ส่งออกสินค้าเกษตรตั้งเป้า 7 หมื่นล้านดอลลาร์สหรัฐ

คนงานกำลังบรรจุผลไม้เพื่อส่งออกที่บริษัท Vina T&T Group (ภาพ: MINH ANH)

ในบริบทที่ราคาผลิตภัณฑ์ส่งออกบางรายการยังคงเพิ่มขึ้น กระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม เน้นย้ำเรื่องการบริหารจัดการคุณภาพสินค้าอย่างเข้มงวด การติดตามแหล่งที่มาของผลิตภัณฑ์ และการขยายตลาดเพื่อบรรลุเป้าหมายภายในหกเดือนสุดท้ายของปี

ผลิตภัณฑ์หลายชนิดมีความก้าวหน้าอย่างมาก

Tran Gia Long รองผู้อำนวยการกรมวางแผนและการคลัง (กระทรวง เกษตร และสิ่งแวดล้อม) กล่าวว่า ในช่วงครึ่งแรกของปี 2568 ภาค การเกษตร บันทึกสินค้า 3 รายการที่มีมูลค่าการส่งออกมากกว่า 5 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ ได้แก่ ไม้ กาแฟ และอาหารทะเล โดยไม้และผลิตภัณฑ์จากไม้มีมูลค่า 8.21 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ เพิ่มขึ้น 8.9% กาแฟมีมูลค่า 5.45 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ เพิ่มขึ้น 67.5% และอาหารทะเลมีมูลค่า 5.16 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ เพิ่มขึ้น 16.9% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันในปี 2567 ผลิตภัณฑ์กาแฟ พริกไทย และเม็ดมะม่วงหิมพานต์ ล้วนสร้างสถิติราคาใหม่ ราคาส่งออกกาแฟโดยเฉลี่ยเพิ่มขึ้น 59.1% สูงกว่า 5,700 ดอลลาร์สหรัฐต่อตัน ราคายางพาราเพิ่มขึ้น 22.4% เกือบ 1,865 ดอลลาร์สหรัฐต่อตัน และราคาเม็ดมะม่วงหิมพานต์เพิ่มขึ้น 23.8% อยู่ที่ 6,805.4 ดอลลาร์สหรัฐต่อตัน

“ตั้งแต่บัดนี้จนถึงสิ้นปี 2568 กระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อมจะมุ่งเน้นการพัฒนาภาคการเกษตรตามห่วงโซ่คุณค่า ช่วยปรับปรุงขีดความสามารถในการแข่งขันเพื่อแก้ปัญหาผลผลิตทางการเกษตร ป่าไม้ และประมงในตลาดดั้งเดิมและตลาดใหม่ที่มีศักยภาพได้ดีที่สุด” นายหลงกล่าวเน้นย้ำ

คุณเล หัง รองเลขาธิการสมาคมผู้ผลิตและส่งออกอาหารทะเลแห่งเวียดนาม เปิดเผยว่า ในช่วงหกเดือนที่ผ่านมา มูลค่าการส่งออกอาหารทะเลเพิ่มขึ้นมากกว่า 19% โดยส่งออกไปยังสหรัฐอเมริกาสูงถึง 891 ล้านดอลลาร์สหรัฐ เพิ่มขึ้น 16% ตลาดจีน ญี่ปุ่น เกาหลี และอาเซียนยังคงเติบโตอย่างต่อเนื่อง โดยสินค้าหลักสองรายการ ได้แก่ กุ้งและปลาสวาย มีมูลค่าการซื้อขาย 2.07 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ และ 1 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ ตามลำดับ อย่างไรก็ตาม คาดการณ์ว่าในช่วงครึ่งหลังของปี 2568 สินค้าหลักทั้งสองรายการนี้อาจเผชิญกับความท้าทายจากนโยบายภาษีต่างตอบแทนของสหรัฐอเมริกา โดยเฉพาะอย่างยิ่ง กุ้งมีความเสี่ยงที่จะถูกเรียกเก็บภาษี "ภาษีต่อภาษี" ซึ่งรวมถึงภาษีต่างตอบแทน ภาษีตอบโต้การทุ่มตลาด และภาษีต่อต้านการอุดหนุน

สำหรับผลไม้และผัก แม้ว่ามูลค่าการส่งออกในช่วงหกเดือนที่ผ่านมาจะลดลง 8.4% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน โดยอยู่ที่เพียง 3.05 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ แต่คาดการณ์ว่าในช่วงหกเดือนสุดท้ายของปีจะค่อนข้างดี ตัวแทนจากกรมการผลิตพืชและคุ้มครองพืช ระบุว่า ในช่วงหกเดือนที่ผ่านมา เวียดนามส่งออกทุเรียนสดเกือบ 130,000 ตัน และทุเรียนแช่แข็ง 14,282 ตัน ซึ่งสูงกว่าช่วงเดียวกันของปี 2567 ถึงสามเท่า

คุณเหงียน ถิ ไท ถั่น ประธานกรรมการบริษัทบันมี กรีน ฟาร์ม จอยท์ สต็อก จำกัด กล่าวว่า “นับตั้งแต่ต้นปี พ.ศ. 2568 จีนกำหนดให้การส่งออกทุเรียนต้องมีผลตรวจแคดเมียมและสารต้องห้ามออรามีน โอ (สารสีเหลืองออรามีน) ธุรกิจหลายแห่งไม่ได้ปรับปรุงข้อมูลให้ทันสมัยและยังไม่ปฏิบัติตามข้อกำหนดนี้อย่างทันท่วงที ธุรกิจต่างๆ ประสบปัญหาในการแปรรูปทุเรียนหลังการเก็บเกี่ยว เนื่องจากไม่ทราบว่าควรใช้ผลิตภัณฑ์ใดที่ตรงตามข้อกำหนดทางเทคนิคของประเทศผู้นำเข้า ดังนั้นจึงจำเป็นต้องได้รับคำแนะนำอย่างเป็นทางการจากหน่วยงานเฉพาะทาง ธุรกิจต่างๆ ยังคงมีข้อจำกัดในการลงทุนในระบบห้องเย็นและระบบแช่แข็ง ทำให้การขยายการส่งออกทุเรียนแช่แข็งเป็นเรื่องยาก

“จำเป็นต้องมีกลไกสินเชื่อพิเศษเพื่อส่งเสริมให้ธุรกิจต่างๆ ลงทุนในการสร้างโรงงานแช่แข็งและโรงงานแปรรูปหลังการเก็บเกี่ยว ประเด็นนี้มีความจำเป็นอย่างยิ่ง โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงฤดูเก็บเกี่ยวทุเรียน เพื่อหลีกเลี่ยงแรงกดดันต่อการบริโภคและการถนอมอาหาร” คุณถั่น กล่าวเน้นย้ำ

“กุญแจ” สู่การเติบโต

รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม ฟุง ดึ๊ก เตียน ประเมินว่า “หากการส่งออกยังคงรักษาอัตราการเติบโตในปัจจุบัน ภาคการเกษตรจะสามารถบรรลุเป้าหมายมูลค่า 7 หมื่นล้านดอลลาร์สหรัฐในปีนี้ได้ อย่างไรก็ตาม ในช่วงหกเดือนสุดท้ายของปี หน่วยงานและวิสาหกิจต่างๆ จำเป็นต้องให้ความสำคัญกับการดำเนินงานของตลาดและมีความยืดหยุ่นต่อความผันผวนของโครงสร้างตลาด ยกตัวอย่างเช่น เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันในปี 2567 มูลค่าการส่งออกไปยังจีนลดลงเหลือเพียง 5.94 พันล้านดอลลาร์สหรัฐในช่วงหกเดือนแรกของปี 2568 คิดเป็น 17.6%”

หน่วยงานที่เกี่ยวข้องจำเป็นต้องส่งเสริมการค้าไปยังตลาดใหม่ๆ อย่างแข็งขัน เช่น ตลาดฮาลาล ซึ่งมีขนาดการบริโภคที่ใหญ่โตทั้งในด้านจำนวนประชากรและความต้องการ ตลาดยุโรปยังเป็นดินแดนที่อุดมสมบูรณ์ โดยในแต่ละปีมีการนำเข้าสินค้าเกษตร ป่าไม้ และประมงมากกว่า 300,000 ล้านดอลลาร์สหรัฐ แต่มูลค่าการนำเข้าจากเวียดนามกลับอยู่ที่ประมาณ 5.3 พันล้านดอลลาร์สหรัฐเท่านั้น

นางสาวดัง ถิ ทันห์ ฟอง ที่ปรึกษาการค้า สำนักงานการค้าเวียดนามในเยอรมนี กล่าวว่า หนึ่งในกลุ่มสินค้าที่มีส่วนสนับสนุนการเติบโตทางการค้าของเวียดนามกับเยอรมนีในช่วง 5 เดือนแรกของปีนี้ คือ ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรและสัตว์น้ำ ซึ่งมีมูลค่าการส่งออกมากกว่า 1 พันล้านเหรียญสหรัฐ เพิ่มขึ้นเกือบ 83% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันในปี 2567 อย่างไรก็ตาม มูลค่าการนำเข้าผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรเพื่อการบริโภคของเยอรมนีต่อปีอยู่ที่ประมาณ 7 หมื่นล้านเหรียญสหรัฐ ซึ่งการนำเข้าจากเวียดนามคิดเป็นเพียงประมาณ 2% เท่านั้น

สินค้าที่มีศักยภาพเติบโตอย่างแข็งแกร่งในอนาคตคือผลไม้สด โดยเฉพาะกาแฟ จากสถิติพบว่าในปี พ.ศ. 2566 เยอรมนีเป็นผู้นำเข้ากาแฟรายใหญ่อันดับสองของโลก ด้วยมูลค่า 4.06 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ ในปี พ.ศ. 2567 เวียดนามเป็นซัพพลายเออร์กาแฟรายใหญ่อันดับสองของเยอรมนี รองจากบราซิล ด้วยมูลค่า 500 ล้านดอลลาร์สหรัฐ ในช่วง 5 เดือนแรกของปี พ.ศ. 2568 กาแฟเป็นสินค้าส่งออกของเวียดนามไปยังเยอรมนีด้วยอัตราการเติบโตสูงสุด โดยมีมูลค่า 765 ล้านดอลลาร์สหรัฐ (เพิ่มขึ้น 115.8%)

ในเยอรมนี ชาวเวียดนามมีร้านอาหารจำนวนมากในหลายรัฐ แบรนด์กาแฟเวียดนามสามารถประสานงานกับร้านอาหารหรือร้านกาแฟเวียดนามในเยอรมนีเพื่อสร้างและพัฒนาแบรนด์กาแฟได้ ขณะเดียวกันก็มีการวิจัยเกี่ยวกับการนำสินค้าเข้าสู่ระบบค้าปลีกในเยอรมนีโดยตรง จากการคำนวณของสมาคมส่งออกสินค้าเกษตรแห่งเยอรมนี พบว่าระบบ Edeka, Rewe, Kaufland และ Lidl คิดเป็นสัดส่วนมากกว่า 80% ของสินค้าเกษตรที่ขายในเยอรมนี” คุณฟองกล่าว

ในส่วนของการปฏิบัติตามกฎระเบียบกักกันสัตว์และพืชเพื่อขยายตลาดส่งออกสินค้าเกษตร นายโง ซวน นาม รองผู้อำนวยการศูนย์ข้อมูลและสอบถามข้อมูลแห่งชาติด้านระบาดวิทยาและการกักกันสัตว์และพืชของเวียดนาม กล่าวว่า ประเทศที่นำเข้าสินค้าเกษตร ป่าไม้ และประมง มีแนวโน้มที่จะเพิ่มความเข้มงวดของกฎระเบียบความปลอดภัยด้านอาหารมากขึ้น เพื่อลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมและเพื่อรับรองคุณภาพของสินค้าเกษตร ยกตัวอย่างเช่น ตลาดสหภาพยุโรปในปี พ.ศ. 2567 ได้ออกคำเตือน 114 รายการสำหรับผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร สัตว์น้ำ และอาหารของเวียดนาม

สาเหตุคือพื้นที่เพาะปลูกและเพาะพันธุ์ยังไม่ปฏิบัติตามกฎระเบียบของผู้นำเข้าเกี่ยวกับปริมาณสารตกค้างของสารออกฤทธิ์ (MRL) ของสารออกฤทธิ์แต่ละชนิดในผลิตภัณฑ์อย่างครบถ้วน ตลาดสำคัญและตลาดที่มีศักยภาพ เช่น ตลาดสหรัฐอเมริกา ตลาดฮาลาล ฯลฯ ก็มีการเพิ่มกฎระเบียบและมาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหารอยู่เป็นประจำ ทำให้ธุรกิจต้องปรับปรุงข้อมูลอย่างต่อเนื่องเพื่อให้การนำไปปฏิบัติเป็นไปอย่างมีประสิทธิภาพและทันท่วงที

การเติบโตอย่างน่าประทับใจของการส่งออกสินค้าเกษตร ป่าไม้ และประมงในช่วงหกเดือนแรกของปียังคงช่วยให้ภาคการเกษตรยังคงรักษาบทบาทในฐานะ "เสาหลัก" ของเศรษฐกิจ การเอาชนะความท้าทายจากความผันผวนของตลาดในช่วงครึ่งหลังของปี ส่งเสริมความสำเร็จอย่างต่อเนื่อง และสร้างแรงผลักดันที่แข็งแกร่งเพื่อช่วยให้ภาคการเกษตรทั้งหมดบรรลุเป้าหมายการเติบโต 4% ในปี 2568 ตามที่กำหนดไว้

ที่มา nhandan.vn

ที่มา: https://baophutho.vn/xuat-khau-nong-san-huong-toi-muc-tieu-70-ty-usd-235789.htm