การส่งออกสินค้าเกษตร: จากข้อได้เปรียบในท้องถิ่นสู่สนามแข่งขันระดับโลก

(GLO)- การส่งเสริมการส่งออกสินค้าเกษตรเป็นแนวทางเชิงกลยุทธ์เพื่อเพิ่มมูลค่า ขยายตลาด และส่งเสริมการพัฒนาการเกษตรอย่างยั่งยืน ดังนั้น จึงจำเป็นต้องเปลี่ยนความได้เปรียบทางการเกษตรในท้องถิ่นให้กลายเป็นความสามารถในการแข่งขันที่แท้จริง เพื่อให้สามารถเข้าถึงห่วงโซ่อุปทานระดับโลกได้อย่างกว้างขวาง

สร้างแพลตฟอร์มการผลิตที่ได้มาตรฐาน

จังหวัดเจียลายมีศักยภาพในการพัฒนาพื้นที่วัตถุดิบเข้มข้น โดยเน้นปลูกพืชผลเพื่อการส่งออก มีพื้นที่ปลูกกาแฟประมาณ 106,400 เฮกตาร์ ไม้ผล 33,250 เฮกตาร์ ยางพารา 83,750 เฮกตาร์ พริกไทย 7,800 เฮกตาร์... นอกจากศักยภาพในการพัฒนา เกษตรกรรม แล้ว จังหวัดเจียลายยังเป็นประตูเชื่อมโยงที่ราบสูงภาคกลางกับจังหวัดในภาคกลางและภาคตะวันออกเฉียงใต้ ผ่านทางหลวงแผ่นดินหมายเลข 14, 19 และ 25 ซึ่งเป็นพื้นฐานที่ทำให้จังหวัดเจียลายกลายเป็นศูนย์กลางการค้า ขนส่งสินค้าเชื่อมโยงทั้งภาคตะวันออกเฉียงเหนือของกัมพูชาและลาวตอนใต้

ในทางกลับกัน ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา Gia Lai มุ่งเน้นในการพัฒนาโมเดลการผลิตห่วงโซ่คุณค่า ส่งเสริมการสร้างพื้นที่วัตถุดิบมาตรฐาน ขยายการเชื่อมโยงความร่วมมือระหว่างเกษตรกร สหกรณ์ และวิสาหกิจ และเสริมสร้างการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีในการตรวจสอบย้อนกลับและการเก็บรักษาหลังการเก็บเกี่ยว

ทั้งจังหวัดมีพื้นที่เพาะปลูกเกือบ 256,000 เฮกตาร์ตามมาตรฐาน VietGAP, GlobalGAP, 4C, Organic, Rainforest Alliance และ FLO โดยมีพื้นที่เพาะปลูก (กาแฟ พริกไทย ชา ผัก หัวมัน ผลไม้ ข้าว ฯลฯ) ประมาณ 60,000 เฮกตาร์ที่ได้รับการรับรองการผลิตตามมาตรฐาน

นอกจากนี้ Gia Lai ยังได้รับรหัสพื้นที่เพาะปลูกจำนวน 227 รหัส ซึ่งครอบคลุมพื้นที่กว่า 9,668 เฮกตาร์ และรหัสโรงงานบรรจุภัณฑ์จำนวน 38 รหัส ซึ่งมีความสามารถในการบรรจุภัณฑ์รวมประมาณ 1,550-1,700 ตันของผลไม้สดต่อวัน โดยส่วนใหญ่ส่งออกผลไม้ไปยังตลาดในประเทศจีน ออสเตรเลีย นิวซีแลนด์ สหรัฐอเมริกา เป็นต้น

ในปี 2567 มูลค่าการส่งออกจะสูงถึง 820 ล้านเหรียญสหรัฐ และในปี 2568 จังหวัดตั้งเป้าส่งออกไว้ที่ 850 ล้านเหรียญสหรัฐ ซึ่งภาคการเกษตรคาดว่าจะเติบโตอย่างก้าวกระโดด ในช่วง 4 เดือนแรกของปี 2568 มูลค่าการส่งออกของจังหวัดอยู่ที่ประมาณ 685.7 ล้านเหรียญสหรัฐ (คิดเป็น 80.67% ของแผน เพิ่มขึ้น 55.84% จากช่วงเดียวกันของปีก่อน) เฉพาะกาแฟมีมูลค่าการส่งออก 662 ล้านเหรียญสหรัฐ (มูลค่าเพิ่มขึ้น 65.5%) โดยมีผลผลิต 122,000 ตัน ปัจจุบันกาแฟคิดเป็น 96.5% ของมูลค่าการส่งออกทั้งหมดของจังหวัด

ปัจจุบันเจียไหลมีพื้นที่ปลูกกาแฟประมาณ 106,400 เฮกตาร์ ภาพ: VT

คุณ Thai Nhu Hiep ประธานกรรมการและกรรมการบริษัท Vinh Hiep จำกัด รองประธานสมาคมกาแฟและโกโก้เวียดนาม กล่าวว่า "ในฐานะที่เป็นหนึ่งในซัพพลายเออร์เมล็ดกาแฟดิบชั้นนำของเวียดนามที่มีความรับผิดชอบและชื่อเสียงในห่วงโซ่อุปทานการส่งออกกาแฟระดับโลก Vinh Hiep ได้ส่งเสริมข้อได้เปรียบของตนในการสร้างเครือข่ายการผลิตกาแฟที่ยั่งยืนตามมาตรฐานตลาดสากล โดยมีผลผลิตประจำปีมากกว่า 150,000 ตัน"

ปัจจุบัน บริษัทได้ขยายตลาดส่งออกไปยัง 58 ประเทศทั่ว โลก ซึ่งคิดเป็นประมาณ 60% ของตลาดยุโรป คุณไท นู เฮียป ระบุว่า แหล่งวัตถุดิบจะมีมูลค่าการส่งออกที่แท้จริงได้ก็ต่อเมื่อเป็นไปตามปัจจัยต่อไปนี้ทั้งหมด ได้แก่ การผลิตที่เป็นระบบตามห่วงโซ่อุปทาน การเชื่อมโยงอย่างใกล้ชิดกับบริษัทหลักและระบบโลจิสติกส์ การผลิตที่ได้มาตรฐานตลาดนำเข้า และการตรวจสอบย้อนกลับ

นอกจากความก้าวหน้าอย่างก้าวกระโดดของอุตสาหกรรมกาแฟแล้ว สินค้าเกษตรอื่นๆ อีกมากมายก็ได้รับสัญญาณเชิงบวกจากตลาดในช่วงที่ราคาสินค้าอยู่ในระดับสูง ผลไม้สดบางชนิด เช่น ทุเรียน กล้วย เสาวรส ฯลฯ ได้มาตรฐานและผ่านเกณฑ์การส่งออกอย่างเป็นทางการไปยังตลาดสำคัญๆ ทั่วโลก โดยเฉพาะอย่างยิ่ง เวียดนามได้ลงนามในพิธีสารการส่งออกอย่างเป็นทางการหลายฉบับไปยังประเทศจีน นับเป็นโอกาสอันดีสำหรับผลิตภัณฑ์อันทรงคุณค่าของ Gia Lai และยังเป็นแรงผลักดันให้เกษตรกร สหกรณ์ และภาคธุรกิจต่างๆ ลงทุนอย่างต่อเนื่องเพื่อพัฒนาคุณภาพสินค้า

กล้วยเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ผลไม้หลักของจังหวัดที่ส่งออกไปยังตลาดหลายแห่งทั่วโลก ภาพ: VT

คุณ Pham Van Binh ผู้อำนวยการกรมอุตสาหกรรมและการค้า กล่าวว่า "ในจังหวัดนี้ มีบริษัทส่งออกที่มีชื่อเสียงอยู่หลายแห่ง เช่น Vinh Hiep, Hoa Trang, Tin Thanh Dat และบริษัท Louis Dreyfu Vietnam Trading and Processing Company Limited นอกจากนี้ จังหวัดนี้ยังดึงดูดบริษัทขนาดใหญ่จำนวนมากในสาขาการแปรรูปขั้นต้นและแปรรูป เพื่อสร้างแหล่งสินค้าสำหรับการส่งออกผลิตภัณฑ์ผลไม้ เช่น Hung Son, Quicornac, DOVECO, Nafoods... ในปี 2567 และ 4 เดือนแรกของปี 2568 การส่งออกผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของจังหวัด Gia Lai มีจุดเด่นหลายประการ"

นอกจากเมล็ดกาแฟดิบแล้ว กาแฟแปรรูปก็ค่อยๆ ครองตลาดที่มีความต้องการสูง และกาแฟชนิดพิเศษก็ได้รับความนิยมจากผู้คั่วในยุโรป กล้วยและผลิตภัณฑ์เสาวรสได้ขยายไปยังสหภาพยุโรป ญี่ปุ่น เกาหลี จีน และอื่นๆ ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรทั่วไป เช่น น้ำผึ้ง เม็ดมะม่วงหิมพานต์ ถั่วแมคคาเดเมีย พริกไทย และอื่นๆ ล้วนเป็นที่สนใจของผู้นำเข้าจำนวนมาก

ก้าวไกลด้วยผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่ได้ประโยชน์

จนถึงปัจจุบัน เวียดนามได้ลงนามและบังคับใช้เขตการค้าเสรี (FTA) กับคู่ค้าสำคัญทั่วโลกแล้ว 17 ฉบับ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง การเข้าร่วมเขตการค้าเสรียุคใหม่ เช่น CPTPP, EVFTA และ UKVFTA ถือเป็นเครื่องยืนยันถึงความมุ่งมั่นของเวียดนามในการบูรณาการอย่างลึกซึ้งและครอบคลุม อย่างไรก็ตาม อุปสรรคทางเทคนิคของประเทศผู้นำเข้ากำลังทวีความรุนแรงมากขึ้นเรื่อยๆ และการแข่งขันจากประเทศที่มีผลผลิตทางการเกษตรสูงในโลกก็ทวีความรุนแรงมากขึ้นเรื่อยๆ ทำให้ภาคธุรกิจต้องพัฒนาคุณภาพสินค้าและบริการควบคู่ไปกับการค้นหาตลาดใหม่ๆ...

คุณหลิว ก๊วก ถั่น กรรมการผู้จัดการ บริษัท ควิคอร์แนค จำกัด กล่าวว่า "เสาวรสสีม่วงมีสภาพภูมิอากาศที่เหมาะสมอย่างยิ่งต่อการปลูก นับเป็นข้อได้เปรียบทางการแข่งขันที่โดดเด่น โดยเฉพาะในตลาดยุโรปและอเมริกาเหนือที่ให้ความสำคัญกับเสาวรสสีม่วงเป็นพิเศษ ด้วยรสชาติที่เข้มข้นและคุณค่าทางโภชนาการสูง ปัจจุบัน เสาวรสแปรรูปของโรงงานประมาณ 90% ถูกส่งออกไปยังตลาดนี้ และยังมีช่องว่างสำหรับการเติบโตอีกมาก ด้วยวงจรการเก็บเกี่ยวที่สั้นและต้นทุนการลงทุนที่พอเหมาะ เสาวรสจึงเป็นโอกาสทองในการยังชีพของเกษตรกร เหมาะกับรูปแบบการเพาะปลูกระยะสั้นไปจนถึงระยะยาว"

เสาวรสสดส่งออกไปจีนอย่างเป็นทางการแล้ว ภาพ: VT

เพื่อให้บรรลุเป้าหมายในการเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันและขยายตลาดการบริโภคสินค้าสำคัญ กรมอุตสาหกรรมและการค้าจังหวัดจึงได้ดำเนินมาตรการต่างๆ เพื่อส่งเสริมการส่งออกสินค้าอย่างแข็งขัน โดยมุ่งเน้นการสนับสนุนการขยายตลาดสินค้าเกษตรที่มีจุดแข็ง เช่น กาแฟ เสาวรส กล้วย และสินค้าโอซีพีที่มีศักยภาพส่งออก เช่น น้ำผึ้ง เม็ดมะม่วงหิมพานต์ ถั่วแมคคาเดเมีย สมุนไพรแปรรูป เป็นต้น สนับสนุนการเข้าร่วมกิจกรรมเชื่อมโยงธุรกิจและงานแสดงสินค้าเกษตรนานาชาติ สนับสนุนผู้ประกอบการส่งออกให้เข้าร่วมแพลตฟอร์มส่งออกออนไลน์ข้ามพรมแดน เช่น Amazon และ Alibaba นอกจากนี้ ประสานงานกับหน่วยงานในสังกัดกระทรวงอุตสาหกรรมและการค้าเพื่อเสริมสร้างการฝึกอบรมและให้ความรู้เกี่ยวกับการประยุกต์ใช้อีคอมเมิร์ซในกิจกรรมการส่งออก จัดและเข้าร่วมการประชุม แลกเปลี่ยน และเชื่อมโยงการบริโภคสินค้าและสินค้า เพื่อดึงดูดการลงทุนทางการค้าระหว่างผู้ประกอบการเวียดนาม ผู้ประกอบการต่างชาติ สมาคมอุตสาหกรรมและหน่วยงานการค้า ที่ปรึกษาการค้าเวียดนามในต่างประเทศ เป็นต้น

ด้วยแผนปฏิบัติการที่ชัดเจน กรมอุตสาหกรรมและการค้าตั้งเป้าที่จะเร่งพัฒนา พัฒนา และขยายตลาดด้วยผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่เป็นประโยชน์ตลอดปี 2568 อธิบดีกรมอุตสาหกรรมและการค้ากล่าวว่า ปัจจุบัน ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรเพียงอย่างเดียวคิดเป็นประมาณ 80% ของมูลค่าการส่งออกทั้งหมดของจังหวัด โดยผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรจำนวนมากมีการส่งออกไปเกือบ 60 ประเทศทั่วโลก ตลาดส่งออกหลักคือยุโรป ซึ่งมีสัดส่วน 50-60% ของมูลค่าการส่งออกทั้งหมดของจังหวัด โดยส่วนใหญ่บริโภคกาแฟ ผลิตภัณฑ์ไม้ ผลไม้แปรรูป... ส่วนตลาดเอเชียคิดเป็นประมาณ 30% ของมูลค่าการส่งออกทั้งหมด โดยส่วนใหญ่บริโภคยางพารา มันสำปะหลังเส้น กาแฟ ผลไม้...

อย่างไรก็ตาม โครงสร้างสินค้าส่งออกของจังหวัดยังไม่มีความหลากหลาย โดยมุ่งเน้นไปที่สินค้าหลักสองประเภท ได้แก่ กาแฟและไม้ผล ขณะที่ผลผลิตยางพารา พริกไทย เม็ดมะม่วงหิมพานต์ และมันสำปะหลังมีปริมาณมาก การส่งออกสินค้าเกษตรของจังหวัดยังคงเผชิญกับข้อจำกัดบางประการ เช่น อัตราการส่งออกวัตถุดิบที่สูง การขาดการเชื่อมโยงห่วงโซ่อุปทาน ความสามารถในการแปรรูปและแปรรูปเบื้องต้นที่จำกัด และความสามารถในการจัดหาสินค้าแปรรูปเชิงลึกที่จำกัด สินค้าหลายรายการมีคุณภาพดีแต่ไม่เป็นไปตามข้อกำหนดด้านมาตรฐานและการออกแบบ เนื่องจากตลาดนำเข้าที่เข้มงวดขึ้นเรื่อยๆ ทั้งในด้านมาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหารและการตรวจสอบย้อนกลับ ดังนั้น นอกจากการส่งออกวัตถุดิบแล้ว เจียลายจึงค่อยๆ หันมาสนับสนุนการส่งออกผลิตภัณฑ์แปรรูปเชิงลึกมากขึ้น

“ระหว่างการเดินทางไปปฏิบัติงานที่สหรัฐอเมริกาและแคนาดาในเดือนเมษายน 2567 โดยผู้นำจังหวัด รวมถึงโครงการพันธมิตรญี่ปุ่นที่ทำงานร่วมกับกรมอุตสาหกรรมและการค้าเมื่อเดือนมีนาคมที่ผ่านมา พันธมิตรต่างชื่นชมคุณภาพของผลิตภัณฑ์ Gia Lai บางส่วนเป็นอย่างมาก พวกเขายังยืนยันว่าผลิตภัณฑ์ Gia Lai สามารถส่งออกไปยังตลาดเหล่านี้ได้อย่างสมบูรณ์ในฐานะผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปคุณภาพสูง” อธิบดีกรมอุตสาหกรรมและการค้ากล่าวเสริม

ที่มา: https://baogialai.com.vn/xuat-khau-nong-san-tu-loi-the-dia-phuong-den-san-choi-toan-cau-post320945.html