การส่งออกสินค้าเกษตร อาหาร และเครื่องดื่มของเวียดนามเติบโตอย่างน่าประทับใจ

ตั้งแต่ข้าวหอมมะลิไปจนถึงผลไม้สดรสเลิศ ตั้งแต่อาหารทะเลคุณภาพสูงไปจนถึงเครื่องดื่มรสชาติเข้มข้นแบบเวียดนาม ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร อาหาร และเครื่องดื่มของเวียดนามกำลังครองตำแหน่งสำคัญบนแผนที่โลก อย่างต่อเนื่อง ในปี พ.ศ. 2567 มูลค่าการส่งออกของอุตสาหกรรมนี้จะเติบโตอย่างน่าประทับใจ ซึ่งจะเปิดโอกาสใหม่ๆ มากมายให้กับธุรกิจในเวียดนาม

คาดการณ์ว่าการบริโภคแอลกอฮอล์ในเวียดนามจะเพิ่มขึ้นเกือบ 50% จาก 4.3 พันล้านลิตรเป็น 6.5 พันล้านลิตรภายในปี 2571

ปี 2567 จะเป็นปีแห่งความก้าวหน้าครั้งสำคัญในภาคการเกษตรของเวียดนาม ข้อมูลจาก กระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม ระบุว่า มูลค่าการส่งออกสินค้าเกษตร ป่าไม้ และประมงในปีที่แล้วอยู่ที่ 60,680 ล้านดอลลาร์สหรัฐ เพิ่มขึ้น 18.9% เมื่อเทียบกับปี 2566 โดยสินค้าเกษตรมีมูลค่า 32,800 ล้านดอลลาร์สหรัฐ (เพิ่มขึ้น 22.4%) สินค้าสัตว์น้ำมีมูลค่า 10,070 ล้านดอลลาร์สหรัฐ (เพิ่มขึ้น 12.2%) สินค้าป่าไม้มีมูลค่า 17,280 ล้านดอลลาร์สหรัฐ (เพิ่มขึ้น 19.4%) และสินค้าปศุสัตว์มีมูลค่า 533,600 ล้านดอลลาร์สหรัฐ (เพิ่มขึ้น 6.5%)

เอเชียยังคงเป็นตลาดส่งออกหลัก คิดเป็น 48.2% ของส่วนแบ่งตลาด อย่างไรก็ตาม ตลาดอื่นๆ ก็เติบโตอย่างน่าประทับใจเช่นกัน ได้แก่ อเมริกาเพิ่มขึ้น 23.6% ยุโรปเพิ่มขึ้น 30.4% แอฟริกาเพิ่มขึ้น 4.4% และโอเชียเนียเพิ่มขึ้น 13.9% สหรัฐอเมริกาและจีนยังคงเป็นสองตลาดที่ใหญ่ที่สุดสำหรับสินค้าเกษตรของเวียดนาม คิดเป็น 21.7% และ 21.6% ของส่วนแบ่งตลาดตามลำดับ ที่น่าสังเกตคือ การส่งออกไปยังสหรัฐอเมริกาเพิ่มขึ้นอย่างมากถึง 24.6% ขณะที่การส่งออกไปยังจีนเพิ่มขึ้น 11% ญี่ปุ่นอยู่ในอันดับที่สามด้วยส่วนแบ่งตลาด 6.6%

ไม่เพียงแต่สินค้าเกษตรเท่านั้น อุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มของเวียดนามก็ส่งสัญญาณเชิงบวกเช่นกัน มูลค่าการส่งออกรวมของอาหารทะเล ผัก กาแฟ ข้าว และเม็ดมะม่วงหิมพานต์ ทะลุ 2 พันล้านดอลลาร์สหรัฐในช่วง 8 เดือนแรกของปี 2567

จากข้อมูลของยูโรมอนิเตอร์ อินเตอร์เนชั่นแนล ยอดขายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในเอเชียจะเพิ่มขึ้น 8% ภายในปี 2571 คิดเป็นปริมาณ 92.4 พันล้านลิตร คาดการณ์ว่าเวียดนามจะมีอัตราการบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เติบโตสูงสุดในภูมิภาคนี้ เกือบ 50% จาก 4.3 พันล้านลิตร เป็น 6.5 พันล้านลิตร ในปี 2571

เพื่อบรรลุความสำเร็จเหล่านี้ วิสาหกิจเวียดนามจึงมุ่งมั่นพัฒนาคุณภาพผลิตภัณฑ์อย่างต่อเนื่อง เพื่อให้เป็นไปตามมาตรฐานอันเข้มงวดของตลาดโลก พวกเขาได้ลงทุนด้านเทคโนโลยี กระบวนการผลิต ศึกษาวิจัยรสนิยมของผู้บริโภค และให้ความสำคัญกับปัจจัยด้านความยั่งยืน ความปลอดภัยด้านสุขภาพ และความรับผิดชอบต่อสังคม

ส่งผลให้ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร อาหาร และเครื่องดื่มของเวียดนามจำนวนมากได้ยืนยันสถานะของตนในตลาดต่างประเทศ ลิ้นจี่ได้รับความนิยมในญี่ปุ่น ทุเรียนส่งออกไปยังจีน ข้าวหอมคุณภาพสูงกำลังค่อยๆ เข้ามาแทนที่ข้าวคุณภาพต่ำ และข้าวพันธุ์ Dai Thom 8, OM 18 และ ST ก็ได้รับความนิยมอย่างสูงในตลาดต่างประเทศ

เพื่อส่งเสริมการส่งออกอย่างต่อเนื่อง งานแสดงสินค้านานาชาติเวียดนามครั้งที่ 34 (VIETNAM EXPO 2025) จะจัดขึ้นระหว่างวันที่ 2-5 เมษายน 2568 (เปิดเวลา 9.00-17.00 น.) ณ ศูนย์แสดงสินค้านานาชาติ ICE กรุงฮานอย คาดว่าจะมีผู้ประกอบการ 500 ราย จาก 16 ประเทศและเขตการปกครอง 550 บูธ

VIETNAM EXPO เป็นที่อยู่ที่เชื่อถือได้ซึ่งองค์กรส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศเลือกใช้เพื่อส่งเสริมจุดแข็งของผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่มของแต่ละประเทศ เช่น เนื้อแช่แข็ง เนื้อกระป๋องเบลารุส ขนมเมียนมาร์ อาหารเกาหลี อาหารเสริมสุขภาพของจีน เป็นต้น

ในงาน VIETNAM EXPO 2025 ผู้เข้าชมจะมีโอกาสเพลิดเพลินไปกับผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร อาหาร และเครื่องดื่มที่เป็นเอกลักษณ์ของจังหวัดและเมืองต่างๆ กว่า 10 จังหวัดของเวียดนาม เช่น บั๊กเลียว บั๊กนิญ เบิ่นเทร บิ่ญเฟื้อก ดั๊กนง ห่าติ๋ญ ลายเจิว นิญบิ่ญ กวางบิ่ญ กวางนาม เตยนิญ และเตี่ยนซาง

งาน VIETNAM EXPO 2025 เปิดโอกาสให้ธุรกิจเวียดนามได้แนะนำผลิตภัณฑ์ แสวงหาพันธมิตร ขยายตลาด และเรียนรู้จากธุรกิจนานาชาติ นอกจากนี้ ภายในงานยังมีการจัดสัมมนาเฉพาะด้านเกี่ยวกับการส่งออก การเปลี่ยนแปลงสู่สิ่งแวดล้อม การประยุกต์ใช้เทคโนโลยี และการพัฒนาห่วงโซ่อุปทาน

ที่มา: https://thoibaonganhang.vn/xuat-khau-nong-san-thuc-pham-va-do-uong-viet-nam-tang-truong-an-tuong-161573.html