Makarna mı yoksa pirinç mi yemek kilo almaya daha çok neden olur?

Kilo vermeye çalışırken pirinç mi yoksa erişte mi yemelisiniz?

Kilo vermeye çalışırken insanlar sıklıkla pirinç mi yoksa erişte mi yemenin "daha az zararlı" olduğunu sorarlar. Tayvanlı (Çin) deneyimli beslenme uzmanı Liu Yi-Li bu soruyu kesin bir dille yanıtladı: Erişte yemek daha zararlı!

Bunun sebebi, pirinç yemeyi tercih ederseniz, kendi sosunuzu veya baharatlarınızı eklemediğiniz sürece, pirinç yerken daha az sos ve baharat tüketmiş olmanızdır.

Erişte yemeyi tercih ederseniz ve kuru karışık erişte sipariş ederseniz, çalışanlar kesinlikle daha fazla baharat, yağ ve sos ekleyeceklerdir, bu nedenle eriştenin yağlılığı önemli ölçüde artacaktır.

Ăn mì hay cơm dễ khiến tăng cân hơn?- Ảnh 1. — Kilo vermeye çalışırken erişte yerine pirinç yemek daha iyidir - Fotoğraf: TVBS

Uzman Liu Yili ayrıca, erişte çorbası seçerseniz, et suyunun genellikle bol miktarda domuz kemiğiyle yapıldığını ve bu nedenle de çok fazla yağ içerdiğini ekledi.

En çok kalori içeren ilk 5 erişte çeşidi hangileridir?

Uzman Liu Yili'ye göre, kilo vermeye çalışan kişilerin kaçınması gereken "zararlı" ve yüksek kalorili bazı erişte türleri vardır; bunlar arasında acılı ve ekşi erişte, yağlı domuz çıtırı içeren kuru erişte, kızarmış tavuklu erişte, çıtır domuz kaburgalı erişte ve haşlanmış dana etli erişte yer almaktadır.

Yukarıda, kilo vermeye çalışırken kaçınılması gereken en yüksek kalorili 5 erişte çeşidi listelenmiştir. Ayrıca, erişte yüksek karbonhidrat içerdiğinden, bol sebze ve az yağlı etle birlikte tüketmek sağlığınız için daha iyi olacaktır.

Kilo vermek için yağ ve şeker tüketiminizi kontrol etmeniz gerekir.

Ayrıca uzman Liu Yili, klinik gözlemlere dayanarak, kilo vermeye çalışan kişilerin genellikle üç ana öğünde çok az yemek yediklerini ve yeterli lif veya karbonhidrat tüketmediklerini, bunun da açlık hissinin artmasına yol açtığını belirtti.

Açlığa dayanma sabrı tükendiğinde, aç mideyi hızla doyurmak için şeker ve yağ oranı yüksek yiyecekleri seçmek özellikle kolaylaşır.

Bu kısır döngü nedeniyle vücut daha fazla yağ ve şeker alır. Bu nedenle, kalori alımını kontrol etmek kilo vermenin ilk adımı olsa da, yağ ve şeker alımını kontrol etmeye dikkat etmek daha da önemlidir.

Yiyecek alımını azaltmak kilo kaybı için faydalı değildir.

Kilo vermeye çalışan ve sık sık dışarıda yemek yiyenler için uzman Liu Yili, yüksek oranda yağ, şeker ve tuz içeren şu yiyeceklere daha fazla dikkat etmeleri gerektiğini hatırlatıyor:

Kızartılmış ve tavada pişirilmiş yemekler

Kızartma ve tavada kızartma yemekleri, kızarmış tofu, çıtır kızarmış domuz bağırsağı, çıtır kızarmış erişte.

Erişte çeşitleri

Erişte çeşitleri arasında karışık erişte, domuz kaburga eriştesi, char siu eriştesi, balık eriştesi, haşlanmış dana eti eriştesi, haşlanmış ördek eriştesi, ciğerli erişte, domuz derisi eriştesi vb. bulunur.

YEMEK

Büfedeki yemeklere daha yakından bakın; örneğin, Üç Kap Tavuk (Tayvan (Çin) mutfağının bir simgesi olan, susam yağı, soya sosu, pirinç şarabı, zencefil, sarımsak, fesleğen ve özellikle sulu ve lezzetli tavuk butlarından yapılan tavuk butu veya inciklerinden oluşan bir yemek), ballı tavuk butu, kızarmış morina balığı, sotelenmiş patlıcan ve kış kavunu çayı gibi yemeklere dikkat edin.

[reklam_2]
Kaynak