รถเข็นขายขนมเบญจาของพ่อเลี้ยงเดี่ยวที่เลี้ยงลูกออทิสติกสองคน

(NLDO) - ด้วยการแบ่งปันของชุมชนออนไลน์ ทำให้รถเข็นขายบั๊ญเสี้ยวเล็กๆ ของนายฮวีญดาน (ตำบลดงถัน นครโฮจิมินห์) แน่นขนัดไปด้วยลูกค้า โดยทุกคนต่างชื่นชมถึงความอร่อยของรถเข็น

สองสามวันมานี้ รถเข็นขายแพนเค้กของ Huynh Dan ร้อนระอุตลอดเวลา เขาทำงานไม่หยุดหย่อน ขอบคุณทุกคนที่รัก ตอนนี้เขาสามารถนำของกลับบ้านได้เร็วขึ้นแล้ว

คุณ Huynh Dan เริ่มต้นธุรกิจด้วยรถเข็นขายแพนเค้กเวียดนามกลางในปี 2018

การเลี้ยงลูกออทิสติกสองคนเพียงลำพัง

เวลาประมาณบ่ายสองโมง คุณแดนและลูกชายสองคนกำลังขนวัตถุดิบจากบ้านไปยังร้านขายแพนเค้กบนถนนตรินห์ถิเมียง (ตำบลดงถั่น นครโฮจิมินห์) เตรียมตัวตั้งร้าน สองชั่วโมงต่อมา แพนเค้กกรอบสีเหลืองทองชุดแรกก็ถูก "อบ" เสร็จเรียบร้อย

บั๊ญแซวเป็นอาหารประเภททอด มีหมูและถั่วงอก

แพนเค้กกรอบสีทองที่เพิ่งออกจากเตา

มิสเตอร์แดนไม่เคยละสายตาจากลูกชายวัยเตาะแตะทั้งสองคนของเขาเลย ทั้งที่ราดแพนเค้ก พูดคุยกับลูกค้า และเหงื่อไหลท่วมตัว

ในปี 2558 คุณแดนและภรรยามีความสุขอย่างล้นหลามเมื่อได้ให้กำเนิดลูกชายฝาแฝดที่แข็งแรงและหล่อเหลา ประมาณหนึ่งปีต่อมา เขารู้สึกว่ามีบางอย่างผิดปกติ จึงพาลูกๆ ไปโรงพยาบาล คุณหมอวินิจฉัยว่าลูกคนหนึ่งมีลิ้นติด ส่วนอีกคนปกติดี อย่างไรก็ตาม หากต้องการผลการตรวจที่แม่นยำยิ่งขึ้น ควรตรวจติดตามผลเมื่อลูกอายุ 2 ขวบ

นับแต่นั้นมา ครอบครัวของเขาก็พาลูกสองคนไปพบแพทย์ทุกที่ หวังว่าพวกเขาจะสามารถพูดว่า "พ่อ" และ "แม่" ได้เหมือนเด็กคนอื่นๆ ในวัยเดียวกัน อย่างไรก็ตาม ความจริงก็คือลูกทั้งสองคนเป็นออทิสติกและมีปัญหาในการสื่อสาร ครอบครัวพยายามทุกวิถีทางเพื่อให้ได้รับความช่วยเหลือโดยเร็วที่สุด ซึ่งบางครั้งค่าใช้จ่ายในการช่วยเหลือสูงถึง 15 ล้านดองต่อเดือน

“พวกเขาเข้าใจทุกอย่างที่ผมพูด แต่แค่ไม่อยากพูดอะไร ตั้งแต่ภรรยาผมจากไป ผมต้องขายของและดูแลลูกๆ เอง เลยลำบากกว่าเยอะ บางวันผมขายของเสร็จดึก ลูกๆ ต้องรอถึงตีสองถึงจะนอนได้” คุณแดนเผย

ตามนิสัยแล้ว ทุกครั้งที่พ่อทำแพนเค้ก ลูกก็จะเข้ามาดูใกล้ๆ

แม้ว่าพวกเขาจะยังพูดคุยกันไม่ได้ แต่ลูกชายทั้งสองก็ยังคงไปทำงานกับพ่อเสมอ

มีสถานการณ์ยากๆ มากกว่าของฉันอีกเยอะ!

เขาขายบั๋นเสี้ยวมาตั้งแต่ปี 2018 โดยใช้แป้งที่ผสมตามสูตรของครอบครัวที่พี่สาวของเขาสอน ตลอดหลายปีที่ผ่านมา บั๋นเสี้ยวได้รับความนิยมอย่างต่อเนื่องและมีลูกค้าจำนวนหนึ่ง โดยเฉลี่ยเขาขายแพนเค้กได้ประมาณ 200 ชิ้นต่อวัน ราคาชิ้นละ 7,000 ดอง นอกจากนี้ เขายังขายบาลุตและเนื้อวัวห่อใบชะพลูอีกด้วย

นายมินห์ ตวน คนงานในตำบลบาเดียม กล่าวว่า เขาเป็น “ลูกค้าประจำ” และมาทานอาหารที่นี่เกือบ 1-2 ครั้งต่อสัปดาห์

"ผมเองก็เป็นชาวเวียดนามกลางเช่นกัน เดิมทีมาจากจังหวัด กวางงาย บ้านเกิดเดียวกับคุณแดน แพนเค้กนี้มีกลิ่นอายแบบบ้านๆ ที่ร้านอาหารอื่นๆ ไม่สามารถเข้าใจผิดได้ ตัวแพนเค้กมีขนาดเล็ก กรอบ บางครั้งขอบไหม้ กินคู่กับสมุนไพร ทำให้หลายคนติดใจ" คุณตวนกล่าวอย่างตื่นเต้น

การมองโลกในแง่ดีคือกุญแจสำคัญที่จะช่วยให้คุณแดนเอาชนะความยากลำบากได้

คุณแดนยังขายไข่บาลุตและเนื้อห่อใบชะพลูด้วย

เวลา 17.00-19.00 น. เป็นช่วงที่รถขายบั๊ญแซวจะควันเยอะที่สุด

ในช่วงไม่กี่วันที่ผ่านมา เรื่องราวของคุณพ่อเลี้ยงเดี่ยวที่เลี้ยงดูลูกออทิสติกสองคนกำลังแพร่สะพัดไปทั่วโซเชียลมีเดีย ทันใดนั้นรถเข็นขายบั๊ญแซวของคุณแดนก็มีลูกค้าเพิ่มขึ้น บางคนถึงกับเดินทางไกลกว่า 20 กิโลเมตรเพื่อมากินบั๊ญแซวและมาเยี่ยมสุขภาพของคุณพ่อและลูกๆ ทั้งสามคน เขาต้องขอความช่วยเหลือจากหลานชายเพื่อให้ทันออเดอร์

"ผมขอขอบคุณทุกท่านที่มาทานบั๋นแซว แต่ขอความกรุณางดรับเงินสนับสนุนใดๆ ทั้งสิ้นนะครับ เพราะผมยังแข็งแรงดี ผมยังสามารถดูแลลูกสองคนได้ การที่ทุกคนมาทานทำให้ผมมีความสุขมาก เพราะทำให้ผมทำงานได้อย่างไม่รู้จักเหน็ดเหนื่อย ขอให้ทุกท่านช่วยเก็บเงินนี้ไว้ช่วยเหลือผู้ที่กำลังลำบากด้วยครับ" คุณแดนกล่าว

เมื่อถูกถามถึงความหวังในอนาคต คุณแดนหันกลับไปมองลูกๆ ทั้งสองที่กำลังเล่นกันอยู่และคิดอยู่สองสามวินาที

"มองขึ้นไป ผมอาจจะไม่เก่งเท่าคนอื่น แต่มองลงมา ผมก็ยังโชคดีกว่าใครหลายคน ขอบคุณพระเจ้า ลูกๆ ของผมทั้งสองคนเชื่อฟังและสุขภาพแข็งแรงมาก ตอนนี้ผมแค่อยากมีสุขภาพแข็งแรงไว้ดูแลลูกๆ ของผม ผมหวังว่าธุรกิจจะมั่นคง และผมจะมีเวลาฝึกพูดคุยกับลูกๆ และเข้าใจพวกเขามากขึ้น" คุณแดนพูดอย่างแผ่วเบา

ที่มา: https://nld.com.vn/xe-ban-banh-xeo-cua-nguoi-cha-don-than-nuoi-2-con-tu-ky-196250807015154463.htm