โรงเรียนประจำประถมศึกษาและมัธยมศึกษาผาแดนสำหรับชนกลุ่มน้อย ตำบลนามกาน (เดิมคืออำเภอกีเซิน จังหวัด เหงะอาน ) ตั้งอยู่ท่ามกลางภูเขาและป่าไม้ของชายแดนเวียดนาม-ลาว เป็นบ้านของนักเรียน 361 คน รวมถึงนักเรียนประจำ 248 คน ตั้งแต่ชั้นประถมศึกษาปีที่ 1 ถึงปีที่ 3
สำหรับเด็กๆ ในพื้นที่ชายแดน การได้อยู่โรงเรียนเพื่อศึกษาเล่าเรียนไม่เพียงแต่เป็นความสุขเท่านั้น แต่ยังเป็นโอกาสอันมีค่าในการแสวงหาการศึกษาท่ามกลางความยากลำบากต่างๆ อีกด้วย

โรงเรียนประจำประถมศึกษาและมัธยมศึกษาผาดังสำหรับชนกลุ่มน้อย (ภาพถ่าย: Nguyen Phe)
ตามพระราชกฤษฎีกาฉบับที่ 66 ของ รัฐบาล นักเรียนประจำแต่ละคนจะได้รับเงินสนับสนุนค่าอาหารเดือนละ 963,000 ดอง โรงเรียนจึงจัดตั้งครัวกลางขึ้นจากแหล่งเงินทุนนี้ เพื่อให้มั่นใจว่าอาหารของนักเรียนแต่ละคนมีคุณค่าทางโภชนาการ
นายเล วัน ลัม ผู้อำนวยการโรงเรียน กล่าวว่า “ทุกเดือน เด็กๆ จะมาโรงเรียน 22-23 วัน โดยรับประทานอาหาร 3 มื้อต่อวัน เริ่มตั้งแต่วันอาทิตย์บ่ายถึงวันศุกร์เที่ยง”
เมนูมีการเปลี่ยนแปลงอยู่เสมอ โดยอาหารเช้าประกอบด้วยข้าวเหนียว บะหมี่ไข่ และขนมปังกับนม อาหารกลางวันและอาหารเย็นประกอบด้วยข้าว ซุป ปลา เนื้อ ไข่ และผัก โดยต้องมีอาหารจานหลักอย่างน้อยสองอย่างเสมอ

นักเรียนโรงเรียนประจำประถมศึกษาและมัธยมศึกษาผาดังสำหรับชนกลุ่มน้อย ขณะรับประทานอาหาร (ภาพถ่ายโดย: Nguyen Phe)
“ราคาอาหารแต่ละมื้ออยู่ที่ 17,000-18,000 ดอง ขึ้นอยู่กับเมนู หากมีเนื้อวัว ราคาจะสูงกว่านี้” คุณแลมเล่า เพื่อรักษาครัวประจำ นอกจากพนักงานจัดเลี้ยงแล้ว ครูยังผลัดกันช่วยทำอาหาร แบ่งอาหาร และเสิร์ฟนักเรียนอีกด้วย
ในวันฤดูหนาวที่อากาศหนาวเย็น ครูจะต้องตื่นนอนตอนตี 5 เพื่อจุดเตาและเตรียมอาหารให้ทันเวลาเข้าเรียนของนักเรียน
“ไม่มีใครมองว่าเป็นงานเสริม เพราะเราเข้าใจดีว่าถ้าเด็กๆ กินอิ่มและอิ่มท้อง พวกเขาจะมีพลังงานเหลือเฟือที่จะเรียนหนังสือและอยู่ในห้องเรียนได้ ในฤดูหนาว เด็กๆ ยังสามารถอาบน้ำอุ่น ปลูกผัก ฝึกทักษะชีวิต และจัดงานวันเกิดที่เรียบง่ายแต่เต็มไปด้วยเสียงหัวเราะ” คุณแลมกล่าวเสริม

มื้ออาหารของนักเรียนโรงเรียนประจำประถมศึกษาและมัธยมศึกษาผาดังสำหรับชนกลุ่มน้อย (ภาพถ่าย: Nguyen Phe)
กุ๊ด ถิ เล แถ่ง นักเรียนชั้น ป.7B เล่าว่า “ที่โรงเรียนเรามีอาหารอร่อยๆ อิ่มท้อง อาหารเปลี่ยนทุกวันและสะอาดมาก คุณครูดูแลพวกเราเหมือนลูกๆ ของพวกเขาเอง เราขอขอบคุณพรรค รัฐ และโรงเรียน เราจะพยายามเรียนหนังสือให้ดีเพื่อช่วยเหลือหมู่บ้านของเราในอนาคต”
ท่ามกลางปัญหาการขาดแคลนอาหารมากมาย ครูที่โรงเรียนประจำประถมศึกษาและมัธยมศึกษา Pha Danh สำหรับชนกลุ่มน้อยยังคงพยายามอย่างเต็มที่เพื่อให้แน่ใจว่าอาหารแต่ละมื้อสำหรับนักเรียนไม่เพียงแต่จะอิ่มท้องเท่านั้น แต่ยังมีคุณค่าทางโภชนาการอีกด้วย
ในแต่ละวันพยาบาลและคุณครูที่ประจำการอยู่ที่โรงเรียนจะร่วมกันดูแลข้าวและซุปทุกถ้วย สร้างบรรยากาศที่อบอุ่นเหมือนอยู่ในครอบครัวของเด็กๆ เอง
การได้รับอาหารประจำอย่างสม่ำเสมอทำให้นักเรียนมีสุขภาพแข็งแรง ขยันหมั่นเพียรมากขึ้น และไม่ต้องกังวลเรื่องการเดินทางไกล หรือความหิวโหยในวันใดวันหนึ่งและอิ่มท้องในวันถัดไป ผู้ปกครองในหมู่บ้านยังรู้สึกมั่นใจที่จะส่งบุตรหลานไปโรงเรียน เพราะรู้ว่าที่โรงเรียน ครูจะดูแลเรื่องอาหารและที่พักให้ทุกมื้อ
พระราชกฤษฎีกาฉบับที่ 66/2025/ND-CP ของรัฐบาล กำหนดนโยบายสำหรับเด็กอนุบาล นักเรียน และผู้ฝึกงานในพื้นที่ชนกลุ่มน้อยและภูเขา พื้นที่ชายฝั่งทะเลและเกาะ รวมถึงสถาบัน การศึกษา ที่มีนักเรียนที่มีสิทธิ์ได้รับนโยบายสนับสนุน นักเรียนประจำแต่ละคนจะได้รับเงินอุดหนุนค่าอาหารรายเดือนจากรัฐ
ที่มา: https://dantri.com.vn/giao-duc/xuc-dong-nhung-bua-com-ban-tru-17000-dong-cua-hoc-sinh-vung-cao-20251015205100467.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)