‘Hello Ca Mau’ – จังหวะที่เชื่อมโยงกลิ่นอายของป่าทางตอนใต้ในนครโฮจิมินห์

งาน “สวัสดีชาวโฮจิมินห์” จะเปิดตัวในวันที่ 18 พฤศจิกายนที่นครโฮจิมินห์ โดยเป็นการเปิดโปรแกรมที่ครอบคลุมเพื่อส่งเสริมการลงทุน การค้า และศักยภาพด้านการท่องเที่ยวของดินแดนทางใต้สุดของปิตุภูมิ

นายหวีญชีเหงียน รองประธานคณะกรรมการประชาชนจังหวัดกาเมา กล่าวว่า งาน "สวัสดีกาเมา" จะเปิดตัวในวันที่ 18 พฤศจิกายน ณ นครโฮจิมินห์ โดยเป็นการเปิดโครงการที่ครอบคลุมเพื่อส่งเสริมการลงทุน การค้า และศักยภาพด้าน การท่องเที่ยว ของดินแดนทางใต้สุดของประเทศ และจะดำเนินต่อไปจนถึงวันที่ 22 พฤศจิกายน

เป็นกิจกรรมที่จัดโดยคณะกรรมการประชาชนจังหวัด กาเมา ร่วมกับคณะกรรมการประชาชนนครโฮจิมินห์ ภายใต้หัวข้อ “ปลุกศักยภาพ สร้างอนาคต” ให้กับผืนแผ่นดินอันอุดมสมบูรณ์ด้วยตะกอนวัฒนธรรมและทรัพยากรธรรมชาติแห่งนี้

ปูก้าเมาถูกเลือกโดยชาวบ้านท้องถิ่นให้เป็นสัญลักษณ์ประจำถิ่นที่ดาดมุ่ย ภาพ: CM

ไฮไลท์ของงานคือการประชุมความร่วมมือด้านการลงทุนสำหรับวิสาหกิจจากนครโฮจิมินห์ถึงจังหวัดก่าเมา ซึ่งจะจัดขึ้นในเช้าวันที่ 18 พฤศจิกายน ณ โรงแรมเร็กซ์ไซ่ง่อน คาดว่าจะมีผู้แทนจากส่วนกลางและท้องถิ่น วิสาหกิจทั้งในและต่างประเทศ และองค์กรส่งเสริมการลงทุนระหว่างประเทศเข้าร่วมประมาณ 300 คน

ณ ที่แห่งนี้ จังหวัดก่าเมาจะนำเสนอนโยบายส่งเสริมการลงทุน โครงการสำคัญ และช่องทางการลงทุนเชิงกลยุทธ์ ขณะเดียวกัน จังหวัดจะเปิดเวทีเพื่อหารือเกี่ยวกับเป้าหมายในการผลักดันให้ก่าเมาเป็น “เสาหลักแห่งการเติบโตแห่งใหม่ของสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง”

ตามโครงการนี้ ผู้นำคณะกรรมการประชาชนจังหวัดก่าเมาจะนำเสนอแนวทางการพัฒนาและลำดับความสำคัญของการลงทุนในช่วงปี 2568-2573 โดยเฉพาะในด้านพลังงานหมุนเวียน เศรษฐกิจ ทางทะเล การท่องเที่ยวเชิงนิเวศ และการแปรรูปอาหารทะเล

ในงานประชุม ผู้เข้าร่วมงานจะได้ลิ้มลองเมนูพิเศษที่ปรุงจากวัตถุดิบพิเศษของจังหวัดก่าเมา รวมถึงปูก่าเมา เพื่อแนะนำแก่นแท้ของอาหารใต้ ขณะเดียวกัน ยังมีพื้นที่จัดแสดงนิทรรศการที่นำเสนอรัฐบาลดิจิทัล พลังงานหมุนเวียน อุตสาหกรรม การท่องเที่ยว ผลิตภัณฑ์ OCOP เกษตรกรรมสีเขียว มรดกทางวัฒนธรรม... ผ่านภาพถ่าย สิ่งพิมพ์ และเทคโนโลยีเสมือนจริง

ควบคู่ไปกับกิจกรรมส่งเสริมการลงทุน เทศกาลอาหารปู Ca Mau 2025 ถือเป็นกิจกรรมไฮไลท์หลัก จัดขึ้นต่อเนื่องเป็นเวลา 5 วัน (ตั้งแต่วันที่ 18 พฤศจิกายน ถึง 22 พฤศจิกายน 2568) ณ Youth Cultural House (เลขที่ 4 Pham Ngoc Thach, HCMC)

ที่นี่มีบูธจำหน่ายสินค้าพิเศษของภูมิภาคแม่น้ำกว่า 100 บูธ โดยมีโซนหลัก 4 ส่วน ได้แก่ นิทรรศการภาพกาเมา จัดแสดงผลิตภัณฑ์ OCOP และอาหารตะวันตก โซนอาหารพร้อมการแสดงจากศิลปินและเชฟชื่อดัง และเวทีแลกเปลี่ยนศิลปะที่จำลองวัฒนธรรมดนตรีสมัครเล่น การตกปลา การจับปู พร้อมทั้งโปรแกรมดนตรีและการเต้นรำ และการแสดงแฟชั่นพื้นบ้านร่วมสมัย

ไม่เพียงแต่จะเน้นเรื่องอาหารเท่านั้น “สวัสดีชาวก่าเมา” ยังเป็นเรื่องราวที่เชื่อมโยงสองเมืองใหญ่ทางภาคใต้ กิจกรรมการค้าที่เชื่อมโยงอุปสงค์และอุปทานระหว่างธุรกิจในก่าเมาและนครโฮจิมินห์จะจัดขึ้นตลอดเทศกาล เพื่อสร้างโอกาสให้สินค้าพื้นเมืองของก่าเมาเข้าถึงตลาดเมืองใหญ่ๆ ควบคู่ไปกับการขยายการลงทุน การท่องเที่ยว และความร่วมมือทางการค้าระดับทวิภาคี

ที่มา: https://vietnamnet.vn/xin-chao-ca-mau-nhip-noi-huong-rung-phuong-nam-giua-tphcm-2462568.html