Karaciğeri detoksifiye etmede son derece etkili olan, Vietnam pazarlarında bolca bulunan ancak çok az kişinin bildiği 7 'süper besin'

Karaciğer, vücudun en önemli organlarından biridir ve bir detoks "fabrikası" görevi görür. Sağlıklı bir karaciğer, genel sağlığın anahtarıdır. Karaciğer kendini onarma yeteneğine sahip olsa da, karaciğeri doğal olarak detoksifiye eden yiyecekleri tüketmek bu süreci daha etkili bir şekilde desteklemeye yardımcı olacaktır.

Sarımsak karaciğere iyi gelen süper bir besindir.

Sarımsak, içeriğindeki allisin ve selenyum sayesinde karaciğer için bir "süper besin"dir. Bu bileşikler, karaciğerdeki detoks enzimlerini harekete geçirerek vücuttaki toksinlerin atılmasına yardımcı olur. Sarımsak ayrıca güçlü anti-enflamatuar ve antioksidan özelliklere sahiptir.

Allicin'den en iyi şekilde yararlanmak için sarımsağı ezin veya doğrayın ve pişirmeden veya çiğ olarak yemeden önce 5-10 dakika bekletin. Taze sarımsağı sotelere, soslara, salatalara ekleyebilir veya mideniz izin veriyorsa her gün bir diş çiğ sarımsak yiyebilirsiniz.

Greyfurt C vitamini açısından zengindir, karaciğere iyi gelir.

Greyfurt, C vitamini ve antioksidanlar açısından zengindir. C vitamini, karaciğer detoksifikasyon enzimlerinin üretiminde yardımcı olurken, naringenin ve naringin (greyfurtta bulunan iki flavonoid) karaciğeri hasardan korumaya ve detoksifikasyonu artırmaya yardımcı olur.

Karaciğeri toksinlerden arındırmak için çok faydalı olan birçok besin var, ancak bunlardan nasıl yararlanılacağını bilen kişi sayısı çok az.

En iyi faydayı elde etmek için her gün taze greyfurt yiyin veya saf greyfurt suyu (ilave şeker içermez) hazırlayın. Greyfurtun bazı ilaçlarla, özellikle de statinlerle etkileşime girebileceğini unutmayın, bu nedenle ilaç kullanıyorsanız doktorunuza danışın.

Turpgiller (Brokoli, kara lahana, lahana)

Brokoli, kara lahana ve lahana gibi turpgiller yüksek oranda glukozinolat içerir. Bu bileşikler, karaciğerin vücuttaki toksinleri ve kanserojenleri atmaya yardımcı olan önemli detoks enzimleri üretmesine yardımcı olur. Salata, yeşil smoothie, sote, buharda pişirme veya çorba gibi her öğüne turpgiller ekleyin. Pişirmeden önce sebzeleri iyice yıkadığınızdan emin olun.

Yeşil çay

Yeşil çay, güçlü bir antioksidan olan kateşinler açısından zengin içeriğiyle bilinir. Kateşinlerin karaciğeri hasardan koruduğu, karaciğerdeki yağ birikimini azalttığı ve karaciğer fonksiyonlarını iyileştirdiği gösterilmiştir. Sağlık yararlarından yararlanmak için günde 2-3 fincan saf, şekersiz yeşil çay için. Uykunuzu etkilememek için akşamları çok fazla içmekten kaçının.

Avokado

Avokado sadece lezzetli bir meyve değil, aynı zamanda karaciğer için harika bir besin kaynağıdır. Vücudun kendi kendine sentezlediği, "ana antioksidan" olarak bilinen bir tripeptit olan glutatyonu önemli miktarda içeren az sayıdaki besinden biridir.

Glutatyon, karaciğerin II. Aşama detoksifikasyon sürecinde merkezi bir rol oynar; ağır metalleri, toksik kimyasalları ve kanserojenleri bağlayıp uzaklaştırır. Ayrıca avokado, kötü kolesterolü düşürmeye ve kalbi korumaya yardımcı olan sağlıklı tekli doymamış yağlar sağlar ve dolaylı olarak karaciğerin yağ işleme yükünü azaltır.

Zerdeçal

Zerdeçal, güçlü anti-inflamatuar ve antioksidan özelliklere sahip bir bileşik olan kurkumin içerir. Kurkuminin karaciğeri hasardan koruma, iltihabı azaltma ve karaciğer fonksiyonlarını destekleme yeteneği araştırılmıştır.

Zerdeçalı körilere, çorbalara, sotelere ekleyin veya zerdeçal tozunu ılık sütle karıştırarak zerdeçal sütü yapın. Daha yüksek doz almak isteyenler için kurkumin takviyeleri mevcuttur, ancak doğru dozajı sağlamak ve ilaç etkileşimlerinden kaçınmak için doktorunuza danışın.

Limon ve limon suyu

Limon, karaciğerde glutatyon üretimini uyarmaya yardımcı olan zengin bir C vitamini kaynağıdır. Güne limonlu bir bardak ılık suyla başlamak, sindirim sistemini canlandırmaya ve vücudun doğal detoks sürecini desteklemeye yardımcı olabilir. Güne yarım limon suyu sıkılmış bir bardak ılık suyla başlayın. Limonu salatalarınıza, soslarınıza veya diğer içeceklerinize de sıkabilirsiniz.

vov.vn

Kaynak: https://baolaocai.vn/7-super-foods-that-do-good-for-liver-detox-and-many-in-viet-lai-it-nguoi-biet-post648781.html