Günde 1 su bardağı çilek kan yağlarının düşürülmesine yardımcı olur, kalp ve beyin sağlığına iyi gelir.

Kalp damar hastalıkları dünya genelinde önde gelen ölüm nedeni olmaya devam ediyor, ancak Critical Reviews in Food Science and Nutrition adlı bilimsel dergide yayınlanan yeni bir araştırma, sevilen bir meyvenin kalp ve beyin sağlığını güçlendirirken aynı zamanda kolesterol seviyelerini de kontrol edebildiğini buldu.

Kaliforniya Üniversitesi'nden (ABD) bilim insanları, 2000-2023 yılları arasında gerçekleştirilen 47 klinik deney ve 13 gözlemsel çalışmayı analiz edip değerlendirdi. Bu çalışmaların çoğu, çileğin kalp, beyin ve kanser riski üzerindeki etkilerini rapor etti.

Sonuçlar, çileğin kolesterolü düşürerek, iltihabı azaltarak ve bilişsel işlevi koruyarak kalp ve beyin sağlığını önemli ölçüde desteklediğini ortaya koydu.

Kalp ve beyin sağlığını güçlendiren, aynı zamanda kolesterol seviyelerini kontrol eden sevilen bir meyve

Bilim sitesi Scitech Daily'ye göre, günde 1-4 su bardağı çilek tüketmek, özellikle kardiyovasküler sağlık ve metabolizmayı iyileştirerek kayda değer faydalar sağlıyor.

Araştırmacılar, çileğin polifenoller ve lif gibi faydalı fitobesinler açısından zengin olduğunu ve bu sayede kötü kolesterol ve trigliserit seviyelerinin düşürülmesine ve iltihabın azaltılmasına yardımcı olduğunu söylüyor. Bu da genel kalp sağlığının iyileşmesine ve kardiyovasküler risk faktörlerinin daha iyi kontrol edilmesine yol açıyor.

Çileğin kardiyovasküler riski azaltmanın ve bilişsel gerilemeyi yavaşlatmanın doğal ve etkili bir yolu olduğu sonucuna vardılar.

Çileklerin kardiyovasküler sistem üzerindeki etkileri

Yazarlar, günlük çilek tüketiminin, özellikle kalp hastalığı riski yüksek kişilerde kalp sağlığı üzerinde önemli bir etkiye sahip olabileceğini buldular. Çilek, yağ metabolizmasını iyileştirerek ve iltihabı azaltarak kardiyovasküler hastalık riskini azaltmaya yardımcı olur.

Kaliforniya Üniversitesi'nden baş yazar Dr. Roberta Holt şunları söyledi: "Çilekler kalp sağlığına faydalı fitobesinler açısından zengindir. İncelememiz, düzenli çilek tüketiminin sadece kolesterolü düşürmekle kalmayıp aynı zamanda kalp hastalıklarına önemli ölçüde katkıda bulunan iltihabı azaltmaya da yardımcı olduğunu ortaya koydu. Bu, günde bir fincan çileğin kardiyovasküler hastalık riskini önemli ölçüde azaltabileceği anlamına geliyor."

Çileklerin beyin üzerindeki etkileri

Çilek, fitobesinler, lif ve vitaminler, özellikle de C vitamini açısından zengindir ve smoothielere, yoğurda, salatalara kolayca eklenebilir veya atıştırmalık olarak yenebilir.

Kalp sağlığının yanı sıra beyin sağlığına da ilginç faydaları olduğu araştırmalarla ortaya konuyor.

Sonuçlar, çileğin zengin flavonoid içeriği sayesinde bilişsel gerilemeyi yavaşlatmaya ve bunamayla mücadele etmeye yardımcı olabileceğini gösteriyor. Scitech Daily'ye göre, çilek bilişsel işlevi destekleyebilir ve oksidatif stresle savaşarak yaşlandıkça beynin keskin kalmasına yardımcı olabilir.

ABD'de yaşayan gıda güvenliği danışmanı beslenme uzmanı Toby Amidor şunları söyledi: "Çilekler, kalp sağlığını desteklemenin pratik, lezzetli ve uygun fiyatlı bir yoludur. Fitonutrientler, lif ve vitaminler, özellikle de C vitamini açısından zengindir ve smoothielere, yoğurda, salatalara kolayca eklenebilir veya atıştırmalık olarak tüketilebilir."

Source: https://thanhnien.vn/1-chen-dau-tay-moi-ngay-giup-giam-mo-mau-lai-tot-cho-tim-nao-185241110173604538.htm