมืองซานโฮเซ รัฐแคลิฟอร์เนีย คุณเหงียน ถิ ห่า เซียง วัย 53 ปี ก็ได้ค้นพบความหลงใหลใหม่ในงานสวน โดยเฉพาะการปลูกกุหลาบ

คุณเกียงและครอบครัวของเธอได้ย้ายมาอยู่ที่สหรัฐอเมริกาในปี 2558 ในตอนแรก เมื่อสามีของเธอไปทำงานและลูกๆ ไปโรงเรียน ผู้หญิงวัย 53 ปีรายนี้อยู่บ้านคนเดียวตลอดทั้งวัน โดยรู้สึกว่างเปล่าและเศร้าอยู่เสมอ

ในช่วงปลายปี 2561 ครอบครัวได้ย้ายไปอยู่บ้านหลังใหม่ในซานโฮเซ ซึ่งรายล้อมไปด้วยที่ดินว่างเปล่าพร้อมต้นไม้ผลไม้ไม่กี่ต้น ความคิดที่จะสร้างสวนดอกไม้ก็ผุดขึ้นในตัวเธอ

ความฝันในวัยเด็กของเธอคือการได้อาศัยอยู่ในบ้านที่รายล้อมไปด้วยสวนดอกไม้ ดังนั้น คุณซางจึงโน้มน้าวสามีให้ปรับปรุงสวนดอกไม้เล็กๆ ที่มีพื้นที่ประมาณ 200 ตารางเมตร

ตอนแรกเธอไปที่สวนเพื่อซื้อกุหลาบพันธุ์ต่างๆ มาปลูกโดยไม่ได้เลือกให้ดีนัก ดังนั้น สวนหน้าบ้านจึงปลูกกุหลาบพันธุ์อเมริกันไฮบริดทีเป็นหลัก ดอกใหญ่ แข็งแรง ก้านหนา และบางครั้งก็สูงจรดยอด

หลังจากศึกษาเพิ่มเติม เธอได้ปลูกกุหลาบพันธุ์ผสมเพิ่มเติม เช่น ฟลอริบันดา หรือ แกรนดิฟลอรา โดยเฉพาะกุหลาบพันธุ์เดวิด ออสติน ชาวอังกฤษ ซึ่งมีดอกขนาดเล็กกว่าและให้ผลผลิตมากกว่า บริเวณหลังบ้านและด้านข้างบ้านทั้งสองข้างเต็มไปด้วยดอกไม้พันธุ์นี้

เขตซานโฮเซมีสภาพภูมิอากาศและดินที่เอื้ออำนวยต่อการเพาะปลูก สวนกุหลาบจึงสามารถออกดอกได้ตั้งแต่ต้นฤดูใบไม้ผลิถึงต้นฤดูหนาว อย่างไรก็ตาม เนื่องจากขาดประสบการณ์ กุหลาบจึงมักมีเชื้อราสีขาว จุดดำ หรือสนิมในช่วงแรก ทำให้ดอกสูญเสียความสมบูรณ์และความสวยงาม และใบเหี่ยวเฉา

หลังจากศึกษาค้นคว้ามาบ้างแล้ว ทุกฤดูหนาว คุณเกียงจะตัดรากให้สูงจากพื้นดินประมาณ 40-50 เซนติเมตร เพื่อรักษาความสมบูรณ์ของต้นกุหลาบ เมื่อต้นกุหลาบเริ่มงอกขึ้นมาบ้าง เธอจะเริ่มฉีดพ่นสารละลายทำเองที่ช่วยให้กุหลาบป้องกันศัตรูพืชได้เกือบทุกชนิด “วิธีนี้ง่ายมาก แค่ใช้เบกกิ้งโซดา สบู่ น้ำมันปรุงอาหาร ฉีดพ่นให้ทั่วสวนทุกๆ 10 วัน” เธอกล่าว

กุหลาบเป็นพันธุ์ที่ต้องการสารอาหารจำนวนมาก นอกจากปุ๋ยคอกแล้ว ปุ๋ยคอกไก่จะถูกใส่เพียงครั้งเดียวในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วง เมื่อต้นฤดูใบไม้ผลิเริ่มแตกหน่อและเจริญเติบโต เธอจะใส่ปุ๋ยสำหรับกุหลาบโดยเฉพาะ หลังจากนั้น เธอจะรดน้ำด้วยปุ๋ยปลาโดยเฉลี่ยประมาณหนึ่งถึงสองเดือนครั้ง และติดตั้งระบบรดน้ำอัตโนมัติเพื่อช่วยให้น้ำซึมลึกและประหยัดค่าใช้จ่าย

“เคล็ดลับในการมีสวนดอกไม้ที่บานสะพรั่งพร้อมกันคือการตัดแต่งกิ่ง ฉันตัดตรงเหนือดอกตูมที่มีห้าใบ ไม่ใช่สามใบ ซึ่งจะช่วยให้ดอกไม้บานอีกครั้ง” คุณเซียงกล่าว

คุณเกียงกล่าวว่าทุกวันเธอใช้เวลาในการดูแลต้นไม้ของเธอและตรวจจับและป้องกันไม่ให้ศัตรูพืชเจริญเติบโตอย่างรวดเร็ว

“ทุกครั้งที่เขากลับมาจากทริปธุรกิจ สามีของฉันก็จะช่วยฉันปรับปรุงสวนเสมอ ไม่ว่าจะเป็นการขุดดินเพื่อสร้างบ่อปลา การสร้างโครงตาข่าย การปูทางเดิน หรือการตัดแต่งโครงตาข่ายกุหลาบเลื้อย” เธอกล่าว

คุณเซียงไม่เคยคิดว่าการทำสวนและปลูกดอกไม้จะส่งผลดีต่อสุขภาพของเธอได้มากขนาดนี้

“เมื่อก่อนฉันไม่ได้รักการทำสวนเลย ฉันแค่ชอบ ‘ดูดอกไม้ขณะขี่ม้า’ เท่านั้น แต่ตั้งแต่ฉันเห็นกุหลาบ ฉันก็ติดต้นไม้และทำสวนไปเลย” เธอกล่าว

จนถึงปัจจุบัน นอกจากกุหลาบแล้ว คุณเซียงยังปลูกดอกไม้ชนิดอื่นๆ เพื่อเพิ่มสีสันให้พื้นที่อยู่อาศัยของเธออีกด้วย เช่น ลิลลี่ เบญจมาศ ลาเวนเดอร์ ทิวลิป ต้นไม้ผลไม้ และผักต่างๆ

ปัจจุบันสวนมีกุหลาบเกือบ 50 ต้น แต่ด้วยความชื่นชอบของกุหลาบพันธุ์นี้ เจ้าของสวนจึงยังคงปลูกกุหลาบเลื้อยสายพันธุ์ใหม่ๆ อย่างต่อเนื่อง สวนนี้มีกุหลาบเลื้อยสายพันธุ์ดังมากมาย อาทิ กุหลาบไอซ์เบิร์กสีขาว, กุหลาบอีเดนสามสายพันธุ์สีขาว ชมพู และแดง, กุหลาบเลื้อยนิวดอว์น, กุหลาบสีม่วงไวน์เอ็บบ์ไทด์ และกุหลาบโนเบิลปรินเซสอเล็กซานดราออฟเคนต์

ในภาพคือกุหลาบเลื้อยชื่อดัง Arborose Jasmina ของนักเพาะพันธุ์ชาวเยอรมัน Kordes มีลักษณะเป็นช่อใหญ่ ดอกเล็กๆ ที่มีกลีบดอกจำนวนมาก และนุ่มนวลราวกับกำมะหยี่

สำหรับคุณซาง ดอกกุหลาบไม่ได้มีไว้แค่ไว้ชมเท่านั้น แต่ยังใช้เป็นอาหารหรือผลิตภัณฑ์ความงามได้อีกด้วย ทุกปีเมื่อถึงฤดูกาล เธอจะเด็ดดอกกุหลาบมาตากแห้งเพื่อชงชา ทำขนม และแช่ในน้ำมันบำรุงผิวเพื่อนำไปใช้และมอบให้ญาติมิตร

สวนเปรียบเสมือนยาทางจิตวิญญาณที่นำความสงบสุขมาให้ การทำสวน การเชื่อมโยงตัวเองเข้ากับผืนดิน ต้นไม้ นก หนอนผีเสื้อ และการดื่มด่ำกับธรรมชาติ ทำให้เธอรู้สึกว่าชีวิตเบาสบายขึ้น ลดความจำเป็นในการมองออกไปข้างนอกเพื่อแสวงหาความสุข และหันเข้าสู่ภายในเพื่อครุ่นคิดอย่างเป็นธรรมชาติ

“ในชีวิตก่อนของฉันมีบาดแผลบางอย่างที่ฉันไม่รู้ว่าจะเยียวยาอย่างไร ต้องขอบคุณสวนที่ทำให้ฉันฟื้นขึ้นมา ฉันแค่เลือกมุมใดมุมหนึ่งในสวน นั่งลง หายใจเข้าลึกๆ ความกังวลและปัญหาทั้งหมดของฉันก็จะปลิวไปกับสายลม” เธอกล่าว

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา สวนแห่งนี้ได้กลายเป็นสถานที่ที่คุณ Giang ได้มาพบปะสังสรรค์กับเพื่อนฝูงและจิบชายามบ่าย ทันทีที่ดอกไม้บานสะพรั่งในฤดูร้อนนี้ สวนแห่งนี้ก็กลายเป็นสถานที่จัดงานฉลองครบรอบแต่งงานให้กับเพื่อนของเธอ วันนั้น เพื่อนๆ จากหลายที่ต่างมารวมตัวกัน ถ่ายรูป พูดคุย และรับประทานอาหารในบรรยากาศที่อบอวลไปด้วยกลิ่นหอมของดอกไม้ ทำให้งานเลี้ยงครั้งนี้เป็นที่น่าจดจำ

“ทุกคนมีผมสองสี แต่ในพื้นที่โรแมนติกแบบนั้น ทุกคนก็รู้สึกอ่อนเยาว์อีกครั้ง” คุณเซียงเล่า

Phan Duong Photo: ตัวละครที่ให้มา

วีเอ็นเอ็กซ์เพรส.เน็ต