สถิติของสมาคมพริกไทยเวียดนาม (VPA) ระบุว่า การส่งออกโป๊ยกั๊กของเวียดนามในเดือนมีนาคมทำสถิติสูงสุดเป็นประวัติการณ์ที่ 998 ตัน สร้างรายได้ 5.4 ล้านดอลลาร์สหรัฐ เพิ่มขึ้น 79% ในด้านปริมาณ โดยการส่งออกไปยังตลาดหลักอย่างอินเดีย มีปริมาณเพิ่มขึ้น 178% เมื่อเทียบกับเดือนก่อนหน้า อยู่ที่ 645 ตัน คิดเป็นสัดส่วนเกือบ 65%
Prosi Thang Long เป็นผู้ส่งออกรายใหญ่ที่สุดในเดือนมีนาคม โดยมีปริมาณ 203 ตัน เพิ่มขึ้นร้อยละ 99
ในไตรมาสแรกของปี 2567 การส่งออกโป๊ยกั๊กไปยังอินเดียมีมูลค่า 13.3 ล้านดอลลาร์สหรัฐ หรือ 2,435 ตัน ลดลง 27% ในด้านปริมาณและ 38% ในด้านมูลค่า เวียดนามส่งออกโป๊ยกั๊กไปยังอินเดียมากที่สุดในไตรมาสแรก โดยส่งออก 1,376 ตัน ลดลง 39% คิดเป็น 56.5% สหรัฐอเมริกาเป็นตลาดส่งออกที่ใหญ่เป็นอันดับสาม โดยส่งออก 212 ตัน คิดเป็น 8.7% ของสัดส่วน และลดลง 16% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปี 2566
 |
| การส่งออกโป๊ยกั๊กของเวียดนามไปยังตลาดอินเดียเพิ่มขึ้น 178% |
ในปี 2566 เวียดนามมีรายได้ 83 ล้านดอลลาร์สหรัฐจากการส่งออกโป๊ยกั๊ก โดยมีปริมาณผลผลิต 16,136 ตัน เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วถึง 26% เมื่อเทียบกับปริมาณ อินเดียเป็นตลาดส่งออกที่ใหญ่ที่สุดของเวียดนาม โดยมีปริมาณผลผลิต 499 ตัน คิดเป็น 57% ของสัดส่วน
โป๊ยกั๊กเป็นไม้ยืนต้นขนาดเล็ก สูง 2-6 เมตร ลำต้นเรียวยาว รูปทรงคล้ายเพชร เขียวตลอดปี ลำต้นตั้งตรง กิ่งหักง่าย ใบเป็นกระจุก 3-4 ใบ ปลายกิ่งมีก้านใบ แผ่นใบสมบูรณ์ ยาว 8-12 ซม. กว้าง 3-4 ซม. เมื่อขยี้จะมีกลิ่นหอม หากปลูกและดูแลอย่างดี โป๊ยกั๊กจะออกดอกหลังจากปลูก 4 ปี
โป๊ยกั๊กมักจะออกดอกในช่วงเดือนมีนาคม พฤษภาคม ไปจนถึงเดือนกรกฎาคมและกันยายน โป๊ยกั๊กจะเริ่มสุกงอมและสามารถเก็บเกี่ยวได้ โดยปกติแล้ว ต้นโป๊ยกั๊กจะต้องมีอายุ 5 ปีขึ้นไปจึงจะเก็บเกี่ยวได้ โดยในแต่ละปีจะมีการเก็บเกี่ยวเพียง 2 ครั้งเท่านั้น ดังนั้นโป๊ยกั๊กจึงหายากและมีค่ามากยิ่งขึ้น
ผลผลิตตั้งแต่ปีที่ 5-6 อยู่ที่ 0.5-1 กก./ต้น ตั้งแต่ปีที่ 20 เป็นต้นไปจะให้ผลผลิตคงที่สูงถึง 40-50 กก./ต้น หากปลูกและดูแลต้นโป๊ยกั๊กอย่างถูกต้อง จะให้ผลผลิตสูงและคงที่ ยืดอายุการเก็บเกี่ยวได้นานถึง 80 ปี
เวียดนามมีพื้นที่ปลูกยี่หร่าประมาณ 40,000 เฮกตาร์ โดยส่วนใหญ่กระจุกตัวอยู่ในจังหวัด Lang Son และ Cao Bang โดยมีผลผลิตต่อปีมากกว่า 16,000 ตัน
แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)